Густой крем маскарпоне со сливками. Теперь делаю только так 

Добрый вечер. Вес сливок 70% от веса сыра. Т.е. получится 210 г.

И еще бы убрать волосы , которые выглядят неуместно 👎

Так девушка пишет же, что Новый год!

Да, музыка громкая, а голос тихий, приходится напрягаться

Благодарю за отзыв. К сожалению, невозможно убрать музыку из уже опубликованного видео

Спасибо за обратную связь. Это очень ценно!

Спасибо!

Она у себя дома , а не у вас в гостях

Возможно взбивали дольше положенного или Маскарпоне не тот. Вкуса масла вообще не должно быть

@@samasebepovar спасибо за ответ!! Буду пробовать дальше. Даже странно, у меня обычно всегда получаются вкусные крема для тортиков)) Может быть действительно сыр не тот... Хотя я настоящий покупала, живу в Европе. Но вот сейчас снова пробую отдельно крем - сладкое сливочное масло. Очень вкусное масло, но масло😂

Пожалуйста. Удачи в приготовлении!

Спасибо за запрос. Обязательно сниму такое видео летом!

Может быть несколько причин: ингредиенты разной температуры, перевзбили сливки, в конце соединяли сливки с сыром на больших оборотах, купили сыр с плохим "закосом" под маскарпоне. Я недавно делала крем с аналогом маскарпоне (оригинала не было в магазинах) - пошел крупинками, потом осел и вода отсеклась уже в торте. В составе нормального маскарпоне только сливки, а в этом был целый список всякой ерунды. Есть можно, но если нет настоящего маскарпоне, лучше крем вообще не готовить.

Извените, а сколько волос в креме, ?????

Здравствуйте. Да

Спасибо за отзыв)

Скольки процентные брали сливки? Хорошо взбили перед соединением с сыром?

@@samasebepovar 33 процента. Да, взбила хорошо, но потом как жидкая сметана стал крем. Не расслоился, всё хорошо, но жидкий

Странно. А пропорции соотношения сливок к сыру такие как в рецепте были? Может в качестве сыра еще дело. Не должен быть жидкий)

@@samasebepovar да, всё по рецепту!

какая вам разница,она же этот торт делает не для вас ,а для себя))

А вы хамка,Людмила!

Ну уж с ногтями это перебор, зачем вы так?

Сколько желчи льётся от некоторых

Вы пришли в гости на мой канал. Здесь я делаю что хочу, как хочу и ничего вам не должна. Если что-то не нравится - проходите мимо.

Такие злые комментарии обычно пишут засранки и неряхи))) Просто их самих постоянно шпыняют за грязь, и они мстят таким образом))) 100% сама засранка))