Спасибо Ирина! По вашим следам привезла тогда кефирный грибок из киева👍...потому что вы тогда, когда то рассказывали как ухаживать за ним и что на выходе, до сих пор выхаживаю его и творог из такого кефира отличный! И еще Я ОЧЕНЬ РАДА Я ЧТО ПОСЕТИЛА ВАЛЕНСИЮ НЕДАВНО! Правда из круиза один день, но мне очень понравилось! Все что посмотрели в центре города и пешком, какая красота , действительно совсем другая испания! Очень отличается от центра или каталонии! Удачи и здоровья Вам и вашим близким!
Рецепт быстрого приготовления творога: 3 литра молока доводим до кипения, убавляем огонь и осторожно в центр кастрюли вливаем 1 литр кефира, включаем на полную мощность и ждём появления по краям сыворотки, не перемешивая массу. Как только закипит, чуть убавляем, чобы тихо кипело и когда творог соберётся вцентре (это минут через 3-4), выключаем газ и оставляем до полного остывания, не перемешивая. Затем также точно сливаем сыворотку через марлю и в холодильник. Получается совсем нежный творожок. 👍😘😍 А я попробую Ваш, Ирина, рецепт.
Информативно. А то многие думают, что творог растёт на полках супермаркета. Даже есть теория что в русский язык слово творог пришло из татарского. Но мне больше нравится происхождение слова творог от слова варить, отваривать. Творог = отварок, просто с отвалившимся О. Ибо как мы видим в данном ролике, сначала молоку дают прокиснуть, а потом отваривают (в видео сказано "отогревают"). Ну в общем вы всё видели.
Вика, привет, да конечно я знаю что Леши нет, Виктор говорил… ты держись , ты молодая еще… Виктор с Ирой отвалили, бросили людей.. так что у нас тут «веселье»
Какой жирности молоко такой и творог , чуть выше, концентрация выше, но я не считаю потому как точно знаю что из 3% молока не может 10% творог получится 😊😊
ДЕВОЧКИ КТО ЕСТЬ ИЗ ГЕРМАНИИ Я УЖЕ ГОТОВИЛА ТВОРОГ И НЕ КАК НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ЕГО ЖАЖЕ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ .ПРОБОВАЛА С СВЕЖИМ МОЛОКОМ И ТЕТРАПАК .НЕКАК НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ.🤔🤔🌹КТО 6ОТОВИЛ ОТТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА.🌹
Может у вас есть молоко в магазинах не в тетрапаках а в бутылках , которое стоит в холодильнике, берите его, смешивайте с йогуртом натуральным или кефиром и оставляйте на сутки, все получится 😊
