Ооочень вкусная кабачковая икра, как в детстве, только еще вкуснее приготовленная в Автоклаве!) Емайл: monashim@mail.ru Инста: @monahtv Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв
Спасибо огромное за рецепты. Многое уже попробовали сделать:каши, картошка, а особенно икра из детства, просто супер! Всем рекомендуем. Ждём новых открытий!
Миша, спасибо за множество рецептов. Объясняешь как готовить просто, любой сможет повторить, даже неопытный. Ничего лишнего. Отлично! И сам позитивный, приятно слушать. Самый лучший блогер- автоклавщик! Спасибо тебе, что делишься с нами своим опытом!
Долго выбирала рецепты кабачковой икры в автоклаве, делала по 2 рецептам от других авторов. Заявляю: Ваш рецепт самый лучший! Простой, без заморочек и вкуснющий! Буду делать однозначно!
Спасибо за это видео. Уже не хотела делать икру. Она каждый раз получается разная. Но все же сегодня сделаю по этому рецепту. Аж слюнки потекли от того как ты вкусно кушаешь. Спасибо
Михаил ну какой же вы молодец, как у вас все вкусно получается, общаясь блогера и многие ссылаются на вас, говорят посмотри канал монах, он там все хорошо и подробно рассказывает и теперь я ваша подписчика готовлю по вашим рецептам вы супер огромное вам спасибо удачи во всем
Михаил, огромное спасибо за рецепт. Вчера с огорода притащил 20 килограмм кабачков. По-жесткости схожих с железобетоном. Теперь знаю куда их применить. Буду пробовать ваш рецепт. Ещё раз спасибо
Приготовили 26 банок по Вашему рецепту, собираемся делать еще. С учетом того, что кабачковую икру мы не любим, рецепт просто восхитительный. Лучше фабричной советской икры однозначно! Всем понравилось, будем еще и для родственников делать. Заданные в рецепте нормы соли и сахара то же пришлись по-вкусу. Огромное спасибо за рецепт, такую икру мы точно съедим всю :)
Михаил, отчитываюсь. Приготовила икру по вашему рецепту. Через неделю после автоклавирования я с домашними провела дегустацию. Так вкусно!!! Банка 0,5 «улетела» с чавканьем на двоих с зятем! Так же и сын банку «уговорил» за раз. Отзывы только положительные. Передаю вам их благодарность за вкусноту! Спасибо за изумительный рецепт! С первого раза так вкусно получилось. Рекомендую всем этот рецепт икры!
Люблю икру кабачковую. Уже готовил по твоему рецепту, через мясорубку. Вкусно. Но теперь новый рецепт, молодец спасибо. А главное реально вкусно получается. А голавль , я тоже рыболов, сказка!
В автоклаве получается Та Самая икра из детства СССР👍 Делала в прошлом году по Вашему рецепту👍 Спасибо. Кабачковой икры переделала огромное количество по разным рецептам без автоклава, всё НеТо.Вот, Он, тот секрет икры моего детства👍😍
О, этот рецепт точно для меня, стоит таз кабачков, стала искать рецепт попроще, без обжарки, а то как подумала что надо лук с морковкой сначала жарить, весь настрой на икру пропадает. Спасибо Вам огромное Михаил за рецепт. У нас автоклав на пару, вообще быстро приготовлю. Ещё раз спасибо. Дай Бог Вам здоровья.
очень интиресный рецепт - делал икру без автоклава с жареным луком морковью и последующей уваркой - зарекся - брызгает пригорает и главное изжога а тут без зажарки - круто надо пробовать
Очень понравилась икра по этому рецепту. Делал на днях банок двадцать пять - понимаю, что не хватит)) Нужно ещё партию планировать) Спасибо за удачный рецепт!
Делала в том году, вернулась поблагодарить, этот рецепт очень вкусный,(а делала я еще и по другому) буду делать и в этом году, рецепт уже меня в тетрадке) После тушения 30-40 мин, измельчила блендером, протушила еще 10 и закатала.стояла в квартире, НЕ в прохладном месте. Рекомендую и БлагоДарю автора.
Много роликов пересмотрел, остановился на твоём. Почему то расположил и поверил. Как-то преподал не назойливо, по простому, аппетитно. Создал шедевр!!!!!! Вкуснятина!!! На пробу сделал половину ингридиентов но налил норму уксуса как на 3,2 кг. Киисловато. Сделал ещё пол нормы, перемешал и вот оно счастье. Все делал как ты, единственное тушил в казане, и потушил и пожарил получается, всё скидал в него и тушил-жарил 30 мин. Перчик чувствуется. Чистейший продукт (самогончик) закусить прелестно. Спасибо!!!! Ещё хотелось бы рыбные консервы.
@@mihamonah Делал первый раз с полным пережариванием, бил блендером частями. Получилось супер, сьели партию за неделю. Кстати, автоклав у меня такой же, и размер тот же. Сегодня ещё раз пересмотрел рецепт, решил без заморочек сделать с проваркой, а то жарить слишком канительно. Удачи тебе! Спасибо за рецепт.
Раньше я тоже варила в воде, а потом стала запекать в духовке, какая же вкуснейшая икра получается...мммм не передать словами. . А рецептик отличный!!!
Спасибо за видео. Сделал по Вашему рецепту. Все через мясорубку. Кабачки отжал сквозь марлю без фанатизма. Все в таз и блендером. Потом по банкам и в автоклав. Вкус изумительный. Давно забытый. И никакого майонеза не надо. Кабачков 6 кг, 1,5 морковки, лук-1кг, паприка 1чл,перец красный 1чл. Соль , сахар и яблочный уксус по вкусу. С красным перцем и уксусом немного переборщил. Так она постояла немного и вкус с перчинкой и кислинкой стал даже очень вкусным. Спасибл.🤝🤝🤝Лайк. Подписка.
Миша сделала икру,это бомба,все сбалансировано,получилась вкусная ,теперь только так и никаких экспериментов.Спасибо огромное Рецепт в копилку.А то я раньше жарила,парила ,а тут все в одну тару и ни какой разницы я не увидела
Приготовила,реально,очень вкусно.До этого готовила по рецепту Цыганка готовит,галина кухня, считала его идеальным,только не нравилось,что кисловата чуть когда постоит, а тут прям идеал,реально соответствует названию "из детства", да еще и не надо муторно все обжаривать постепенно каждый овощ, Понравился рецепт очень,взяла в кулинарную книгу, только у меня на полторы порции получилось тринадцать банок.Постоит открою посмотрю какой будет,до автоклава очень бомбезно. Благодарю за рецепт
Нора извините за беспокойство, Вы попробовали после автоклава ? Как на вкус ? Я тоже делала по рецепту цыганка готовит, кислинка не очень нравится. Как этот рецепт ?
очень вкусно ел и рассказал про вкус,без лишнегопиздежа и воды рассказал технолокию.спаисб душевное!!!!!таую икруем прям банками,не всегда в магазе попадает вкусная .....лайк иподписка!!!!!!!!Здоровьяи три мешка американских денег !!
Миша, большое спасибо за рецепт! Я еще не волшебник, а только учусь и хотел купить автоклав как у Вас, но после просмотра некоторых Ваших комментариев, понял, что брать нужно на пару. Собираю гроши...
@@mihamonah Я взял Дом.Станд., ну очень понравился. И сделан из настоящей нержавейки, швы не темнеют и не магнитится. Есть ещё Фаркомовский электр., но зря взял, дорого и темп.не равномерная почему-то, а также Укрпромтех тоже гуд, но он на воде.
Привет Михаил вчера делал по твоему рецепту вообще классно,только не резал а перекрутить потом отварил и разбил блендером,и ещё обнаружил для себя в Малиновку входит 700 гр и ряд 500 граммовые банки,спасибо за рецепт,
Миша, привет! Пересматриваю все Ваши видео с рецептами. Все очень нравиться. Спасибо Было бы неплохо, если бы ещё под каждый рецептом было указано сколько соли, сахара, и тд , чтоб не останавливать все время видео и записывать😉
@@mihamonah согласен. А так смотрю ваши видео-рецепты, очень благодарен Вам! Всё очень вкусно, рекомендую родственникам и друзьям ваши рекомендации и рецепты!🤝
Посмотрела видео! 👍почитала отзывы, спасибо тем людям, которые готовят и пишут свои впечатления и замечания! Вы большие молодцы! 👏👏👏 мы подбодрённые вашими мнениями и оценками готовим с Мишей и радуем своих детей и родных блюдами детства, заготовками наших мам и бабуль, которые ни с чем не сравнить! Миша- супер! Привет из Самары, Прибрежного! Успехов вам мои земляки! Приобрела на днях себе и сыну в семью, автоклав Домашний стандарт. Очень довольна! Подписалась на Ваш канал и смотрю 👍👍👍👍, и сегодня буду делать икру! Хочу из свеклы тоже сделать, и мясо с овощами тоже. Вообщем, пока здесь гощу у детей в Самаре, наделаю им заготовок 😁Благодарна Вам, Миша, за рецепты и за Ваши идеи и труды! Молодец Вы большой! Так держать! 👍👏👏👏👏
Миша, привет. Икра на самом деле ОГОНЬ! Делаю ее как в детстве уже 10 лет. Попробуй еще добавить поджаренной до золотистого цвета пшеничной муки, именно она дает икре обалденную вязкость и однородную консистенцию. Только что достал 14 баночек из автоклава по твоему рецепту. Жду новых рецептов. Спасибо огромное.
