Тёмный

Как закоптить рыбу. Коптильня для горячего копчения. 

Gennady Yuriev
Подписаться 5 тыс.
Просмотров 69 тыс.
50% 1

Как закоптить рыбу (форель) в коптильне. С помощью коптильни готовим рыбу горячего копчения. Свежая рыба форель помещается в коптильню. Рыбка горячего копчения очень вкусная.
Рекомендуется замочить ольховую щепу перед тем как засыпать в коптильню. коптить рыбу надо до готовности. Всем любителям копченой рыбки - приятного аппетита. Не злоупотребляйте копченостями.

Хобби

Опубликовано:

 

3 июл 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 14   
@BogSnami33
@BogSnami33 3 года назад
ОСТОРОЖНО!!! ТУТ АВТОР ПОКАЗАЛ КАК НЕ НАДО ГОТОВИТЬ!!!
@user-qv1fb5on9g
@user-qv1fb5on9g 3 года назад
Рыбку надо сначала подвялить. Щепы многовато, под рыбу поддон для стекания жира
@user-rv7bm9cc4p
@user-rv7bm9cc4p 4 года назад
А замочить щепу или хотя бы замочить
@MrOchumelov
@MrOchumelov 11 месяцев назад
Обжигал ли коптилку перед первым разом?
@bungizgiz
@bungizgiz 5 лет назад
Щепы только много, не горчила рыба?
@Yurev
@Yurev 5 лет назад
Нет, рыба не горчила. В самый раз. Надо было только водой смочить щепу.
@BogSnami33
@BogSnami33 3 года назад
Никакого открытого огня быть не должно. Щепа сухая и много-это минус и нет поддона для стекания жира это горечь будет
@user-ei9qd2dx4s
@user-ei9qd2dx4s 10 месяцев назад
Уважаемые спецы щепу не замачивают.
@garik2481
@garik2481 4 года назад
Щепки нужно было замочить, для начала приготовления
@user-bu5wb4jm5n
@user-bu5wb4jm5n 4 года назад
Щепу незамачивают.Рыба получается полувареная.Щепу замачивают когда кладут её непосредственно на угли.Это другой способ копчения.
@Lexa686
@Lexa686 3 года назад
А пахне як
@user-pb1xg9cy2b
@user-pb1xg9cy2b 3 года назад
Такая каптильня очень опасная много яда получается
@user-fy8xh8ik2l
@user-fy8xh8ik2l 3 года назад
Почему , скажите пожалуйста
@user-qm9ht8xr4b
@user-qm9ht8xr4b 3 года назад
Почему?
Далее
GIANT SMOKED BREAMS. A simple fish recipe.
12:26
Просмотров 497 тыс.
ТАТУ пришлось ПЕРЕКРАСИТЬ
0:20