Как подготовить афганский казан к использованию или снова как запустить афганский казан 

только что купил.......проверюююю.или есть рекомендациии улучшеные к этому способу буду благодарен .СИБИРЬ ... ТОМСК

Добрый вечер, в один прекрасный момент перестали клапана стравливать пар. Приобрел новые клапана, ничего не изменилось. Срабатывает аварийка. Каналы не забиты. Штоки чистые. Клапана гуляют легко. Из одного штока на крышке подтравливает.

Отлично👍следующий казан также подготовлю👨‍🍳

Привет Костя!Мой дружеский лайк👍👍

Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы , если ,что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире.

Рабочая схема, проверял.

Кость привет молодец

А почему внутри казана алюминий темнеет? И как можно очистить до блеска?

ПРОКЛАДКА НЕ ПОНАБИТЬСЯ 👍👍👍👍👍👍👍

Как заказать селиконовую прокладку ЧР гГУДЕМЕС

Что тут можно сказать. В целом рекомендации нормальные. Как по мне - так казан с завода грубовато зашлифован. Я его ещё 2000 наждачной шкуркой подработал немножко, потом тщательно помыл. По ощущениям - стал более гладкий. Но объективно померять тут конечно нечем. Если набрать в яндексе запрос: "инструкция по обращению с алюминиевой посудой" - то найдёте ссылку на файл НПМ. Там рекомендуют сначала помыть, потом прокалить его насухую, высушить и ещё раз прокалить с подсолнечным маслом и солью. После прокаливания насухую он темнеет (они пишут, что образуется оксид алюминия). Примерно так же происходит если его просто с водой покипятить. Если послушать господина Ростовского и его рекомендации по обработке чугуна - то там говорится (и это по видимому правда) что лучше использовать не подсолнечное масло, а, например льняное, или ещё лучше масло виноградных косточек (в отличие от льняного у него гораздо более приятный запах). Они хорошо полимеризуются в отличие от подсолнечного. Я лично после мытья и прокаливания насухую следовал этим рекомендациям - смазал маслом ВК слегка кисточкой потом вытер всё бумажным полотенцем так без фанатизма (без нажима то есть - просто вытер) - засунул на час в духовку на максимальную температуру по просшествии часа оставил остыть естественным образом, потом повторил эту процедуру ещё раз (можно два раза). Казан приобретает тёмно-коричневый (почти чёрный) приятный цвет изнутри, который довольно хорошо держится, если не использовать металлические ложки. Да и с ними, в принципе нормально. Что касается лука - то да - это очевидно толковая рекоменадация. На своём последнем казане я манипуляции с луком буду делать уже после того, как сформирую внутренне покрытие.

Почему привкус алюминия ужасный?подделка значит?

Здравствуйте, очень познавательные и интересные у Вас видеоролики,хотел у Вас спросить какого объёма можно взять для семьи(в квартире что посоветуйте), 10литров или 12,что бы холодец можно сварить и супы, так сказать с небольшим запасом в целях безопасности, и ещё очень главный основной вопрос:вкусная ли в этом казане получается еда или может не стоит связываться(нет ли сторонних запахов и привкуса). Спасибо

Доброго дня! Бачу у Вас теж тріснутий клапан, це від неправильної експлуатації чи це їхня проблема? Невпливає тріщина на процес приготування?

Вопрос такой пришла резинка уплатнотидьная на 8литровый казан, а у меня 5ти литровый пришлось слегка подрезать с запасом чтобы края друг в друга упёрлись, это не критично?

Здравствуйте, подскажите, открыли казан на стенках белесая, как перхоть.(окисление) Что с этим делать? Чтоб этого не было.

رمضان كريم

Здравствуйте, назрел к вам вопрос, надеюсь не слишком поздно его задаю- 2 основных клапана в новом казане брызгаются водой при кипячении- предполагаю, что это не нормально? Казан подлежит сдаче обратно?

Здравствуйте, новый казан у меня, кипятила воду а потом жарила лук, начело выпускать пузыри и воду ( т е капало от туда) из запасного красного клапана, А из черных двоих клапанов такого пара не было 😮. Что делать??? Или это нормально??? Помогите , плииииз ! Спасибо🎉

Привет подскажи сколько порций плова максимум можно приготовить в авганском казанн 12литровом

5:08 у Вас клапана дали трещину на практически новом казане. У меня тоже самое, растрескались оба клапана после 3-4 приготовлений... Это заводской брак и необходимо купить новые, или они все такие? Скажите пожалуйста, как быть?

Здравствуйте, ответьте пожалуйста, как правильно отрегулировать аварийный клапан, начинает срабатывать раньше рабочих. Как регулировать я догадался, до какого момента затягивать пружину. Методом эксперимента?🤔

Расскажу как подготавливал казан я. Зачистил меской шкуркой. Потом все хорошенько промыл, раз на 5 с моющим средством. После, засыпал соль и прокалил немного солью без крышки. После налил в соль воду чистую, засыпал соду и лимон половину. Дождался кипячение. Закрыл крышку плотно и минут на 10, медленный огонь. После все промыл ещё раз. После залил масло растительное 200 мл и хорошенько на холодную промазал казан. Далее вскипятил масло и заложил лук порезанный перьями крупно. Закрыл крышкой плотно на мин 20. Запах у казана теперь половом, запаха метелла нет. Немного дно казана покрылось оксилной плёнкой, на ощупь в казане все гладенько, будто сковородка с антипригарным слоем.

А клапан-то лопнул ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mqEu0V6sR4s.html, его в термоусадку нужно. 1) прокаливать растительное масло и жарить лук нужно после тщательного мытья моющим средством и кипячения воды. 2) после обработки маслом все неровности алюминия закрываются пленкой, как тефлоновое покрытие получается, поэтому мыть средствами уже не следует, смоете эту пленку и придется обновлять. С чугуном так же поступают, протирают насухо тряпкой.

Добрый день, прокладку под крышку селиконовую можо заказать на 15л?

В снег не вкоем случае НЕЛЬЗЯ ставить, он может лопнуть

Здравствуйте. Первый раз прокипятила казан. Давление спало. А вот крышку открыть не могу. Как приклеилась. Что делать?

У вас на видео на клапане уже трещину видно. Это нормально для нового казана ?

А с аварийного клапана если травит из под резьбы это нормально? При наборе температуры аж Бульбы летят…

Здравствуйте, аварийный клапан должен подтравливать? При первой подготовке залил в 10 л казан 3 литра воды, из клапанов не идет пар, а аварийный потихоньку травит воду

Казаны есть чугунные?

Главное, что дно казана "показал", после такой обжарки. А ещё мне очень непонятно, как у пользователей клапана трескаются, после нескольких приготовлений? Это наверно из темы про то, что не надо использовать оригинальную прокладку.....может тогда и оригинальные клапана заменить на более качественные? p.s. Ничего личного и никакого сарказма....просто интересно, т.к.расматривал к покупке.....

Это санька маленький

В какой снег, разница температуры. Казан может треснуть 🤦‍♀️

Не занимайтесь чепухой,завариваете крепкий чай и в любую алюминиевую посуду,и запах пропадает 100%

Здравствуйте,почему афганский казан темнеет из нутри,даже после кипячения в нём воды.Пищевой алюминий не должен так темнеть даже после простой воды...Есть решение этой проблемы?

У КОСТИ ЛЮКС

В какой снег?! , ты щас насоветуешь

Зря показали внутри казан бабайке, лучше бы на экран(((

Здравствуйте, так если клапана до конца опустить они откроются сами ?

Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы , если ,что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире.