Тёмный

Как подготовить афганский казан к первому использованию? 

picnik. by [Казаны, тандыры, печи]
Подписаться 10 тыс.
Просмотров 468 тыс.
50% 1

В этом видео пошагово о том : как подготовить афганский казан к использованию. Что, как зачем и почему нужно сделать чтобы афганский казан был подготовлен к первому использованию и прослужил вам долго. Ведь от того, как вы подготовите казан к использованию зависит и качество приготовления в нём.
Смотрите, как готовим казан к эксплуатации для нашего клиента на живом примере.
Вам будет полезно:
👉Как выбрать афганский казан: picnik.by/stati/kak-vyibrat-a...
👉Как отличить оригинальный афганский казан: picnik.by/stati/kak-otlichit-...
👉Рецепт НАСТОЯЩЕГО Узбекского плова: picnik.by/reczeptyi/reczept-n...
👉Силиконовая прокладка на афганский казан: picnik.by/catalog/afganskie-k...
===================================================
Обращайтесь :
▶️Наш сайт: picnik.by/
▶️Наш инстаграм: / picnik.by
▶️Наши афганские казаны: picnik.by/catalog/afganskie-k...
===================================================
#афганскийказан #какподготовитьафганскийказан #rashkobaba
🎥 Продвижение RU-vid канала:
💻 Сайт: savik.by/​
📱 Инстаграм: / savik.by

Опубликовано:

 

20 июл 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 410   
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
Цены и более подробную информацию об афганских казанах смотрите на нашем сайте picnik.by/catalog/afganskie-kazanyi/ И задавайте ваши вопросы в комментариях, звоните, пишите отвечу всем!
@user-vs7ic9us8r
@user-vs7ic9us8r 2 года назад
Почему в афганском казане у приготовленной пищи присутствует металлический привкус? Хотя уплотнительное кольцо сразу заменил на силиконовое. Перед первым приготовлением кипятил в нем молоко, затем воду с лимоном так же прокадивал масло с луком. Но к сожалению привкус металла остался.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
@@user-vs7ic9us8r С производителем RASHKO Baba с таким никогда не сталкивался. Слышал о других производителях связано это с качеством используемого материала. За счёт этого и дешевле казан получается.
@user-ne3di8gg6f
@user-ne3di8gg6f Год назад
​@@picnik.by_Minsk Вы не могли бы мне помочь с выбором казана точнее с производителем из Беларусии? Какой производитель соответствует вашему стандарту
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
@@user-ne3di8gg6f не понял вопроса. пишите в вацап, вайбер, всё контакты на сайте picnik. by
@slava4792
@slava4792 Год назад
Что же ты такой рукожёпый? Возьми казан за ручки двумя руками и вращательными движениями распредели масло внутри по всему казану!
@alexbond5829
@alexbond5829 2 года назад
Долго изучал перемешаясь по просторам интернета этот вопрос. Спасибо автору ролика, на мой взгляд самая полная инструкция!
@user-gk1wx9fb6q
@user-gk1wx9fb6q Месяц назад
Огромное спасибо за подробную инструкцию, купила казан на 8 литров,а как подготовить к использованию не знала,теперь надеюсь вы научите меня ещё и вкусно готовить в нем😊
@user-uf6yu9vh8k
@user-uf6yu9vh8k Год назад
Спасибо за советы
@user-tb7lf1ig6h
@user-tb7lf1ig6h 2 года назад
спасибо за рекомендацию и ролик. Попробую так сделать
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
Всё получится 👍
@user-ic4si6pq2i
@user-ic4si6pq2i 7 месяцев назад
Всё чётко и понятно спасибо, Сейчас пойду также свой подготавливать к вкусняшкам😊
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 7 месяцев назад
Удачи в кулинарных шедеврах
@user-vd9nn7gy3f
@user-vd9nn7gy3f 9 месяцев назад
Спасибо за обучение
@dmitri124
@dmitri124 2 года назад
Правильный обжиг афганского казана! - спасибо автору. тут тоже хорошая информация есть
@user-qz8pe7no6j
@user-qz8pe7no6j Год назад
Неа не то
@user-qn9he4pn1q
@user-qn9he4pn1q Год назад
Я такой же казан, на 10 л. вышкварила наждачкой мелкой фракции изнутри, сделала его гладким, как шёлк. Сначала на сухую, потом с водой. Эту процедуру считаю основной и необходимой. Масло с луком прокаливать нужно по чугунному казану, т.к. после мытья он мгновенно ржавеет и становится не пищевым. Алюминий в прокаливании не нуждается. Достаточно кипячения, чтобы окончательно удалить частички алюминия после шлифовки. Главное, чтобы он был гладким и тщательно вымытым. Дно тоже можно пронаждачить, тогда не поцарапаете стеклокерамическую поверхность плиты (в случае необходимости).
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Спасибо за ёмкий комментарий.
@user-xb3ep9yv6p
@user-xb3ep9yv6p Год назад
Посуда из Алюминия покрыта тонкой аксидной пленкой. Сняв эту пленку вы обеспечиваете попадание частиц алюминия в пищу. Именно поэтому мыть казан нельзя образивными средствами
@user-qn9he4pn1q
@user-qn9he4pn1q Год назад
@@user-xb3ep9yv6p Алюминиевой посуде не одно столетие. Моют её, по необходимости, любыми средствами. Главное, чтобы они не оставались на поверхности при приготовлении. Шлифовка авган. казана довольно грубая. В дальнейшем, это сильно затруднит уход за ним. Сами продавцы рекомендуют дошлифовывать нождачкой. Я сделала и просто в восторге от результата. Чего и всем советую.
@user-xb3ep9yv6p
@user-xb3ep9yv6p Год назад
В тоже самое время продавцы рашко баба категорически не рекомендуют обрабатывать образивными средствами. Может у вас казан подделка, поэтому грубая обработка изнутри
@user-bf6we4ce1q
@user-bf6we4ce1q Год назад
@@user-xb3ep9yv6p оксид на алюминии восстанавливается быстрее чем Вы его сможете стереть
@user-ih1zi7jk8l
@user-ih1zi7jk8l 7 месяцев назад
Молодец красавчик 👍👍👍👍👍
@user-xw3ih6hc8g
@user-xw3ih6hc8g 2 месяца назад
Большое спасибо, очень хорошая информация. Всё получилось 😊
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 месяца назад
На здоровье
@user-qx3go1gz8n
@user-qx3go1gz8n 2 месяца назад
​😍@@picnik.by_Minsk
@user-cn6dt2yi4j
@user-cn6dt2yi4j 8 месяцев назад
Спасибо за обзор афганского казана на выходных куплю
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 8 месяцев назад
На здоровье
@boburabraev858
@boburabraev858 Год назад
спасибо вам
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Пожалуйста
@user-hp4hv9fk6p
@user-hp4hv9fk6p Год назад
Зачистил наждачкой, помыл обезжиривателем, помыл с фери , прокипятил с лимонной кислотой , помыл , прокипятил с содой потом ещё раз с водой и после этого прожарил с луком) эффект потрясающий , полностью очистился слив раковины на кухне) Казан в внутри стал цветом как чугунный , пахнет жареным луком, приготовили свиные ребра с картошкой, все получилось превосходно
@1968Gena
@1968Gena Год назад
В смысле как чугунный цвет? Почернел, что-ли?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
поздравляю с успехом
@Alexxx-ke1gf
@Alexxx-ke1gf 29 дней назад
Нужно молоко прокипятить, не должен чернеть
@user-py8mn9li8r
@user-py8mn9li8r 11 месяцев назад
Купил казан спасибо за ролик.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 11 месяцев назад
На здоровье!
@user-di6lf1ox6r
@user-di6lf1ox6r 6 месяцев назад
Махтал! Сегодня получил и под Вашим видео все сделал.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 6 месяцев назад
Все получилось?!
@user-di6lf1ox6r
@user-di6lf1ox6r 6 месяцев назад
@@picnik.by_Minsk уже готовлю,далее посмотрим😃
@mr.anderson4677
@mr.anderson4677 10 месяцев назад
у меня точно такой же, я сначала также помыл с фейри, 1 раз прокипятил слил, еще раз помыл с фейри и все готово. Вроде неприятный запах ушел, запах шел именно с крышки резина вонючая надо менять на силикон и при первом кипячении с клапана вышла смазка типо солидол 😁
@Ahadovs_Box
@Ahadovs_Box Год назад
Respect 🙏
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
спасибо
@Porok68
@Porok68 Год назад
Сегодня готовил свой казан к первому запуску по Вашей методе))), только потом добавил ещё немного от себя, а именно, снял прокладку и бросил её в горячее масло ибо у ней технический запах солярки присутствовал .Подержал её в масле 15 мин, потом ополоснул и всё стало супер, аромат лука перебил всё,а вот сам казан луком не пахнет,что очень радует.
@user-oy4kr7wp1e
@user-oy4kr7wp1e Год назад
Это не технические масла это такая вода
@Porok68
@Porok68 Год назад
@@user-oy4kr7wp1e мы воду пьем из под крана без фильтров и кипячения, так что ваше утверждение ошибочно.После нескольких использований, пришлось поменять уплотнительную резинку, она имела очень неприятный запах и полученный продукт пропитывался им тоже.
@Nurbol1987N
@Nurbol1987N Год назад
здравствуйте запах исчезло после масло?
@Porok68
@Porok68 Год назад
@@Nurbol1987N прокладку все одно пришлось менять,запах проявился,а сам казан пахнет сейчас той пищей,что в нём готовилось последней.
@Nurbol1987N
@Nurbol1987N Год назад
@@Porok68 благодарю. я тоже заказал теперь не знаю что сделать
@user-vy5nx6vj3p
@user-vy5nx6vj3p 9 месяцев назад
Спосибо за урок обязательно так сделаю купил жене в подарок ну как подарю
@user-dd5kk7zg6y
@user-dd5kk7zg6y Год назад
👍👍👍
@raushantolmaganbetova3434
@raushantolmaganbetova3434 5 месяцев назад
Я тоже купила вчера но мне посоветовали вместо воды молоко кипятить так и сделаю когда буду готовить.
@Minifarmanainthecountru
@Minifarmanainthecountru 3 месяца назад
Ну вообще там в инструкции написано молоком ,
@user-bl9il5fo5m
@user-bl9il5fo5m Год назад
Здравствуйте!!! Есть ли афганские казаны для индукционной плиты?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Индукционная плита не видит алюминий, афганский казан Rashko Baba изготовлен из пищевого сплава алюминия. Но в продаже есть специальные вкладыши, для индукционной плиты, вы его кладёте на плиту и можно использовать любую алюминиевую посуду.
@user-tj6sb8rz3l
@user-tj6sb8rz3l 8 месяцев назад
Привет,может ли крышка от казана треснуться от давления?возможно такое?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 8 месяцев назад
Не треснет. Скорее скоба разорвется
@user-mn1pn8jc8k
@user-mn1pn8jc8k Год назад
Добрый день,у вас нету кришка алюминиевый от афганского казана?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Есть в Минске на складе, звоните
@arturazatov2613
@arturazatov2613 Год назад
👍
@BillKorf
@BillKorf 2 года назад
Доброго дня ! Спасибо за видео. Подарили такой же казан на 10 литров, сейчас готовить его буду. У меня во вопрос, после подготовки сполоснуть просто водой без моющих средств , верно? А как долго он потом может бездействовать? Его потом через какое то время может надо все же вымыть и по-новой процедуру с маслом и луком повторить ?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
Не нужно.
@Aleks_Val
@Aleks_Val 11 месяцев назад
Здравствуйте 👋 Сегодня купил такой. Он внутри сильно шершавый, как проточен на токарном станке.. так и должно быть?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
Rashko Baba? Не верю
@vatruhaplay5533
@vatruhaplay5533 2 года назад
Вопрос такой пришла резинка уплатнотидьная на 8литровый казан, а у меня 5ти литровый пришлось слегка подрезать с запасом чтобы края друг в друга упёрлись, это не критично?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
5 л и 8 л уплотнительное кольцо одного размера.
@vatruhaplay5533
@vatruhaplay5533 2 года назад
@@picnik.by_Minsk ну значет ещё больше не суть, суть в том что ничего страшного что я его разрезал и уменьшил?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
@@vatruhaplay5533 если в процессе готовки из под крышки нет испарений, значит всё ок.
@fcbbarsa3089
@fcbbarsa3089 Год назад
А где в ташкенте купить селеконавая резинку мы не давна купили казан у него свая резинка
@user-ms7ez2rc1x
@user-ms7ez2rc1x Год назад
Сегодня также обработал афганский казан, могу сказать, что маслом с луком прокачивать не обязательно. Ведь это не чугунный казан. Даже в инструкции к нему говорится, что просто промыть и прокипятить.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Не путайте никого
@user-ms7ez2rc1x
@user-ms7ez2rc1x Год назад
@@picnik.by_Minsk А Вы инструкцию к казану внимательно читали, если у вас казан оригинал.
@marinaz2794
@marinaz2794 Год назад
Причем прокипятить в молоке😉
@alligator8162
@alligator8162 8 месяцев назад
Здравствуйте а надо ли его мыть с моющими средствами
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
можно и нужно
@dmitri124
@dmitri124 2 года назад
мне понравилось! я точно также желал! только до этого внутри сам полировал наждачкой и мыл с фери и пемоксолью (чтобы убрать все примеси) потм кипятил с 4 мя луковицами и маслом 1 литр)
@Aleks_Val
@Aleks_Val 11 месяцев назад
Вот тоже шершавый ,думаю шкурануть нужно или так и должно
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
вариант
@ANDRON69
@ANDRON69 Год назад
подскажите пожалуйста на сколько нужна труба под казан на 12 лит (размер)..
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Мне больше нравится без трубы, в этом случае у казака имеется равномерный жар
@user-qz1yc8ee6n
@user-qz1yc8ee6n 6 месяцев назад
Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы , если ,что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 6 месяцев назад
Спасибо за мнение
@user-md4jo5rz2f
@user-md4jo5rz2f 13 дней назад
В Афганистане об этих горшках никто и не знает🤣🤣🤣
@user-wl2vv1xu6g
@user-wl2vv1xu6g Год назад
Поэтому в инструкции написано в первый раз 5 минут под давлением бутылку молока кипятить... Жёлтую прокладку вынуть и на силиконовую поменять. Это уже от народного наблюдения. Чтобы не выделяла жёлтая запаха.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Спасибо за мнение
@user-bz5ob9pg2b
@user-bz5ob9pg2b 2 года назад
Я алюминевый новый казан тоже маслом прокаленным обрабатывала перед использованием.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
правильно
@user-bb7nt7bq2c
@user-bb7nt7bq2c Год назад
Здравствуйте, у меня на 15 л, я его прокипятил и он почернел? Это нормально? Я его мелкой наждачкой почистил и потом обжарил.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
да. для этого и моем.
@user-em1kr3zf4b
@user-em1kr3zf4b Год назад
Штука интересная и полезная, за исключением того, что не очень надёжная по факту рождения ручным литьём из переплавленных старых автомоторов (есть ролик в ютубе), ОТК вряд ли тестирует. После 2-3 использований я решил отшлифовать внутренность, изначально обработанную грубейшими резцами, и потому плохо отмывающуюся. И обнаружил горизонтальную трещину литья около 3 см длиной, ранее не замеченную среди кучи драных царапин. Некоторое количество ракушек было замечено и ранее при выборе и на всех, но ракушки не так страшны. Вот теперь и думай, толи это след от каменного топора при обработке, то ли реально будущая бомба. Да, горшок у меня оригинальный, не подделка.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
В оригинальном казане шлифовать нечего. Казан имеет однородную поверхность.
@user-em1kr3zf4b
@user-em1kr3zf4b Год назад
@@picnik.by_Minsk Да, оригинал имеет поверхность однородно драную. В вашем ролике поверхность не лучше. Но в левых горшках поверхность ещё много хуже, может быть вообще не обработанная.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
@@user-em1kr3zf4b мы про разные казаны говорим. Берите оригинал и будем вам счастье.
@user-em1kr3zf4b
@user-em1kr3zf4b Год назад
@@picnik.by_Minsk Да с чего вы упёрлись, что у меня левый - он точно такой же один в один, как в ролике 8:23, в такой же коробке, с таким же буклетом и с такой же грубой обработкой.
@user-vm3kg1ze6k
@user-vm3kg1ze6k Год назад
Вам левый подсунули. В моем все гладко внутри.
@user-jo1tb4fh2h
@user-jo1tb4fh2h 2 года назад
Здравствуйте . Подскажите, пожалуйста, мне казан подарили, и я не знаю его ценовую категорию. Как можно понять, что он НЕ подделка, т.к. на самом казане написано на арабском, а на клапанах, верхней ручке и резиновой прокладке RASHKO BABA. Заранее благодарю за ответ.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
Не готов выступать в роли эксперта, но в интернете много видео на эту тему.
@GLAYDER67
@GLAYDER67 Год назад
скорее всего оригинал, на клапанах там должно стоять RASHKO BABA LTD. поддельные, а точнее изготовленные по лицензии по договорённости с компанией RASHKO BABA должны на своих изделиях ставить другой логотип, ну если конечно производитель с совестью. самыми распространёнными "подделками" считаются из Пакистана.
@user-wg1rx1of9n
@user-wg1rx1of9n Год назад
@@GLAYDER67 в инструкции на всех написано сделано в Пакистане. Значит все казаны подделки
@demen4557
@demen4557 5 месяцев назад
А где силиконовый уплотнитель купить для крышки?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 5 месяцев назад
В первом прикреплённом комментарии есть ссылка, там посмотрите пожалуйста.
@user-lw4gr6ef9c
@user-lw4gr6ef9c Месяц назад
Здравствуйте в пятилетровый казан сколько можно загружать заранее спасибо
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Месяц назад
2/3 от общего объёма
@sebastianpereira6654
@sebastianpereira6654 Год назад
Где посмотреть таблицу?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
picnik.by/catalog/afganskij-kazan/
@user-ib9hk3ip4c
@user-ib9hk3ip4c 2 месяца назад
Здравствуйте, как вам заказать силиконовую резинку на 10 литров казан
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 месяца назад
Продажи на сайте picnik.by/
@user-pl5hm2sh4v
@user-pl5hm2sh4v 11 месяцев назад
Скороварка простая😂
@dulmarykcylova2364
@dulmarykcylova2364 Год назад
Здравствуйте, приобрели такой казан, приготовили к использованию по вашему видео, вроде всё хорошо, но от крышки всё таки отдаёт техническим маслом. Как быть? Или он на приготовление блюда не повлияет?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
От крышки или прокладки резиновой? Если прокладка, то нужно поменять на силиконовую. picnik.by/catalog/afganskie-kazanyi/afganskij-kazan-prokladka
@grimokrik
@grimokrik Год назад
Добрый ночи. Скорее всего запах исходит от прокладки....
@dulmarykcylova2364
@dulmarykcylova2364 Год назад
Понятно, спасибо за обратную связь, значит поменяем
@user-gb3wp1sm9x
@user-gb3wp1sm9x Год назад
заменить резину на силикон, и будет всё хорошо
@user-or2zf2nu3i
@user-or2zf2nu3i Год назад
Добрый день!приобрела казан ,прокепятила с лимоном ,высушила ,а потом обжарила в нем лук 2 головки ,не какой горечи и привкуса метала нет.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
отлично
@amirmusinov1410
@amirmusinov1410 6 месяцев назад
в место воды надо заливать молоко 5. 6 литра и скпититьказан будеть чистым и без мутный
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 6 месяцев назад
Отличное предложение 👍. Так тоже можно делать. Спасибо за мнение 🤝
@user-th6sr9zp1z
@user-th6sr9zp1z Год назад
Здраствуйте откуда мне достоват Авганский казан скажите пожалуйсто
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
picnik.by/catalog/afganskij-kazan/
@user-rs2lf2ni7z
@user-rs2lf2ni7z 7 месяцев назад
Извините меня интересует вопрос ведь при варке мяса образуется много пены а казан закрыт наглухо и чтобы открыть его надо остудить что бы убрать пену а это не быстро и как тогда обходиться...!!! Кто подскажет?
@alm8020
@alm8020 3 месяца назад
в плове пены не будет, пена это при варке в воде кровь с мяса выходит и ее убирают, а тут она в нем остается, все витамины и полезные вещества в кусочках мяса
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
согласен
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
ответили
@irinapusvashkis5474
@irinapusvashkis5474 4 месяца назад
Скажите пожалуйста а где можно посмотреть таблицу
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 4 месяца назад
На нашем сайте в первом прикреплённом комментарии.
@user-lw4gr6ef9c
@user-lw4gr6ef9c Месяц назад
​@@picnik.by_Minsk11:57 11:57
@user-dmyi
@user-dmyi Год назад
Пару раз прокипятил, водичка мутная и темноватая, что то мне это не нравится, точно ли можно масло с луком уже жарить или, кипяти не кипяти вода прозрачной не будет🤔
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
нужно продолжать мыть. все дело в используемых материалах
@olgaupeniece2939
@olgaupeniece2939 10 месяцев назад
Купили узбекский казан и буду мастерить тандыр,а обыкновенная скороварка давно уже куплена
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 10 месяцев назад
Спасибо за комментарий. Может эта информация окажется полезна для вас. picnik.by/stati/stoit-li-pokupat-uzbekskij-kazan-voprosyi-i-otvetyi
@user-jx9cg9qw2c
@user-jx9cg9qw2c 6 месяцев назад
Добрый день, подскажите пожалуйста почему у меня получается вкус какой то непонятный, резинку поменял, делаю всё по рецепту, а кушать аж не приятно 🤷
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 6 месяцев назад
Так на расстоянии не ответить. Важно покупать афганский казан качественный, его отливает из пищевых сплавов алюминия, если брать что то подешевле, там используются вторичное сырье, от сюда и запахи, привкус. Берите оригинальный Rashko Baba, да он чуть дороже, ,но и качество лучше. Удачи.
@Aleksandr.A.R
@Aleksandr.A.R 7 месяцев назад
Я два раза водой, потом один раз соль сода вода. Потом ещё два раз с водой только тогда он стал чистым
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 7 месяцев назад
Все получилось? И это отлично 🔥
@user-dt9jp5lr3b
@user-dt9jp5lr3b 11 месяцев назад
Как определить если прокладки 2 е
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
не понял вопрос
@oligarhmai7559
@oligarhmai7559 Год назад
Скажите пожалуйста можно ли такой казан готовить на газ плите или на открытом огне.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Можно и на плите и на огне (остаточном)
@oligarhmai7559
@oligarhmai7559 Год назад
Спасибо вам за ответ. А время готовки больше? И какова толщина стенок на таком казане?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
@@oligarhmai7559 Характеристики есть в описании к видео по ссылке.
@user-uq3ud5py2f
@user-uq3ud5py2f Год назад
Стоит жуткий свист при закипании!Так и должно быть?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
не сталкивался. главное что бы клапана работали
@user-gc9bb2qo7o
@user-gc9bb2qo7o 2 месяца назад
с чего вы взяли что именно так надо
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 месяца назад
Выбирайте любой вариант 👍
@user-kb6he7ew9p
@user-kb6he7ew9p Год назад
Народ не спорьте! Пользуюсь алюминевой пароваркой из СССР кто помнит такие? Просто всё новое ЭТО хорошо забытое старое!!! Да вы вспомните раньше много было чего из алюминия для кухни ,качество было хорошее дай Бог чтоб и у этих казанов было хорошее качество! А качество зависит от жадности БАРЫГ которые их завозят к нам есть честные а есть по принципу это бизнес ничего личного травитесь господа!
@user-xd8zf1lt6v
@user-xd8zf1lt6v 8 месяцев назад
У меня такая имелась. Слава СССР!
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
Воистину слава
@savikpro1651
@savikpro1651 2 года назад
Сразу видно профессионализм и подход Артёма
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
спасибо
@user-dx5id6bn8k
@user-dx5id6bn8k Год назад
Drastvuite magu zakazat
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Мы в Беларуси
@EkstrimTur
@EkstrimTur 5 месяцев назад
а в инструкции написано молоко?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 5 месяцев назад
Мне водой проще, эффект достаточный.
@alikkamilov7396
@alikkamilov7396 2 месяца назад
Я слышал молоком кипятить надо?не водой.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 месяца назад
Чем молоко будет лучше, что оно сделает? Чем вода будет хуже? Вода не убежит как молоко, не вспенится. Кипятить воду можно долго и безопасно. Но вы выбираете свой путь, я лишь поделился своим. Удачи и спасибо за мнение.
@Tilibomka
@Tilibomka 4 месяца назад
Делал всё, как показано в этом видео. После кипячения воды казан внутри почернел. До какого уровня была налита вода, до такого уровня и почернел. Это нормально? Что с этой чернотой делать?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 4 месяца назад
Делать как в описании, все получится. Потемнел по тому что окислился. Это нормально.
@user-zq3tg6yo1j
@user-zq3tg6yo1j Год назад
Здравствуйте. А казаны у вас не оригинальные? Почему спрашиваю? Потому что не увидел на казане клейма на английском языке завода производителя.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Только оригиналы. Другими не торгуем. При покупке предоставляем оригиналы сертификата происхождения.
@Evgenyi1982
@Evgenyi1982 Год назад
Что делать если не затягивает, резьбу сьело
@Evgenyi1982
@Evgenyi1982 Год назад
Новый казан 15 литров, не щатягивал вообще, ни разу не спользовпл, хотел прокипятить.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Поменять резьбу
@user-je8xp7hc1i
@user-je8xp7hc1i 8 месяцев назад
Вот интересно , если эти казаны сделаны в афганистане , то возникает вопрос из какого алюминия их делают? Я так понимаю что плавят металлолом и из него отливают кустарным способом.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 8 месяцев назад
Rashko Baba отлиты из пищевого сплава алюминия, по этому и брать рекомендуем именно этого производителя. Удачи в выборе.
@user-tk9zr9ks4r
@user-tk9zr9ks4r Год назад
Не будет, не какой разницы в качестве приготовленной пищи и даже химический анализ покажет одинаковые значения, после прожарки или просто помытый моющим средством казан! Чугунный - да! Нужно прожарить! Алюминевый вы расплавите! (Кастрюли тоже прожариваете??????)))
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Спасибо за мнение
@user-uj7sr4ls5z
@user-uj7sr4ls5z 7 месяцев назад
А он у меня как закипел так и засвистел. И до сих пор свестит. Это нормально?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 7 месяцев назад
Через рассеиватели свестит? Нормально это
@user-uj7sr4ls5z
@user-uj7sr4ls5z 7 месяцев назад
@@picnik.by_Minsk через рассеиватели, пар почти не идёт. Пар больше идёт из-под крышки. Может я селиконовую прокладку не правильно вставила?
@user-ql7dy9mn6i
@user-ql7dy9mn6i 3 месяца назад
В описании прилагаемом к казану чётко написано, что перед началом работы нужно прокипятить молоко. Что на это имеете сказать? Подождём ответов в комментариях.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
Делайте как хотите, я поделился своим успешным опытом. Удачи. Это все что я имел сказать.
@user-ko9ek8ku7o
@user-ko9ek8ku7o 2 года назад
А почему в инструкции пишут молоком?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
Нет одного единственно правильного метода. Я делаю так, как поделился на видео, вы можете сделать так как лучше для вас. Спасибо за просмотр и комментарий.
@user-cj3qt5vc6h
@user-cj3qt5vc6h 2 года назад
Большой вопрос какой это алюминий! Есть технический алюминий и пищевой. Каждый имеет свое содержание сплава в процентном соотношении. Есть ли данные производителя и отечественной экспертизы? Технический алюминий использовать в бытовом назначении запрещено. Опасно для здоровья населения!
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
Казан от производителя RASHKO Baba изготовлен из пищевого сплава аллюминия. На что есть заключение.
@user-cj3qt5vc6h
@user-cj3qt5vc6h 2 года назад
Алюминий технический с высоким содержанием мышьяка! Производитель использует автомобильный лом.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
@@user-cj3qt5vc6h Такой материал используют в дешёвых "серых" афганских казанах. От сюда и разница в цене.
@user-cj3qt5vc6h
@user-cj3qt5vc6h 2 года назад
@@picnik.by_Minsk а у вас как у продавца есть сертификат о соответствии качества и марка алюминия в заключении экспертизы? Для ваших покупателей?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
@@user-cj3qt5vc6h Да, у нас есть соответствующие бумаги от местной экспертизы.
@user-yf3sd7uj4i
@user-yf3sd7uj4i Год назад
Заказал казан на 15 литров,пришел на коробке написано 15 литров,а по факту влезло только 10 литров? Почему такая разница?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Брать нужно оригинал. В него помещается 13 л На канале есть видео об этом
@GLAYDER67
@GLAYDER67 Год назад
доливали до верху? значит вам положили действительно 10 вместо 15, а вообще рабочий объём афганказана 2\3 от заявленного, так рабочий объём 15 литрового это 12-13 литров. это необходимо для работы пара при приготовлении пищи и предотвращает забивание клапанов.
@user-wm9nz4vc7j
@user-wm9nz4vc7j 4 месяца назад
Афганский казан измеряют по наружнему размеру, поэтому не совпадает.
@user-yf3sd7uj4i
@user-yf3sd7uj4i 4 месяца назад
@@user-wm9nz4vc7j не на 5 литров же разница должна быть!?
@SanakaD
@SanakaD 2 года назад
А это на сколько литров казан?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
Модель М15, полезный объём 8 литров.
@SanakaD
@SanakaD 2 года назад
А какой полезный обьем м20 и м30?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
@@SanakaD м20 - 11 л. м30 - 22 л.
@SanakaD
@SanakaD 2 года назад
@@picnik.by_Minsk Спасибо. Буду знать что мне 20 надо.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
@@SanakaD Приходите к нам за казаном, если Вы наш земляк. Удачи 🤝
@user-nt1ee9zl5x
@user-nt1ee9zl5x 8 месяцев назад
Пищу в казане оставлять нельзя?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 8 месяцев назад
Кто вам может запретить? Но не нужно.
@user-nt1ee9zl5x
@user-nt1ee9zl5x 8 месяцев назад
@@picnik.by_Minsk спасибо 😊 Значит подогревать готовое блюдо нельзя в нём?
@user-rs2lf2ni7z
@user-rs2lf2ni7z 7 месяцев назад
Извините меня интересует вопрос ведь при варке мяса образуется много пены а казан закрыт наглухо и чтобы открыть его надо остудить что бы убрать пену а это не быстро и как тогда обходиться...!!! Кто подскажет? Да и почтой можно у Вас заказать казан? Или есть интернет магазин тогда нужна ссылка для заказа...?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 7 месяцев назад
picnik.by/catalog/afganskij-kazan-kupit-rashko-baba/
@user-eg3ts6je2i
@user-eg3ts6je2i 24 дня назад
Все хорошо ! Но первым делом надо посмотреть внешнюю сторону казана, именно его днище . Оно должно быть ровным . Много брака при изготовлении и обработки Казанов.
@GoodmanShow
@GoodmanShow Месяц назад
пищевой алюминий в афганистане 🤣 прислали явно не подделку но качество колхозное сделано на коленке пришлось шкуркой самому допиливать до удобного вида
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Месяц назад
Вы у нас брали? Какой номер заказа?
@GoodmanShow
@GoodmanShow Месяц назад
@@picnik.by_Minsk я брал в самой стране производителя, качество так себе
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Месяц назад
@@GoodmanShow в Афганистане есть казаны для внутреннего рынка и экспортный варианты.
@versusvs2923
@versusvs2923 8 месяцев назад
Я купил и сразу готовил , и что тепер?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 8 месяцев назад
Теперь будет Вам счастье! 🔥
@alyonaumarova5580
@alyonaumarova5580 Год назад
А молоком как правильно подготовить??
@GLAYDER67
@GLAYDER67 Год назад
так же как и с луком, налить молока прокипятить несколько минут и покрутить казан. обычно операцию с луком пишут прямо в инструкции к казанам, так рекомендуют сами афганцы. я просто наливал воды и добавлял сухое молоко, а потом с маслом, луком и картошкой.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
вам ответили
@Michail544
@Michail544 Год назад
А если сразу готовить начал,тупо помыл только и всё?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Лучше думаю прогнать всю процедуру
@user-oy2kj5dx2m
@user-oy2kj5dx2m 11 месяцев назад
Алюминий никто не обрабатывает техническими маслами, это ни к чему! Его ошлифовали и всё! Просто помыть водой с моющим! Просто после готовки помыл и прогрел на плите, чтобы не осталось влаги, так как есть риск окисления, но и это все лечится железной сеточкой и все!
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 11 месяцев назад
Я вам предложил свой вариант, вы поступите как считаете нужным. Удачи!
@Utilisateur35678
@Utilisateur35678 6 месяцев назад
Накуя предлагать бесполезное и ненужное ?
@timergali
@timergali Месяц назад
всё также сделал, но еда горчит уже в который раз
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Месяц назад
К продавцу идите. Я вам так не помогу. Какой производитель казана? Продавец говорит что Radhko BABA, а на самом деле всякий шлак дешёвый продают. На маркет плейсах любят так делать.
@dmitri124
@dmitri124 2 года назад
самое главное что бы после промывки и прожарки все полости в аллюминии "закрылись"
@sparrowhawk6926
@sparrowhawk6926 2 года назад
Не вводите людей в заблуждение, на поверхности обработанного алюминия образуется прочная оксидная пленка, через которую ничего не проникает. обжарка лука в масле это полная тупость и незнание матчасти.
@dmitri124
@dmitri124 2 года назад
@@sparrowhawk6926 я понимаю, что пленка уже образовалась. А кто знает??? с каким машинным маслом полировали (в Афгане) казан после «отливки» заготовки??? У меня уже второй казан и меня не устраивает качество полировки (она с большими рисками). Для этого я полировал наждачкой, потом мыл и промывал кипятком с ферри несколько раз!!, потом кипятил его два раза с водой (вода стала чистой выходить), аааа только потом прокипятил казан на подсолнечном масле с тремя луковицами (при кипячении крутил казан что бы все стенки были в масле). Вот только поле этого я спокоен!
@dmitri124
@dmitri124 2 года назад
@@sparrowhawk6926 вот это советую еще посмотреть тебе (Правильный обжиг афганского казана!)
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
Все рекомендации в нашем видео от производителя.
@user-um3of4gp3x
@user-um3of4gp3x 6 месяцев назад
Не понял на 8 л??😮
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
путаете видимо рабочий и фактический объёмы
@user-iz6xd9jf1z
@user-iz6xd9jf1z 10 месяцев назад
По инструкции только молоко. Литра 5 молока на 8 литров казан. Внутри даже цвет меняется. Вода и масло ни нейтрализует соединения....
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 10 месяцев назад
Спасибо за мнение.
@user-mh7ok2qt7v
@user-mh7ok2qt7v 4 месяца назад
Странно,в инструкции написано,,Сварить молоко в первый раз,молоко нельзя пить
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 4 месяца назад
Любой вариант выбирайте
@olgaupeniece2939
@olgaupeniece2939 10 месяцев назад
Это простая скороварка только своеобразной формы.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 10 месяцев назад
Да, согласен 👍
@user-lm1ed1xc7r
@user-lm1ed1xc7r 7 месяцев назад
Да конечно форма по другому
@user-lm1ed1xc7r
@user-lm1ed1xc7r 7 месяцев назад
Принцип работа почти одинаковая
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 7 месяцев назад
@@user-lm1ed1xc7r точно
@user-zm3rb9si8o
@user-zm3rb9si8o Год назад
ПОЧЕМУ СРАЗУ НЕЛЬЗЯ ГОТОВИТЬ?
@user-bo4zi3gg4z
@user-bo4zi3gg4z Год назад
Я просто помыл с тёплой водой фери и сразу приготовил блюдо
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
грязный
@user-xx4gd4hf8f
@user-xx4gd4hf8f 10 месяцев назад
Его каждый раз перед использованием надо готовить, так как алюминий окисляется
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
делайте как вам удобно
@user-cr7pt3fg3h
@user-cr7pt3fg3h 2 года назад
У меня два таких казана, готовится отлично, конечно алюминий не пищевой, момент окисляется и темнеет, старые советские кастрюли до сих пор белые, в казане один раз сготовил, уже потемнел в середине, может по этому надо прокалить с растительным маслом, но нужно прокалить, чтоб масло обгорело. А здесь прокипятишь масло потом его хорошенько помоешь с всякими мыльными растворами и маслянную плёнку смыл, какой смысл. Чугунные казаны греют пока не сгорит масло и стенки становятся чёрные-не совсем понятно
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
Важно брать именно производство RASHKO Baba. Качество будет выше. И по материалу, и по качеству литья
@user-cr7pt3fg3h
@user-cr7pt3fg3h 2 года назад
@@picnik.by_Minsk выписал с двух сайтов два казана, немного разница есть, оба темнеют, сейчас вся посуда, продукты идут не по стандату, какое бы производство или страна не была, ОТК нет, Беларусия ещё делает по стандарту. Смотрел, как приготовить в казане такое то, блюдо, повор говорил, чтоб покупали только качественые казаны, показал казан он тоже тёмный, хотя клялся, что у него фирменый
@user-ij7jh7vn4k
@user-ij7jh7vn4k 5 месяцев назад
Афганцы рекомендуют перекепитить молоко там он собирает все таксины а потом уже промыть чистищим средством.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 5 месяцев назад
Спасибо за мнение.
@ded-gaman
@ded-gaman 6 месяцев назад
А кока колой можно? Она же всё от"едает ,напроч..
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 6 месяцев назад
С таким методом не сталкивался. Не отвечу. Отпишитесь сюда пожалуйста, если попробуете, будет интересно.
@igorryzhov9436
@igorryzhov9436 Год назад
Мою казан изнутри, крышку и сам казанчик?!!
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Да. И крышку и казан и под резинкой. ☝
@edwinpetrovs330
@edwinpetrovs330 Год назад
"Не было хлопот, купила баба поросенка.."
@marinaz2794
@marinaz2794 Год назад
...💯....сама в шоке Готовила ,готовила себе лет 20в zepter...и было мне счастье🙆‍♀️
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
не вкусно получается?
@user-bg5re7zw3u
@user-bg5re7zw3u Год назад
Не очень ценного человека, называют чемодан без ручки, поэтому и казаны бывают без ручки
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
смешно
@user-Safari29
@user-Safari29 Год назад
Муж Купил казан, нет ручек, нет уплотнителя на крышке🥴🥴
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk Год назад
Зато дёшево. Брать нужно в проверенном магазине , производства Rashko Baba
@user-Safari29
@user-Safari29 Год назад
@@picnik.by_Minsk Он купил на рынке... Первый раз видел... Продавец походу был растяпа🥴🙄
@user-ju1io9pl5z
@user-ju1io9pl5z Год назад
Опасно
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 3 месяца назад
не опасно
@RedkiyNik.
@RedkiyNik. 2 года назад
Тоже так подготовил казан. Первый раз приготовил в нём. Еда горчит. С чем это связано?
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
Это может быть связано с качеством материала. Важно выбирать качественного производителя. RASHKO Baba это хорошее решение.
@RedkiyNik.
@RedkiyNik. 2 года назад
@@picnik.by_Minsk да выбирал я тоже Рашко баба.
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 года назад
@@RedkiyNik. Часто под маркой продают другого производителя. Он как правило дешевле, связанно это с качеством материала. Важно что-бы производитель использовал именно пищевой сплав-марку алюминия.
@user-hd2fb1us6u
@user-hd2fb1us6u Год назад
Вот, тоже такая проблема что еда горчит, и очень многие пишут о этой проблеме, только ответ я так и не нашёл 🤷‍♂️
@RedkiyNik.
@RedkiyNik. Год назад
@@user-hd2fb1us6u я нашел решение
@user-gc9bb2qo7o
@user-gc9bb2qo7o 2 месяца назад
смысл лук жарить раз помыли и все по новой надо жарить
@picnik.by_Minsk
@picnik.by_Minsk 2 месяца назад
Лук жарите для аромата в казане, убирает запах металла. А маслом стенки казана смазывание, обрабатываете.
Далее
Алмазная мозаика Mini Gems 💎
00:51
Просмотров 186 тыс.
Roasted pork belly on the bone
4:52
Просмотров 20