Это было первое видео, которое я посмотрела на канале Шеф Вивьен. Спаржа у меня получилась! А я стала смотреть и другие ваши видео и пробовать готовить - получается все! Огромное вам спасибо! И мадам Оператору - отдельное мерси ❤
Мы в Беларуси недавно открыли для себя спаржу (лет 12 назад). Теперь имеем целый ряд - кустов 20 - этого шикарного овоща. Очень вкусный в разных видах. Который не требует особого ухода. Который украшает приусадебную территорию осенью, если кусты постричь под один уровень.
❤️… рецепт бомба! Я каждый раз восхищаюсь Вашим русским языком! Хочу, хочу так говорить по французски…. Мне ещё долгий путь…. Только начала…. Браво! Шеф!
О да, спаржа и лосось, это вкусно, нашла рецепт наверное французский, где делается обалденный соус с вином, ежевикой, апельсиновым соком, а спаржа свежая, вот как карпачо, с сыром и лососем, мммм, это и выглядит красиво и обалденно вкусно. Люблю такие рецепты родом из ресторанов. :)
Сижу, лопаю спаржу и смотрю опять рецепты с ней😂 У меня сегодня запеканка со спаржей(зелёной): В форму для запекания: 1ый слой, отварной картофель в мундире, очищенный и кольцами нарезан. 2ой слой отварная спаржа в молоке. Заливаю форму чуть молочным бульоном, далее сверху Soße Hollondaise, потёртый сыр и в духовку на пару минут, чтоб сыр расплавился👌 У меня как то странно спаржа без голландского соуса не лезет🤔 Я с этим овощем только 30 лет назад познакомилась, когда в Германию переехали, у нас в Казахстане не было.
Очень вкусно и интересно рассказал , а главное акцент классный. Вы гасконец , он похож на Евгения Данчевского из трёх мушкетёров. ,, Имя сестра, назови мне его имя !!!"))) Фельтон !!!
Здравствуйте шеф. Спасибо за рецепт. Я к сожалению не нашла Ваш рецепт супа со спаржей. Если есть у Вас возможность, публиковать на сайт рецепт супа со спаржей, буду очень благодарна.
Я очень люблю дикую спаржу поджаренную на сливочном масле ,а потом взбитое яйцо.Но не омлет,а поджарить постоянно перемешивая,чтобы все отдельными кусочками было.Возьму на вооружение обжаренную спаржу с петрушкой и чесноком .Там масло должно быть изумительное с багетом.👍
Спасибо. А у нас продаётся только замороженная спаржа. Как хочется глазком и не только попробовать ваше произведение кулинарного искусства . Спасибо шеф. Ням ням.
В этом сезоне придумала новый рецепт для зеленой спаржи - обжареная в оливковом масле. Готовую подать со свежим козьим сыром и домашней дукка. Можно добавить пару капель густого бальзамика.
ПРОСТО хамон, ПРОСТО бекон. Ну бекон, ещё ладно. Но за "просто хамоном" в Москву ехать надо, а учитывая накрутку, то лучше сразу в Испанию, заодно и спаржи там прихватить, она у нас как хамон стóит.
У Вас прекрасные рецепты и Вы исполняете их прекрасно. Но ,по-моему ,Вам нужно более чётче и громче говорить на продвинутом русском языке /Вы же можете тренироваться в разговорном с женой и детьми/. Жалко,что не все можно услышать и понять. Всего Вам доброго
