Тёмный

Как сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так... 

Maestro-bbq
Подписаться 98 тыс.
Просмотров 141 тыс.
50% 1

Как сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так...
Нужно взять обычную говядину и правильно её ферментировать!
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ www.maestrobbq.ru
КАНАЛ ПАШИ / emkolbaski
Для этого понадобятся специальные пакеты для сухого вызревания и обычные пакеты для вакууматора для влажного вызревания.
Обязательно нужны бактерии
Холодильник
И много времени
Стейки сухого вызревания имеют очень насыщенный вкус и на мой взгляд привкус хамона.
А вот влажное вызревание совсем другое дело!
Ничего кроме вкуса мяса!
Нежное и сочное!
Я за влажное вызревание.
#MAESTROBBQ #СТЕЙК

Опубликовано:

 

9 янв 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,5 тыс.   
@alekseylvov250
@alekseylvov250 3 года назад
Интересная тема для развития, и эксперементов. Молодцы
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Спасибо
@RiMus1975
@RiMus1975 3 года назад
Два любимых блогера в одном видео. Это хороший подарок на Новый год!
@user-ux8ho4ip4l
@user-ux8ho4ip4l 3 года назад
Спасибо, ребята! Как хорошо, что есть такие учителя на просторах интернета! А главное, что доступно всем, кто заинтересован!
@mikhailageev1298
@mikhailageev1298 3 года назад
С Новым Годом! Счастья и удачи! Спасибо за рецепты!
@user-jg4im3gq5l
@user-jg4im3gq5l 3 года назад
Мне очень понравилось, нормальная тема, будем пробовать. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@iliyalebedev1975
@iliyalebedev1975 3 года назад
Слюной весь стол залил! Вкусно рассказываете, делаете, снимаете и ПРОБУЕТЕ!!!
@user-ig2ek4lo6k
@user-ig2ek4lo6k Год назад
Очень профессионально, ёмко,доступно! И главное экономно, без пафоса!!!!
@user-vz7lv6qi6w
@user-vz7lv6qi6w 3 года назад
Очень красиво и вкусно надо попробовать, спасибо за шедевры.
@user-wi4wr9iv6j
@user-wi4wr9iv6j 3 года назад
Ребята молодцы,вот правильно нужно экспериментировать, развиваться класс интересная тема. Скажу честно рецепторы с слюной играли после просмотра ролика. Вань спасибо за видео.
@user-ys7nn6dy2v
@user-ys7nn6dy2v 3 года назад
Давно смотрю на эти пакеты, отличная колаба!
@user-co1px8sd2r
@user-co1px8sd2r 3 года назад
Классное видео! Спасибо большое, что учите сделать вкусно и качественно!
@user-bf2of2qc1m
@user-bf2of2qc1m 3 года назад
Очень интересная тема для развития бизнеса. Спасибо и дольнейшего процветания.
@zoon_video
@zoon_video 3 года назад
Интересный контент! 👍 Казалось бы все просто. Главное не лениться!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Спасибо! Если не лениться, то всё будет очень доступно и вкусно
@user-sz1tq4uo3y
@user-sz1tq4uo3y 3 года назад
Молодцы, ребята. Павлу отдельный респект
@user-yn7sw6gx6h
@user-yn7sw6gx6h 3 года назад
Отличная тема. Спасибо, что заморочились.
@user-go3ip7yi4g
@user-go3ip7yi4g 3 года назад
Очень интересно, обязательно попробую так подготовить мясо. Спасибо вам!
@Skat2305
@Skat2305 3 года назад
Иван, процветания каналу! Спасибо за Пашу!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Спасибо! Паше от меня привет
@olegford191
@olegford191 3 года назад
Поддерживаю👍
@user-kv5yb2ie8y
@user-kv5yb2ie8y 3 года назад
Ребята молодцы. Мне на секунду показалось, что запах почуял .
@alexanderselivanov1090
@alexanderselivanov1090 3 года назад
Очень круто! Молодцы ребята, что продвигаете в люди культуру питания!
@user-nb9js6qj5i
@user-nb9js6qj5i 3 года назад
Класс! Куча новых знаний!!! Получила огромное удовольствие от ролика!!! Ещё и повеселили, молодцы парни!!!!!!
@user-we5db6jl9g
@user-we5db6jl9g 3 года назад
Вань, привет! Это одна из лучших, если не лучшая коллаборация на твоем канале!💥💥💥🔥🔥🔥 Приятные гости, шикарная съемка, великолепное объяснение процессов. Браво! Так держать!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Я уже боялся, что ты отписался:) Рад читать твой комментарий. А такой приятный ещё больше
@user-we5db6jl9g
@user-we5db6jl9g 3 года назад
@@maestro-bbq Отписался!!!???? Недождешься!!!!! Я серию брискетов на канале пережил и то не отписался!)))))
@user-ke5wv6ih7o
@user-ke5wv6ih7o 2 года назад
@@maestro-bbq Иван, приветствую) до какой внутренней температуры были прожарки?
@asgardec8932
@asgardec8932 3 года назад
Вкусно вам?)) отличное видео. Спасибо ребята, вы лучшие!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Нам очень вкусно! Спасибо!
@user-on2pp5wc1m
@user-on2pp5wc1m Год назад
Паша - огонь! Спасибо, что его пригласили!!
@maestro-bbq
@maestro-bbq Год назад
👍🤝
@user-bb5cr6hh6i
@user-bb5cr6hh6i 3 года назад
Очень понравилось. Будем пробовать. Молодцы.
@user-rt5do9gf4q
@user-rt5do9gf4q 3 года назад
Производители стейков, вас за это возниновидят)))) красавчики)
@user-jb2mm3gv9x
@user-jb2mm3gv9x 3 года назад
Шумбрат!!
@jenyapokrovsky6570
@jenyapokrovsky6570 3 года назад
На Пашу подписан давно, вас у Ширвиндта увидел. Понравилось, подписался! Спасибо!
@user-uh5jy6bk4h
@user-uh5jy6bk4h 3 года назад
Ребята, спасибо Вам, за то, что Вы делаете! Это супер!
@user-hy5lw9iy8d
@user-hy5lw9iy8d 3 года назад
Парни вы молодцы!
@Bee___happy
@Bee___happy 3 года назад
Это хорошо, когда есть несколько мнений! Кому-то нравится божоле, кому-то зрелое вино.
@user-uu2pl4sk8h
@user-uu2pl4sk8h 3 года назад
Это просто пушка! Завтра с утра на рынок!😁
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
👍
@user-fs8ph2wv8v
@user-fs8ph2wv8v 3 года назад
Отличная тема! Спасибо за знакомство с Пашей, буду экспериментировать.
@user-qc4kh2bl4f
@user-qc4kh2bl4f 3 года назад
Шикарный выпуск и Спасибо за опыт!!!)) Успехов вам и процветания!!!
@user-qr1qp8tj6s
@user-qr1qp8tj6s 3 года назад
Пушка страшная, вкус бомбича, жуем языком)) красава мужики)
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
🤘
@mycabich
@mycabich 3 года назад
ого вот и Павел тут! огонь, уже висит в холодильнике свинка в чудо пакете
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Свинка огонь получается!
@user-wd1tp7ty5g
@user-wd1tp7ty5g 3 года назад
Класс! Всё ясно и понятно. И как же приятно вас смотреть 👍👍.И конечно лайк.
@user-tk1mz8fl4t
@user-tk1mz8fl4t 3 года назад
Молодцы оба. Всё хочу попробовать, теперь точно сделаю.
@zhnec999
@zhnec999 3 года назад
Я на голодный желудок смотрел, наелся слюнями.
@sergey8428
@sergey8428 3 года назад
этот канал вообще вредно смотреть) постоянно есть хочется))
@xaproduction
@xaproduction 3 года назад
Ну ё-маё, только же поел, пойду чай с бутерами делать )))
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
👍 Чай с Бутерами круто! Приятного чаепития
@pioner.
@pioner. 3 года назад
Огромное спасибо за ваш опыт для нас!
@igorsharonov5586
@igorsharonov5586 3 года назад
Отлично, сам начну делать. Спасибо за рецепт.
@user-je3vu5bv8y
@user-je3vu5bv8y 3 года назад
Я думаю, что за счёт таких роликов продвигаете мясную культуру, которая в нашей стране практически отсутствует! Раньше кроме шашлыка ни чего и не знали, а теперь пожалуйста! Вы молодцы 👏, хлопаю в ладоши!!!
@Wasistdas_
@Wasistdas_ Год назад
Мясная культура....) мясо оно и в Африке мясо
@userololo
@userololo 3 года назад
Ваня и Паша молодцы, но для сравнения можно было взять ещё просто свежего мяса и сравнить с ним) удачи ребят✌️
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Хорошая идея В следующих роликах попробуем сделать
@vagon465
@vagon465 3 года назад
@@maestro-bbq даже не стоит, свежую говядину не употребляют!
@anita_mouse3866
@anita_mouse3866 3 года назад
Заинтриговали! Буду пробовать оба варианта! Спасибо!
@user-oc4zl9vg1j
@user-oc4zl9vg1j 3 года назад
Интересно всё смотрится, стоит попробовать 🤔 Удачи в развитии, радует что постоянно разные эксперименты и что то новое.
@dmitryk286
@dmitryk286 3 года назад
Когда слышишь слово стартер, то ассоциации не с пакетом для созревания мяса=)
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
А для розжига брикетов? Или автомобильный?
@dmitryk286
@dmitryk286 3 года назад
@@maestro-bbq конечно для розжига брикетов😏 не зря же я подписан на канал и инстаграм MaestoBBQ😁
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
@@dmitryk286 👍🤘
@user-er6jv1ij3u
@user-er6jv1ij3u 3 года назад
Не-не-не только автомобильный
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ www.maestrobbq.ru КАНАЛ ПАШИ ru-vid.com www.emkolbaski.ru/startovyie-kulturyi-dlya-steykov-5-gr/ Стартовые культуры
@user-xr4xt5ed1b
@user-xr4xt5ed1b 3 года назад
Отличный ролик! Доходчиво объяснили! Каждому на свой вкус. Надо пробовать! Спасибо
@user-bo4rh7dq1w
@user-bo4rh7dq1w 3 года назад
Очень интересно смотреть как два мастера своего дела делятся опытом
@reklama63
@reklama63 3 года назад
Приглашайте Павла из "Ем колбаски" еще!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Конечно буду приглашать!
@user-zq2es1bz3d
@user-zq2es1bz3d 3 года назад
Прикольно делаете,всегда что то новенькое у вас интересно смотреть.
@maximlipkin8789
@maximlipkin8789 3 года назад
Спасибо огромное! Обязательно попробую!
@VIKTOROVICH1
@VIKTOROVICH1 3 года назад
Браво, Маэстро! Павел, спасибо за знания🔥🔥🔥
@olegsigutin
@olegsigutin 3 года назад
Очень интересно, даже не знал что так можно... Продолжайте нас просвещать :) Спасибо!!!
@korobckovalyubov2011
@korobckovalyubov2011 3 года назад
Классное мяско. С Новым Годом, здоровья и удачи во всех делах.
@user-qc7vz4mm1t
@user-qc7vz4mm1t 3 года назад
Толковые вещи рассказываете. Ученье - свет!
@user-jg9tq3yk7t
@user-jg9tq3yk7t 3 года назад
Вы молодцы ребята, обязательно попробую так же замутить мясо!!!
@user-mt4qn8fx4n
@user-mt4qn8fx4n 3 года назад
Обязательно попробую, всем удачи
@simf_tamplier828
@simf_tamplier828 3 года назад
отличное приготовление стейков))аж слюньки потекли)) обязательно так приготовлю!
@user-kj3oo8tf6m
@user-kj3oo8tf6m 3 года назад
Ребята с наступающими праздниками Вас, спасибо за хорошие и познавательные видео.
@lexsmith5330
@lexsmith5330 3 года назад
Интересный и познавательный эксперимент. Спасибо вам за контент.
@dushelov2095
@dushelov2095 3 года назад
Как всегда интересный и зрелищный контент. Мясо получилось шикарное и наверняка очень вкусное. Удачи вам в новом году и побольше рецептов.
@user-ib9tj3lx1d
@user-ib9tj3lx1d 3 года назад
Как же я люблю смотреть на то как вкусно готовят!!!
@jurik4511
@jurik4511 3 года назад
Класс. Пока смотришь, слюной подавиться можно.
@user-kh4uk9cl6p
@user-kh4uk9cl6p 3 года назад
Интересный и познавательный канал! Есть чему учиться и экспериментировать. Смотрю все ваши ролики с удовольствием. Удачи вам и процветанию вашему каналу.!
@user-ramill
@user-ramill 3 года назад
Класс, надо пробовать, всем удачи в розыгрыше.Удачи и развития каналу!
@vadimark555
@vadimark555 3 года назад
Приятно смотреть на людей которые знают толк в еде. Всеми рецепторами за Вас, от меня обоим жирный лайк.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Спасибо
@user-wj2zq8yu5u
@user-wj2zq8yu5u 3 года назад
Вы лучшие! Очень интересно вас смотреть! Павел очень интересно рассказывает! Очень многому научился у него! Давно пользуюсь его продукцией. Спасибо вам!
@user-ed5cl5gb2d
@user-ed5cl5gb2d 3 года назад
Молодцы ребята, слюни текли весь ролик, обязательно сделаю такие стейки
@antonyship7368
@antonyship7368 2 года назад
Очень актуально. Отличный дуэт в плане работы с мясом👍 Совместные ролики двух профессионалов открывают новые грани вкусов!
@user-dy7hx9jc5b
@user-dy7hx9jc5b 3 года назад
Молодцы, буду пробовать.
@lucky-dm5zx
@lucky-dm5zx 3 года назад
Обязательно попробую так сделать!!!
@iavedernikov
@iavedernikov 3 года назад
Позновательно!! МОЛОДЦЫ!
@kabirkarimov8014
@kabirkarimov8014 3 года назад
Обязательно попробую!!!
@scientes9552
@scientes9552 3 года назад
Ценный контент без воды. Глаз радуется 👍🏻
@marat8187
@marat8187 3 года назад
Обязательно к применению!👍🏻👍🏻👍🏻
@konstantinchistyakov4789
@konstantinchistyakov4789 3 года назад
Иван, было ооочень вкусно! Спасибо! Взял на вооружение влажный способ выдержки он же хранение!!!
@Drugov
@Drugov 3 года назад
Больше спасибо за открытый, наглядный эксперимент. Теперь хочу что-нибудь задрайэджить)
@user-le2dv5rg8e
@user-le2dv5rg8e 3 года назад
Смотрю обоих , подписан на обоих , лайкаю всегда, молодцы чуваки, мой вам респект и уважуха
@maxufax
@maxufax 3 года назад
Спасибо Паше! Смотрел его канал постоянно, теперь еще один вкусный канал буду смотреть, вот прям для меня канал, где есть мясо и угли!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@focusli2659
@focusli2659 3 года назад
Здорово сделали ребят,эти стейки великолепны!
@cnc_project7089
@cnc_project7089 3 года назад
Иван, Павел смотреть Вас всегда наслаждение. И всегда новое обучение. Спасибо.
@irek.zayniev
@irek.zayniev 3 года назад
Спасибо за науку!
@user-uf2pj5lq7c
@user-uf2pj5lq7c 3 года назад
Очень интересное видео получилось. Сразу после видео кушать хочется. Жду с нетерпением новые выпуски! Быть добру! Удачи вам!
@radjatula7175
@radjatula7175 Год назад
Спасибо, очень понравилось, начну осваивать, давно собираюсь
@user-ug7ld4wn9s
@user-ug7ld4wn9s 3 года назад
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт,уже купила специи.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
👍
@user-ro5qx7xx7r
@user-ro5qx7xx7r 3 года назад
Супер! Все по полочкам разложено для тех, кому интересно. Однозначно в правильном направлении!
@user-fh1mc3eo9z
@user-fh1mc3eo9z 3 года назад
В среду поеду за ферментами. Очень хочется попробовать! Спасибо за выпуск! Однозначно 👍
@veniaminkasimov5381
@veniaminkasimov5381 3 года назад
Занятная тема. Надо будет попробовать
@artem6666661
@artem6666661 3 года назад
Выглядит мега супер вкусно!
@user-ok1rw1nu1e
@user-ok1rw1nu1e 3 года назад
Молодцы! Успехов каналу !
@user-eo5xg1wh5e
@user-eo5xg1wh5e 3 года назад
Отлично получилось, молодцы. На лето обязательно закуплю чудо пакеты.
@user-nz9se9ue1s
@user-nz9se9ue1s 3 года назад
Хочу попробовать,заманчиво-красиво!
@sant4862
@sant4862 3 года назад
На Вас смотриш и слюнки текут. Ребята Вы просто ВОЛШЕБНИКИ!!!!!!!!!
@MrToldik
@MrToldik 3 года назад
Ребята вы вообще молодцы! Очень интересно вас смотреть. Спасибо!
@vladimirgribov9069
@vladimirgribov9069 3 года назад
Познавательно, необычно, интересно! Спасибо!
@twintippertwintipper652
@twintippertwintipper652 3 года назад
Попробуем, выглядит сочно👏
@MaxChikin
@MaxChikin 3 года назад
Попробую обязательно!!!
@user-zw5xt3nz1j
@user-zw5xt3nz1j 3 года назад
Спасибо что рассказываете как сделать из обычного мяса, сделать вкусное мясо
@user-qd3sm4pn1z
@user-qd3sm4pn1z 3 года назад
Супер, буду пробовать!!!
@user-ol3uu1nu7i
@user-ol3uu1nu7i 3 года назад
Как всегда на высоте. Всегда с нетерпением жду новых выпусков.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Спасибо
Далее
СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО МЯСА
19:12
Просмотров 71 тыс.
Вопрос Ребром - Ирина Мягкова
42:15
Awesome Steak Recipe
21:11
Просмотров 2,6 млн
СТЕЙКИ 101 (база)
1:17:44
Просмотров 3,7 млн