Тёмный

Как ХОРОШО НАТОЧИТЬ кухонный НОЖ бруском для НОВИЧКА | Держатель угла заточки ножа своими руками. 

BuyBest
Подписаться 54 тыс.
Просмотров 423 тыс.
50% 1

Как хорошо наточить кухонный нож бруском в домашних условиях для новичка | Держатель угла заточки ножа своими руками. Ручная заточка ножей. Видео обзор для всех любителей ручной заточки ножей своими руками. В данном видео мы будем тестировать держатель угла заточки ножей с алиэкспресс, попробуем заточить мой домашний кухонный нож, а также узнаем угол заточки доступен для держателя угла заточки ножей своими руками с Алиэкспресс.
#заточка #ручнаязаточка #держательуглазаточки #aliexpress #алиэкспресс
▰▰▰▰▰▰▰▰
🏆 💚 ► Мой лучший модульный станок для заточки ножей и других режущих инструментов - Hapstone - hapstone.pro/?tracking=BuyBest
▰▰▰▰▰▰▰▰
📌 Aliexpress
💖 ► FINDKING Водный точильный камень 1000/6000 Grit с держателем
● alii.pub/6rn438
● alii.pub/6ynzte
💖 ► Точильные водные камни в ассортименте
● alii.pub/6u2ykz
● alii.pub/6yqhko
● alii.pub/6u2yoa
● alii.pub/6u2yoh
💖 ► Натуральный точильный камень Songhua (Sungari) Sy tools
● alii.pub/6rlrr5
💖 ► Sy tools станок для заточки инструмента с Алиэкспресс:
● alii.pub/6rlu87
💖 ► Приспособление для заточки инструмента с Алиэкспресс:
● alii.pub/6tyt6u
● alii.pub/6rluc3
● alii.pub/6ywf9a
💖 ► Алмазный лист "Bis Size" 230*80
● alii.pub/6yw5gr
💖 ► Алмазный лист Sy tools 150*60
● alii.pub/6rlql5
● alii.pub/6yh6u6
💖 ► Алмазный лист 170*75
● alii.pub/6ymlhk
● alii.pub/6rlqm4
● alii.pub/6ymmem
📌 ► Алмазная абразивная паста
● alii.pub/6rnpw0
💖 ► Доска с кожей и пастой для полировки
● alii.pub/6rlrv1
● alii.pub/6rls0v
💖 ► Держатель для точильных камней
● alii.pub/6rls1u
💖 ► Neoteck УГЛОМЕР электронные
● alii.pub/6yqhu0
● alii.pub/6rllev
● alii.pub/6rllfu
💖 ► Цифровой 4К микроскоп Andonstar AD249SM
● alii.pub/6rls3e
💖 ► Кухонные ножи 🔪 ► HEZHEN Official Store
● alii.pub/6yqhxw
💖 ► Кухонные ножи 🔪 ► XINZUO Official Store
● alii.pub/6rmuhw
💖 ► Беспроводной пылесос AliExpress DDRADON DDRADON
● alii.pub/6rlr8h
💖 ► Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ Sytools Beast
● alii.pub/6rll5x
1. 💖 ► МУСАТ для правки ножей TAIDEA TG2006
● alii.pub/6rlvia
● alii.pub/6rlvk1
2. 💖 ► МУСАТ керамический:
● alii.pub/6rlvlz
3. 💖 ► МУСАТ для заточки ножей TAIDEA V-SAN TV1703
● alii.pub/6rlvmr
● alii.pub/6rlvnc
4. 💖 ► Мусат алмазный
● alii.pub/6ywubz
● alii.pub/6ywuck
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
🔔 AMAZON
💛 ► Professional Fixed Angle Grinder Household Knife Sharpening Frame
● amzn.to/3lU5IqE
💛 ► Board with leather and polishing paste
● amzn.to/3Sfzpi9
● amzn.to/3Z62BdA
● amzn.to/3xzD6FM
💛 ► Wireless car vacuum cleaner
● amzn.to/3xLHce6
💛 ► Diamond Knife Sharpener Plate
● amzn.to/3xBUp9y
● amzn.to/3EhOnyf
● amzn.to/3xGcq6g
💛 ► Kitchen Knife HEZHEN:
● amzn.to/36y3AOb
💛 ► Kitchen Knife XINZUO:
● amzn.to/3iDCTdh
▰▰▰▰▰▰▰▰
✏ Рекомендую посмотреть:
🔔 Кухонный нож HEZHEN 3 слоя VG10 / 10cr15comov:
• ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с...
🔔 Кухонный нож XINZUO из дамасской стали и VG10:
• ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с...
🔔 Кухонный нож HEZHEN из дамасской стали 110 слоев VG10:
• ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с...
🔔 Кухонный нож HEZHEN из дамасской стали 14Cr14MoVNb:
• ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с...
🔔 Кухонный нож HEZHEN Knife сталь Sandvik 14C28N:
• ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с...
🔔 Кухонный нож HEZHEN Chef Knife сталь BÖHLER M390:
• ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с...
🔔 Кухонный нож XINZUO Pro VG10 из дамасской стали:
• ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с...
▰▰▰▰▰▰▰▰
💙 I recommend subscribing:
► / @arttemamix
► / @arttemadiy
► / @arttemaua
► / @arttemabuy
► / @buybestweb
■■■■■■■■
BuyBest ► Я надеюсь, что на моем ютуб канале вам удастся отыскать лучший станок для заточки ножей, ведь я записываю видео обзоры и тестирую самые разные точилки ножей, как для любителей заточки ножей, так и для профессионалов, как ручные точилки ножей, так и электроточилки. Также я довольно часто записываю познавательные видео о заточке ножей как на точилках ножей, так и на точильных камнях для заточки ножей.
BuyBest - это канал для тебя. Спасибо, что Вы с нами!
▰▰▰▰▰▰▰▰
С помощью кухонного ножа мы готовим пищу, нарезаем продукты и выполняем другие работы по хозяйству. Поэтому очень важно, чтобы лезвие кухонного ножа всегда оставалось острым. Теоретически, в заточке ножей своими руками нет ничего сложного, но на практике оказывается, что хорошо наточить лезвие ножа получается далеко не у каждого. Чтобы иметь представление о том, чем точить ножи и как это делать правильно, советую посмотреть мой видео обзор на держатель угла заточки ножей своими руками.
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

Наука

Опубликовано:

 

7 июн 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 259   
@avsolot03
@avsolot03 10 месяцев назад
Спасибо большое за информацию.Успехов.
@user-go6lh9tr7e
@user-go6lh9tr7e 3 года назад
всё хорошо, только не затягивай видео пожалуйста
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Спасибо за поддержку. Это пока моя проблема, незнаю как снимать масимально коротко, ведь все импровизация без подготовки и сценария. Успехов Вам.
@user-go6lh9tr7e
@user-go6lh9tr7e 3 года назад
@@BuyBestWeb спасибо, и Вам тоже, а так, на стадии монтажа можно просмотреть и частично убрать повторяющиеся предложения или слова))
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
@@user-go6lh9tr7e Я как-то пробовал, очень много времени отнимает такой монтаж, плюс видео теряет какую-то естественность, и видео снимаю и монтирую сегодня на сегодня, но я в любом случае буду стараться сделать лучше.
@ihorlysenko9508
@ihorlysenko9508 3 года назад
Бро, лови лайфхак - скорость воспроизведения х2)))
@Said_Safarov.05
@Said_Safarov.05 Год назад
Во во, слишком много болтавни
@censormorum6183
@censormorum6183 Год назад
Спасибо, весьма понятно и просто даже для новичка. Шикарное видео.
@alekseypetrov2008
@alekseypetrov2008 Год назад
Любишь говорить ) Надо принимать расслабляющее, чтобы дослушать до конца, или учиться терпению, которое использовать при заточке ножей 😅
@sssstsss
@sssstsss Год назад
Отличное видео, учтены ньюансы, еще можно этими кирамическими палочками можно править лезвие, я так делал, очень точно и удобно!!! Можно даже подправлять заломы ими!
@user-fx4rv5es9n
@user-fx4rv5es9n 3 месяца назад
для этого и существуют мусаты, еще есть так называемые бабочки, но они в основном для производства
@alexanderpelikh3598
@alexanderpelikh3598 Год назад
Спасибо
@user-co8qq6dl6n
@user-co8qq6dl6n Год назад
Подскажите пожалуйста какая была зернистость наждачной бумаги?
@h.h2538
@h.h2538 3 года назад
Заточка моя любимая тема
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Спасибо за поддержку. ) Успехов Вам.
@h.h2538
@h.h2538 3 года назад
@@BuyBestWeb и вам
@alexherarzt5150
@alexherarzt5150 3 года назад
Данный девайс хорош тем, что помогает поставить правильно руку, т.е. приучить кисть держать стабильный угол. Беда же его в том, что (как было хорошо показано) обушок ножа ходит достаточно свободно и угол легко заваливается. Во всяком случае в тех, что были у меня. Поэтому нужно фиксировать обух, спичками, например. Керамические вставки практически не стираются на синтетиках и тонких натуралах, но подъедаются на алмазах и наждачке. Есть такие "удержатели" дешевые с пластиковыми вставками (белыми). Те убиваются ну ооочень быстро.
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Спасибо за Ваш отзыв и советы. Удачи.
@sergeyantonov773
@sergeyantonov773 Год назад
Не надо его спичками, нож провалится в креплении одинаково с двух сторон ...т.е нож просел в устройстве и отлично , единственное Я когда нож укрываю скотчем рисую фломастером границу приспособления чтобы поправлять в случаи если он поменял место ☝️
@user-nf7cg7yq5m
@user-nf7cg7yq5m 5 месяцев назад
​@@sergeyantonov7732:23 2:24
@user-yy2fg6wj9x
@user-yy2fg6wj9x Месяц назад
Спасибо за информацию
@user-yk4lu9qz7r
@user-yk4lu9qz7r Год назад
Здравствуйте! Хорошее видео. Как вам этот держатель (подстака) для камня, не скользит по столу?
@tohaSub
@tohaSub 2 года назад
Дружище, огромное тебе спасибо за разъяснения. Благодаря твоим дотошным разборам , я разобрался наконец то со своей руиксин про, и ножи точку с удовольствием. Долго не мог ума ей дать. Спасибо!
@lom2969
@lom2969 Год назад
да кусок пвх трубы одеть и все
@user-vb3ql9wb8v
@user-vb3ql9wb8v 6 месяцев назад
Всё это Филькина грамота,главное что почему-то скрывают зернистость бруска или бумаги,а это главное.так что дорогие мои учителя начинать надо с зернистости
@AlexSpr
@AlexSpr 3 месяца назад
За что спасибо этому колхознику с китайскими камнями и приспособами… которые почти не работают… в каменном веке это было бы круто… сейчас лучше купить хорошие японские водные камни или отдать ножи профессионалу…
@prostoSerega.
@prostoSerega. Год назад
Мастер!!!
@gladion7427
@gladion7427 2 года назад
Только начинаю точить ножи, скажите, что лучше будет приобрести для начала, точильные приспособление с Али с брусками, или же пару водных камней как на видео ?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 2 года назад
Все зависит от Вашей цели, если Вы предпочитаете качество заточки, тогда лучше взять станок, если скорость заточки, тогда камни. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-99_PZz6qQcs.html
@user-yq9qg4dv3s
@user-yq9qg4dv3s 2 года назад
Все думаю заждались, когда покажешь твою новую ,самодельную точилку на базе от штатива для микроскопа. Есть мнение, что работа кипит. Показывай)
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 2 года назад
Хотел подготовить видео на воскресенье, но не успеваю, еще нужно поработать над некоторыми деталями. ) Искренне благодарен за поддержку. Успехов Вам и хорошего настроения.
@inedoshivin
@inedoshivin 2 года назад
Какую нождачку ты использовал?
@nikinikinikin
@nikinikinikin 2 года назад
Странно что не двухчасовое видео
@Igor_Toropov
@Igor_Toropov Год назад
А я сам сделал такую подставку, на которой стоит деревянный брусок. Из алюминиевого профиля, шпилек и тонкой резины для установки на неё брусков. Профиль тоже на резине, чтобы не скользил. Только не 2, а 3 основания для брусков, чтобы середина бруска не провисала. Сэкономил тысячи 1,5-2.
@user-rn7ib2fz6u
@user-rn7ib2fz6u 7 месяцев назад
да ты приятель ПЛУТ..
@user-rn7ib2fz6u
@user-rn7ib2fz6u 7 месяцев назад
пойду ка я,да ножик Ако бритву заточу,скучновато с вами братва,ни тебе углов хитрых,ни тебе поплевать на лезвие,Ну Ни Хрена Блин....
@user-rn7ib2fz6u
@user-rn7ib2fz6u 7 месяцев назад
мельчают, Аборигены однако...
@Igor_Toropov
@Igor_Toropov 7 месяцев назад
@@user-rn7ib2fz6u В смысле?!
@user-tb8um7sw4e
@user-tb8um7sw4e Месяц назад
👍Продемонстрировали бы в отдельном видео, очень ведь интересно, ну и свои наблюдения уже от опыта работы с ним. 🤝
@user-lv1sj6hu8s
@user-lv1sj6hu8s 8 месяцев назад
Нож говорит кухонный а сталь дамаск.))))))))🤣Заметил случайно по отливу света на лезвии.Это не просто кухоннный нож это дорогой нож.🙂Там качество УУУУх какое.Спапибо автору за работу. Мне понравилось понравилось)))) 2 раза.😜
@bm8896
@bm8896 Год назад
Здравствуйте наждачка какой зернистости ???1000?
@DarkDaiver
@DarkDaiver Год назад
Все супер, но... Какая зернистость наждака?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Как хорошо наточить кухонный нож бруском в домашних условиях для новичка | Держатель угла заточки ножа своими руками. Ручная заточка ножей. Видео обзор для всех любителей ручной заточки ножей своими руками. В данном видео мы будем тестировать держатель угла заточки ножей с алиэкспресс, попробуем заточить мой домашний кухонный нож, а также узнаем угол заточки доступен для держателя угла заточки ножей своими руками с Алиэкспресс. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ #заточка, #ручнаязаточка, #держательуглазаточки, #aliexpress, #алиэкспресс ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 📌 ► Держатель угла заточки на Алиэкспресс ● alii.pub/5toq26 ● alii.pub/5toq3q 📌 ► Держатель для точильных камней из нержавеющей стали ● alii.pub/5szoyf ● alii.pub/5szozs ● alii.pub/5szp1c ● alii.pub/5szp1x ● alii.pub/5szoyf ● alii.pub/5szp6l ● alii.pub/5szp85 📌 АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ 80 до 3000 "лист" с Алиэкспресс: ● alii.pub/5rquvm 📌 ► Точильный камень 3000 & 8000, двухсторонний точильный камень: ● alii.pub/5l88zm 📌 ► Точильный камень / другой продавец: ali.pub/53nohr ali.pub/53ol3m ali.pub/53ol47 ali.pub/53ol6c 📌 ► Точильный камень: ali.pub/53nohr 📌 Мои ЛУЧШИЕ АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ с Алиэкспресс: ● ali.pub/5jeo7g ● ali.pub/56fx5l 🥇 ► Точилка для ножей Ruixin Pro rx-008 ● ali.pub/5jenos ● ali.pub/40wl4h ● ali.pub/5jenso ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ С помощью кухонного ножа мы готовим пищу, нарезаем продукты и выполняем другие работы по хозяйству. Поэтому очень важно, чтобы лезвие кухонного ножа всегда оставалось острым. Теоретически, в заточке ножей своими руками нет ничего сложного, но на практике оказывается, что хорошо наточить лезвие ножа получается далеко не у каждого. Чтобы иметь представление о том, чем точить ножи и как это делать правильно, советую посмотреть мой видео обзор на держатель угла заточки ножей своими руками. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ #заточканожа, #какзаточитьнож, #какнаточитьнож, #заточкасвоимируками, #какзаточитькухонныйнож, #купитьнаалиэкспресс, #посылкасалиэкспресс, #алиэкспресс2021, #товарынаалиэкспресс, #лучшеесалиэкспресс, #алиэкспрессотзывы ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
@YG-bh9vh
@YG-bh9vh 7 месяцев назад
Ещё раз напишу( надеюсь, что это всех интересует) - какую наждачную бумагу( ее зернистость) вы использовали, зашифрованный вы наш😮😊
@user-rz9qs5nx8o
@user-rz9qs5nx8o 2 месяца назад
Тоже точу, но немного по другому (дешевле, проще и удобней!!!): - берем прямоугольный брусок для заточки (Р180 + Р320) - продается в любом хоз магазине - затем на начало бруска кладем нож поперек бруска лезвием от себя, - далее два положения - держим рукоять ножа левой или правой рукой - например, держим правой рукой рукоять ножа, четырьмя пальцами левой руки легонько прижимаем лезвие к бруску, а большим пальцем левой руки делаем упор в тупую сторону ножа примерно серединой ногтя - это будет угол заточки!!! - регулировка угла заточки - если лезвие ножа широкое, то упор большого пальца в нож немного выше середины ногтя, если узкое - то немного ниже -- движением от себя проводим лезвие по бруску - заточка идет на встречу лезвию, большой палец скользит по бруску (Все движения при заточке только от себя!!!) - 10 - 20 движений на сторону вполне достаточно - затем рукоять ножа держим левой, а прижимаем лезвие к бруску правой рукой, также упираясь в ноготь теперь правой руки - высота упора в ноготь для правой и левой рук одинакова!!! - еще 10 - 20 движений на другую сторону и нож легко режет бумагу. - если лезвие ножа очень длинное, то точим его участками с постепенным смещением вдоль длины лезвия, при постоянном угле заточки (упоре в ноготь) ВСЯ ЗАТОЧКА ДЕЛАЕТСЯ ЛЕГКИМИ СКОЛЬЗЯЩИМИ ДВИЖЕНИЯМИ И ЗАНИМАЕТ БУКВАЛЬНО ПАРУ МИНУТ. Фанатом супер острых ножей не являюсь, раз в неделю таким образом точу дома все кухонные ножи - жена довольна, никаких проблем. Вся семья уже привыкла, что ножи постоянно очень острые - это стало нормой. У меня еще есть хорошие складные ножи - в карман на рыбалку и в машину. Точу их точно также с упором в ноготь - режут бумагу - что еще надо??? Ножами/топорами не бреюсь - для бритья пользуюсь станком... Все просто...
@Kov_Inna
@Kov_Inna 3 года назад
👍
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Спасибо.
@Max-ix5ur
@Max-ix5ur 3 месяца назад
Спасибо. А где такой брусок кожаный купить?
@fedorkolodich2473
@fedorkolodich2473 2 месяца назад
Здравствуйте, можно узнать какая гриднасть у нождачки?
@SPbSultan
@SPbSultan 9 месяцев назад
Спасибо за видос, полезно. У меня есть пара длинных ножей, как точить их на таком бруске? И пара не высоких, они просто тонут в этом держателе!
@user-ke1cm3xw1u
@user-ke1cm3xw1u Год назад
Спасибо, как считаете стоит ли пытаться точить складники от руки или лучше купить станок руникс и забыть о проблеме?
@user-mz9ff9qz5q
@user-mz9ff9qz5q Год назад
Не одно умение жрать не просит и ничего не весит! Лично я научился затрачивать складник, подаренный отцом, в пионерском возрасте! Заточного устройства с собой может и не быть,а острый нож особенно в походе или на охоте нужен очень часто!
@belomorslims5948
@belomorslims5948 Год назад
Восемь минут пустого трепа. Коротко и по делу нужно. Понимаю, что надо на 10 минут ролик залить, но можно же тогда совместить и еще что то для инфы. Удачи
@user-ib1fp7rn1o
@user-ib1fp7rn1o Год назад
какую гридность используете на бруске с наждачной бумагой?
@user-xs2lg5sz4o
@user-xs2lg5sz4o 7 месяцев назад
0.9876
@seaman6789
@seaman6789 Год назад
А подскажите с какой гридгости начать точить нож...и далее какой продолжать?Спасибо!!!
@Howler299
@Howler299 Месяц назад
200 -> 1000 -> 3000
@user-ys5uy9mi1d
@user-ys5uy9mi1d Год назад
А держатель сам тоже стачивается в процессе и угол уже другой.
@user-ku8dl2fn4n
@user-ku8dl2fn4n 3 года назад
Здравствуйте. Бестолковая приблуда. Для разных ножей разный градус. По сути необходимо переточить все ножи. Полагаю костыль в этом случае лучший выбор.
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Здравствуйте. Согласен, прибор не универсален, не на все случаи жизни.
@user-ku8dl2fn4n
@user-ku8dl2fn4n 3 года назад
@@BuyBestWeb Если человек задумался о его покупке, то наверное хочет руки поставить, а здесь уже костыль в помощь. Я тоже уже давно совершенно спокойно точу на руках. Костыль хорошо помог в свое время. А когда то казалось не реальным
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
@@user-ku8dl2fn4n Возможно Вы и правы, незнаю, точилкой по типу костыль не пользовался, но есть желание собрать ее и попробовать в работе.
@user-ku8dl2fn4n
@user-ku8dl2fn4n 3 года назад
@@BuyBestWeb Я покупал из титана, но ее не сложно сделать самому. В некоторых случаях ее использовал вместо основной точилки. Углы РК получаются не хуже чем на других заточных устройствах. В общем одни плюсы, рекомендую, особенно тем кто хочет поставить руки, да и так на руках не просто сделать идеальную кромку. Отмечу одно, от заточки на руках совсем другие ощущения, чем от заточного устройства.
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
@@user-ku8dl2fn4n Спасибо за совет.
@Oleg_Nadezhdin
@Oleg_Nadezhdin 3 года назад
👍🏼 ПРИВЕТ 👍🏼
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Привет. ) Спасибо за поддержку. Успехов Вам.
@4u4ell91
@4u4ell91 3 года назад
данная штуковина тоже движется по абразиву и значит должна стираться?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Да, в данном примере я двигаю ею по наждачной бумаге, но на ней белые керамические вставки, поэтому она не стирается, по крайней мере не за один десяток заточек она стирается.
@Arlecchino99
@Arlecchino99 2 года назад
Мне нравятся ножи по типу деба, японские.
@dr.kulibin
@dr.kulibin 5 месяцев назад
Хороший обзор. Благодарю. Однозначно не буду покупать эту приспособу!!! Если на ноже разная ширина ширина лезвия - соответственно и угол заточки будет не равномерный.
@user-pz8xp9zk6i
@user-pz8xp9zk6i 3 года назад
Попробуйте приспособу под названием костыль, на много функциональней и даёт навык по удержанию угла, самое интересное что можно в принципе сделать самому если лень то можно найти в просторах интернета уже готовый вариант
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Спасибо за совет.
@bubulin772
@bubulin772 2 года назад
Ещё лучше Kadet pro
@user-lf4nk4ot1r
@user-lf4nk4ot1r 2 года назад
Здравствуйте! Какая зернистость наждачки?
@user-mk4ry1gw2n
@user-mk4ry1gw2n Год назад
Привет,для шеф ножа и др ножей достаточно 1000/2000,финиш можно на коже или керам., бруске Если нож сильно затуплен,берем наждачку 800,ну а если нож в сколах и р/к повреждена,нужна наждачка в 200-300 ,чтоб сформировать р/к заного,а потом приступить к заточке 800/1000/2000 и финиш на планке с кожей,либо керам бруске!!!☝️☝️☝️
@sergeyantonov773
@sergeyantonov773 Год назад
@@user-mk4ry1gw2n а почему финиш не 10'000камнем ? 😃
@bobmac935
@bobmac935 Год назад
@@sergeyantonov773 можно и на 10.000#. Будет ещё острее. Или ты думаешь что ты пошутил?
@user-rg1tv7ow3v
@user-rg1tv7ow3v Год назад
Жаль что на 3:05 не сказал много это или малоо 25 градусов и сколько нужно 4:20 Мы же новички. Мы не знаем какой угол нам надо. Мы хотим раз в год тачить нож и что бы подруга резала мясо и не жаловалась
@the_real_
@the_real_ Год назад
25 - 30 градусов общий угол для кухни. 34 - 40 для ножей походных. Лес шашлычки, все дела. Кухонный топорик 45 - 50, резать будет хреново, но порубить кролика и не повредить "рк" самое оно. Но все таки для более понимающих людей, чем меньше угол, тем лучше режет но и повредить рк ножа куда проще.
@Glad1atorFromRussia
@Glad1atorFromRussia Год назад
Этим приспособлением можно убить эстетические качества ножа, у меня при надевании и снятии держатель поцарапал лезвие. Резать это не мешает, но смотрится нож теперь убого. А он недёшево мне обошёлся. Будьте аккуратны, а лучше лезвие чем-то предварительно проклеить, когда надеваете держатель, тот же малярный скотч.
@aleAl-ye2jg
@aleAl-ye2jg 7 месяцев назад
Спасибо, может даже проклеить скотчем сам держатель, или одевать на нож с кусочком ткани. Как вариант. Спасибо.
@dota2shows60
@dota2shows60 3 года назад
Сделай подробнее видео как мерят угол заточки ножа, в каком месте именно ставить 0 для ножей с спусками. У меня на всех ножах спуски 6 градусов, и не пойму то ли отнимать эти градусы, то ли плюсовать (например ставлю угол 13 и спуски 6 то есть нож будет заточен по 19?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
А у Вас точилка с поворотным механизмом или без? У меня есть два видео на эту тему: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VzVJ2GeKU2c.html / ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Nbrx32hZ-RU.html А также для точилки Ruixin Pro rx-008 - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zu_lnw7fWoc.html
@user-js7fn3rv2t
@user-js7fn3rv2t 2 года назад
Здравствуйте что у вас за камень?)
@nalsurlabash
@nalsurlabash Год назад
@@user-js7fn3rv2t философский
@user-ql4my1wn2g
@user-ql4my1wn2g Год назад
Нормальное время для такого сюжета 3 минуты.
@oxanaklemmer3112
@oxanaklemmer3112 10 месяцев назад
Эту приблуду ставь чуть дальше в сторону кончика . Возми резиновый шланг для воздуха разрезаем по всей длине с одной стороны , надеваем его так же на нож плюс он будет длиннее чем эта каротинькая приблуда . Всем острых ножей 🙋‍♂️
@MichaelLyakhovich
@MichaelLyakhovich Год назад
Я видел более простой вариант - самоделку или 18мм шланга, кажется. Кстати, с результатом на бумаге. И как всегда спасибо.
@typoy9
@typoy9 Год назад
У полуляха эта труба под конец уже видно что стёрлась. Не насилуйте камни, весь пластик из трубки забьёт камень от чего просто напросто испортит его. Любой более менее адекватный держатель угла стоит не больше 350 рублей, купили один раз и забыли, а вообще угол держать на самом деле задача не сложная, посидели часик, все ножи поточили, почти приучились. Ну если жалко 350 рублей или лень пытатся выдерживать угол самому, не тратьте деньги на дорогущие камни и на жти деньги электротрчилку закажите, бумагу резать будет. Ну камон один камень более менее хороший может стоить от 1500 рублей, одна пвх труба убъет его на 5ом использование, как говорится скупой платит дважды
@typoy9
@typoy9 Год назад
+ хорошие держатели, не китайские обычно имеют либо керамические вставки чтоб камень не убивать либо другие уже не помню из чего, пользуюсь руками
@Seriogasechin
@Seriogasechin Год назад
5-17. 25 градусов вы хотели сказать очень мало наверное... Хотя и 25 гр. норм. все зависит от материала и назначения кухонника.
@Hoot163
@Hoot163 3 года назад
На большой алмазной пластине удобнее наверное было
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Да было бы значительно удобнее, ведь было бы большее покрытие лезвия.
@user-pr4uf9tf5f
@user-pr4uf9tf5f 3 года назад
Красавчик, как всегда топ инфа, и не чего лишнего...
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Спасибо за поддержку. Успехов Вам.
@user-zs5eb7ek7c
@user-zs5eb7ek7c 2 года назад
Какой лучше взять камень 1000/400 или 1000/6000?? Подскажите плиз
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 2 года назад
Все зависит от целей, для заточки очень тупых ножей, или ножей с поврежденной режущей кромкой, пожалуй, лучше 1000/400, а вот для заточенных ножей, требующих просто восстановления (правки) лучше 1000/6000
@user-zs5eb7ek7c
@user-zs5eb7ek7c 2 года назад
@@BuyBestWeb Спасибо
@aleAl-ye2jg
@aleAl-ye2jg 7 месяцев назад
А что за наждачка? 400, 600 или выше. Я не понял. Спасибо.
@GS-tl7ne
@GS-tl7ne Год назад
Купи держатель. Купи к нему большой точильный камень, потому что маленький не подходит. Купи к нему угломер. Найди подходящей ширины и длины палки, чтобы вставить внутрь, чтобы не было качелей. Кроме того, пластик держателя мягкий и все двигается, что держатель, что нож в нем. Это тот случай, когда лучше без держателя.
@demonlb1215
@demonlb1215 Год назад
И почму то все режут бумагу ... Для этого вообще не надо ни угол соблюдать , ни доводку делать. Вот для бритья волос или рассечеия лоскута на лету ... Вот это уже задача для профи !!!
@user-ho4rb7bm5u
@user-ho4rb7bm5u Год назад
Ты замерил угол между боковой поверхностью и камнем, но не угол заточки!
@azamat_82
@azamat_82 Год назад
На кончике угол, наверное, под 20-25 градусов на сторону. Нормально не заточишь, короче говоря, если только это не нож типа накири.
@azamat_82
@azamat_82 Год назад
На кончике угол будет совсем другим, а это не есть хорошо. Но, несмотря на это, заточка вручную без этого приспособления - ещё хуже. Ну не сможете вы держать один и тот же угол постоянно. В итоге подвод будет линзовидным и неравномерным. Некоторые скажут, что подвод в линзу - тоже не плохо, и чёрт бы с ней с нерпвномерностью. Отрицать не буду.
@user-pv2pt8ig9e
@user-pv2pt8ig9e 7 месяцев назад
Ну точат же люди и отлично. Мне кажется навык нужен
@user-ez1tu1hv7v
@user-ez1tu1hv7v 2 года назад
У большинства на кухне дешевые ножи а они отлично об донышко чашки или блюдца затачиваются.
@bobmac935
@bobmac935 Год назад
Об донышко можно только слегка подправить, но никак не заточить.
@user-ez1tu1hv7v
@user-ez1tu1hv7v Год назад
@@bobmac935 Да ладно. Дешевые Трамонтины и Ашанножи точатся хорошо.
@bobmac935
@bobmac935 Год назад
@@user-ez1tu1hv7v об донышко подправляется кромка точно так же как и на мусате. Но никак не точится.
@user-ez1tu1hv7v
@user-ez1tu1hv7v Год назад
@@bobmac935 Вот упрямый, донышко без глазури, вполне себе абразив.
@bobmac935
@bobmac935 Год назад
@@user-ez1tu1hv7v да-да, именно. Вот это и называется «правка». Как и на мусате. Но никак не «заточка». Вы путаете эти два понятия. И по всей видимости не знаете разницу.
@freebeenergy
@freebeenergy 7 месяцев назад
Ребята просто берут вместо этого полипропиленовую трубу или трубу для тёплого пола. Срезают трубу примерно на доину лезвия и срезают продольно. И в продольный срез втаскивают трубу, которая служит так же как этот ограничитель. Да и вслучае ПП трубы нож крепко держится неболтается. Как по мне вариант с трубою дешевле и лужит так же... А мож и даже лучше, учитывая болтанку
@user-lq3yw4vw8c
@user-lq3yw4vw8c 2 года назад
Приспособление стачивается вместе с ножем.
@user-co1xt9po7v
@user-co1xt9po7v Год назад
Заточить нож можна хорошо. Только на сколько?
@user-gu9mj2bv6y
@user-gu9mj2bv6y 11 месяцев назад
Обязательно надо замочить камень в воде на 30 минут и в процессе заточки смачивать его . Так заточка получиться качественнее и камень будет меньше изнашиваться
@evil_machine
@evil_machine 11 месяцев назад
1 минуты хватает, какие 30 мин? 😂
@user-zp9sn6rf4r
@user-zp9sn6rf4r Год назад
Всё-таки у части человечества предками были коты
@realtor-Kasli
@realtor-Kasli Год назад
Сколько ножей выдержит эта штучка: 5-10?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb Год назад
Согласен, но возможно, за то время рука привыкнет держать нужный угол.
@realtor-Kasli
@realtor-Kasli Год назад
@@BuyBestWeb не привыкнет, поверть
@NickInSoot
@NickInSoot 6 месяцев назад
Не очень понятно что за сталь что она так быстро заточилась. Думаю, развлекаться с vg10 будет то ещё удовольствие.
@valentinsu7376
@valentinsu7376 Год назад
Предполагаю , что после 5-7 заточки начнется деградация направляющей поверхности приспособления . И не надо мне напоминать , что она из керамики . Керамика тоже разрушается.
@XupyachkaX
@XupyachkaX Год назад
Я вот тоже так думаю, не могли туда поставить 2 колёсика что-ли
@azamat_82
@azamat_82 Год назад
@@XupyachkaX Тогда бы оно стоило, как дешёвый станок для заточки. ))
@joxanp666
@joxanp666 Год назад
А разве водными камнями можно пользоваться на сухую? Вот этот справа камень точно водный.
@user-jt5vf1so4m
@user-jt5vf1so4m Год назад
Он им не пользовался
@bandierarossa1072
@bandierarossa1072 Год назад
У японских кухонников 15 на сторону, так уже нужно осторожничать в работе, а тут 12! Щетину что-ли им брить и все?!)))
@bubulin772
@bubulin772 2 года назад
Мне кажется кончик ножа не протачивпется должным образом
@sergeyantonov773
@sergeyantonov773 Год назад
Надо его особенно отдельно прижимать...
@DimDimych84
@DimDimych84 2 года назад
а "водники" то туфтовые )))))
@demonlb1215
@demonlb1215 Год назад
Не дай бог если нож плохо сведен !!! Иначе таким способом точить придедся неделю !!!
@violinluthie
@violinluthie Год назад
как отличить брусок для новичка, от бруска для профкссионала? :)))
@azamat_82
@azamat_82 Год назад
По цене! )))
@shaman.82
@shaman.82 Год назад
Жёсткий шланг пойдёт
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb Год назад
Спасибо за поддержку и советы! Мира, добра и любви Вам!
@user-pf7ek9fs8o
@user-pf7ek9fs8o Год назад
Не слушайте его люди. Он все показывает неправильно. Посмотрите заточку на камнях у AkimDim или на канале Forest Home и вот там вы поймёте как правильно точить.
@user-lx2yp5qf7j
@user-lx2yp5qf7j 11 месяцев назад
Быстрей можно
@geha6600
@geha6600 8 месяцев назад
Ролик долгий как концерт 😮
@romansolomono3825
@romansolomono3825 Год назад
кто-нибудь уже посчитал сколько раз было слово "ПРИСПОСОБЛЕНИЕ" ?
@user-zk5je4hn2z
@user-zk5je4hn2z 3 года назад
я однажды хорошо наточил она тут же палец порезала ....с тех пор не точу сильно и если много то сам режу .
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Да это проблема, я со своими договорился, что после заточки буду клеить яркие наклейки на ручки ножа, как напоминание что нужно быть максимально осторожным.
@user-mz9ff9qz5q
@user-mz9ff9qz5q Год назад
Статистика и элементарная практика говорит о том, что тупым ножом можно травмироваться значительно серьезнее, чем острым! Просто соблюдайте технику безопасности при работе ножом!!!
@user-zk5je4hn2z
@user-zk5je4hn2z Год назад
@@user-mz9ff9qz5q моя практика показала обратное .
@musdoctus1762
@musdoctus1762 Год назад
Кухонные ножи нужно не «затачивать» - это сделано уже на заводе - а ПРАВИТЬ, лучше роликовой точилкой, которая не сносит остриё, а формирует из него бритву и упрочняет. Абразивные бруски насаждают жулики для увеличения продаж, а используют -дилетанты.
@user-pv2pt8ig9e
@user-pv2pt8ig9e 7 месяцев назад
Что за роликовая точилка???
@igorshevchuk77
@igorshevchuk77 Год назад
Для ножей в 20-18 см. то, что надо угол. А вот 8-10 проблеме😐
@johnmorgan7777
@johnmorgan7777 Год назад
Угломер, а уровень не нужен вдруг стол не ровно стоит))
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb Год назад
))
@Izumychold
@Izumychold Год назад
Если вы специализируется заточкой ножей, то понятно что руку можно набить, а если заточить нож раз в месяц или реже, то ни о каком удержании угла руками не может быть и речи.
@user-pv2pt8ig9e
@user-pv2pt8ig9e 7 месяцев назад
Значит по чаще надо?
@Sea19719
@Sea19719 Год назад
Мужики болгарка и лепестковый решают вопрос быстро 10 ножей за две минуты и все можно в баню и пить пиво ......
@user-vd2xp9rm2t
@user-vd2xp9rm2t Год назад
А чего так мало времени потратил на резку бумаги ? До того как начал точить нож 😜😜😜 Самое интересное и нужное в процессе заточки ножей 😜
@user-wd6rz1zq3t
@user-wd6rz1zq3t 3 года назад
Есть же алмазные пластинки, зачем на наждачке точить?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Видео экспериментальное, я только знакомился с данным прибором, поэтому выбрал тот вариант который наиболее дешевый и который не жалко, то есть наждачную бумагу.
@vvrgeo
@vvrgeo Год назад
а где взять "брусок для новичка"?🤔
@user-hy2om6om3g
@user-hy2om6om3g 2 года назад
Такое ощущение, что данное приспособление только усложняет заточку ножа. Думал такую штуку купить, теперь точно не куплю. Если держать одну руку на рукояти, а другой рукой придерживать сам клинок, то угол выдерживать получается достаточно просто. Эта приспособа не держит угол на острие, соответственно заточить будет сложно. Руки наше все, короче говоря. Когда я первые разы точил на камнях, специально взял ненужный нож, чтобы на нем понять, как удобнее выдерживать угол заточки. Кстати на ютубе достаточно много видео по заточке ножей на камнях, так что смысла даже не вижу учиться на приспособлении таком, если и так все грамотно описано в видеороликах. Данный держатель угла подойдет для тех, у кого хронический тремор верхних конечностей, да и то, в таком случае лучше вообще не затачивать ножи) Видео у Вас как всегда получилось крутое, а главное информативное. Успехов Вам!
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 2 года назад
Спасибо за поддержку, да, как я и сказал в видео, эта приблуда полезна только для тех, кто не желает научиться попадать в угол своими руками, удачи Вам.
@sergeikorolev1646
@sergeikorolev1646 2 года назад
@@BuyBestWeb здравствуйте, скажите пожалуйста, приспособление для удержания угла заточки, оно не стирается об камень при заточке?
@DenMo1978
@DenMo1978 Год назад
15 минут🤦🤦15 минут он тер какую то дичь😂😂😂
@shexpirsamuilovich7456
@shexpirsamuilovich7456 Год назад
Маркин слесарь,😃😂😂😂🤣🤣🤣
@user-mz9ff9qz5q
@user-mz9ff9qz5q Год назад
Зачем эти сложности? С тонким обушком втыкай с п- образным компенсатором и будет все хоккей!
@jinnkazzama7530
@jinnkazzama7530 Год назад
зачем все эти мучения если существуют весьма достойные алмазные электроточилки?))
@judgedredd9319
@judgedredd9319 Год назад
а зачем тебе камень? что бы был?🤔
@user-ws4lp1hz5t
@user-ws4lp1hz5t 2 года назад
Все это потеря времени ,затачивать в цеху на механике ,на алмазе если это необходимо, полировка на войлоке с пастой.а дома надо отдыхать.
@boris-064
@boris-064 Год назад
25 это угол РЕЗА, а не заточки, а угол заточки 12
@AYakubi
@AYakubi 3 года назад
одним словом, бытовая штуковина, не более того.
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 года назад
Да, исключительно для тех кто не может удержать угол самостоятельно и не желает учиться, но есть желание точить домашние ножи под одним и тем же углом, вот тогда она в помощь.
@alikraz
@alikraz Год назад
где обещанный результат?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb Год назад
11:25
@peterparker9630
@peterparker9630 Год назад
Разве можно кухонные ножи точить до скальпеля? - одно неосторожное движение и ты без кончика пальца, либо лезвие до кости достало. А продукты резать скальпель не нужен
@ShaaliSekira
@ShaaliSekira Год назад
Так это проблема рук, а не инстумента. В любой работе, инструмент должен быть идеален. А умение пользоваться им это уже другое. И когда привыкаешь, то понимаешь все прелести. Мне уже очень не комфортно пользоваться ножом, если он немного подсел. Мне нравится делать минимум движений, особенно когда подготавливаю мясо и срезаю всё лишнее.
@user-uf3me4dd8f
@user-uf3me4dd8f Год назад
Если пальцы под нож пихать, то конечно. Есть техника нарезки продуктов, написанная кровью тысяч поварят )) При должной сноровке она исключает отрезание кончиков пальцев.
@peterparker9630
@peterparker9630 Год назад
@@user-uf3me4dd8f ,а повара разве точат ножи до скальпеля?
@user-uf3me4dd8f
@user-uf3me4dd8f Год назад
@@peterparker9630 не знаю на счёт скальпеля, но да, хороший поварской нож должен быть острым и отрезать им кончик пальца с куском ногтя элементарно.
@user-wk5zf8nw6f
@user-wk5zf8nw6f Год назад
@@peterparker9630 неее,тупыми пилят 😂
@user-rn7ib2fz6u
@user-rn7ib2fz6u 7 месяцев назад
природа мать,когда б таких людей ты б иногда не посылала миру,заглохла б нива жизни(НЕКРАСОВ...)
@user-by5kb9pl8l
@user-by5kb9pl8l 4 месяца назад
Короче, склифасовский.
@hellraiser9212
@hellraiser9212 Год назад
Бубна не хватает.
@vinikyx
@vinikyx Год назад
Как много слов
@user-ry9oi1gj5o
@user-ry9oi1gj5o 2 года назад
какой же ты нудный. можно же побыстрей . один раз показал что нож тупой ну и хватит. нет же он пол видоса бумагу режет тупым ножом , а то зритель не поверит.
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 2 года назад
Приму во внимание. Удачи Вам и хорошего дня.
@winnerk628
@winnerk628 Год назад
Нажми скорость выше)))
@user-pv2pt8ig9e
@user-pv2pt8ig9e 7 месяцев назад
😅
Далее
Чай будешь? #чайбудешь
00:14
Просмотров 1,1 млн
#miniphone
0:18
Просмотров 11 млн
How charged your battery?
0:14
Просмотров 3,3 млн