Тёмный

Летний зефир из йошты 

Зефир для новичков I Ольга Сморчкова
Просмотров 2,7 тыс.
50% 1

Зефир за 20 минут от @tortonutaya
Из йошты(ягода , смесь смородины и крыжовника)
________________________
Было полезно? поблагодарить автора можно по ссылке👇👇👇
на кофе или пироженку😊
www.tinkoff.ru/cf/8PswY4tHggi
__________________________________________________
Узнать подробнее о курсах можно на сайте
taplink.cc/tortonutaya
___________________________________________________
В дежу:
70 гр белка
70гр сахара
Взбить до пик
В ковш:
10гр агара силой 900
130гр холодной воды
175 пюре йошты
245 сахара
Сироп варим 4 минуты после закипания,как показано в видео
Затем вливаем сироп в дежу.
Отсаживаем пружинки
Спустя сутки опудриваем сахарной пудрой и убираем в контейнер с крышкой, храним до 7 дней при комнатной температуре

Опубликовано:

 

2 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 34   
@tortonutaya
@tortonutaya 14 дней назад
Зефир за 20 минут от @tortonutaya Из йошты(ягода , смесь смородины и крыжовника) ________________________ Было полезно? поблагодарить автора можно по ссылке👇👇👇 на кофе или пироженку😊 www.tinkoff.ru/cf/8PswY4tHggi __________________________________________________ Узнать подробнее о курсах можно на сайте taplink.cc/tortonutaya ___________________________________________________ В дежу: 70 гр белка 70гр сахара Взбить до пик В ковш: 10гр агара силой 900 130гр холодной воды 175 пюре йошты 245 сахара Сироп варим 4 минуты после закипания,как показано в видео Затем вливаем сироп в дежу. Отсаживаем пружинки Спустя сутки опудриваем сахарной пудрой и убираем в контейнер с крышкой, храним до 7 дней при комнатной температуре
@ОльгаКороткова-ж6э
Оля, ты умница, все понятно и доступно!
@lenusenok0107
@lenusenok0107 14 дней назад
Спасибо за бесплатный мастеркласс.
@tortonutaya
@tortonutaya 13 дней назад
Пожалуйста
@user-sk8eg2ty7y
@user-sk8eg2ty7y 13 дней назад
Олечка, спасибо за эфир, за рецепт нового зефира. И наконец то я узнала, что растёт у меня в огороде. Знала что это смесь крыжовника и смородины, но что эта смесь называется йошта, я не знала. Спасибо вам за науку.
@tortonutaya
@tortonutaya 13 дней назад
Пожалуйста))
@user-jx3gj6rl1v
@user-jx3gj6rl1v 13 дней назад
Спасибо большое за интересный эфир и рецепт
@olgabrum388
@olgabrum388 13 дней назад
Спасибо большое, и у меня тоже все получилось 🎉
@tortonutaya
@tortonutaya 13 дней назад
Отлично
@user-lr8jf4nf2g
@user-lr8jf4nf2g 14 дней назад
Какая Вы умничка!!!
@tortonutaya
@tortonutaya 13 дней назад
Благодарю
@user-uc9vk4ul9y
@user-uc9vk4ul9y 14 дней назад
Спасибо за эфир!!!!!
@user-ev6br5gp7o
@user-ev6br5gp7o 13 дней назад
Спасибо🎉❤
@user-bo6bv7gm7i
@user-bo6bv7gm7i 13 дней назад
Спасибо за рецеп❤. Жаль у меня погиб кустик этой вкусной ягодки
@user-xf2he9vg8g
@user-xf2he9vg8g 14 дней назад
Олечка 👍👍👍 ❤
@tortonutaya
@tortonutaya 13 дней назад
⚘️🙂
@Msnatalidemidenko
@Msnatalidemidenko 13 дней назад
Оля, я даже такую ягоды не то, что никогда не пробовала, а никогда и не слышала название
@tortonutaya
@tortonutaya 13 дней назад
Во)) заодно и минутка просвещения получилась
@user-je8pl2jw4d
@user-je8pl2jw4d 14 дней назад
❤👍💐👍
@user-vd2je4yn8w
@user-vd2je4yn8w 14 дней назад
Оля, здравствуйте! Всегда жду ваши новые рецепты, вы все хорошо и четко обьясняете. В саду растет смородина крыжовник, а такой ягоды не.Если приготовить зефир изодной черной смородины , то соотношение исходных компонентов можно оставить такое как у вас?
@tortonutaya
@tortonutaya 14 дней назад
Да,можно оставить и заменить на смородину
@user-ho8gc7qr2r
@user-ho8gc7qr2r 14 дней назад
@user-kd7by6fg8e
@user-kd7by6fg8e 3 дня назад
Здравствуйте, подскажите пожалуйста , почему после 3 дней стабилизации на столе , заварной зефир .в коробке стал мокнуть ?
@user-pm6km8qq1i
@user-pm6km8qq1i 13 дней назад
Здравствуйте, скажите пожалуйста если другая ягода, грамовка такая же? Спасибо
@tortonutaya
@tortonutaya 13 дней назад
Если смородина чёрная или крыжовник,то да
@user-cz4hk5pu8x
@user-cz4hk5pu8x 13 дней назад
Для ручного миксера норма пополам и время варки сиропа???
@tortonutaya
@tortonutaya 13 дней назад
Да, все верно, и порция продуктов и время пополам🙂
@user-ik4tw7sg7x
@user-ik4tw7sg7x 14 дней назад
Подскажите, пожалуйста,а бывает сырный зефир? Спасибо.
@tortonutaya
@tortonutaya 14 дней назад
Не встречала)
@user-ik4tw7sg7x
@user-ik4tw7sg7x 13 дней назад
Благодарю.
@user-ik4tw7sg7x
@user-ik4tw7sg7x 14 дней назад
Здравствуйте.А из смородины можно приготовить этот рецепт.Спасибо.
@tortonutaya
@tortonutaya 14 дней назад
Да,можно
@user-ik4tw7sg7x
@user-ik4tw7sg7x 13 дней назад
Благодарю.
@user-zi4zw6gv5o
@user-zi4zw6gv5o 7 дней назад
Здравствуйте, почему в вашем рецепте нет лимонной кислоты?
Далее
меня не было 9 дней
12:48
Просмотров 2,3 млн
зефир на джеме
31:50
Просмотров 158 тыс.
Клубничный зефир.
4:56
Просмотров 908
МК по зефирным розам!!!
32:09
Просмотров 10 тыс.
Создание пиона из зефира
1:25:46
Просмотров 13 тыс.
Зефирный букет, сборка💐
6:33
Просмотров 2,3 тыс.
меня не было 9 дней
12:48
Просмотров 2,3 млн