Посмотрев это видео, вы узнаете о видах шоколада, их особенностях и применении. Вы узнаете разницу между какао маслом и какао массой, а также много полезных вещей о шоколаде, его выборе, темперировании. Владимир наглядно покажет некоторые вещи на примере шоколада марки Callebaut.
----------ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!-------------
Если вы всегда хотели найти себя в творчестве, любите, когда вкусное ещё и красиво, хотите вызывать восторг окружающих или даже получить источник дохода - переходите по ссылке, выбирайте программу обучения для себя и записывайтесь в ряды кондитерских мастеров!
- Выбирайте направление, которое вы хотите изучить: goo.gl/zQO00Z
- Оставьте свою заявку и получите полную информацию о выбранном курсе и его стоимости goo.gl/gsXe9t
5 сен 2024
