Пасхальный кулич "Царский"! Шеф-пекарь Иван Забавников 

Дорогие друзья! Мы будем очень рады вашим лайкам 👍👍👍❤️❤️❤️ и простым «спасибо» 😘! Это ведь не много, правда? Рецептура по ссылке studio-salt.ru/kulich-tsarskij/post-preview/5575654 Cайт нашей школы studio-salt.ru находится в ТОПе, благодаря нашему партнёру seo-master-msk.ru

Я уже который год готовлю куличи по вашему рецепту. Спасибо Вам!

Супер! Спасибо! С праздником светлой Пасхи!!!

Очень красивый разрез. Огромное спасибо за рецепт и технические моменты!

Смотрю тебя Иван уже наверное в сотый раз,респект, респект и ещё раз респект здоровья твоим рукам 😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Как приятно смотреть на профессионала, особенно здесь!

Класс! Огромное спасибо! Очень профессионально!

Все очень ясно и профессионально.без лишних слов и суеты.Браво!

Супер!Великолепно! 👏🌹Спасибо за рецепт.

Огромное спасибо. Как все ясно и понятно.

Очень красивые куличи получились!! Тесто шикарно обработанное!! Это лучший рецепт кулича!!!

Готовила по Вашему рецепту , тесто супер.Спасибо.

Кулич потрясающий! Спасибо большое за рецепт!

Благодарю, Вас, за мастер класс!👍🌹🌹🌹

Музыка очень приятная) представила себя в кофейне с чашечкой кофе и уплетая «царский» кулич😁

Очень профессионально, всё по технологии :)

Профессионалу браво!!! Лучше научить невозможно!

Смотрела и даже перематывать не хотелось! Такой приятный молодой человек) И исполнение рецепта тоже отличное)

Кулич получился очень вкусным! Спасибо!

Век живи, век учись!!!! Спасибо!!!!!!

Добрый день. Замечательный кулич получился по Вашему рецепту. Пеку много, но это лучший рецепт и рекомендации. Спекла вчера на Католическую Пасху - маме 85 лет...Сказала, что вкуснее не ела. Всех благ и спасибо , что делитесь опытом.

А мне понравилось, что глазурь растеклась по бумаге!) Отличный рецепт, приготовлю на Пасху!!! Спасибо!!!

Умница, все правильно сделал, правильное введение продуктов.Надо пробовать.Спасибо.

Это должны быть саааамые восхитительные куличи. Обязательно приготовлю. И, наконец, я услышала профессиональные ответы на мои вопросы: почему такие замесы, почему столько обминок и т.д. И музыка мне понравилась!! 😚

Спасибо большое попробую сделать!

Очень приятно смотреть как человек любит свое дело, буду учиться у Вас, нравится все: музыка, организация рабочего места, и Вы.

Спасибо за рецепт! Главное все-таки вымесить хорошо!

В прошлом году выбрала именно этот рецепт и скажу вам - была очень очень довольна. Я правда в качестве ароматизатора добавила кондитерский ром и это была такая вкуснятина, что по сей день этот вкус у меня в голове))))) Это нечто, советую, не пожалеете ! А вам, Иван, огромное спасибо за рецепт!

Спасибо большое за рецепт! Кулич получился потрясающий!

Рецепт очень понравился, спасибо!

Привет, ребята! Спасибо большое. Круто! Музыкальное сопровождение прекрасное. Шеф стильный такой. Под белой шапочкой и не видно, что "башка" слегка подгорела :). Главное, что не снесло. Так бывает. Молодцы, что показываете без купюр. На кухне все бывает. Главное результат, а он у вас прекрасный. Верю, что вкусняшка получилась.

Просмотрела видео наверное раз пять респект Ивану, куличи получились просто бомбо спасибо за такой рецепт Иван🙏👍👍👍👍😘

Прекрасно, спасибо!

суппер.молодец.спасибо.не люблю готовить но попробую.

Впечатляет пошаговое обоснование процесса,эстетика.Мужчины всегда считались лучшими кулинарами и кондитерами!Спасибо.

А вот уже мот куличи готовы по этому рецепту. Они просто восхитительны. Я учла неточности и время выпекания согласно моим формам и все получилось. Спасибо большое вам Иван!

Спасибо!!!!! Профессионально!!!удачи!

Супер, Умничка! 👌👍👍👍

посмотрела как хороший фильм спасибо будем творить

Спасибо большое Ивану и команде за рецепт, за подробное разъяснение, и в особенности за то, что было всё сделано по большей части руками, за глазурь тоже спасибо, что взбили её без миксера (у меня как раз миксер сгорел :-))!

Молодчина умело и красиво получается

Спасибо Вам большое за рецепт и хорошее видео 🌹🌹🌹😊

Спасибо!💃👍

Ваня, лучший пекарь! Всё получается по его урокам!

Благодарю,за рецепт! Делаю уже третий замес! Все в морозилку,а перед Пасхой достану и нанесу глазурь. Очень понравился рецепт. Больше дегустировать ,разные рецепты не буду. Буду печь по-этому рецепту! Благоларю,от всей души! С наступающей Пасхой!

Такой кулич еще никто неготовил, самый лудший рецепт в мире ,который когда либо готовили это рецепт Ивана , немогу найти слов блогодарности!!!🤩😍🥰😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Ваня молодец! Спасибо за густую опару, не знал, что так даже будет лучше.

Спасибо Танечке за ее чудесные рецепты и замечательные об"я нения к ним!

спасибо 🙏

Иван, спасибо большое за великолепный рецепт. Смотрела и ощущала запахи и вкус ( воображение хорошее) как будто я была рядом с этим замечательным тестом. Обязательно испеку, ещё до Пасхи, чтобы попробовать, уже слюнки текут. Огромное вам спасибо за рецепт. Желаю процветания вашему сайту и большого количества подписчиков

Сегодня пекла по вашему рецепту первый раз. Все прошло отлично. Тесто очень вкусное. Спасибо за рецепт.

Очень вкусный кулич!

Иван, огромное спасибо за подробное видео замеса!!! Это то, что нужно! Я примерно представляю, какие вкусные куличи получаются! Я хочу к вам на обучение!

Наконец я тебя нашла Иван😍🥰🤩😘😘😘😘

Сразу видно, что Вы - профессионал своего дела)))) Спасибо большое за замечательный рецепт))))

Молодец!я пеку куличи лет 25 по этому рецепту.весь Ютуб перевернула и еле нашла свой рецепт.соотношение продуктов-такого нет нигде...я тесто не вымешиваю долго.всем удачи.

Im a baker, but this recipe the best and the way u showing - every one can make it. U - THE BEST!!! Thank u! Я живу в Австралии и в сомютере нет русского алфавита. И конечно же люблю наши рецепты, американские ресепты тортов ну уж очень много сахара и жиров.

Куличи получились супер, нашла то что искала два года) спасибо большое за подробное объяснение 🙏 Делала все как в рецептуре, только шафрана не оказалось и добавила куркуму, но это не испортило . Получилось очень вкусно 👍

Отлично! Сама пеку, и знаю как важно выполнять все детально и тчательно. Результат от проделанной работы супер!Великолепно! С уважением к Вам. Марина. 👏🌹

Волшебник!

Кулич получился в прямом смысле ЦАРСКИЙ, семья в восторге! Особое СПАСИБО ШЕФ-ПЕКАРЮ-ПЕДАГОГУ ИВАНУ ЗАБАВНИКОВУ!

Иван молодец! Очень профессионально!

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. В прошлом году пекла, ОЧЕНЬ понравился кулич. В этом году пеку обязательно. Рекомендую. Спасибо.

Самый лучший рецепт, особенно хорош в мужских руках!!!

Спасибо!

Хочется выразить огромную благодарность за этот рецепт! Не смотря на определенную сложность, для меня, как для обсолютного новичка, всё очень доступно и разложено по "полочкам". Готовила впервые и всё получилось с первого раза! Получилось очень вкусно. Все в семье остались довольны. Спасибо огромное за Ваш труд!

Всё таки мужчины лучшие повара😏лаконично, понятно.... без лишних "сюсю-мусю")))👍😄

Очень гармонично! И музыка, и куличи, и АВТОР! ШЕДЕВРАЛЬНО!!!

Одним словом молодец! рецепт супер!

Спасибо за рецепт. Делала на Пасху ваши куличи. Масла только на 50 гр. Меньше положила и шафран не было, и все вышло очень вкусно. Теперь только так всегда буду делать. Удачи вам.

Красава слава АЛЛАХУ что я тебя нашла ,забыла фамилию так перепугалась что уже нет рецепта на ютубе🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 👍👍👍👍👍👍👍👍дай АЛЛАХ здоровья твоим рукам 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😆😆😆

Спасибо,очень шикарные,красивые,нежные получились куличи,очень понравился рецепт! Супер!!! Класс!!!

Тесто суперрр, замес классный!Попробую обязательно,но есть но! Выпекаем же мы не по 5 куличей, справлюсь ли я с приготовлением теста более большего объёма!Рискну!

Иван, спасибо огромное за профессиональное детальное объяснение! Скажите , пожалуйста, какое количество протеинов в вашей муке?

Спасибо, "Студия Соль" ,большое за то, что поделились этим видео. Два года назад, на PastryBatlleChellenge, пекла это кулич и результат меня более чем порадовал. Этот кулич великолепен! Видео освежило в памяти детали и помогло наверстать несколько упущенных моментов)

Спасибо.

Повару - браво! Спасибо за важные мелочи, особенно за обминку-складывание! На счет нападок на темный верх - в нашей семье считают бледный верх признаком сырой выпечки))) Начала тестировать рецепт!!! У меня уже готова опара, ну с Богом, пошла месить!

Здравствуйте Иван хотела поблагодарить за рецепт я люблю экспериментировать и каждый год пеку два раза куличи разные рецепты так как живу 22 года в Италии католики отмечают раньше пасху но мы с семьёй отмечаем и её.По вашему рецепту взялась сразу две порции испечь то есть 2 кг муки 12 яиц и так далее по рецепту)намучилась я с замесом сильно как не месила тесто жидкое потом поняла что положила на 50 гр масла больше 3 пачки по 250 гр в результате пришлось добавить муки и тесто у меня получилось точно как у вас хотелось откусить сырого теста)))Дети были в восторге настоящие царские куличи очень вкусные. третий день как испекла а куличи вкуснее чем в первый день)получилось у меня 11 куличей 2 раза в духовку засовывала.Да шафрана у меня не было поэтому для цвета добавила куркуму и две ложки коньяка.Жалко нельзя прикрепить фото уж очень хотелось похвастаться.Спасибо вам большое вы большая умница!!!Кондитерская школа соль вам отдельное спасибо за Ивана!!!

В корне отличается рецепт от рецептов влогеров домохозяек. Интересно попробовать👍🏻💕

прочитав такое пафосное название приготовился написать каких-нибудь гадостей, но посмотрел и рука не поднялась - безупречно все! И рецепт и подача и результат, тесто вообще идеальное - аж дышит, учтены все мелочи, а чтобы так чувствовать тесто одного опыта мало, нужен талант! Браво, маэстро!

Пекарю лайк и подписка. Спасибо. А загорелая на солнышке макушка кулича, это не страшно, оденем белую шапочку. Удачи вам и ещё раз спасибо.

Тесто превосходное!Спасибо за рецепт! Но моя мини печка.... на 4 куличе получилось хорошо (форма, цвет, дно не пригорело, температуру пониже сделала, пекла с конвекцией на среднем уровне,без водяной бани(может кому пригодиться).Ещё раз спасибо,действительно тесточко прям царское!😊"Тренировалась" на полпорции, скоро ж Пасха!

Очень грамотная, понятная речь, приятное музыкальное оформление и результат куличей, отличный! Спасибо!!!

Прикольный тип - и так далее и тому подобное...😂❤❤❤

На разрезе кулич потрясающий! Буду пробовать. Спасибо за подробное видио))

Рецепт Супер, Профессионально! Но музыка чуть мешала,++++ Лайк!!! Спасибо Огромное!!!

Красавчик

SUPER RETEPT !!!

Очень красивое тесто!!! Объясните пожалуйста, для чего взбивать белки (которые в тесто) при замесе ведь весь воздух с белков, уйдет???

Подскажите, шафрановую воду ввели вместе с шафраном? Или надо процедить? Спасибо. Буду пробовать по вашему рецепту.

Все сделано правильно!

В19году пекла кулич по этому рецепту,очень понравилось,единственный недостаток,очень громкая музыка,не для всех возрастов подходит,извините!А в целом идеально!👍

Браво! 👏👏👏

это очень даже правильно замес теста на куличи спасибо

Огромное спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, а можно не вымешивать тесто руками, а всё делать в машине? На качестве изделия это как-то отразится или нет?

👍👍Нет слов одни эмоции, пожалуйста скиньте рецепт 🙏

Как вкусно!

Приготовила по вашему рецепту,очень довольна 😊получились куличи на всё 100%красивые и вкусные!спасибо 😍жаль не могу оставить фото 😊результат моей работы и похвастаться

Напишите пожалуйста рецепт теста под видео. Ссылка не открылась.

Здравствуйте, а живых дрожжей точно 50 грамм? Вроде бы соотношение 1:3 с сухими, а сухих 11грамм, соответственно мокрых должно быть 33-35 грамм, или я ошибаюсь?