Тёмный

ПОЛМЕТРА ЛЮБИМОЙ ШАВЕРМЫ И ШАУРМЫ! | ПО Всем Канонам! 

Грильков
Подписаться 1,4 млн
Просмотров 212 тыс.
50% 1

clck.ru/32C6LP - Интернет магазин: Птицефабрика "СЕВЕРНАЯ"
Скидка 10% по промокоду PTIZA301 до 30.11.202
t.me/grillhub Телега
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub Второй канал
Содержание:
00:00 Начало
01:05 Подготовка курицы
03:49 Любимый маринад для курицы
05:18 Тот самый соус
07:54 Альтернатива майонезу
08:38 Подготовка овощей
10:06 Собираем
Ингредиенты:
Маринад:
Перец
Соль
Масло
Паприка
Сушеный чеснок
Кленовый сироп или мед
Апельсиновый сок
Сок лайм
Соус 1:
Яйцо - 1 шт.
Масло - 200 мл.
Горчица - 1 чайная ложка
Чеснок - 2 зуб.
Острый перец
Укроп и петрушка - ВАЖНО!
Соль
Кефир
Сметана
Соус 2:
Сметана
Йогурт
Базилик
Аджика
Чеснок
Карри специя
#грильков #шаверма #рецепты

Хобби

Опубликовано:

 

14 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 732   
@user-yw6sr9hb1t
@user-yw6sr9hb1t Год назад
Вроде бы показывает реально не сложные вещи для тех кто умеет готовить для себя, НО смотреть это очень приятно и душевно. Нет пафоса и чувствуется что человек занимается любимым ему делом.
@aleksandrandrianov6617
@aleksandrandrianov6617 Год назад
Лёшка - красава! За дельный совет, что яйца надо мыть - прям отдельный респект!👍
@user-sd2nd8yh6c
@user-sd2nd8yh6c Год назад
Да любой дурак это знает 😶
@user-yb5ry7gl7z
@user-yb5ry7gl7z Год назад
Еще классики говорили_Эти надо мыть !
@user-fi9iz9sl6t
@user-fi9iz9sl6t Год назад
И не перед едой, а каждый день!
@olkk5442
@olkk5442 Год назад
Алексий,ты молодец что моешь яйца,это гигиена в первую очередь 🤣
@kotkoms
@kotkoms Год назад
За гигиену конечно респект! Но вот насчет куриных яиц бытует противоположное мнение, что яйца нельзя мыть. И причина в том, что сальмонеллу гораздо проще разнести с водой по столу, по посуде, по полотенцам. Если яйца поддаются термообработке, то бактерии всё равно погибнут. А вот если разнести ее по полотенцам и тряпкам, то подхватить проще. А вот что делать если в рецепте требуются сырые яйца, это уже выбор каждого, мыть или нет.
@ilyagusev6981
@ilyagusev6981 Год назад
@@kotkoms , про дезинфицирующие свойства моющих средств не слышали?
@Phantom-wp3go
@Phantom-wp3go Год назад
@@kotkoms А если на яйцах осталось гавно местами, тоже не мыть?
@nikolaimeier8858
@nikolaimeier8858 Год назад
Помыл яйца,звучит двояко
@kotkoms
@kotkoms Год назад
@@ilyagusev6981 Хотел было с вами согласиться, но ведь нет никакой сложности это проверить. Короче сальмонеллу эффективно убивает только термообработка и хлорсодержащие моющие средства, типа туалетного утенка. Так что хлорка вам в помощь.
@KleSkuS
@KleSkuS Год назад
Алексей привет. Попробуй в миске смешать сразу все ингридиенты и соус тоже и потом это завернуть в лаваш. Получается в разы вкуснее. У нас районе стояли две шавы бок о бок так вот где шаурмастер смешивал всё была очередь а где чувак выкладывал всё по отдельности стояло пару человек. Потом и сосед стал так делать но доверия публики так и не завоевал ))) Реально жужевом вкуснее потому что у тебя и соус везде попадается и мяско и т.д. Теперь я дома всё скидываю в одну кастрюлю, потом замес, потом в лаваш. Жена и друзья в восторге. Приятного всем аппетита.
@Korovkin_Pavel
@Korovkin_Pavel Год назад
Я так селедку под шубой делаю, все в салатницу и перемешать.
@user-yn1uc9qd2g
@user-yn1uc9qd2g Год назад
👍👍👍👍👍
@stasnix
@stasnix Год назад
@@Korovkin_Pavel я слышал для этого салата другое название, что-то вроде "селёдка в хлам" 😄
@Aleksandr_Utkin
@Aleksandr_Utkin Год назад
@@Korovkin_Pavel блендером?
@sweros260
@sweros260 Год назад
Абсолютно с Вами согласен! Если слоями/рядами выкладывать начинку, то потом и кусаешь, где что попадётся. А если сначало замешать то всё сразу укусишь точно, да и в целом вкуснее выходит 👍
@user-jp5zt4lk9i
@user-jp5zt4lk9i Год назад
Алексей, то как ты пробуешь, то что приготовил, это отдельный вид искусства)) Спасибо за рецепты)))Крылья в кленовом соусе в пиве, делаю на протяжении года уже каждую неделю для просмотра футбольчика))) СПАСИБО!!!)
@user-fp2xc8rl9x
@user-fp2xc8rl9x 21 день назад
Лёха форэва.. людям надо любить всё настоящее.. своё❤ спасибо братан
@shevden79
@shevden79 Год назад
Конечно же мы что то едим. Смотреть такие ролики на голодный желудок - сродни мазохизму, а на сытый уже как то не то))) Кстати, взаимно Приятного аппетита!
@OlesyaDrugaya
@OlesyaDrugaya Год назад
5 утра, я естественно голодная (есть перед сном губительно и не правильно☝🏽), смотрю видосики про еду, готовку и кайфую) как будто поела) у всех разное восприятие..
@TheMaryKipish
@TheMaryKipish Год назад
Алексей, благодарю за рецепты! Увидела несколько лайфхаков полезных !!!
@caspersky999
@caspersky999 Год назад
Лёш, спасибо тебе, что даришь нам позитивное настроение в это непростое время! Мира, добра и вкусного пива тебе! )
@F.B.I85
@F.B.I85 Год назад
Вай, круто! Лёха, огромное СПС, на выходных буду готовить, не сомневаюсь что это будет🔥🔥🔥
@user-tp4br9te4n
@user-tp4br9te4n 5 месяцев назад
Спасибо огромное за рецепт ! Приготовлю на Новый год ! Лайк !
@keidi110
@keidi110 8 месяцев назад
Очень вкусно сделал сегодня по твоему рецепту вот сейчас ем с удовольствием спасибо за рецепт респект ❤
@user-wc3ki7bi1x
@user-wc3ki7bi1x Год назад
Леха и тебе приятного аппетита !!!
@KARLASONDOMINATOR
@KARLASONDOMINATOR Год назад
Алексей чего так мало соуса то, я аж всплакнул
@ilyagusev6981
@ilyagusev6981 Год назад
Ну, это нормально - сначала не надо много соуса, а потом бахнуть сверху ещё ложку. Наверное, боится, что лаваш размокнет.
@KARLASONDOMINATOR
@KARLASONDOMINATOR Год назад
@@ilyagusev6981 так если сразу кушать то не размокнет, а то соус бомба и так мало)
@lumpen163
@lumpen163 Год назад
Алексей спасибо за бомбический рецепт, сегодня вечером однозначно повторю его❤❤😂😂😂
@user-mz4fh1wg4e
@user-mz4fh1wg4e Год назад
Теперь тоже буду мыть яйца) Спасибо за видео. Готова каждый день смотреть Грилькова!
@dmitrizyablov9110
@dmitrizyablov9110 Год назад
Годный рецепт, возьмем на заметку!))
@user-ed7vg6ub3x
@user-ed7vg6ub3x Год назад
Питерская шаверма это любовь.. спасибо за рецепт!
@user-pn5fs7zn9q
@user-pn5fs7zn9q Год назад
Вотофак, побежал за шавермой, время 19:25 Спасибо Лёха!)))) Рецепт обязательно повторю
@user-pd2xz6ts3j
@user-pd2xz6ts3j Год назад
В формате одного укуса - пушка! Поел обжаренную картошку со свининой с удовольствием!) А шаверму ем очень редко. Не моё это блюдо,либо в юношестве после компьютерного клуба часто брал и переел скорее всего. Но за рецепт как обычно лайк и беру на вооружение. Вдруг будет девушка,которая любить шаверму. 😉
@user-jg4kn9ho6l
@user-jg4kn9ho6l Год назад
Не люблю обычно шаву, но по твоим рецептам захотелось попробовать)) И точно беру на вооружение первый соус!)) Спасибо тебе за классный рецепт и позитивное видео))
@pitruha3134
@pitruha3134 Год назад
Спасибо за контент!!!
@valerydmitrievich8566
@valerydmitrievich8566 Год назад
Леха и Шава - имбалансный дуэт
@user-bo2ww1xy2o
@user-bo2ww1xy2o Год назад
Алексей спасибо всё красиво и вкусно
@user-ve7zr2ib6f
@user-ve7zr2ib6f Год назад
Блин какое качество !ты красавчик ,всегда очень жду твои видео 🎉🎉🎉🎉
@musthaveshopua
@musthaveshopua Год назад
Драмчик огонь, на разрезке готовой шавухи!
@user-tl8kl5xd8b
@user-tl8kl5xd8b Год назад
на 5.35-Леха ты не одинок,я тоже Яица мою и даже брею,причем регулярно!!!😉😉😉
@alyonishna
@alyonishna Год назад
Главное, в блендер их не суйте)
@Palasatych
@Palasatych Год назад
Зачем ты куриные яйца бреешь? 🤔 У особей мужского пола - яички, в независимости от размера. 😉
@olkk5442
@olkk5442 Год назад
Кому?
@mbnc2
@mbnc2 Год назад
@@olkk5442 сыну
@Vadimmagyar
@Vadimmagyar Год назад
Главное мыть пока они ещё в нутри. И кёрхером не переусердствовать, Ато как со сгущёнкой))))
@user-dz5lp2fb8e
@user-dz5lp2fb8e Год назад
вот казалось, все в кассу: завтра едем на дачу на выходные, мне выпало готовить шаву на всех, тут прямо вовремя рецепт от Лёхи ( это вам не словить "приятного" во время еды), и спонсор в кассу, прошла по ссылке, готова заказать филе бедра, но они готовы доставить только в воскресенье😒😒😒, ну надо же так облажаться, ведь почти как в фильме получилось, спасибо, Лехе за рецепт, так как всегда один на высоте😂😂😂
@wowkulinar
@wowkulinar Год назад
Блин Леха,ты классный мужик!Рецепт обязательно повторю))
@west1394
@west1394 Год назад
Лёха забыл как они с Денисом тестили мясо по длительности маринование. и оба сказали 6 часов самое оно.
@west1394
@west1394 Год назад
кстати повод сделать 1 час 2 часа и 3 часа)) и без мариновки, просто обваляли и на мангал.
@user-cr4bc4cw7v
@user-cr4bc4cw7v Год назад
И главное - яички мыть )
@west1394
@west1394 Год назад
@@user-cr4bc4cw7v сначала помыть, потом готовить
@user-fk9nq5qg5j
@user-fk9nq5qg5j Год назад
Мясо сейчас не то )))
@1dafullgaming688
@1dafullgaming688 Год назад
Дак тебе прямо так в видосе и сказали, что на ночь оставить. Что не так то?
@necrowinterwinds
@necrowinterwinds Год назад
Спасибо за босяцкий подгон!
@maxxx31fack5
@maxxx31fack5 Год назад
Это фиаско братан !
@ilyamantsurov
@ilyamantsurov Год назад
Апельсиновый сок Лехааааа! за шаву респект, надо прям попробовать)
@PovarMaks
@PovarMaks Год назад
Божественная шавуха от Лёхи!
@Dionis_Preacher
@Dionis_Preacher Год назад
Я прям чувствовал, что не надо спешить делать дома. Как раз освежил варианты и новых фищек набрался! Буду делать 🤘🏻
@sweros260
@sweros260 Год назад
Мясо должно быть с большим количеством зажаренной корочки, да и лаваш должен и чувствоваться и поддерживать конструкцию шаурмы. Ещё кстати попробуйте начинку сначало смешать всю, а потом выкладывать уже на лаваш 👍
@gushchinica
@gushchinica Год назад
Питерская шаверма - в самом сердечке! Попробую повторить!
@Roflanich861
@Roflanich861 Год назад
ураа дождался!!!
@user-nq7by6gr9j
@user-nq7by6gr9j Год назад
Про птицефабрику Северную всё правда!👍
@A.nnaRomanova
@A.nnaRomanova Год назад
Рецепт #1 офигенский!
@user-ej9ki9eu5x
@user-ej9ki9eu5x Год назад
Лайк подписка все дела! Леха, сделай видос по заготовкам на неделю! Знаю что было, но все же актуально.
@fizz6722
@fizz6722 Год назад
Как всегда на высоте) мне вторая больше понравилась
@user-dg5uz6fx5f
@user-dg5uz6fx5f Год назад
Огромное спасибо! Добавил в закладки!))
@dimakuro
@dimakuro Год назад
Что-то прям зажал соуса, так же сухо, в шаурмячных сочнее делают :) По рецепту соуса интересно, попробую повторить, за него прям отдельный поклон :)
@ivan_botaniq
@ivan_botaniq Год назад
Спасибо Алексей!)
@user-uv3zh7ng9d
@user-uv3zh7ng9d Год назад
Продолжай в том же духе !!!!!
@user-wz2lw4oi9q
@user-wz2lw4oi9q Год назад
Пасхалов с ТБП - Найс))
@douuz__v5262
@douuz__v5262 Год назад
Спасибо за пожелание)
@user-yp9eb7ie2i
@user-yp9eb7ie2i Год назад
Красавчик) выглядит съедобелиссимно) Особенно футболка🤣
@IlyaProrok82
@IlyaProrok82 Год назад
Великолепно!
@user-bb1xs3vu3p
@user-bb1xs3vu3p Год назад
Леха как моя мама. Мама мне еще в три года внушила, что яйца надо мыть. Спасибо, Алексей!
@user-oc8jv1si3v
@user-oc8jv1si3v Год назад
Лёша -молодец! Красавчик!
@kanjoprod
@kanjoprod Год назад
По зову сердца!
@andya7131
@andya7131 Год назад
Ем филей из оленины с Ямала. вкусно однако.
@GAMINGCHANNEL_CrAzY_LiFe
@GAMINGCHANNEL_CrAzY_LiFe Год назад
Ликвид драм огонь просто с вокалом.
@nikolay_berg
@nikolay_berg Год назад
Спасибо, Лёша. Тебе того же. 🌯🙂
@user-zg5rh6ot6x
@user-zg5rh6ot6x Год назад
очень по домашнему, спасибо за теплоту, прям ласковая еда!🤣
@zuzenka
@zuzenka Год назад
Алёшенька.....за ППшную отдельно благодарю :*
@VasiliyVolkov
@VasiliyVolkov Год назад
В следующем видео ждём рекламу таких же спонсоров для других регионов )
@grey_psn
@grey_psn Год назад
Вдруг кому пригодится. Мой любимый соус к шаве - сметана, ряженка, мазик пропорции всё по одной части, ну типа 100г, 100г, 100г, чеснок (я добавляю до хрена), хмели сунели, соль, паприка, перец. Приправы подгоняем.
@user-oo5cv6uq8p
@user-oo5cv6uq8p Год назад
Лёха, очень круто. Очень СПАСИБО! Готовь ещё
@Prikolist7992
@Prikolist7992 Год назад
Для настроения)👍 Диетическое - такое себе) Если это не связано с конкретным случаем здоровья) Тут я ни имею ничего против грудки и рочих продуктов) Скорее просто сделать меньшую порцию или разделить на больше порции) и заняться активностью) Здоровья!) 🍻
@clevcavs4584
@clevcavs4584 Год назад
Обычно заворачиваю край на начинку, потом края и скручиваю. Так по-моему удобнее.
@gardaislv676
@gardaislv676 Год назад
Давно не смотрел твои ролики. Не слабо ты похудел дядька!
@user-qj8wh3it9z
@user-qj8wh3it9z Год назад
Спасибо
@vladimirdmitriev7006
@vladimirdmitriev7006 Год назад
Давно смотрел в сторону поделать шаверму (т.к. в роли хобби - кормление на выездах) Прошлой весной купил аппарат для шавермы газовый. Но вот только этим летом наконец был первый выезд готовить шаверму на большую компанию. Приготовили 20кг курицы (2 "шайбы" по 10кг, брал в фирме их поставляющей на заказ). Много эксперементировали как заворачивать. С салатом да. огурцы, помидорки и свещая молодая капуста (рубить мелко получается вкуснои с очно), красный лук. Огурчики соленые, такого ядрененького засола. Халапешка конечно и корейская морквка. и все это в разных сочетаниях. С соусами тоже были эксперименты - разные специи (хмели-сунели, "итальянская" смесь, карри, смесь для курицы) , мелко нарубленый соленый огурец, зелень, горчица двух видов, аджичка. За 2 дня я наверное десять видов соуса назамешивал. Планирую повторить в расширеном виде в следующем году на какой-то из лесных фестивалей в ЛО. pikabu.ru/story/novyie_grani_tavernyi_ili_a_teper_shaverma_9197465
@trvp1193
@trvp1193 Год назад
Круто)
@sid8708
@sid8708 Год назад
Я всегда дома делаю шаурму и считаю, что именно она топ. Но вот Леха твой соус я обязательно повторю.
@west1394
@west1394 Год назад
ааа топовая шавуха...наверное угол невского и литейного
@VitalyShoom00000
@VitalyShoom00000 Год назад
Рекомендую, аджику, соль, сахар, горчицу добавлять сразу на яйцо, перед взбитием. Будет плотнее и не надо ждать.
@user-qo7bb7lt9g
@user-qo7bb7lt9g Год назад
Ах ты изменник ради рекламы и жду свои любимые фабрики
@user-uk8tr6jy4q
@user-uk8tr6jy4q Год назад
Делаю соус так, может кому пригодится, получается тоже очень-очень годно, очень много экспериментировал и остановился на этом варианте. На 2 шаурмы делаю так: сметана 2 ложки, майонез 2 ложки, зубчик чеснока, гранулированный чеснок, хмели сунели (можно карри, но хмели сунели мне больше нравится), сахара и соли по вкусу, черный молотый перец, не много сока лимона либо мелко нарезать маринованный огурчик. Если покажется густой то чуть водички или кефира. PS в маринад для мяса обязательно добавляю зиру!
@gmen150490
@gmen150490 Год назад
Давай більше рецептів
@Renvidos98
@Renvidos98 Год назад
У меня в городе соус состоял из : ряженка, мазик, перец молотый, сметана и соль. Так же обычно лаваш сначала поливают небольшим количеством соуса, затем начинку и снова соус.
@user-oq4nh9kq3z
@user-oq4nh9kq3z Год назад
Леха во второй шаве очень в тему будет свежая или пекинская капуста или жареная картошечка ли фри при наличии! Рекомендую добавить)
@o..n..e
@o..n..e Год назад
Лёха спойлерни шавуху про которую ты грил) Если не здесь то хотя бы в телеге) Или кто догадался, напишите ниже)
@Nord_wind365
@Nord_wind365 Год назад
Похоже на Шаверму с локоть, там зелёный соус такой
@Rastra_78
@Rastra_78 Год назад
На Литейном скорее всего
@DDDTV
@DDDTV Год назад
@@Rastra_78 💯
@natali7695
@natali7695 Год назад
Спасибо за рецепты , но я помню ту Питерскую шавуху, в пите, с бумажкой и в пакетике..... Ммммм
@ohotakrepkogo
@ohotakrepkogo Год назад
Ой, сердцевинки огурцов и помидоров съесть в процессе нарезки - это же самое святое !
@user-gw8vk3tt8y
@user-gw8vk3tt8y Год назад
Самое вкусное, что в этих овощах)
@brocode2509
@brocode2509 Год назад
Зимой жду выпусков на природе, летом -на кухне. Биполярка😢
@user-fm6bs7en7z
@user-fm6bs7en7z Год назад
яица надо мыть) очень важный совет
@myzaryadka
@myzaryadka Год назад
Лавашик - это же одеяло для ваших ингредиентов 🤗 13:30
@Vadimmagyar
@Vadimmagyar Год назад
После гудрона с асфальта в 90-ых, мытьё шкарлупы яицек бесполезно))) Да и щас хз что едим, не берёт нас зараза)))
@whatever1958
@whatever1958 Год назад
сделай настоящую шавуху с говядиной сыром овощичками чесночным соусом и картошкой фри )
@user-hl2rt2dt6q
@user-hl2rt2dt6q Год назад
Минимум лаваша - максимум начинки! 👍
@Kolbenschmidt_
@Kolbenschmidt_ Год назад
я использую перепелиные
@AlexanderGarcias
@AlexanderGarcias Год назад
Ах же Леха, даже в рекламу птицефабрики умудрился рекламу бара ТБП добавить ;)
@Igori_84
@Igori_84 Год назад
Это будет моим одеялком😌!😅
@hchimikvsk
@hchimikvsk Год назад
Лаваш Тандырный самый вкусный
@user-pg2py4tp9x
@user-pg2py4tp9x Год назад
Лешка ровно пол обед! Отдуши)
@skeptik5427
@skeptik5427 Год назад
Норм, давай еще.
@andredor
@andredor Год назад
чтоб влага оставалась в мясе его не нужно быстро готовить, наоборот долго, допустим сувид или на водной бане с постепенным нарастанием температуры как для колбас. Правда тут я не понимаю: зачем сочность в мясе для шавухи, если оно там должно быть достаточно хорошо прижарено, а сочность в шавухе за счет соуса достигается и овощей.
@vadimmechanic
@vadimmechanic Год назад
смотрим шаву, едим шаву. Смотрим пиво. едим пиво)
@user-mt3gt3yf5k
@user-mt3gt3yf5k Год назад
соуса как кот наплакал.) Край лаваша смазывается, чтоб не расходилось. Да и резануть по середине надо было по диагонали)))
@user-vz4cb6ob3f
@user-vz4cb6ob3f Год назад
В Тюмени у нас видел на кафешке сверху шаверма а снизу на стеклах на окнах шаурма, и ничего😄👍
@Kuba_77
@Kuba_77 Год назад
Грудка это топ
@user-qj8wh3it9z
@user-qj8wh3it9z Год назад
Грудка вкусно и полезно. ☝
@user-iy5zf9zt9t
@user-iy5zf9zt9t Год назад
Я уже давно сам майонез делаю, рецепт прост как никогда, яйцо, 200мл масла, столовая горчицы, чайная сахара, пол чайной соли и сок лимона чайную, взбиваешь и вуаля))
@Shazam228
@Shazam228 Год назад
Соли и сахара кладу меньше, и горчицы, у меня своя, термоядерная, поэтому пол ложки кладу, 5 минут максимум уходит на приготовление майонеза!
@mirrasogdo809
@mirrasogdo809 Год назад
Уверен, что это вкусно, но соуса можно добавить и побольше)
@Sall8983
@Sall8983 Год назад
крутая шавуха
@user-qo8dw2go4l
@user-qo8dw2go4l Год назад
"А щас уже не плохо? - Нет, всё плохо!". Не берись, Леш, за это дело больше. Много расходов от продуктов. Соус - вода. Мало того что из овощей весь сок убрал, еще и соуса "много не надо".
Далее
🙌🏆🙌 #36Ligas #RealMadrid
00:16
Просмотров 3,2 млн
Шаурма / Донер
0:55
Просмотров 3 млн
ЧАХОХБИЛИ из курицы))
0:48
Просмотров 2,4 млн
顔面水槽がブサイク過ぎるwwwww
0:58
Просмотров 90 млн
Lamborghini Huracan Evo vs Zeekr 001 FR #shorts
0:20
Lamborghini Huracan Evo vs Zeekr 001 FR #shorts
0:20
опыты над мужем
1:00
Просмотров 802 тыс.