Тёмный

Самый простой проверенный способ засолки щучьей икры!!! 

Home kitchen
Подписаться 17 тыс.
Просмотров 251 тыс.
50% 1

Икра щуки
1л.-горячей воды
2ст.л.-соли
1ст.л.-растительное масло

Хобби

Опубликовано:

 

10 дек 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 132   
@homekitchenUA
@homekitchenUA 3 года назад
Советуем всем посмотреть оригинальный,бюджетный рецепт на праздничный стол ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QZc9FmqAnyw.html
@user-ju4bx8mj8x
@user-ju4bx8mj8x Год назад
Самое лучшее видео! Другие смотришь такую хреновню городят, растягивают аж на 20+ минут(они видимо рыбу никогда не ловили, здесь приходишь уже спина отваливается после 6-8 часов твичинга). А здесь все просто и по делу. Низкий поклон и огромное спасибо. Очень вкусно получилось, прям во рту тает.
@Alex-xv5ub
@Alex-xv5ub Год назад
А вас не смущает, что женщина промывает икру в проточной воде 😢?
@massvisor
@massvisor 7 месяцев назад
Собаками твитчишь что ли?😂
@user-wf1ef9zi3i
@user-wf1ef9zi3i 2 года назад
Делаю уже третий раз по вашему рецепту! Отлично ! Спасибо большое!
@user-gyyll
@user-gyyll Год назад
В первый раз делала икру. Видео просто бомба, икра великолепна. Большое спасибо.
@autohouse251
@autohouse251 3 года назад
Лучший рецепт засолки икры,просто и понятно
@WILDDENG
@WILDDENG 2 года назад
Готовил один раз по вашему рецепту сегодня также приготовил. Залетает на ура!!!
@user-zb7ij6hp6f
@user-zb7ij6hp6f 3 года назад
спасибо вам за рецепт!! Получилось очень вкусно.... Отдельное спасибо за совет тёркой убирать плёнку!!!!
@glebshchukin3223
@glebshchukin3223 2 года назад
Делал всё по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо!
@user-mh8qo9ph7b
@user-mh8qo9ph7b 8 месяцев назад
Реально самое удачное видео! Все по делу, без лишней болтовни и результат отличный
@IrinaKrotova
@IrinaKrotova Год назад
Спасибо за рецепт! Всё получилось! 👏🏻💐
@Komarik_sa
@Komarik_sa 2 года назад
Спасибо большое за хороший рецепт! Только что попробовали!) Вкусно))
@niko2012100
@niko2012100 2 месяца назад
Класс. Быстро и понятно. И вкусно. Спасибо.
@viktoriyabelikova5506
@viktoriyabelikova5506 7 месяцев назад
Благодарю!!!! Добавила Ваш рецепт в копилочку! Очень доступно и понятно!!! Всё получилось 👌
@user-op1dc6wj4g
@user-op1dc6wj4g Год назад
Спасибо Вам за лайфхак 👏 про тёрочку. Достойно. Понятно. Коротко. 🤝
@user-te9rn1et3g
@user-te9rn1et3g Год назад
С теркой ерунда полнейшая, венчиком взбиваете и вся плёнка на нем остаётся 😉
@user-xm8kl4nc9x
@user-xm8kl4nc9x Год назад
Молодец! Все четко, быстро и понятно!
@KonstantinSergeev777
@KonstantinSergeev777 2 года назад
Посолить потом промыть смыть соль и если вам не хватает соли подсолите, гениально!
@irinaudina2763
@irinaudina2763 2 года назад
Очень хороший рецепт. Дочке понравилось:)
@iz_estonii_s_ljubovju
@iz_estonii_s_ljubovju 2 года назад
Спасибо за рецепт. Пошла делать так же как и вы!!
@olgalelyaeva1521
@olgalelyaeva1521 8 месяцев назад
Сегодня сделала икру по вашему рецепту Получилось вкусно нереально Видео очень понравилось своей лаконичностью !!
@user-vh9mj7cw2m
@user-vh9mj7cw2m 2 года назад
Совершенно случайно наткнулась на ваш канал! Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно! Лайк и подписка.
@user-vh9mj7cw2m
@user-vh9mj7cw2m 2 года назад
Хотелось бы узнать. Как сделать котлеты из икры? И как обращаться с замороженной икрой.🤔
@fishlive7
@fishlive7 2 года назад
Буду пробовать вашим способом
@user-tt9yo8mg2c
@user-tt9yo8mg2c 2 года назад
Попробовал посолить по вашему рецепту. Всё супер. Вкусно 😋
@barbitoora
@barbitoora 2 года назад
Спасибо! Четко и по делу
@huuuumorfm3952
@huuuumorfm3952 Год назад
Спасибо, получилось идеально!
@user-uu1fz5ht5w
@user-uu1fz5ht5w 3 года назад
Спасибо вам большое , давно искал такое видео,где все просто и доступно сказано !
@user-zi9eb4ng2r
@user-zi9eb4ng2r 3 года назад
Икра растворилась. Всё выбросил,после добавления горячего рассола .
@user-uu1fz5ht5w
@user-uu1fz5ht5w 2 года назад
@@user-zi9eb4ng2r передержал ты значит, таежники заливают кипятком и перемешивают максимум три минуты .
@valeria4066
@valeria4066 7 месяцев назад
Реально получается очень прикольно! Самое норм видео 🙌 респект за рецепт
@user-ro4wd7vp9b
@user-ro4wd7vp9b 3 месяца назад
Спасибо Вам за рецепт очень вкусно сделал точно как вы ❤😋
@user-tb4cq3lw9l
@user-tb4cq3lw9l 2 года назад
Благодарю хозяйка.
@DancingWithTheWaves
@DancingWithTheWaves 3 года назад
Большое спасибо!
@Vintovkin1988
@Vintovkin1988 Год назад
Спасибо , сейчас попробую засолить
@user-vj5jk8ld7q
@user-vj5jk8ld7q 3 года назад
Спасибо,пойду солить
@user-wr8xu9mp5f
@user-wr8xu9mp5f 2 года назад
Зробив по вашому рецепті, дуже добра. Дякую.
@user-pf6ln9gk5z
@user-pf6ln9gk5z Год назад
По началу отнёсся к рецепту скептически, но решил сделать. Все вышло отлично и вкус и цвет и внешний вид. Ели даже те кто икру никогда не ест. Спасибо!
@user-lo4jw3po7d
@user-lo4jw3po7d 8 месяцев назад
Класс
@user-xc9wd9wt5f
@user-xc9wd9wt5f 3 года назад
Я лук репчатый мелко нарезанный добавляю
@user-mh9ls7wh4r
@user-mh9ls7wh4r 2 года назад
Спасибо! большое за рецепт
@user-de4wr5mu2r
@user-de4wr5mu2r 3 года назад
Молочина
@antondolya2124
@antondolya2124 3 года назад
Молодчина- вот правильно
@user-hw9uf7rb8u
@user-hw9uf7rb8u 3 года назад
@@antondolya2124 А как Вам масло поцолнушное??? Смеяться или плакать?!!!
@user-ye2qz1mp7u
@user-ye2qz1mp7u 4 месяца назад
Толька что сам сделал классс
@teegodj
@teegodj 7 месяцев назад
Благодарю за рецепт, подскажите сколько хранится готовый продукт в холодильнике?
@petkapetkov
@petkapetkov Год назад
Короткое понятное видео, сколько видео на Ютубе с пустыми разговорами по 15-20 минут
@user-tw9qx2sf5t
@user-tw9qx2sf5t Год назад
Рецепт норм, рабочий и краткий!!! Сито сначала подберите по размеру, иначе икра уйдёт в канализацию!!!😜😂👍
@user-lm5qq6gc2r
@user-lm5qq6gc2r 2 года назад
Есть можно, но хранится не будет после промывания под проточной водой.После засолки промывать только кипяченой теплой водой .
@Lilichka_Sinichka
@Lilichka_Sinichka 7 месяцев назад
Здравствуйте,подскажите сколько икры получилось по весу?Спасибо за рецепт ❤
@user-xs1hp9wc9v
@user-xs1hp9wc9v 2 года назад
Скажите,сколько хранится такая икра?
@nikolaykozlov5608
@nikolaykozlov5608 3 месяца назад
Щас пробую по этой схеме... Может и получится...😂
@user-fw9hb2qw6r
@user-fw9hb2qw6r 2 года назад
❤️😊
@user-co5gy9ir1d
@user-co5gy9ir1d 5 месяцев назад
Здравствуйте, вчера сделала икру все как на видео но на следующий день она в баночке как отстоялась, сверху обычная а ниже в баночке как вроде больше жидкая. Не подскажете почему так?
@user-fo5wz1cd4m
@user-fo5wz1cd4m Год назад
Вы как солите сазаны икру?
@Gidotaa
@Gidotaa Год назад
Интересно икра в такой воде не сварится? или она должна свариться?
@galinashmyrova2742
@galinashmyrova2742 8 месяцев назад
@user-oq7gr1ly9n
@user-oq7gr1ly9n 6 месяцев назад
На сколько ваш рассол икры???
@user-gj5ov8ew3q
@user-gj5ov8ew3q 6 месяцев назад
Сколько она может храниться?
@user-tl4uu8oe6q
@user-tl4uu8oe6q 4 месяца назад
Здравствуйте, а сколько её можно хранить?
@user-fj1qe4lq8n
@user-fj1qe4lq8n 3 месяца назад
У меня щучя икра,неделю как в холодильнике нечего не будет к приготовлению щяс?
@Vovulchik
@Vovulchik 3 года назад
Правильно ли я понимаю, что объем соли не зависит от объёма икры? Просто вы не озвучили пропорции.
@tamaravzhuravleva8918
@tamaravzhuravleva8918 3 года назад
правильно, т.к. цель - приготовить рассол определённой концентрации
@yurgen_generatorldey187
@yurgen_generatorldey187 3 года назад
Осталось добавить краситель,и втюхать буржуям на Н.Г под видом черной икры.
@user-ct7eo8vw2o
@user-ct7eo8vw2o 4 года назад
Добрый день, а для чего добавляется растительное масло? я тоже добавляю, просто стало интересно для чего, жду ответа.
@homekitchenUA
@homekitchenUA 4 года назад
Добрый день Масло убирает запах тины и служит как консервант.
@Alex-yb9jy
@Alex-yb9jy 3 года назад
Чтоб не слипалась!
@homekitchenUA
@homekitchenUA 3 года назад
@@ummdunya2 Добрый день Можно
@user-cz4cu7zg1b
@user-cz4cu7zg1b Год назад
@@denisl8876 э
@aly3263
@aly3263 Месяц назад
Почему не пишите сколько икры,вот на 1.200 икры сколько надо соли чтобы сделать малосольную икру не люблю когда много соленая
@wasia95X
@wasia95X 5 месяцев назад
Всё отлично, кроме одного "но" - температура воды должна быть градусов 50, а не 80... Сделал всё с градусником - сижу смотрю на варёную икру
@user-gb4rg4om5t
@user-gb4rg4om5t 4 месяца назад
А вода должна бить горячая?? Или как??
@ROZARIO-AGRO
@ROZARIO-AGRO 3 года назад
Как солить туру из рака?
@user-mo6ce1ht3i
@user-mo6ce1ht3i 3 года назад
Икру в горячую воду кидать или рассолу надо дать остыть?
@user-uo7wj6vb6h
@user-uo7wj6vb6h 3 года назад
Вот ето не понятно.
@tamaravzhuravleva8918
@tamaravzhuravleva8918 3 года назад
Тоже удивилась горячему засолу
@user-uo7wj6vb6h
@user-uo7wj6vb6h 3 года назад
@@tamaravzhuravleva8918 Я поробовал у воде около 80 градусов С. Вроде ничего. Только дольше нужно держать. Я держал 5 минут по другому рецепту. Она не сварится. Не хватает температуры.
@user-uo7wj6vb6h
@user-uo7wj6vb6h 3 года назад
После закипания должен стоять рассол около 15-20минут.
@user-bp5tm1cs7p
@user-bp5tm1cs7p 2 года назад
Плёночку вилкой взбалтываете и она убирается
@user-xf6dz1gs6i
@user-xf6dz1gs6i 3 года назад
А если икра пахнет тиной, мои речкой, что значит? Помыла я ее хорошо
@oper7362
@oper7362 3 года назад
В рассол добавьте ложку меда и размешайте, запаха меда не будет, а рыбный запах пропадет.
@mirhatasd1332
@mirhatasd1332 8 месяцев назад
Сегодня сделал икру получилось очень вкусно но чутка с солью переборщил
@user-or3ih6pq3n
@user-or3ih6pq3n 4 года назад
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Бомба,огонь,жир,шик, ВИТАМИНЫ !!!!!!!!!! РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ешьте икру ложками, как в "Белом солнце пустыни",только там картон подложили)))))))))))сэкономили,а вы не экономьте)))))))))))))))))
@olegshapovalov
@olegshapovalov 3 года назад
Я просто солью засыпал. Что будет?
@nanomixer1
@nanomixer1 2 года назад
Она будет как у вяленой рыбы, тоже кстати очень вкусно будет, но уже не то что вы хотели)
@profismart33
@profismart33 Год назад
Лайфхак. Заливаете икру горячей водой и взбиваете венчиком. Все плёнки остаются не венчике, икра получается супер чистой.
@user-uy8ek9fw6n
@user-uy8ek9fw6n Год назад
Вода должна быть сильно горячей? Икра не заваривается?
@user-ch45f
@user-ch45f 8 месяцев назад
После засолки лучше не промывать
@greenkogreenko6198
@greenkogreenko6198 3 года назад
Рецепт супер! Спасибо большое. У меня, правда, икра стала более или менее прозрачной на следующий день, уже после добавления масла, а так, через 40 минут в воде соленой, посветлела только половина икры. Правда, использовал не очень зрелую икру. ВОПРОС к опытным:почему после этой икры чувствуется легкое першение в горле?
@user-fo6vk7ng6w
@user-fo6vk7ng6w 3 года назад
Видимо это "новичок".
@user-vr8nm5sy6n
@user-vr8nm5sy6n 2 года назад
На второй день попробовала, соли не хватало, добавила и когда мешала слегка икра пузырилась, это нормально?
@user-ex4tj8hb4x
@user-ex4tj8hb4x 2 года назад
@@user-vr8nm5sy6n да
@user-vr8nm5sy6n
@user-vr8nm5sy6n 2 года назад
@@user-ex4tj8hb4x спасибо
@user-fp8te2nk1h
@user-fp8te2nk1h 2 года назад
Я приготовила по вашему рецепту, но пробовать бьюсь. Так быстро, что кажется, что там не все яйца глистов убиты и разные паразиты. Это правда безопасно?
@user-te9rn1et3g
@user-te9rn1et3g Год назад
Если правильно рыбу разделали не повредив плёнку, в мешочек с икрой не могут быть паразиты, так задумано природой
@massvisor
@massvisor 7 месяцев назад
@@user-te9rn1et3gничо си, я был уверен, что они прям там без проблем живут, а вот как вы пишите - такого еще не слышал. Звучит очень логично, спасибо
@user-pj2ig4bf1w
@user-pj2ig4bf1w 2 года назад
Очень много вопросов и мало ответов...
@user-io5wx3sp1c
@user-io5wx3sp1c Год назад
Сделала все по рецепту, ни чего не получилось, икры стало в 3раза меньше и она стала мутной
@dianali4735
@dianali4735 4 года назад
А это реал вкусно?никогда не пробовала щучью икру...так уж вышло
@EvgenPokos
@EvgenPokos 3 года назад
Реально ,у щуки икра крупная хорошая.
@user-ir9cs5vn6z
@user-ir9cs5vn6z 3 года назад
Даже вкуснее чем у красной рыбы
@world_kitch
@world_kitch 3 года назад
Очень вкусная!!!!сам скоро буду солить!
@user-sw3qi5ey1t
@user-sw3qi5ey1t 3 года назад
Как чёрная
@user-fo6vk7ng6w
@user-fo6vk7ng6w 3 года назад
С маслом пять дней максимум хранится.
@user-or3ih6pq3n
@user-or3ih6pq3n 3 года назад
Икру не хранят,а едят.
@user-fo6vk7ng6w
@user-fo6vk7ng6w 3 года назад
@@user-or3ih6pq3n сразу из рыбы начинайте лопать,не теряйте времени.
@Irina_73
@Irina_73 3 года назад
Сделала через терку, потом промыла и в результате из 800гр икры получилось только 500гр ☹
@user-zn7lv2zi6q
@user-zn7lv2zi6q 2 года назад
вот именно
@user-eo5jm9xj9r
@user-eo5jm9xj9r 2 года назад
Ребята, может сито крупное? У меня с полкило минус 40 г
@user-te9rn1et3g
@user-te9rn1et3g Год назад
Венчик используйте, какая тёрка)) глупости полнейшие от домохозяек.
@Sergei_fish
@Sergei_fish 2 года назад
Икра должна быть рассыпчатая а у вас каша кака то получилась
@user-rj6sx6pl8b
@user-rj6sx6pl8b Год назад
Нужно икру через мясорубку
@user-xx4xg7pg7i
@user-xx4xg7pg7i Год назад
икру промывают в кипятке не больше минуты в саленом кипчтке и потом сливают а у вас она какие 20 минут не х вы не знаете
@user-lo8ny8zf3d
@user-lo8ny8zf3d 3 года назад
Икринки прозрачные кашецеобразные
@user-fo6vk7ng6w
@user-fo6vk7ng6w 3 года назад
А вообще какое-то говно,а не рецепт. 20 минут икру держал,только испортил... Говорил мне друг подвох никакого кипятка, никакого масла!!!
@user-dx2hz1lg7n
@user-dx2hz1lg7n 3 года назад
И вообще этого кол-ва соли вообще мало. У меня икра совсем не соленная оказалась. Нужно тузлук делать.
@delu4035
@delu4035 2 года назад
Попробовал сделать, получилась на вкус мерзкая, выкинул
@user-ip3mp7nd7l
@user-ip3mp7nd7l 3 года назад
Я извиняюсь,ну и греза!
@user-nj3py4hf4g
@user-nj3py4hf4g Год назад
Неправильный рецепт, икра у нее за 20 минут простилась, а микробы остались, дизлайк
@user-nw1mc4qq3f
@user-nw1mc4qq3f 3 года назад
Не правельно...
@user-ih1et6kb6c
@user-ih1et6kb6c 2 года назад
Подскажите, как правильно
@user-jc2cz8jb2r
@user-jc2cz8jb2r 4 месяца назад
👎
@user-bi6lm3xl7d
@user-bi6lm3xl7d 3 года назад
Я так думаю: У хорошей хозяйки таких когтей не бывает. ДУМАЙТЕ О гигиене!
@user-co9em3pe8u
@user-co9em3pe8u 2 года назад
Неправильно делаете
@user-ih1et6kb6c
@user-ih1et6kb6c 2 года назад
Как правильно делать? И чтобы солитёр в жопе непоселился.
@NiggaPATRIOT
@NiggaPATRIOT 2 года назад
А как правильно ждём рецепт
@nikotin270
@nikotin270 2 года назад
Говнорецепт!!! Икра сварилась!!! Вода была не кипяток!!!
@Djag-Par
@Djag-Par Год назад
Выкинул килограмм икры в мусорку! Спасибо за тёрку! Первый раз повёлся, не прочитав каменты
Далее
ЩУЧЬЯ ИКРА ,правильный посол
24:31
ЛУЧШАЯ ПОКУПКА ЗА 180 000 РУБЛЕЙ
28:28
Замутили ролики 😂
0:42
Просмотров 2,3 млн