Смерть ножам или заточка для всех? Ножелог.

Подписаться 33 тыс.

Просмотров 2,8 тыс.

50% 1

Что будет если взять два очень приличных рабочих ножа Benchmade Griptilian и заточить их со сменой угла заточки на Worksharp E5 и Chef’sChoice® Model 1520?! Вся правда о поцарапанных клинках и рукоятях, съедании стали, убитых кромках и кончиках из первых рук!
Точилка электрическая кухонная Work Sharp Culinary E5
Россия: bit.ly/3AxhKJc
Украина: bit.ly/3zHc3ax
Комплект модернизации Work Sharp Upgrade Kit E5 CPAC007
Россия: bit.ly/3u2Nwvd
Украина: bit.ly/2W4j9rK
Точилка Chef’sChoice® Model 1520 messermeister.ru/product/toch...
Автор видеозаставки канала Сергей Синицкий / sergeisinitskii
Автор музыкальной темы канала Денис Мелёхин
sc2golckonda@mail.ru, vk - golckonda
Skype: golckonda.

Опубликовано:

2 дек 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 45

@Waiting4Totoro 2 года назад

Если бы я увидел такие широченные подводы на своем фолдере, то пустил бы скупую мужскую слезу, убрал его в дальний ящик и постарался никогда о нем больше не вспоминать 😁 Завидую вашему умению не обращать внимания на подобные "особенности" заточки.

@user-rq3ve4vj8k 2 года назад

Спасибо большое...

@dozzy77 2 года назад

Короче, лесом эти точилки.

@vdomsk 2 года назад

Спасибо! Много полезного намотал на ус. Всегда очкуешь, Вы не побоялись эксперимента ради нас!

@moskit3693 2 года назад

Купил work sharp wtcs 2 переточил еспаду xl в линзу и она снова начала брить! Точил на 20 градусов. Работал 220 и 8000 ремнями. Заняло минут 12.

@kolyans4514 2 года назад

Я бы не рискнул свои ножи на таких точилках точить. Электроточилки уместны где нибудь на кухне ресторана, где надо все быстро.

@southman9254 2 года назад

не уважаю электроточилы, но Чифчойс - это меньшее зло, чем ленточные того же Кена..... сам затачиваю только руками на Профиле

@andreystolyar6537 2 года назад

Видео полезное, но лично моё мнение это всё таки не долгая жизнь ножа, я бы не решился точить такими точилками.

@Dybina 2 года назад

Чифчойс изначально создан для кафе и ресторанов, где по большому счету плевать на эстетику,режет и режет. Главное бысро. Тот случай когда ножи это расходник. А точить на этом для себя убийство ножей.

@dmitryk.2813 2 года назад

Практически все электрические точилки, в особенности Work Sharp, сильно тупят кончик ножа при равномерном удержании-давлении на ленту. Кончик заклеиваю малярной лентой. Для себя решил, что ручные точилки типа профиля для моих складней лучше и эстетически и практически. Хотя линза от Work Sharp неплохая штука...

@alexsolex2634 2 года назад

Да блин, с первых же секунд косяки по гриптилианам: во-первых, модель 550, а не 551-й, во вторых у Дуга Риттера направление resque, а не бушкрафт. И вообще, заберите у Заливахи кто-нибудь эти электрические точилки :) невозможно без слез смотреть на этот кошмар

@spi4604 2 года назад

Если нужно очень быстро точнуть рабочий нож, то по мне на наждаке 1400 об/мин это сделать намного рациональнее, чем на дорогущей эл. точилке. У Скимена научился. Работает такой вариант

@manyknivesguy 2 года назад

Фи... Перепутать 551-й и 550-й в самом начале - позор для ножемана... )

@grimthug1577 2 года назад

Может все-таки грип 550?

@JOHNDOE-uy8xg 2 года назад

ОЧЕНЬ ГРУБАЯ КРОМКА НУЖНО ДОВОДИТЬ ЕЩЕ ХОРОШО! ДАЖЕ НА ВИДЕО ВИДНО ШЕРОХОВАТОСТЬ

@Peccator1965 2 года назад

Волосы зачем покрасил?!

@INKVIZITOR_76 2 года назад

Вы что угораете? Мой дед на оселках точил ножи, и ножи были острые, а теперь спец точилка нужна? Я сам точу на брусках, потом на коже, вот это огонь, не то что ваши машинки для заточки.