Sorry to be off topic but does anybody know a method to get back into an Instagram account? I was dumb forgot my password. I would appreciate any tips you can offer me!
@Bentley Isaiah thanks for your reply. I found the site thru google and Im trying it out now. Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.
Кто я такая, чтобы делать замечания Илье Исааковичу, но все же хочу заметить, что в приготовлении блюд индийской кухни очень часто используют сливочное топленое масло ГХИ, о котором говорится даже в Священных Ведах. Это во-первых. А во-вторых, демиглас на говяжьих костях уж точно не является ингредиентом индийского блюда. Корова для них - священное животное, мясо и кости которого индусы в пищу не используют.
Вопрос, какого хера не сливочное масло? Индусы за то коров и почетают - за молоко и молокопродукты, которые из него изготавливают. В том числе и сливочное масло. А может у них ещё козы и овцы священны?
@@Make_it_easy001 Вопрос почему не сливочное масло но зато демиглас (который из говядины делают) и сливки (которые как бы из молока) по хорошему тогда и их нельзя добавлять.
@@ChaosOptima Вы не так поняли интонацию вопроса. С говяжьими костями понятно - священное. Илья сказал, что Индия, мол, нельзя сливочное масло. Но индусы пьют молоко, едят масло, творог, сыр. Нельзя только убивать и есть коров. А баранину с молоком нельзя сочетать, то у евреев.
Меня напрягает один момент, если первый вариант показанный тут классический, и только потом авторский, то откуда в классическом мог взяться демигляс, если корова у них священное животное и следовательно демигляса у них быть не могло
"вы понимаете что это индийский соус и сливочного масла там быть не может". забавно. 70 процентов горячих блюд индийской кухни готовится на топленом сливочном масле Ги.)))
@@ytolk Сьездите в Индию прежде чем писать комменты. Там тоже есть северные и южные территории как и в Китае, и кухня у них отличается.Где то используют буйволиное молоко а где то и коровье. Примерно 50/50 .Это убивать коров в Индии запрещено потому что это священное животное, а доить пожалуйста, молоко это дар богов считается в Индии. "Можно ли буйволиное масло назвать сливочным, вопрос" - А чем буйволиное молоко от коровьего отличается? И там и там - сливки которые и используют для приготовления масла. "Коровье топленое масло предпочтительнее буйволиного в аюрведе. Почему? Потому что коровье топленое масло тает при температуре нашего тела, а буйволиное топленое масло тает при 40 градусах( как пальмовое) поэтому буйволиное годится только для жарки" .Топленое масло же из коровьих сливок полностью усваивается организмом. К тому же запрет на убийство коров это религиозный запрет и поддерживается только индусами, а индийцы не исповедующие индуизм прекрасно их едят, например на Гоа , или в Бенгалии такого запрета нет. Так что ваш вопрос "Можно ли буйволиное масло назвать сливочным" это из разряда " Можно ли воду называть мокрой?" потому что все масло из молока это сливочное, а все масло из растений- это растительное.)))
Вопрос, какого хрена не сливочное масло? Индусы за то коров и почетают - за молоко и молокопродукты, которые из него изготавливают. В том числе и сливочное масло. А может у них ещё козы и овцы священны? Подтяните таки уже народоведение, пан Элийях!
@@natalia_lin_mo Ну, среди индусов очень распространено веганство. Но это вопрос скорей философский, не религиозный. В индии это так же обусловлено дефицитом животной продукции. А у нас это вопрос медицинский, по большей части психиатрический.
Я уважаю Лазерсона ,но говяжий бульон в соус карри не как не может входить....говядину индийцы не едят....ну если это его авторский а не классический то тогда может присутствовать...
Ты в Африке живёшь среди кокосов и шалотов, а где нам всю эту дрянь брать, ты хоть подумал нет? А извини я догадался, ты Рублевский повар. Мы отдыхаем.
