Шоколадный велюр - покрытие торта шоколадным велюром

Подписаться 15 тыс.

Просмотров 29 тыс.

50% 1

Как покрыть торт шоколадным велюром с помощью краскопульта
Ингредиенты:
шоколад белый - 60 г
какао-масло - 60 г
краситель жирорастворимый
РЕЦЕПТЫ
Фундучно-кофейный торт -
market-136592306?w=pro...
Торт Сникерс - market-136592306?w=pro...
Торт шоколад-вишня - market-136592306?secti...
Сборник капкейков -
market-136592306?w=pro...
Капкейки красный бархат - market-136592306?w=pro...
_________________________________________
Телеграм: t.me/malinkaspb
VK: sladosti_malinka

Хобби

Опубликовано:

30 сен 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 35

@natalinat4471 Месяц назад

Спасибо за видео ❤

@lanaruva3534 4 месяца назад

Спасибо, очень интересный способ чистки краскопульта!

@koroleva_____family 2 месяца назад

Благодарю ❤

@user-cx7zi9fu1s 2 года назад

Благодарю Очень полезное видео все понятно На какой крем нужно наносить велюр ,спасибо

@Malinkasweet 2 года назад

На любой крем, главное - температура покрытия торта, торт должен быть хорошо охлажден! У меня тут торт выровнен крем чизом на масле, можно и на ганаш

@user-vl3mz4fw8n 8 месяцев назад

Велюром покрывали сразу весь слой торта или же с нескольких раз, охлождая торт после каждого слоя?

@Malinkasweet 8 месяцев назад

Покрывать лучше в 2 слоя. Между слоями ставить торт в холодильник хотя бы на 10-15 минут

@meiram_cakes 2 года назад

Как слепить такую же лисицу? Можете снять видео?

@Malinkasweet 2 года назад

Хорошо, постараюсь сделать отдельное видео с фигуркой ☺

@innaalles4168 2 года назад

Добрый день, хотела поделиться с вами своим опытом велюрить торт .. если есть посудомоечная машина то ставьте торт туда и велюрьте торт... это на много удобней и не надо искать коробки... после велюра положите туда всё что нужно помыть и просто включите машину она сама сделает за вас всё 😊это очень удобно 👍

@Malinkasweet 2 года назад

Отличная идея 🤗 обязательно воспользуюсь ❤

@lanaruva3534 4 месяца назад

Я слышала про такой способ, у меня к сожалению нет посудомоечной машины, но говорят что таким образом ее можно испортить, забив маслом...

@innaalles4168 4 месяца назад

@@lanaruva3534 я не думаю что вы ее забьете таким образом… машина моет на 95* градусов и не каждый день вы будите велюрить торты , я уже почти три года так делаю все хорошо 🥰👍🏻

@lanaruva3534 4 месяца назад

@@innaalles4168Классно! Посудомоечная машина моя мечта, к сожалению некуда ставить, очень маленькая кухня (

@elenamitrovich7829 2 года назад

Сколько по времени перед велюром нужно держать торт в морозилке? Спасибо за видео, очень чётко и понятно!)

@Malinkasweet 2 года назад

Минут 20-30, чтобы температура поверхности торта снизилась 😉

@irinagumennikova4236 Год назад

Скажите пожалуйста, этого времени достаточно для охлаждения торта?

@user-fu4co7qn4g 9 месяцев назад

@@Malinkasweet, а если торт ярусный как его поместить в морозилку, или отдельно ярусы замораживать, и не повлияет ли заморозка на начинку в торте?

@Malinkasweet 9 месяцев назад

@@user-fu4co7qn4g чтобы ярусы при переноске не потрескались, ставим их друг на друга, только потом покрываем велюром. Ярусы просто хорошо охладить нужно будет).

@user-fu4co7qn4g 9 месяцев назад

То есть нужно отдельно замораживать, а потом собирать и велюрить? ))

@user-fn1tt3dc8b 2 года назад

Здравствуйте. Во всех видео показывают сам торт,который покрывается красотой. А как правильно пользоваться этим аппаратом никто показать не хочет. Ни в каких видео не показывают как правильно нажимать на кнопку. Не могу понять, как получаются капли. Нажимая на кнопку,держим ее или как-то по-другому? Я купила его, только вот что-то боюсь даже пробовать. Буду благодарна за ответ.

@Malinkasweet 2 года назад

Здравствуйте! Капли получаются за счёт того, что капли шоколада попадают на очень холодный торт. Просто нажимаете на кнопку и держите, главное не распылять слишком долго на одном месте, иначе шоколаж просто потечёт не успев застыть. При необходимости кнопку отпускаете или когда, например, хотите посмотреть хорошо ли садится покрытие

@user-bx1uy6uv3s Год назад

Подскажите пожалуйста, можно ли мастику покрыть велюром?

@Malinkasweet Год назад

Нет, используйте ганаш лучше для покрытия велюром

@KamaGeidarova 10 месяцев назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, Крем чиз масляный можно велюра?и велюра можно обычным алпен голд или российский шоколад?заранее благодарю ❤

@Malinkasweet 10 месяцев назад

Здравствуйте! У меня как раз масляный крем чиз, главное его хорошо подморозить перед велюром. Шоколад для велюра лучше брать качественный в калетах, но никак не обычный плиточный

@KamaGeidarova 10 месяцев назад

@@Malinkasweet спасибо вам большое за подробное информация. Я тоже хочу велюра работать, поэтому хочу чётко уточнить все. И у вас краскопульт хорошо служил?я пока не купила,не знаю какой хороший будет

@Malinkasweet 10 месяцев назад

@@KamaGeidarova я покупала давно, российской фирмы, свою задачу хорошо выполняет. Точную модель даже не вспомню

@KamaGeidarova 10 месяцев назад

@@Malinkasweet да вы другие зрители отвечали,я все комментарии прочитала😊, искала интернет,нашла.тогда я тоже такой куплю.спасибо вам большое, отвечали сразу, благодарю вам🌺

@Malinkasweet 10 месяцев назад

@@KamaGeidarova обращайтесь ☺❤