طرز تهیه کیک یزدی خانگی و ساده 

کیک یزدی همان‌طور که از نامش بر‌می‌آید خاستگاهش به شهر یزد می‌رسد. کافی است در کوچه‌پس‌کوچه‌های این شهر قدم بزنید تا از عطر آن مدهوش شوید.کیک یزدی بافت بسیار لطیفی دارد و به دلیل داشتن گلاب و پودر هل بسیار معطر و خوشبوست که همراه با چای یک عصرانه دلچسب خواهد بود.
مواد لازم کیک یزدی
آرد : ۳۰۰ گرم
شکر : ۱۸۰ گرم(اگر کم شیرین دوست دارید ۱۵۰ گرم شکر استفاده کنید)
تخم مرغ : 3 عدد
ماست پر چرب : ۱۲۰ گرم
روغن مایع : ۱۵۰ گرم
عسل یا شربت بار : 1 قاشق غذاخوری
گلاب : ۳ قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم ق چایخوری
پودر هل : یک قاشق چای خوری
بکینگ پودر : 1قاشق غذاخوری(۶گرم)
کنجد : برای تزیین
برای درست کردن کیک یزدی خوشمزه ابتدا آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و بعد آن را کنار می گذاریم. برای شروع ابتدا تخم مرغ ها وشکر وپودر هل با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن 8 دقیقه بزنید تا حسابی کرم رنگ وکشدار بشه و حتما طی هم زدن چند بار دور ظرف و دور گیری کنید.
#کیک_یزدی
#یزدی
#کیک_سنتی
#شیرینی_ایرانی
#خوشمزه
#دسر
#دسر_ایرانی
#شیرینی_سنتی
#کیک
#آشپزی_ایرانی