《太早不要來》│EP 15 遇到咖啡太苦、太酸，只要調整一點點，就可以改善的秘訣！ 手沖咖啡攻略二部曲-溫度、水粉比，一說就懂！ 

【達人之路停不了，關鍵字來了：溫度、深淺焙、水粉比、濾紙】
上集，盧郭店長傳授選豆跟磨豆的眉角。接下來，四個重點來了～～
（鐵編長交代，重點要講三次蛤）：
溫度、深淺焙、水粉比、濾紙
溫度、深淺焙、水粉比、濾紙
溫度、深淺焙、水粉比、濾紙
給你自己十分鐘，咖啡祕技進一階。
【鐵板重點複習】
01:02 溫度掌控
03:57 爐鍋不同烘焙程度的水溫建議
05:29 有沒有最佳水粉比的建議
04:07 若咖啡太苦、太酸的簡單搶救祕技
09:00 不同的濾杯濾紙有什麼差異？
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