「おいしい」と絶賛されたい人のためのチキンカレーの作り方

Подписаться 68 тыс.

Просмотров 33 тыс.

50% 1

絶賛されるにはひとくせが必要。そこでカルダモンが強く香るチキンカレーをつくりましょう。スパイスカレー初挑戦でもわかるように説明しています。
◆おすすめ動画
カルダモン香るキーマカレー
• 「おいしい」と絶賛されたい人のためのキーマカ...
◆お気に入りの鍋
無印良品ステンレスアルミ全面三層鋼片手鍋
amzn.to/34baFzv
＜2人分、2人が食べて満足できる量です＞
・たまねぎ 180グラム
・鶏もも肉 300グラム
・植物油　大さじ2杯
・クミンシード小さじ半分
・カルダモン 6粒
・たかのつめ 3つ
・にんにく小さじ2杯
・しょうが小さじ2杯
・トマト缶 150グラム
・コリアンダー大さじ1杯
・クミン小さじ半分
・ターメリック小さじ半分
・カルダモン大さじ1杯と半分
・塩小さじ1杯と半分
・砂糖小さじ3杯
・水 250cc
--
◆BGM
SMALL GUITAR | ROYALTY FREE MUSIC
www.bensound.com/royalty-free...
※当チャンネルはamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムであるAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています。
#スパイスカレー
#インドカレー

Хобби

Опубликовано:

8 окт 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 55

@YUMING0119 2 года назад

昨日レシピ通りの作ってみました！おいしかったです！

@nombiri_curry 2 года назад

こちらもつくっていただきありがとうございます。おいしいですよねー。

@skumekawa9221 2 года назад

わかりやすくて助かります！ありがとうございます！

@nombiri_curry 2 года назад

みていただきありがとうございます。

@user-xj7fk5pv4i 2 года назад

つくってみました〜♪キーマに続きとても好みの味です！！素敵なレシピいつもありがとうございます！

@nombiri_curry 2 года назад

キーマおいしかったですよねー。チキンカレーもさっそくのお試しありがとうございます。

@maimaichang132 2 года назад

スパイスカレーハマってよく作るようになったんですが、最高のチャンネルを見つけてしまいました。早速作ってみます。

@nombiri_curry 2 года назад

いらっしゃいませ。おいしいカレーができますようにー。

@user-bf5fx9sf4j 2 года назад

美味しそうですね！何人前だか教えてもらえると分量がわかりやすくてありがたいです🙇‍♂️

@nombiri_curry 2 года назад

ご意見ありがとうございます。概要欄に書いてありますのでご確認ください。

@mengoro8896 2 года назад

初心者向け赤缶カレー、100均カレーおかげでマスターできました。次はこれ！クミンシード、カルダモン買ってきます。

@nombiri_curry 2 года назад

上達してそうですね。100均カレーおいしいですよねーー。

@taekookazaki 2 года назад

偶然お見かけした番組で見ていましたら、わたしにも作れそう！と思い、早速作ってみました！インドカレー大好きなうちの旦那さんが「なにこれ！うますぎっ！」と喜んでくれました！次は、わたしも大好きなダールカレーを作ってみようと思っています♫カレーを作る楽しみができて嬉しいです。今後も動画を見てスパイスカレーを勉強します♪ あさかさん、素敵な番組を配信してくださり、ありがとうございます！

@nombiri_curry 2 года назад

これ、スパイス使いに少しひねりがあっておいしいですよね！自信作のひとつです。豆も絶対おいしいのでぜひぜひ！

@user-ko6kx2fs4h 2 года назад

浅香さんのレシピ真似したの全部成功してますよ～！一番お気に入りはビリヤニです。あと難しい工程がないのがありがたいっす😂

@nombiri_curry 2 года назад

漢字ｗ自分がめんどくさがりなので、とにかく簡単なレシピにして紹介しています。ビリヤニはほんとにおいしいねぇ。

@user-ko6kx2fs4h 2 года назад

@@nombiri_curry あ、ごめんなさい💦あさかさん😆

@user-xw4tj8hc8k 2 года назад

本当毎回観てて思うのですが、安心感のある動画ですね！あさかさんの人柄が出てますねw

@nombiri_curry 2 года назад

お、いい感じですかね。ありがとうございます！

@sinagaki1101 2 года назад

あさかさんの動画に出会ってスパイスカレーを始めてみました。まずは赤缶を使ってチキンカレー、サバカレー、ビリヤニを作ってみました。どれもとても美味しくてスパイスカレーにはまりました！次のステップとして赤缶にスパイスを足してスパイスの特徴を出してみたいのですが、どんなスパイスがいいですか？

@nombiri_curry 2 года назад

私のチャンネルがきっかけというのはとてもうれしいです。赤缶にプラスしてというと、ホールスパイスのクミンをつかってみるか、ガラムマサラをちょい足しくらいがオススメです。ホールスパイスは噛み締めたときに弾ける香りが楽しめると思います。

@sinagaki1101 2 года назад

@@nombiri_curry ありがとうございます。まずはホールのクミンを足してみます。個人的な話になりますが、シンガポール出張したときにビリヤニに出合いその美味しさに感動し、いつかまた食べたいと思っていました。あさかさんの動画を見てバスマティライスを購入しビリヤニを作ってみたらまさに現地の味でした。ありがとうございます！

@nombiri_curry 2 года назад

おーすごいです。家で炊きたてがおいしいですよねー。

@manabuhirota1253 2 года назад

コメント失礼します。おっとりした感じの流れにいつもほっこりさせていただいております。お使いの鍋はアルミの手鍋だと思うんですが、よろしければ購入先を教えていただけますか？

@nombiri_curry 2 года назад

無印良品です。概要欄に貼ってある鍋ですね！少し焦げることがありますが、コーティングが剥がれることがないのでいいですよ！

@manabuhirota1253 2 года назад

@@nombiri_curry 様貼ってあったとは(T_T)気づきませんで、お手間とっていただいて恐縮です^_^;

@user-mj6rv8gg6z 2 года назад

トマトの酸味の動画からここに来ました。質問です。カレーってよく、二日目が美味しいと言いますけど、スパイスカレーの場合は作りたてが美味しいのでしょうか？それと、倍の量作る場合は全部の材料を２倍で大丈夫ですか？

@nombiri_curry 2 года назад

つくりたてでもおいしいですよ。はっきりとはわかりませんが２日目がおいしい気がすることもありますね。倍の量をつくるときは、基本は倍で大丈夫です。水の蒸発量なんかは多少変わると思いますが、味見して調整するとたいていおいしくできます。

@user-mj6rv8gg6z 2 года назад

@@nombiri_curry ありがとうございます！

@user-ej5tk8if1w 2 года назад

マスタードシードと鷹の爪を最近良く使います　次はあの４粒入れたヤツを買おうかと思っていますが入れたらどうなんの?

@nombiri_curry 2 года назад

4粒ってのはカルダモンですか？さわやかな香りになりますよ。チャイにも使えるので買いましょう買いましょう。

@user-kz3tp5pc4z 2 года назад

毎回楽しみにしております。マッサマンカレーをパウダースパイス主力でおいしく作る方法ありましたら教えてください。

@nombiri_curry 2 года назад

いつもありがとうございます。マッサマンカレーおいしいですよねーーーー。インド、パキスタン、スリランカあたりのカレーに限定して紹介しているのでタイのカレーは紹介するか迷いますね。つくったことはないですが、おそらくつくれます。西友のレトルトのマッサマンカレーが好きです。

@user-kz3tp5pc4z 2 года назад

@@nombiri_curry 気が向いたらお願いします。西友のマッサマン僕も食べました。レトルトにしては化学調味料の味があんまりしなくて美味しいですよね。

@ningenkougakukenkyusho2086 Год назад

質問です。先日お友達にカレーご馳走したのですが、カルダモン(ホール)が口に残り不快だったと言ってたのですが、取り出さずに食べるのは普通なのでしょうか？

@nombiri_curry Год назад

記憶薄いのですが、どこかの動画の最後のオマケコーナーで同じ質問について回答しています。またQ&Aまとめ動画つくっても良さそうですね。回答ですが、カルダモンホールは食べない人がほとんどです。食べたい人は食べてもオッケーとなりますー。

@slaveoflove0611 2 года назад

これもまた(*´﹃`*) 登場がたまらなくて何回も確認しましたw

@nombiri_curry 2 года назад

登場ってのはこの私の？　なんか調子に乗ってますよね。

@slaveoflove0611 2 года назад

@@nombiri_curry カレーと共に進化しているのです！また1つ動画見る時の楽しみが増えて嬉しいです(圧

@nombiri_curry 2 года назад

圧！

@areatwo0416 2 года назад

とりあえずカルダモンを感じてみたかったので、赤缶小さじ4、カルダモン大さじ1.5で2人前を作りました。よりお店の味に近づいた感じで、とても美味しかったです^_^

@nombiri_curry 2 года назад

赤缶とカルダモンパウダーでつくってみたんですね。アレンジ力、いいですね。ありきたりな風味じゃなくなっておいしいですよねー。

@tatsutatsu5059 2 года назад

段々と作り方が進化していて作りたい欲望を抑えられません。家族にナイショでまずは自分だけの量で作りたーい。

@nombiri_curry 2 года назад

こっそりつくって驚かせる作戦ですか。

@user-kk7jf9lj4j 2 года назад

youtube動画で”香り”が伝わるようになるといいでしょうね!(^^)!

@nombiri_curry 2 года назад

表情で香りが伝わるように努力します(^^)!

@user-kk7jf9lj4j 2 года назад

香りを知るには、まず実際に作ってみればいいんですよね。クミンシードとカルダモン（ホール）、唐辛子は買ったのですが、他のスパイスが準備できなくて今に至ってます。なんとかついていきますので、これからもよろしくお願いします。

@YURIAkanai 2 года назад

鶏肉をヨーグルトには漬けないし下味も漬けない？

@ktktkt9097 2 года назад

マメはどこだぁ！

@nombiri_curry 2 года назад

次回に期待！（今回なぜかおっさん増量しています）

@azusa0228 2 года назад

あさかさんって、ひょっとしたら理科系ですか？言葉の端々から化学系か生化学系の気配がするのですが。

@nombiri_curry 2 года назад

残念！大外れです！文系で学生時代は写真を専攻していました。それもまったく感じられないようなカメラワークではあります。

@azusa0228 2 года назад

@@nombiri_curry それは失礼しました。ホント、大ハズレです。

@user-em6zr2wr3l Год назад

カルダモンの香りが好きなので見にきました。このカレーはたかの爪入ってるけど砂糖が入っているので、辛くなさそうですね。私好みじゃないかも！安定安心の浅香さんの説明に癒されます(*^-^*)

@nombiri_curry Год назад

カルダモンと砂糖って相性いいんですよ。どっちかというと甘党ですからねー、わたし。