「バター・コーン・しょうゆ」って屋台の味？
今回は１分間混ぜるだけで作れる『基本の🥖バゲット生地』にベーコンとヤングコーンを巻いて。
黒コショウを効かせておつまみにも…OK！
捏ねるのが面倒！手がベトベトになるのがイヤ…
僕もその1人ですが、このレシピなら大丈夫💖
◆オーブンレンジの使い方動画（05:46～）
• 【こんなバゲットが作れるようになりたい】家庭...
【アトリエキッチン・パン教室】
～忙しいお母さんも空き時間を使って皆からほめられる
パン作りをお手伝いをしています。
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【このチャンネルで使っている道具】
◆パンマット
amzn.to/3ksmfS7
◆マーブルめん台
amzn.to/3ZPNl5J
◆PYREX ボウル2.5ℓ
amzn.to/3Y1dxcf
◆はちみつスプーン
amzn.to/3xgMiyW
◆オーブンレンジ
amzn.to/3WueS9X
◆ドレッジ(カード)
amzn.to/3GUXBkF
◆パンマット
amzn.to/3ksmfS7
◆発酵かご(バヌトン丸型18X9㎝)
amzn.to/3QU93BJ
◆温度計
amzn.to/3jS8vjG
◆クープナイフ
amzn.to/3xjJbq2
◆食パン1斤型(フタ付)
amzn.to/3HhIkM5
◆めん棒
amzn.to/3wjDzvs
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『ベーコン醬油フランス』4本分
・準強力粉：200g（リスドオル） amzn.to/3DJprPZ
・塩：4g
・ドライイースト：1g amzn.to/3jYiCTY
・モルトシロップ：1g amzn.to/3jyZk7D
・水：140g
・ヤングコーン：8本
・ベーコン（ハーフカット）：8枚
焼成：
①加熱方式：過熱水蒸気で最高温度設定300℃／10分
②加熱方式：オーブン（スチームなし）に切り替えて230℃／15分(途中で反転させる)
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12 июн 2024
