【業務用スーパー】で売ってるメンマを家庭用に味付け！！塩漬け&水煮メンマの仕込み方。 

大人気！業務用スーパーで買えるメンマを1から仕込んでみました。２種のメンマの違いをご覧あれ。味付けは説明欄に記載
タケノコでもつくれますよ！
味付けは
メンマ　　　　１キロ
サラダ油　　大さじ１
日本酒　　　１５０ｇ
醤油　　　　１５０ｇ
ザラメ　　　　２０g(10g~20gでお好みで調整)
ほんだし　　　　3g
ごま油　　　大さじ１
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群馬県高崎のラーメン屋『らーめん酒場　福籠(ふくろう)』のマスターがお届けするyoutubeです。自分で編集を勉強しながらUPしていきます。
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