コレ見れば！家でも簡単に料理屋の銀だら西京焼きが作れます！！
【本日の材料とレシピ】3人前
銀だら切り身 ３切れ
（下処理）
塩 適
酒 大さじ４杯
（漬け用 西京味噌）
西京味噌 １８０ｇ
酒 大さじ３杯（45㏄）
みりん 大さじ３杯（45㏄）
【料理のコツ】
１，必ず下処理を行い、生臭みと下味をします。
２，冷蔵庫で塩をなじませたら、酒で洗い味噌に漬け込みます。
３，味噌漬けは最低1日は漬けましょう。※2日を推奨
４，魚焼きグリルは、直火なので味噌焼きは焦げやすいので弱火で焼きます。
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【配信日】
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11 июн 2022
