ビーフシチューの作り方
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goji/ゴジ
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《本日の材料》
（1-2人前）
300g 牛肉(シチュー用)
小3 砂糖
1/2 玉ねぎ
300ml 赤ワイン
50g デミグラスソース
1枚 ローリエ
適量 水
適量 無塩バター
適量 塩
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《食材》
愛してる。
マンサニージャのEXVオリーブオイル
amzn.to/3OW9o8b
こっちも好き。
amzn.to/3N5FrRL
ピュアオリーブオイルはこれ。
ナッティな風味のモニーニ
amzn.to/3oz8x2f
こっちはナチュラル。これも好き。
amzn.to/3OATT55
《調理器具》
ごめん。もうゴムベラいらない。
シリコンスプーン
amzn.to/3OERZ3I
こっちは小さめ。
amzn.to/3IEGPrz
シリコンだから気にせず使える。
ピンセットング
amzn.to/3MThiNU
やっと出会えた。サイズ、厚み、洗いやすさ。
ケユカのシリコントング
amzn.to/3owarRe
なんか使いやすい。
グラスファイバースパチュラ
amzn.to/3OCi2Iu
これ使ったらもう終わり。戻れません。
エバーおろし
amzn.to/3MUTEkd
《フライパン》
くっつかないけど滑りすぎない。
マイヤーのテフロンパン
amzn.to/3Wy283W
邪魔、取手熱い、邪魔。全部解決。
アルミパンは折り畳む時代
amzn.to/3IHmkL8
重いけど熱伝導最強。
銅入りフライパン
amzn.to/3BRdyX7
《鍋》
かっこいい。それだけでいい。
テーパー鍋
amzn.to/3ottM5w
蒸し、パスタ、煮込み。一石三鳥。
アイザワスチーマー
これは20cm。うちのは18cm。
amzn.to/3osoUO9
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Merci beaucoup!
20 дек 2023
