古法年糕的製作難度不高,步驟也不多,但需要長時間不停地搓揉,考驗你的臂力以及耐性,想吃QQ年糕的你絕不能偷懶喔。
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[大C廚房] QQ的古法手搓薑汁年糕,不用翻熱直接開吃
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============ 材料 ===========
- 糯米粉 560克
- 椰漿 350毫升
- 增城蔗片糖 450克
- 薑汁 100毫升
- 生油 2湯匙
- 水 120毫升
- 水 40毫升(用來調節)
#dimsum #點心 #點心食譜
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21 янв 2020