(材料份量見下方/ See ingredients below) 「蝦仁炒滑蛋」，重點在於蛋要夠滑！今次會同大家示範炒個靚滑蛋點樣做。呢款係必學之家常小菜，易做又經濟！
材料：
急凍虎蝦 120g
蛋 4隻
韭黃一束
蔥 少許
鹽 少許
胡椒粉半茶匙
麻油1茶匙
油2湯匙
Ingredients:
120g frozen tiger prawns
4 eggs
1 bunch of chinese leek sprout
A little green onion
A little salt
Half tsp pepper
1 tsp sesame oil
2 tbsp oil
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2 авг 2023
