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韓式鮮菇牛肉鍋「버섯전골」|冬季火鍋醬料湯底怎麼做?🍲 5種便宜鮮菇搭配Q彈牛腱,營養滿點湯頭超美味!菇菇🍄 怎麼洗?這樣做才對?Korean Beef Mushroom Hot Pot 

孫榮Kai Son
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你們吃過 #牛肉蘑菇火鍋 嗎?
以自己熬煮的 #牛肉湯 為底,
加入了各種口感豐富的菇類,
現切鮮嫩的牛肉片,味道鮮美讓人回味無窮。
海鮮也是可以使用的,不過,菇類的香氣更能提升肉類的風味,
因此這次我們選擇了 #牛腱,做法會略有不同,
但依然美味且口感大升級!
「버섯전골」更是一種超高 #cp值 的 #韓式鍋物,
市場上常見的這些菇類,#金針菇、鴻喜菇、秀珍菇、杏鮑菇等….
都非常耐放,又容易料理,買幾包放在家裡,
煮湯的時候加一些,即可打造出豐富多樣的 #火鍋料理。
今天我還會教大家各種 #菇類切法,
以及如何 #清洗香菇,
最後,要提醒大家,這鍋也是 #白飯殺手。
在寒冷的冬日裡,一鍋熱氣騰騰的 #蘑菇火鍋,
不僅能夠暖身,還能讓人感到幸福,一定要自己做看看yo~
2024年第一季Kai心食堂泡菜即將於4/8開賣,
常溫商品持續熱賣~
www.kaixinfood.com.tw
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00:00-00:21預告
00:22-01:15開場
01:16-07:50韓式鮮菇牛肉鍋做法
07:51-08:25試吃時間
08:26-08:41片尾

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Опубликовано:

 

8 авг 2024

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Комментарии : 20   
@chiehyu7139
@chiehyu7139 23 дня назад
我喜歡吃鍋 也愛加豆腐一起煮 師傅這個韓式蘑菇牛肉鍋加豆腐 豆腐吸滿湯汁 哇.... 一定超讚的yo 期待師傅教更多的鍋物😍
@jmchou7
@jmchou7 4 месяца назад
謝謝師傅的分享!看起來好好吃哦!😋 一定要找時間做做看!再次謝謝師傅!~ 😊🙏
@user-so8mh2oz2w
@user-so8mh2oz2w 4 месяца назад
感謝師傅分享,看起來簡單又好吃! 剛好又要變冷了,這禮拜六就來做做看👍
@allianzlinda
@allianzlinda 4 месяца назад
我不太會煮,每次看影片,就會有信心下廚,尤其看師父試吃和笑聲,很有感染力哦。。。
@chefkaison
@chefkaison 4 месяца назад
料理不用完美,照著做應該不差❤
@WrahorseMarco
@WrahorseMarco 4 месяца назад
跟看完李小龍電影以後覺得自己很會打架一樣的感覺對不對!!!我也是!!!!
@winds055007
@winds055007 4 месяца назад
最喜歡乾香菇 香味超棒❤
@chefkaison
@chefkaison 4 месяца назад
我很愛這道
@londontaiker
@londontaiker 4 месяца назад
太好了, 這幾天就來試煮看看,雖然不是全部的食材都有,但變化一下應該還能應付,謝謝師傅🫶
@chefkaison
@chefkaison 4 месяца назад
真的不錯,可以試試喔
@amyshen3381
@amyshen3381 4 месяца назад
我应该买哪种调味料粉?还有牛健不用先汆烫一下去掉浮在表面的脏东西吗?谢谢
@nchou646
@nchou646 4 месяца назад
請問這個鍋子是什麼牌子的啊 拿來做這種小火鍋好適合啊
@chefkaison
@chefkaison 4 месяца назад
這在韓國超市應該都有賣,可以去問一下
@funjessie728
@funjessie728 4 месяца назад
請問師父,這個鍋可以放大白菜嗎?
@chefkaison
@chefkaison 4 месяца назад
主角是菇喔 可以放,比例不要多,不然會變辣大白菜鍋
@Iris-uo8ql
@Iris-uo8ql 4 месяца назад
請問辣椒醬可以用跟師傅購買的韓式辣萬用醬嗎?
@chefkaison
@chefkaison 4 месяца назад
不行,萬用醬是炒煮燉煎,不適合湯。要自己調一下❤
@huichang7224
@huichang7224 4 месяца назад
有毒素嗎?
@chefkaison
@chefkaison 4 месяца назад
我們的Kai心食堂辣椒粉已測沒有蘇丹紅
@huichang7224
@huichang7224 4 месяца назад
@@chefkaison 謝謝你
Далее
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