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계란후라이에 대한 잘못된 상식 

승우아빠
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#계란후라이 #계란 #요리 #승우아빠
승우아빠 궁금해요리 이번 영상은 우리가 흔히 알고 있는 계란후라이에 대해 잘못 알고 있는 상식과 재미있는 사실에 대해 한번 살펴보겠습니다.
✔️ 트위치 / swab85
✔️ 공식카페 cafe.naver.com/swab
✔️ 문의 eungwoodaddy@sandboxnetwork.net
🎁 택배수령주소
: 서울특별시 강남구 테헤란로 518 15층 샌드박스 "승우아빠"
냉장 보관이 불가능하기 때문에 식품류는 수령이 불가능합니다
양해 부탁드려요
영상에 나오는 제품들에 대한 문의가 많아 공유합니다
해당 링크로 제품을 구매하시면 제게 수익금이 발생합니다.
그러나 최저가는 아닐 수 있습니다! 꼭 참고해주세요
제품 정보 확인하시고 최저가 찾아서 구매해 주세요
스텐팬 - coupa.ng/biTWXI
코팅팬 - coupa.ng/biTW3s
가스버너 - coupa.ng/biTWIm
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사각 스텐 재료통 - coupa.ng/biTXe0
사각 스텐 재료받침 - coupa.ng/biTXkb
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수비드 머신 - coupa.ng/biTWRE
파스타 기계 - coupa.ng/biTWUz
온도계 - coupa.ng/biTXw3
푸드 프로세서 - coupa.ng/biTXw3
계량스푼 - naver.me/FB6u36Tl
핀셋집게 - naver.me/IG4FWi51
칼(일반칼) - coupa.ng/biTXaQ
칼(야채칼) - coupa.ng/biTXe0
칼(고기손질칼) - coupa.ng/biTW8i
칼(생선손질칼) - coupa.ng/biTXaQ

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2 июн 2019

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Комментарии : 1,6 тыс.   
@swab85
@swab85 5 лет назад
저격영상 아니냐는 댓글이 많습니다만 저는 사실 누구를 저격했는지도 잘 모르겠습니다 요리유튜브는 잘 안챙겨 보거든요 케조씨나 연튜브,롤, 트위치 클립이라면 모르지만.. 어쨋든 저격 같은건 굉장히 철 지난 문화고 지향하는 방식이 아니니 오해하지 말아주세요! 아 그리고 스텐팬 컨텐츠라면 스스로도 했습니다 그러니까 이건 저격이 아니라 자결같은....
@zetbi7643
@zetbi7643 5 лет назад
스텐팬에 후라이 할때 센불이였나요?말씀은 이해했는데 집에서 센불로 했더니 한번은 타고 한번은 눌러붙었으여ㅜㅜ 낼 계란 다시사서 해볼라구요..ㅎ
@swab85
@swab85 5 лет назад
낮은불이요
@god1810
@god1810 5 лет назад
네다쑥! 좋은 영상 감사합니다. 오늘도 굉장히 흥미롭고 재미있는 이야기였어요.
@bythusy2275
@bythusy2275 5 лет назад
연튜브...? 케조씨...? 아조씨도 이악무는거 좋아하는군요... 아조씨 치아조심하세요 너무 이악물어서 치아 상해요 ㅠㅠㅠ
@zetbi7643
@zetbi7643 5 лет назад
@@swab85 매번 감사합니다 ~
@hoya8419
@hoya8419 5 лет назад
제가 아는 상식선에서 가장 맛있는 계란후라이는 3개입니다. 네... 3개를 한번에 구워서 먹을때 가장 맛있습니다.
@user-xv8nl1dl7z
@user-xv8nl1dl7z 5 лет назад
천잰데?
@user-jc5hs9vs7n
@user-jc5hs9vs7n 5 лет назад
쩐다 야~
@user-jc5hs9vs7n
@user-jc5hs9vs7n 5 лет назад
배우신 분
@user-yv9sx9rg5c
@user-yv9sx9rg5c 5 лет назад
4개하면 공간부족함
@user-xj6jc9wm3y
@user-xj6jc9wm3y 5 лет назад
어디서 배워야 이렇게 훌륭한 생각을 할수 있죠..
@user-wk9fd6cf6k
@user-wk9fd6cf6k 4 года назад
0:06 깜짝아 노른자 터져서 날라가는줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@csh081465
@csh081465 4 года назад
뭔데 귀여우시지 ㅋㅋㅋ
@user-hs8vz8jx5i
@user-hs8vz8jx5i 3 года назад
@암윤 왜 님이 감사해하는건데욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@k.4658
@k.4658 3 года назад
@@user-hs8vz8jx5i ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ생각해보니 어이없네ㅡㅋㅋㅋ
@fist_king
@fist_king 5 лет назад
사실 기름 많이 쓰시는거 볼때 음식에 기름 들어가는 것보다 주변에 튀는 기름 나중에 닦기 엄청 귀찮겠다라는 생각이 젤 많이 듭니다..
@나뭇잎골렘
@나뭇잎골렘 5 лет назад
1. 팬에 기름을 두르고 가열한다 2. 적당한 온도가 되면 계란을 투척한다 3. 눌러붙는다 4. 젓가락으로 휘젓다보면 계란 스크램블이 완성된다 5. 맛있게 먹는다
@user-jl5ih7yr8x
@user-jl5ih7yr8x 5 лет назад
나뭇잎골렘 좋은 에그 스크램블 레시피였다.
@나뭇잎골렘
@나뭇잎골렘 5 лет назад
@DJ Lucas 7. 부모님과 동거중이라면 등짝을 맞는다
@clowntir
@clowntir 5 лет назад
1. 계란을 준비한다. 2. 엄마!! 3. 맛있게 먹는다.
@user-vi3lj6hm9z
@user-vi3lj6hm9z 5 лет назад
6-2. 7-1을 피하기 위해 키친타올로 닦고 안쓴척을 한다.
@hollyro7061
@hollyro7061 5 лет назад
@@clowntir 울 아들인줄....
@aunggebi
@aunggebi 5 лет назад
와 문화충격. . 스텐펜에서 계란후라이 100번은 넘게 했는데 이거 너무 한거 아니요
@user-gi4ru5pk7u
@user-gi4ru5pk7u 4 года назад
ㅇㅈ 짜파게티와 계란후라이를 동시에 시작해서 동시에 완성될수없다면 이미 계란후라이로서의 의미를 상실한거임
@user-so2jj7os2p
@user-so2jj7os2p 4 года назад
ㅆㅇㅈ....
@Hanwool1394
@Hanwool1394 3 года назад
ㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
@user-jg3ds3li4e
@user-jg3ds3li4e 3 года назад
@@KINGofRUTABIS 영상에서 계란후라이 만드는 데 5분넘게 걸리기도 하잖아요;; 그런거 말하는 거
@rickenbacker660
@rickenbacker660 4 года назад
0:48 지나가던 이과생입니다. 저 부분에 공기 방울이 생기는 것은 예열이 안된 것이 아닙니다. 라이덴프로스트 효과를 나타낼때 핵비등, 천이비등, 막비등으로 나뉩니다. 각 상태에 대해 간단히 말씀드리자면 핵비등은 온도가 충분히 높지 않아 물방울 전체적으로 기포가 생성되는 상태, 막비등은 기화된 수증기가 물방울을 완전히 띄우고 있는 상태입니다. 하지만 물방울의 크기가 너무 커서 물방울의 질량을 수증기가 모두 지탱하지 못하고 수증기가 한쪽으로 모여 거대한 공기방울을 생성할 때가 있는데, 이때가 핵비등과 막비등의 중간 상태인 천이비등입니다. 따라서 위 영상에서 보이는 현상은 예열이 부족해서 생기는 현상이 아닌, 온도는 충분히 높으나 물방울을 지탱하지 못하는 천이비등 상태라고 볼수 있습니다. 지금까지 지나가던 이과생이었습니다. 승우아빠님 대성하세요 :)
@user-vl8iu4nc1o
@user-vl8iu4nc1o 4 года назад
그냥 지나가세요..ㅠ
@user-km5us4ki6r
@user-km5us4ki6r 4 года назад
@@user-vl8iu4nc1o ㅋㅋㅋ ㅎㅎ
@He_ei
@He_ei 4 года назад
네,,,?
@jw72890821
@jw72890821 4 года назад
아현기증난다
@user-gf9ym4oc6o
@user-gf9ym4oc6o 4 года назад
사이드는 후라이팬에 붙어있는 물은 증발하면서 수중기 층이 생겨서 떠서 막굴러다니는거고 가운데에는 물이 너무 많이 모여있어서 뽀글거리는거
@nightwaver
@nightwaver 5 лет назад
확실히 깊이 공부하다보면 다른사람들에게 전달할때 자신에게는 당연한 부분을 건너뛰지는 않았는지 항상 점검하는게 중요하죠.
@user-qz3rj7hk6r
@user-qz3rj7hk6r 5 лет назад
무엇 때문인지는 모르겠지만 다른 요리 영상들과는 다르게 '아 꼭 저렇게 해야 맛있는거겠지' 혹은 '저렇게는 못하겠으니 안해야지'라는 느낌이 없어서 편하게 보고 편하게 따라 할 수 있어서 좋아요. 이런 이유로 매번 스테이크 실패하다가 승우아빠 스테이크 보고는 너무나도 만족하면서 해먹어요. 항상 좋은 영상 감사합니다.
@user-hw6sk6bb3s
@user-hw6sk6bb3s 5 лет назад
이영상 만들고 승우는 계란후라이를 몇개를 먹어야했을까...
@bkh765
@bkh765 5 лет назад
맜있었겠다....
@Tlqfk_man
@Tlqfk_man 5 лет назад
@@bkh765 ㅆ가 몇개냐ㅋㅋ
@user-fg7me4ff9s
@user-fg7me4ff9s 5 лет назад
외쿡인 4개
@user-ty7mp3fb2p
@user-ty7mp3fb2p 4 года назад
아하 깨달았습니다.그러나 자칭 전문가라고 자칭하는 새끼들 좇문가 아마이새끼들은 깊이가없는 그런새프 였다는 것을.. 제가 당했거든요. 후라이팬 깨끗이 씻고 좇나 후라이팬 달군다고 예열하고 ㅅㅂ 기름붓고 아오 ㅅㅂ
@user-sk1pe4gk5b
@user-sk1pe4gk5b 4 года назад
재다민 100개 먹었어요..
@bluesky7923
@bluesky7923 5 лет назад
항상 스테인리스 후라이팬으로 하면 항상붙어서 왜그런지 궁금했는데..... 제가 원하던 영상입니다! 감사합니다 제가 하는방법은 약한불에 유리뚜껑을 덮어서 노른자에 흰막이 살짝생기면 꺼내 먹습니다 말씀하시고자 하는 내용이 정말 공감가고 좋네요 영상감사합니다.
@user-tq1xn9gr7m
@user-tq1xn9gr7m 5 лет назад
그냥 대충 해서 쳐먹으면 그게 계란후라이의 본질이라는거군요. 여러분 모두 계란후라이는 대충 후딱하고 랭크나 돌리러 갑시다.
@user-wc1dy6jf4i
@user-wc1dy6jf4i 5 лет назад
ㅋㅋㅇㅈ
@오목눈이씨
@오목눈이씨 5 лет назад
뭘 좀 아시네
@user-py1ov5ev7h
@user-py1ov5ev7h 5 лет назад
@@Fyf67uhct0fstoo 계란후라이 뱃속에서 잘 키우면 치킨이 몇마리여~?
@user-zl5xo5df6b
@user-zl5xo5df6b 4 года назад
@박우영 국밥 3그릇이라니;; 이천짜장가서 쟤쨍면 10그릇 먹자
@user-yv6he2df2z
@user-yv6he2df2z 4 года назад
@@user-zl5xo5df6b 짜장면을왜먹냐;; 돈좀더보태면 국밥한그릇인데
@sweettastethesweetnextdoor7067
내가 이걸보고 오늘 드디어 스텐팬에 계란후라이를성공했다 이말이야. 순서대로 정석대로 하는게 뭐가 그렇게 중요해요, 그냥 하면 되지. 아 속시원해~~
@all-for-nothing
@all-for-nothing 4 года назад
요즘의 예능컨셉도 좋지만 이 영상은 다시 봐도 참 좋네요. 가끔씩은 이런 영상도 다시 올려주셨으면 합니다.
@seunmeung5423
@seunmeung5423 5 лет назад
후라이 자체가 완전무결하니 실패한 후라이는 없습니다
@chim-argot
@chim-argot 5 лет назад
크윽 진짜 현답이다 랄부를 탁치고갑니다
@user-jx4hm5yp7f
@user-jx4hm5yp7f 5 лет назад
침알고트 이제 칠 랄부도 없겠어요
@jk-gn2fu
@jk-gn2fu 4 года назад
실패한 계란 후라이는 실수로 껍질 조각 들어간 계란 후라이
@_anarchist
@_anarchist 4 года назад
@@jk-gn2fu + 나일론 뒤집개로 뒤집어서 플라스틱 녹아들어감
@fatman983
@fatman983 4 года назад
계란후라이가 눌러붙어서 떼다가 스크램블이됫어요
@Keii423
@Keii423 4 года назад
계란후라이의 장점// 대충해도 맛있다, 한결같은 맛이 난다, 아무 반찬이랑 먹어도 조화롭다, 신경써서 조심스럽게 후라이 만들어도 맛이 대충한것과 거의 다른게없다 등등
@user-gk4jt6bf5w
@user-gk4jt6bf5w 3 года назад
@ 어떻게만들던 맛있어지지 않는다
@user-dw4jn4fo2p
@user-dw4jn4fo2p 3 года назад
달걀프라이하다가 개빡칠때 달걀 넣자마자 노른자 1도안건들였는데 지혼자 터질때
@user-mg7yb4dv9e
@user-mg7yb4dv9e 3 года назад
ㅇㅈ
@user-cd5rd6yw7u
@user-cd5rd6yw7u 3 года назад
딱 뒤집었는데 슬~~흘러나옴
@user-ky6hm3fl6n
@user-ky6hm3fl6n 3 года назад
@@user-cd5rd6yw7u ㅆㅇㅈ
@Dembaba0527
@Dembaba0527 3 года назад
그거 안 싱싱해서 그래여
@GangM1n
@GangM1n 3 года назад
"계란후라이는 사드세요...제발"
@a7862147
@a7862147 4 года назад
어‥ 이거 뭔가 되게 철학적인데‥ 이래서 삶은 계란이라고 하는가 보네‥
@Green_and_Black
@Green_and_Black 4 года назад
완숙만들면 밥상엎어야됌
@user-rh4op9cn1k
@user-rh4op9cn1k 4 года назад
ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-dg5gc9ix7c
@user-dg5gc9ix7c 4 года назад
Life is egg
@user-ep5iq4lf1n
@user-ep5iq4lf1n 3 года назад
@@Green_and_Black 완숙 맛있는데...
@Green_and_Black
@Green_and_Black 3 года назад
@@user-ep5iq4lf1n 병원가봐
@DRMDstyle
@DRMDstyle 4 года назад
뭐죠 ㅋㅋㅋ 다른 영상 보고 가지던 의문을 팩폭으로 깨주시네요
@user-zq7ll4xj7k
@user-zq7ll4xj7k 5 лет назад
아 계란후라이에 대한 고찰인줄 알았는데 정보의 홍수에 빠져 허우적대는 실상을 꼬집으시다니 한동안 미친듯이 요리하다가 좀 지겨워지더라고요 이래서 아조씨를 끊을수 없다 이말이야
@user-ks8vi6nl6y
@user-ks8vi6nl6y 5 лет назад
하아악
@ebonykim3938
@ebonykim3938 4 года назад
아조씨를 끊을 수 없다 라는 말 너무 귀엽네요 ㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-nl4dx5em2v
@user-nl4dx5em2v 4 года назад
열심히 예열하고 계란 후라이를 투척하니까, 기름이 엄청나게 튀어서 뜨거워 뒤지는 줄 알았음. 그냥 약불에서 서서히 익히는 게 나중에 주변 정리도 쉬움.
@user-ml4vq6jf3m
@user-ml4vq6jf3m 4 года назад
키야 고찰, 정보의 홍수ㅋㅋㅋㅋ 언어영역에서 많이 본거같다 ㅋㅋㅋㅋ
@sunbonnetblu
@sunbonnetblu 2 года назад
철학적이던 그가 지금은.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@babchanam1
@babchanam1 5 лет назад
후라이는 무조건 일인당 한번에 두개!!!
@HyeongsupYoon
@HyeongsupYoon 5 лет назад
이건 딱히 요리상식 때문이 아니라 뒷부분 내용때문에 좋아요 누르는게 아냐
@homecookedmeals1598
@homecookedmeals1598 5 лет назад
와 완전 꿀정보 감사드려요 :)
@djk0412
@djk0412 5 лет назад
요즘 팬에 대해서 많이 알려주는 요리채널이 있던데..... 어떤 정보던지 보는 사람이 맞춰서 잘 쓸 수 있어야 진정한 정보의 가치가 있다는 거라는 말이시겠죠. 잘보고 갑니다.
@user-ft8wh5sp8v
@user-ft8wh5sp8v 5 лет назад
승우아빠님 영상을 오래전부터 보고 구독을 한 이유는 스테이크 영상이었습니다. 이번 영상을 보면서 처음 구독할 때 느낌이 들어 좋았습니다. 유튜버로 오래 활동해주셨음 합니다.
@user-wr9rr4sg9o
@user-wr9rr4sg9o 5 лет назад
저도요 일반요리영상도 좋지만 이런 전문지식 설명해주는 게 제일 좋더라고요
@kyunwooscookingdiary4377
@kyunwooscookingdiary4377 3 года назад
계란후라이 보러왔다가 요리의 본질에 대해서 생각해보게 된 것 같아서 신기하네요.. 역시 멋지십니다ㅠㅠ
@gon6745
@gon6745 5 лет назад
간편요리하고있는 1인인데 이런정보 너무좋네요^*
@sonlip_
@sonlip_ 5 лет назад
계란후라이로 시작해서 철학적으로 끝난거같습니다 감사합니다 요리를 익히다보면 가끔 들던생각이 맛있긴한데 내가 이렇게까지 열심히 만들어야했냐였고 지인분 한분이 그걸 타파해줬었거든요 편견에 빠지지않을것 본질을 잊지않을것 지구의 인구수만큼 취향은 다양하다는것 잊지않을게요
@sooji0124
@sooji0124 5 лет назад
지식의 저주! 표현이 와닿습니다. ㅋㅋㅋ 이제 계란후라이 제 맘대로 아무렇게나 막 해먹을게요 ㅋㅋ 오늘도 좋은 영상 감사합니다~~
@Vincent-van-Gogh_
@Vincent-van-Gogh_ 5 лет назад
???:지식의 저주를 받은건 너만이 아니다
@narcynyak
@narcynyak 5 лет назад
어떤 정보에 대해 전달하는 사람도 중요하지만 전달받는 입장도 참 중요합니다. 레시피 도둑....이라기엔 뭐하고 먹어봤던 음식들의 경우 만들어볼 수 있겠다 싶은 것들은 따라해보는편인데 마늘수육이라거나, 짬뽕, 닭발, 마파두부 같은 사서 먹어봤던 음식에서부터 어머니 요리하는 거 어깨너머로 배운 음식들까지... 자랑은 아니지만 나름 그럴싸하게 재현율이 높은 편이긴 합니다. 그런 점에서 저는 승우아빠님의 동영상이 참 마음에 드네요. 저한테 맞춤형에 가깝거든요. 정확한 레시피도 중요하지만, 저는 감각에 의존해서 요리를 하는 편이라 (대부분의 집밥이 그렇겠지만) 제가 승우아빠님의 요리를 보면서 배우는 점은 - 어떤 도구가 있는지, 어떻게 사용하는지 - 어떤 조리법이 있는지 - 어떤 양념이 있는지 - 어떤 식재료가 있는지 소개받는다는 느낌이 강합니다. 이건 제 입장으로서 승우아빠님의 동영상을 받아들인거구요. 개인적으로는 충분히 따라하면서 응용할 수 있는 방법을 소개받는 느낌입니다. 그냥... 저 같은 잘 보는 사람도 있다구요. ㅋㅋ 그나저나.. 요즘 조금 바빠져서 맨날 생방 놓치고 있어서 죄송할 따름.... ㅠㅠ
@FC-ot7bo
@FC-ot7bo 4 года назад
예열을 해도 달라붙어서 몇가지 방법을 써봤더니 결국 기름의 양이 눌러붙는 것과 상관 있는건 같더라구요. 암만 예열 잘해도 기름 안 넣으면 확 눌러붙어버립니다. 좋은 영상 감사합니다!
@user-zo8ro9ss2m
@user-zo8ro9ss2m 5 лет назад
기름 튀는거 닦을생각 하니까 너무 마음아파...
@user-zc9vk5zi1s
@user-zc9vk5zi1s 5 лет назад
지원석 저도 같은생각중이였는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@jaeholee5287
@jaeholee5287 5 лет назад
아아아아아아아아
@user-ot3dc7uj5n
@user-ot3dc7uj5n 4 года назад
읭읭의유
@user-hu4gb4nv1l
@user-hu4gb4nv1l 4 года назад
ㅇㅈ 저는 기름튀는게 싫어서 약한불에 계란후라이 합니다
@하우스윗
@하우스윗 5 лет назад
정보와지식은 그자체로 존재해야지 옳고그름의 잣대가되어선 안되죠ㅎㅎ 넘모멋있는영상!!
@user-ot2fk1gd2x
@user-ot2fk1gd2x 5 лет назад
이번영상도 엄청 도움됐어요 감사합니다~
@juoh1206
@juoh1206 5 лет назад
모든 요리에서 가장 중요한건 하고나서 깨끗한 가스레인지입니다! 계란후라이 하다가 사방에 기름 튀겨 놓으면 등짝에 맘스터치가 날아옵니다 ㅠㅠ
@chcapri
@chcapri 5 лет назад
결국 계-란후라이의 본질은 간단함 + 신속함 이군요. 뒤집다 망하면 스크램블드 에그로 직종변경도 가능하고 계란후라이 최고얏!
@소원이있어요
@소원이있어요 5 лет назад
뒤집다 망하면 원래 스크럼블 할려했던것처럼 신속하게...
@simonrichards9643
@simonrichards9643 5 лет назад
6:28 엄마에게 등짝맞기 좋은방법...
@오목눈이씨
@오목눈이씨 5 лет назад
ㄹㅇㅋㅋㅋ
@user-vh5vz4qc9s
@user-vh5vz4qc9s 4 года назад
기름남기
@user-pp1ex5of3v
@user-pp1ex5of3v 3 года назад
기름도 있고 숟가락으로 팬 긁기...
@c.h7558
@c.h7558 3 года назад
그냥 계란은 맛있음
@user-nx8qw9ns6n
@user-nx8qw9ns6n 3 года назад
기름의 양은 상관이 없어요 원래 튀김을 할때도 같은 기름을 여러번 씁니다. 저 기름도 가라앉은 침전물빼고 나머지것들은 다시 사용가능합니다.
@user1121wow
@user1121wow 5 лет назад
이 영상을 본 이후로부터 내가 요리한 계란후라이 모양의 본질을 보고 뿌듯해하고 있다.
@RealCheang
@RealCheang 5 лет назад
승우아빠님은 요리라는 현상이 아니라 본질에 대해 집어주셔서 자꾸만 보게 됩니다. 이번 영상도 감사합니다.
@remotecontroler
@remotecontroler 5 лет назад
오늘 뭔가 처음 승빠를 접했을때의 느낌이 진하게 난다
@Greysock
@Greysock 5 лет назад
마이야르교 창단 동영상 느낌
@jhpark2947
@jhpark2947 5 лет назад
공감쓰... 윗분말처럼ㅋㅋㅋㅋ
@MrCCB1000
@MrCCB1000 5 лет назад
사실 스텐팬이든 코팅팬이 맛이 없느냐니 뭐니하는거보면 이해가 안갑니다. 우리가 프로도 아니고 집에서 계란요리해먹는데 그거 하나 위해서 엄청난 전문스킬을 쓰면서 계란해야하는건지... 솔직히 코팅팬, 스텐팬 차이보다 계란자체 차이로 나는맛이 더 클거라고 봅니다. 저는.
@bbangzathoth
@bbangzathoth 4 года назад
이거 ㄹㅇ 재료가 단순할수록 재료의 질이 중요해져요
@esn3191
@esn3191 3 года назад
그냥 계란만 신선하면 되는데...
@beodle2
@beodle2 5 лет назад
저는 겉이 조금 탄 후라이를 좋아하지만 깔끔한 후라이도 맛있어보이네요! 이런 지식들은 평소 자취할때도 도움되는 팁들이네요.
@seokleberry_finn
@seokleberry_finn 5 лет назад
잘봤습니다 !! 승우야 부럽다 아부지께서 좋은 선생님이실거 같다 !!
@user-fi3ym6rr1v
@user-fi3ym6rr1v 3 года назад
그렇군요... 계란후라이는 사먹겠습니다..
@Urgash_mad
@Urgash_mad 5 лет назад
하나의 팁을 알려주기 위해 잘못된 방법과 잘된 방법을 비교해서 보여주고 "이게 올바른 팁입니다." 와 같이 강요하는 스타일의 영상이 많은데 승우아빠님 채널의 영상은 다양하고 심도있게 비교하며 장단점 등을 설명해주고 선택은 시청자가 할 수 있게 해주시는 부분이 참 좋습니다. 그만큼 영상에 들이는 정성도 느껴집니다. 근데 영상에서 만드신 계란후라이 여섯개는 일인분 이었던 거죠? 혼자 먹으면 일인분이라고 하셨잖아요??
@Timeisgold365
@Timeisgold365 5 лет назад
오늘도 하나 배우고 가요 설명 진짜 잘하시네요ㅎㅎ
@user-lm1ds8vs9o
@user-lm1ds8vs9o 5 лет назад
우와..흔하디 흔한 계란후라이로도 이런 영상을 만들다니.. 구독해야겠어
@running_zero
@running_zero 5 лет назад
시야를 넓혀주는 좋은 영상이네요. 잘보고 갑니다~
@user-zl7tj9tf7w
@user-zl7tj9tf7w 5 лет назад
임동영 이런댓글 좋아요 다른사람들 댓글보면 답답해서.. 누가 계란후라이 아무렇게나 해서 먹으면 되는 거 모르나,,
@user-ns5xm4fj6q
@user-ns5xm4fj6q 5 лет назад
진짜 속이 시원한 팩트네요... 요리뿐만 아니라 요즘 세상이 편견이 너무 심한것 같다고 생각하고 있었는데 이영상을 보게됬네요 :)
@rachelhsyoo6551
@rachelhsyoo6551 5 лет назад
오늘 영상 너무 감사합니다. 보면서 속이 시원했어요.
@hobbyco5341
@hobbyco5341 5 лет назад
너무 좋은 지식 잘 보고 갑니다!!
@user-mu5hb7zh3l
@user-mu5hb7zh3l 4 года назад
항상 제가 하는 후라이는 타거나 터지거나 기름이 많이 튀었는데 원인이 센불이였군요!감사합니다
@Zalo4580
@Zalo4580 4 года назад
유튜브 컨텐츠에서 음식의 본질과 잘못된 정보의 소비, 잘못 소비하는 정보에 대해 깨우침을 얻을 줄이야..
@todanalee
@todanalee 4 года назад
우와아아, 이 영상 하나 보고 바로 구독 들어갑니다!!
@user-hg6cd9yu4n
@user-hg6cd9yu4n 5 лет назад
진짜 흥미롭게 봤어요 멋지네요 구독할게요~~
@jhpark2947
@jhpark2947 5 лет назад
기름에 막 튀겨져서 거품(?)많은 흰자부분 겁나 좋아해요 ㅋㅋ 뿌린 소금덕에 짭짤하지 식감도 약간 까끌해서 씹는 맛도 있공 그 이쁘게 생긴 계란은 사실 밥이랑 먹기에 식감도 별로에요
@jhpark2947
@jhpark2947 5 лет назад
@@hyunjunglee5584 ㅋㅋ옼ㅋㅋ그렇군요 ㅋㅋ 저도 아침에 빈속에는 부드~러운 게 좋은데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그 외 식사때에는 씹는맛때문에 제가 튀긴게 끌리는것 같네요 낄낄
@mulaeng-i
@mulaeng-i 5 лет назад
저도 기름 넉넉히 둘러서 반숙으로 가장자리만 튀겨먹어요 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 가장자리만 떼서 바삭바삭한 식감을 즐기고 가운데 부드러운 흰자부분 먹고 마지막으로 노른자 탁 깨서 밥이랑 먹는다는 ㅋㅋㅋ 써니사이드업은 사실 볶음밥 올릴때만 해먹죠 ㅋㅋㅋ
@jhpark2947
@jhpark2947 5 лет назад
@@mulaeng-i 마자염!!!!!! 바삭바삭ㅋㅋ
@user-ys5mj2ln7m
@user-ys5mj2ln7m 5 лет назад
전 빵에 올릴땐 부드럽게! 비빔밥에도 부드럽게! 그냥 간장계란밥할때는 살짝 바삭하게! 계란후라이에 급하게 밥할땐 빠아삭하게! 이렇게해용 ㅎㅎ
@user-og4ei9mb7d
@user-og4ei9mb7d 5 лет назад
당신들 귀여워..
@Favmir
@Favmir 4 года назад
계란프라이는 높은 온도에서 우글쭈글 바삭바삭하게 튀겨서 굵은소금 뿌리면 존맛인것~
@user-kw6mb9zu7h
@user-kw6mb9zu7h 4 года назад
하지만 기름이 튀지...
@phenixbbang
@phenixbbang 5 лет назад
역시!!!! 좋은 영상 잘봤습니다!
@user-sz8fn1ol5g
@user-sz8fn1ol5g 4 года назад
계란 프라이에 대한 좋은 정보를 얻었습니다. 저도 계란후라이를 할때 어떻게 하면 예쁜 모양이나면서 후라이팬에 눌러붙지 않을까 시도를 많이 해봤는데 별 짓을 다해봤지만 저온과 충분한 기름의 양이 가장 중요한 것 같더군요.(약간 익히다 뚜껑을 덮어 윗 흰자를 스팀으로 살짝 익히는 것 정도만 추가하면 딱 제 취향에 맞는 듯하네요. ) 또한 좋은 말도 해주셨는데요. 전문가가 전달하는 정보가 일반인에게 왜곡되어 잘못된 편견을 가지게 만든다는 점은 매우 중요하다고 보입니다. 어떤 말 한마디에도 수없이 많은 배경지식이 포함되어있는 것인데 그 말을 하는 전문가가 대수롭지 않게 생각하거나 일반인들이 그러한 배경지식의 존재를 모르거나 무시할 때 온갖 문제가 발생하죠. 그리하여 잘못된 지식이 퍼지게 되는 것 같습니다. 전문지식을 일반에 제공할 때는 항상 주의하여야 하겠습니다.
@user-no1iv2ki5w
@user-no1iv2ki5w 5 лет назад
계란 후라이의 본질은 fried다 튀겨져야 맛남 마이야르무새님께서 오일에 수비드 하듯이 후라이하는건 사문난적아닙니꽈!!
@user-yp2im3xc7q
@user-yp2im3xc7q 5 лет назад
사문난적ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@GabrielJingjings
@GabrielJingjings 3 года назад
난생 처음들어보는말이다 사문난적..메..모!
@gramen37
@gramen37 3 года назад
격하게 동의합니다
@kuk-ryulahn8272
@kuk-ryulahn8272 5 лет назад
계란 후라이의 딜래마는 노른자를 터트릴것인가 놔둘것인가 아닌가요??
@brianj1601
@brianj1601 5 лет назад
결과는 터짐....?
@kuk-ryulahn8272
@kuk-ryulahn8272 5 лет назад
@@brianj1601 그럴땐 의도한 터트림인척하는 연기력이 필요~~~
@user-gz4lo1iz7b
@user-gz4lo1iz7b 5 лет назад
완숙이냐 반숙이냐
@kuk-ryulahn8272
@kuk-ryulahn8272 5 лет назад
@@diorson 솔로몬급 지혜👍👍👍~~~
@ikhyun__choi
@ikhyun__choi 5 лет назад
한개를 할까 두개를 할까?
@user-ds1bg5qf3n
@user-ds1bg5qf3n 5 лет назад
좋은 리뷰잇거같네요^^감사합니다
@user-cj2fz1oj1k
@user-cj2fz1oj1k 4 года назад
유익하면서도 재미있는 영상 고맙습니다.
@samsuGDB
@samsuGDB 5 лет назад
6:58 플레이팅 하는줄 알았는데...🤣
@mujige93
@mujige93 5 лет назад
결국 전문가의 레시피를 따라하면서 요리 자체가 좋아지고 쉬워지는것도 중요하지만 정말 쉬운 요리법이라도 수많은 반복에 따른 숙련과 자신만의 노하우가 생겨야 하는것이 중요한거 같습니다.
@healthytv7
@healthytv7 4 года назад
좋은 정보 감사합니다^^
@ideacook
@ideacook 5 лет назад
음식은 개인취향 존중이죠!! 오늘도 뼈때리는 강의 감사합니다👏👏👏
@beginnerbak1335
@beginnerbak1335 3 года назад
아니 그래서.. 요리계의 희망이 어째서 지금은 팡머가 되신거죠 ㅜㅜㅜㅜ
@K._.52.78
@K._.52.78 5 лет назад
요리 못하는 사람들 한테 계란이란 뭘해도 음식이 된다 이쁘게 하면 후라이 눌러 붙어서 젓가락으로 휘저으면 스크램블 넘모 좋고
@user-vw4oy8mz7n
@user-vw4oy8mz7n 5 лет назад
영상 몰입도 최고ㅎㅎ
@socksonthefloor_
@socksonthefloor_ 5 лет назад
요즘 본 영상 중에 제일 좋았어용
@noubon2
@noubon2 5 лет назад
승우아빠님 좋아요. (이 댓글은 영상을 다 보고 적은 댓글입니다.) 특히 마지막에 하신 말씀들 굉장히 와닿네요. 이런 영상들 앞으로도 많이 만들어주세요~! (저는 이런 영상들까진 만들자신이 없네요'-';;) 오늘 영상도 감사합니다.
@user-mu5pp7wo6h
@user-mu5pp7wo6h 5 лет назад
여기서 누보님이?!ㅎㅎ
@noubon2
@noubon2 5 лет назад
@@user-mu5pp7wo6h 오 영일님이다👍 안녕하세요 ㅎㅎ
@akfonicura5523
@akfonicura5523 5 лет назад
나 아까 다른영상봤는데 ㅎㅎ 형은 초보자를 위해서 좋아용 정확한 정보!! 승우아빠 화이팅
@jiyongshin6279
@jiyongshin6279 5 лет назад
오 저도 그 영상 봤다능 ㅎㅎㅎ
@kzaurus7836
@kzaurus7836 5 лет назад
음.. 느낌 상 그거 맞는 것 같은데.. 썸넬, 제목부터 맘에 안들어서 안보고 있었는데 그 채널에 다른 영상도 뜨길래 차단했습니다. ㅋ
@vevokite
@vevokite 5 лет назад
누구....??
@swab85
@swab85 5 лет назад
제가 누굴 저격해서 얻을게 뭐가 있겠습니까 아닙니다
@akfonicura5523
@akfonicura5523 5 лет назад
@@swab85 네 형 좀더 정확한 정보를 주신다고 정정드립니다. 승우아빠 화이팅
@heavengirl214
@heavengirl214 4 года назад
이런 영상 너무 좋네요👍🏼
@45nadia450
@45nadia450 5 лет назад
운동가기전에 잠깐 보려던게 넋 놓고 봤네요 구독하고 갑니다
@user-gg8jc6sn2p
@user-gg8jc6sn2p 5 лет назад
편견타파에 앞장 서 주신 승우아빠 화이팅!! 감사합니다
@SosizerBanditbul
@SosizerBanditbul 4 года назад
계란후라이에 대해서 이렇게 엄근진하고 길게 얘기할수있구나;;; 신세계네;;
@kookjoolim
@kookjoolim 5 лет назад
이런 영상 정말 재미있어요. 전문적인 영상도 재미있어요. 다양한 생각을 하게 해주셔서 감사합니다.^^
@user-qu9qu9rw7l
@user-qu9qu9rw7l 4 года назад
제가 요리에 관심이좀 있어서 요리관련 영상 위주로 보는데 모처럼 딱 괜찮네요 딱 제스타일 ㅎㅎ 구독 들어감니다
@snpio2811
@snpio2811 5 лет назад
좋은 영상 감사합니다! 말씀하신대로 여기저기서 후라이할 때 예열을 하라는 얘기를 많이들 하는데, 그러면 저도 엄청 미운 후라이가 나오더라고요. 예쁘게 반숙된 후라이를 만들고 싶어서 고민하다가 약불로 천천히 익히면 안타고 예쁘게 나오는걸 터득하게 됐는데 이 영상으로 한번 더 컨펌받는 기분이네요. :) 그리고 후라이의 본질에 대한 고찰 정말 좋았습니다!! 뭣이 중헌디?를 먼저 생각해야지요 ㅎㅎㅎ 그래서 저는 혼자 빨리 먹을 땐 대충 강불에 하고 토요일 아침 가족들을 위한 브런치를 준비할 땐 약불에 예쁘게 부치곤 합니다. :)
@user-jr2xk6hv3t
@user-jr2xk6hv3t 4 года назад
보는데 기름 튄거 신겨쓰이는거 나 밖에 없음?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-nq4om5tg2q
@user-nq4om5tg2q 4 года назад
아.. 청소 어떡하지.. 아아.......
@user-um7hj2qj5q
@user-um7hj2qj5q 4 года назад
오타가 더 신경쓰임
@sehyukchang7305
@sehyukchang7305 4 года назад
나는 내손에 튀기는줄암;;;폰놓침;;;
@user-zu7jw8wt7s
@user-zu7jw8wt7s 4 года назад
@@user-um7hj2qj5q 님때매 신경쓰이기 시작함...
@user-mq8ss5md5d
@user-mq8ss5md5d 3 года назад
@@user-um7hj2qj5q 아 내 순정 물어내!
@sepia9282
@sepia9282 5 лет назад
좋은 정보 감사합니다
@right_b7774
@right_b7774 5 лет назад
영상 재미있게 잘 봤습니다. 여러가지 생각이 들게 하는 마지막 멘트네요
@bee-ant
@bee-ant 5 лет назад
저는 후라이 낮은불에서 이쁘게 탱글탱글하게 초5때부터 이렇게 해왔는데 한 분이 계란후라이는 "무조건" 팬 예열하고 기름넣고 지글지글 하래서 끙 했어요.. 심지어는 밥을 20인분을 해야하는데 손등에 물을 맞추라는 사람들 말도 어이가 없었죠ㅠ 그 말 따라서 밥했다가 들은 소리는 결국 저보고 ㅈㄴ 밥 못한다는 말뿐 ... 아직도 잊혀지지 않네요 ㅠㅠ 저는 집에 혼자 있던 날이 많아 요리를 경험으로 배웠고 요새는 인터넷과 유투브로 배우고 있는데 좋은 영상 감사합니다
@user-kx4dx8iu4e
@user-kx4dx8iu4e 3 года назад
계란후라이를 약불이나 중약불에서 만들면 모양은 진짜 이쁘게 나오는데 맛이 없습니다. 팬을 불 위에 올려두고 연기가 살짝 날때 계란후라이 만들어보세요 거짓말 안하고 100배 맛있습니다
@user-vi9se8qw4x
@user-vi9se8qw4x 3 года назад
@@user-kx4dx8iu4e 약불로하면 부드러운식감으로 먹고 강불로 하면 마이야르로 인한 맛인데 전 약불로 하는게 더맜있더라구요.
@user-kx4dx8iu4e
@user-kx4dx8iu4e 3 года назад
@@user-vi9se8qw4x 그걸 마이야르라고 하나보네요 저도 사실 자취하고 10년 가까이 후라이를 약불에 이쁘게 해먹었는데 백종원님 방송 보고 강불에 튀기듯 만들어먹으니 정말 새로운 세계를 접하고 그렇게만 만들어 먹습니다 사람마다 취향이 다른가봐요
@user-ed8hj7uy8l
@user-ed8hj7uy8l 5 лет назад
계란만 ㅈㄴ구워본 경험에서 나온 나의 계란 짬밥은 틀리지 않았다
@user-dt9dh7mf3n
@user-dt9dh7mf3n 5 лет назад
잠깐만 보고 끌려고 했는데 영상이 너무 이쁘고 내레이션이랑 잘 어울려서 저도 모르게 풀영상 보고 말았네요..
@user-km4nt3qu5o
@user-km4nt3qu5o 3 года назад
와 영상 진짜 잘 만드신다 ㄹㅇㄹㅇ 볼때마다 감탄해요
@user-mi9rt3pv8x
@user-mi9rt3pv8x 5 лет назад
2:30 떼굴떼굴 귀엽ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@qwerty-tc2ty
@qwerty-tc2ty 5 лет назад
요리영상을 보고 타노스를 이해하게 되었습니다
@goodrichproject
@goodrichproject 4 года назад
와... 진짜 대박!!! 입니다. 스텐팬 12년 쓰면서 계란후라이했는데..잘될때가 있고 안될때가 있어서 궁금했어요 ㅜㅜ 감사합니다 ♡♡♡
@user-wv7uh3eq2n
@user-wv7uh3eq2n 5 лет назад
좋은정보 감사합니다. 낮은온도에서 시작은 생각도 못했는데.
@EggHuinja
@EggHuinja 5 лет назад
지금껏 오래 걸려도 예열해서 계란후라이했는데요오오오 ㅠㅠ 서서히 익혀서 예쁘게 해봐야겠어요
@EggHuinja
@EggHuinja 5 лет назад
@@skylover0691 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 예쁜 후라이를 만들고 싶었을 뿐입니다
@StRuka-km7ww
@StRuka-km7ww 4 года назад
전 지금도 스텐팬에서 계란 후리아 실패할 때 많거든요. 승우 아빠님이 알려주신게 어렸을 때 아버지가 알려주셨던 방법이었는데 그걸 30년 가까이 잊어버리고 있다가 오늘에야 기억이 났습니다. 역시 승우아빠 유튜브 보길 잘 했네요.^^
@user-kl5qe8uq5n
@user-kl5qe8uq5n 4 года назад
잘 봤습니다. 도움 되었습니다. 감사합니다.
@mojo_4121
@mojo_4121 5 лет назад
사실 어떤후라이펜을 써야하나 라고 생각하는 시점이 기존 코팅팬을 쓰고 있는 가정에서 코팅이 벚겨져 계란이나 재료들이 눌러붙을때 고민이 된다고 생각 되는데요 코팅이 벚겨져 사용이 어려울때 식용유 를 두르고 기름이 달궈질면 코팅이 된부분은 기름이 따로 놀지만 코팅이 벚겨진 곳은 기름이 입혀지는걸 볼수 있습니다 코팅이 된다고 얘기를 하는데요 연기가 날정도만 달궈주고 오일을 골고루 팬에 돌려서 코팅이 벚겨진곳에 오일이 코팅되면 도구로 박박 긁지만 않으면 계란은 눌러붙지 않아요 영상과는 조금 다른 내용이지만 계란을 먹으려는데 코팅이 벚겨져있는 팬을 사용해야될때 참고하시면 좋을거 같습니다 ㅎㅎ (기루름에 연기가 나면 온도가 꽤 높습니다 팬을살짝들어 열기가 내려가면 계란을 넣어도 이미 코팅이되어있어 눌러붙지 않아요 )
@user-st5xo1xf1k
@user-st5xo1xf1k 5 лет назад
2:00
@user-Yeonwoo0606
@user-Yeonwoo0606 5 лет назад
그냥 계란후라이 해먹는 정도~가끔 볶음밥=코팅팬 고기를 최소 이삼일에 한번은 구워먹음=스텐팬 솔직히 예열을 해서 달라붙지 않게하는법 배워보면 생각보다는 하기 쉬움. 근데 계란후라이 밥에 올려서 간장 비벼먹으려고 스텐팬 예열하고 있긴 싫음 ㅋㅋ
@user-bw9fw6ku4h
@user-bw9fw6ku4h 5 лет назад
그렇긴하죠.
@Postpark87
@Postpark87 5 лет назад
잘 배우고 갑니다 :)
@ms-06-zaku
@ms-06-zaku 5 лет назад
본질! 처음보는데 별거 아닌데도 감탄하고 갑니다
Далее
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