더본 코리아는 체인점 사업 하면 안되죠.. 골목 상권 살려준다고 하고 정작 서민들 상권에 침투해서 체인사업을 하는게 맞는 이치 인지요.. 일반 상인들 다죽이는 회사가 무슨 골목을 지킨다는건지.. 참.. 상인들 오랜 노하우 다 본인이 듣고, 가져가서 체인사업에 써먹고.. 정말 나쁜 놈들 인건 맞는 것 같네요.. 절대 더본 코리아 체인 하면 안되는 이유입니다..
단순 소비자행동을 기준으로 생각해보면 아침점심저녁 중에 집밥이 아닌 외식또는 배달을 선택하는 허들을 넘어 메뉴선택에 대한 허들을 또한번 넘고 내식당이 선택받기까지의 과정을 365일중 얼마나 점유할 수 있는지를 생각해보면 경쟁력있는 질리지않는 레스토랑이라는 개념이 과연 현실에 존재할 수 있는것인가 라는 의문이 남아 근본적으로 경쟁이 너무나도 치열한 산업이다 라는게 제 짧은 소견입니다.
문어발식 확장은 관련없는 분야사업들을 지속적으로 늘렸을때의 문제인 것이고, 같은 식음료 카테고리에서는 최대한 많은 브랜드와 매장들이 있어야 규모의 경제로 원가절감을 이뤄 소비자가에서 경쟁력을 갖춘다. 이번 사태보면서 백종원이 의도치 않게 적들이 많고, 시샘도 많이 받는다는 느낌이다. 그 본인도 회의감 느낄것인데, 프랜차이즈 사업은 아무리 잘해도 욕먹을 수 밖에 없는 구조다.
같은 식음료 카테고리에 최대한 많은 브랜드라... 결국 자기 브랜드끼리도 경쟁없체가 되게 만드는 겁니다. 다른 기업들이 백종원씨만큼 능력이 없어서 프차 브랜드를 늘리지 못하는 것일까요? 만들어낸만큼 사라지는 브랜드가 많다는 걸 잘 생각해보셔야 합니다. 결국 브랜드가 사라지면 가장 큰 손해를 보는건, 그 브랜드에 가맹을 했던 가맹점들입니다. 장수할 수 있는 브랜드를 만들어서 양질의 메뉴와 재료를 공급하면서 맛과 질의 관리를 잘하는게, 반드시 좋은 프차 본사들이 해야하는 부분입니다.
요즘같은 1인 시대에 혼밥도 안되는 명륜진상갈비 같은 회사는 폭망해야한다 반면 더본코리아는 어딜 가나 혼자가서 간단하게든 거하게든 맘편히 즐길수 있고 좋다 더본코리아가 문어발식 같긴 하지만 나름 분야별로 전문인력을 투입하고 수장인 백종원 대표가 일일히 모니터링 하면서 잘못된건 개선하고 관리가 된다는게 팩트다
백종원 프렌차이즈 맛 없고 절대 안간다고는 하는데… 난 그냥 평타 수준인거 같은데…? 롤링파스타 값에 아웃백 투움바급을 원하는것도 아니고 빽피자로 도미노 급을 원하는것도 아니고 홍콩반점에서 그 값에 신라호텔급 중식을 원하는것도 아닌 그냥 그 값에 적당히 맛있게 먹는 프렌차이즈라고 생각함 ㅋㅋㅋ 맛없으면 돈 더 내서 좋은데 가믐되지 뭐 맛이 어쩌고 저쩌고 ㅋㅋㅋㅋ대한민국 미식가분들 많네
백종원 사태 팩트: 본사 직원이 매출3000 보장해줬지 점주가 매출보장해달란 적 없음. 이미 공정위에서 가맹사업법위반(허위과장예상매출제공+구두로예상매출제공하면 처벌받고 가맹비반환+손해배상하게 법으로 규정되어있음) 7천만원 배상 조정 났고(전가협 보도자료) 백종원이 거부해서 2차로 공정위에서 오늘 조사들어감. 볼카츠 90여개 매장 중 2년만에 개인매장 20여개만 남았고 그마저 폐업 직전. 같은 기간 교촌 폐업은 0개. 종원이는 영업사원 말꼬리잡기라 하지만, 법인 직원의 잘못은 법적으로 대표와 회사가 연대해서 민형사상 책임을 져야함. 하지만 책임지지않고 언플, 바이럴업체 알바를 통한 여론선동으로 점주탓을 하고 있음. 특히 유튜브 영상 올라오자마자 좌표찍고 주작질 중. 실명 네이버에선 알바 주작질 제대로 못해서 처발리는 중
초반 장사발로요.. 방송에 많이 나오니.. 영업장 차리면 손님들 초반 3- 6개월정도 올립니다. 그럼. 그 3- 6개월 사이 주변 상인들은 폐업 기로에 서죠. 위에 맛, 가격, 경쟁사회.. 어쩌고 하는데.. 소상공인 위해 방송한다는 사람이 정작 요식업 사업으로 반대 행동하니 하는 말입니다.
백종원 사태 팩트: 본사 직원이 매출3000 보장해줬지 점주가 매출보장해달란 적 없음. 이미 공정위에서 가맹사업법위반(허위과장예상매출제공+구두로예상매출제공하면 처벌받고 가맹비반환+손해배상하게 법으로 규정되어있음) 7천만원 배상 조정 났고(전가협 보도자료) 백종원이 거부해서 2차로 공정위에서 오늘 조사들어감. 볼카츠 90여개 매장 중 2년만에 개인매장 20여개만 남았고 그마저 폐업 직전. 같은 기간 교촌 폐업은 0개. 종원이는 영업사원 말꼬리잡기라 하지만, 법인 직원의 잘못은 법적으로 대표와 회사가 연대해서 민형사상 책임을 져야함. 하지만 책임지지않고 언플, 바이럴업체 알바를 통한 여론선동으로 점주탓을 하고 있음. 특히 유튜브 영상 올라오자마자 좌표찍고 주작질 중. 실명 네이버에선 알바 주작질 제대로 못해서 처발리는 중 ㅇㅇ
백종원은 대한민국 외식업에 기여한 것이 많다. 첫째로 당분과다의 외식문화에 기여했고 둘째로 요식업이 쉬워보이는 이미지로 많은 자영업자 수를 늘리는데 기여하여 자영업자간에 극한에 경쟁을 만들어 주었고 셋째로 방송에서 추구하는 음식의 맛과 본인 프렌차이즈 맛이 다를수 있는 반전을 선사하는등 대단한 기여를 하였다.
@@SL-lz4ij1위라는 타이틀이 중요한게 아니고 매출액과 영업이익이 중요한거지 포인트가 이상하네 그리고 나도 잘은 모른다만 영상에서 나온 자료만 보면 요식업계 영업이익 1위가 아니라 한식업계 1위라 되어있는데? 영업이익 233억이면 물론 어떻게 보면큰 기업이긴 하지만 어마어마한 수준은 아님 프랜차이즈 기업중에서 200억 넘는 기업은 은근 많음 그리고 최근 백종원대표가 올린 영상은 잘못된 기사를 바로잡는 내용의 영상인데 무슨 작은기업이라 하소연을 한다 말하냐 무슨 뱀이야 에휴…. 그냥 세상을 부정적으로 보니깐 그렇게 보이지
@@SL-lz4ij 절대적인 수치를 보라고 내가 쓴 대댓글을 좀 읽어봐 에휴…… 내가 언제 영업이익이 안중요하다 했어 업계 등수보다 절대적인 수치가 중요하다 한거지 그 업계 등수라는 것도 프랜차이즈 기업 영업이익 순위 이런게 아니고 한식이라는 특정 분야에서 1위인거인데 물론 큰기업 맞는데 범위를 넓혀보면 그렇게 큰기업까진 아니라고 그리고 내가 두번째로 쓴 대댓글에 2번째 문단 내용 한번 봐봐
