Тёмный

[음식점을 위한 가격전략 1편] 가격의 개념과 가격결정 원칙 7가지 

김영갑교수TV
Подписаться 14 тыс.
Просмотров 12 тыс.
50% 1

음식점의 마케팅 도구 중 유일하게 점포의 이익을 높이는 전술적 변수는 '가격'입니다.
그동안 음식점 경영자들은 가격에 대한 지식을 갖추고 이익을 극대화시키는 노력보다는 경쟁점의 가격을 그대로 따라하는 수준에 머물러 있었습니다.
이제 치열한 경쟁에서 살아남고 롱런하는 음식점이 되기 위해서는 가격전략에 대한 지식이 반드시 필요합니다.
본 강의에서는 음식점에서 가격의 개념, 가격의 중요성, 가격 결정의 원칙 등을 알려드립니다.
상권분석전문가과정 31기 개강 안내(4월 30일)
blog.naver.com/webkim/2233283...
온라인마케팅MBA 25기, 5월 1일 개강 안내
blog.naver.com/webkim/2233240...

Опубликовано:

 

14 апр 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 27   
@webkim777
@webkim777 Месяц назад
온라인마케팅 26기 개강 안내 m.blog.naver.com/webkim/223453538906
@nutritionist119
@nutritionist119 3 года назад
교수님! 정말 감사합니다!
@Agricultureschool
@Agricultureschool 3 года назад
교수님 최고예요!!!
@webkim777
@webkim777 3 года назад
감사합니다
@TV-nm2kt
@TV-nm2kt 4 года назад
가입자 천명 축하드립니다!!! 교수님^^ 이제 2천 3천 가즈아~~~~!!!!
@webkim777
@webkim777 4 года назад
고맙네
@jgpark1001
@jgpark1001 4 года назад
와 진짜 저만 알고 싶은 내용이에요 ㅋㅋㅋ 감사합니다 교수님
@webkim777
@webkim777 4 года назад
힘을 주시니 감사합니다
@user-yg8qy4us3p
@user-yg8qy4us3p 4 года назад
교수님의 동영상을 이제 찾아보기 시작했습니다.늦었지만 지금이라도 꼭 시간내서 공부해 보겠습니다. 가격의 메커니즘에 대한이해와 전략이 사실 많이 부족합니다.지금 영상을 다보고도 사실적 접근이 어렵지만 차근차근 보면서 공부하겠습니다. 감사합니다.
@webkim777
@webkim777 4 года назад
나도 20년을 공부했으니 차근차근 하면 다 되요
@user-yg8qy4us3p
@user-yg8qy4us3p 4 года назад
@@webkim777 네~차근차근 하겠습니다.
@user-iy1sw1ti7v
@user-iy1sw1ti7v 3 года назад
교수님 수업.. 너무너무 유익해요~
@webkim777
@webkim777 3 года назад
감사합니다 더 유익하고 즐겁게 만들께요
@user-ke4kj1vz2p
@user-ke4kj1vz2p Год назад
교수님 정말 감사합니다 베이커리를 9개월 째 운영중인데 가격을 너무 낮게 잡고 시작해 요번에 가격을 올리려고 하는데요 영상처럼 고객들은 짜장면은 얼마. 맥주는 얼마 등등 머릿속에 적정가격이 정해져 있는데요 이미 급속도로 올라가는 물가에 소비자가 인지하는 가격인식이 너무 늦게 따라가지안나 해서 가격을 올려도 이탈 고객이 생길까 걱정이거든요 맛과 서비스의 질은 장말 자신있는데 외진곳+낮은단가 때문에 다달이 고전중이거든요 교수님 덕분에 도움을 정말 많이 받고있는데요 가격을 어떻게 해야할까요 ㅜ ㅜ
@dslee1978
@dslee1978 Год назад
가격이 곧 경영이다.가격 결정 원칙 7가지를 명심하겠습니다. 감사합니다. 오늘도 필사합니다
@webkim777
@webkim777 Год назад
시청해 주셔서 감사드립니다.
@user-tr4uf2ly6b
@user-tr4uf2ly6b Год назад
가격이 곧 경영이다 가격경영전략
@Agricultureschool
@Agricultureschool 3 года назад
#외식사업메뉴경영론 책을 보면 교수님 강의에 대한 세부적인 내용들을 이해할 수 있나요?
@user-si7to9sd5c
@user-si7to9sd5c 4 года назад
유익한 강의 잘 들었습니다. 항상 감사드립니다. 하지만 강의 타겟 고객이 학교 학생용이라면 괜찮습니다만 실제 현장의 자영업자라면 2% 부족함을 느낍니다. 적정 가격의 중요성은 모두 알고 있습니다. 문제의 핵심은 적정가격 책정 방법을 모른다는 점 입니다. 직관적인 적정 가격 책정 방식을 제시하여 주시면 고맙겠습니다. 차라리 잘 모르는 자영업자 사장님께는 적정가격에 대한 별 아이디어가 없다면 음식 재료비의 3.3배를 하라든지 고급 음식을 지향한다면 식재료비의 4배로 하라든지 하면 반드시 정답은 아닐지라도 기준점이 되지 않을까 합니다. 참고바랍니다.
@webkim777
@webkim777 4 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-R7uvzkvCVnY.html 감사합니다. 차근차근 모두 다루겠습니다
@yoon5736
@yoon5736 11 месяцев назад
안녕하세요! 유익한강의 감사합니다. 질문있는데요~~ 매출1%증가와 가격1%증가--가격이 판매가격이면 매출 아닌지요??
@webkim777
@webkim777 11 месяцев назад
가격이 올라서 매출이 오르는 경우는 그렇게 보실 수 있습니다. 다만 여기서 말하는 매출1% 증가의 경우 가격을 올리지 않고 다른 노력을 해서 올린 경우를 의미한다고 보시면 될 것 같습니다. 좋은 질문을 해 주셔서 너무 감사합니다.
@user-ed7yt2ud3u
@user-ed7yt2ud3u 3 года назад
가격정하는 기초를 다졌습니다
@user-gx5sz7je3d
@user-gx5sz7je3d 2 года назад
교수님 원가 계산에서 3.3을 곱하는 이유 상세히 알수있는 자료가 있을까요?
@webkim777
@webkim777 2 года назад
식재료비가 매출액의 30퍼센트가 되도록 맞추는 숫자가 3.3 이기 때문입니다
@user-gx5sz7je3d
@user-gx5sz7je3d 2 года назад
@@webkim777 답변 감사합니다 선생님 책으로 더많은 공부 하겠습니다
@user-rr9qk5zr7w
@user-rr9qk5zr7w 2 года назад
Далее
Stray Kids "Chk Chk Boom" M/V Teaser 1
00:40
Просмотров 720 тыс.
백종원이 초보들에게 건네는 7가지 충고
15:34