![[ 증류소 ] 쓰리 소사이어티스 | 한국 최초 싱글몰트 위스키 증류소 투어 (feat. 위스키 제조 과정과 시음)](/img/logo.svg){kind=logo}
2020년 대한민국 최초의 #싱글몰트 #위스키 #증류소 가 탄생했습니다.
바로 "쓰리소사이어티스 증류소" 인데요.
증류소 투어에 초대를 받아 다녀왔습니다.
몰트위스키를 어떻게 만드는지 만드는 과정을 보여드리며,
숙성 중인 스피릿도 시음을 하며, 앞으로 한국 위스키가 나아갈 방향도 한 번 다뤄봅니다.
*촬영은 2020년 11월 4일 사회적 거리 두기 1단계인 "생활 속 거리 두기" 시기에,
방역수칙을 지키며 촬영하였습니다.
영상을 촬영 후 시간이 많이 지나 많은 일들이 진행 되었습니다.
국산 보리로 만든 스피릿을 영동에서 만든 신갈나무와 떡갈나무 오크통에 숙성을 하는
프로젝트도 시작되어 진행 중입니다.
한국 최초의 싱글몰트 위스키. 앞으로 기대가 됩니다.
#쓰리소사이어티스 #한국위스키 #한국최초 #주류학개론
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새로운 영상은 매주 수, 토에 업로드됩니다.
-------증류소 정보--------
이름 (Name) : 쓰리소사이어티스 증류소 ( Three Societies Distillery )
주소 (Address) : 경기도 남양주시 화도읍 녹촌로 259-18
오픈 : 2020년 6월
증류기 제조사 : 포사이스 ( Forsyths )
증류기 용량 : 약 5000L 용량 워시 스틸 (Wash Still), 약 3000L 용량 스피릿 스틸 (Spirit Still)
캐스크 종류 : 올로로소 셰리 벗, 아메리칸 버번 배럴, 쿼터 캐스크, 라이 캐스크, 신갈나무 오크통, 떡갈나무 오크통 등..
30 апр 2021
