핸드드립에서 분쇄도를 결정하는 것 만큼 스트레스 받는게 없습니다 😩😩
깔끔함을 유지하면서 내가 원하는 맛들을 다 얻는게 쉽지가 않거든요.
푸어오버는 그래도 분쇄도가 비슷 비슷 한데...
핸드드립 만큼은 확실히 원두의 스타일에 따라 적절한 분쇄도를 찾아 주는게 중요합니다.
아울러 내가 사용하는 드리퍼의 추출흐름이 어느정도 인지에 따라 분쇄도를 바꿔 줄 수도 있습니다.
또 "적절한", "알맞게"..... 뭐 이딴 단어로 두리뭉실 마무리 짓습니다. 😳
아무튼 .. ㅋㅋ 오늘도 맛난 커피 드십시요
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21 окт 2020
