Чугунная решётка Weber crafted gbs
grili.store/aksessuary/gourme...
Гриль Weber genesis 335 smart
grili.store/product/weber-gen...
Телеграмм канал : t.me/grill_bbq
Чат : t.me/maestrobbq_all
Сайт: grili.store
Instagramm: / maestrobbq
Жарил на чугунной решетке в газовом гриле стейки
-вырезка
-пиканья
-стриплоин
Степень прожарки выбирайте для себя нужную!
Мне нравится для пиканья и стриплоин 54-58
Для вырезки 52-54 градуса внутри куска мяса
Как жарить стейки на газовом гриле
1. Достать стейки из холодильника и отеплить до комнатной температуры.
2. Достать стейки из упаковки и осушить салфеткой
3.Нанести растительное масло на мясо, присыпать дробленым чёрным перцем и можно посолить
Оставить на 5-10 минут
4. Жарить на прямом среднем жаре по 3 минуты с каждой стороны
5. Довести до готовности на непрямом жаре
6. Дать отдохнуть мясу 4-6 минут, зависит от толщины
7. Вырезку подавать целым стейком, стриплоин и пиканью порезать на слайсы и приправить солью и молотым перцем
Наслаждайтесь
Напомню что входит в Weber crafted gbs (вебер крафтед гбс)
-решётка, для красивого рисунка на стейках
-планча-противень
-глазурованный камень для пиццы
-перфорированный поднос из нержавейной стали
-установочный комплект для старых моделей Weber genesis и Weber genesis II
Так же вебер крафтед будет подходить на Weber spirit и Weber smokefire
И что удивительно!
Каждая новая модель вебер очень сильно критикуется, но как только проход полгода-год, все начинают хвалить, а другие производители повторять новинки от вебер
Всем добра и стабильной температуры
8 фев 2022
