🥟🇧🇴SALTEÑA BOLIVIANA rellena de carne y pollo crujiente por fuera y jugosa por dentro 

Muchas gracias!☺️😅

Si ella es boliviana ,dice patatas porque vive en España ,solo eso .

El agua debe estar tibia

Arriba y abajo

Sin la gelatina tu salteña no tendra jugo

sander el capo hola, te salen 30-35 salteñas, de 60g mas o menos😉

@@midemuco gracias saludos

Hola.. no es agua, es manteca y el urucu o achiote es una especie que se utiliza solo para dar color a las comidas, bueno en mi país se lo utiliza mucho en las comidas pero más en el oriente.

Coucou Stella, le nom de cette épice "Urucú" de la vidéo pour donner la couleur à la pâte (appelée comme ça en Bolivie), en français tu peux la trouver comme "Roucou" et si tu veux vraiment être certaine d'en trouver, il faut la chercher sur sur internet en graines... Pas moulue car tu ne sauras pas la qualité du vendeur.... Par exemple si l'épice a été mélangé avec des traces des autres choses. Sinon tu peux faire un tour dans les épiceries exotiques comme pour la cuisine créoles des Antilles Françaises. Allez allez courage pour la recherche et si tu ne trouves pas, pas grave.... Essaies quand même de faire la recette au finale le goût se trouve dans la farce. Bonne journée à toi, bisous 🌺

Al final del preparato se mezcla todo la carne con la papa

Esther Bcn hola, para la cantidad de salteñas las proporciones estan bien, ocupo uno de pollo y otro de carne y el de ajo y perejil es opcional, tambn digo que si falta o sobra algo esta a gusto de cada persona, con el relleno salen 40-45 salteñas ,con la cantidad de masa 30-35, gracias por el comentario toda critica es bienvenida😉

@@midemuco Una pregunta se puede reeplazar la grasa por aceite de girasol?? Gracias!! Espero tu respuesta porfavor

Hola, puede ponerle papel enmantecado o papel para hornear

@@midemuco muchas gracias si me funciono 😊

Has comido Salteñas de Bolivia? Pero verdaderamente de Bolivia? Si fuera así no dirías esto🤣🤣 a ellos les encanta el condimento, mi tía que es de allá me lo dice cuando la veía preparar las salteñas🤧 pero si no te gusta todo el condimento, sacaselo y ya, al igual que le puedes agregar más u otras cosas (como las arverjas) ya es a tu gusto👍

Que más te da?! Si es de fuesa que orgullo que hagan comida Boliviana, te falta ver mundo son muy cuadriculados mi gente, aveces damos pena con comentarios de ese tipo

Es boliviana

Te vale

No se de que Cochabamba vienes 😁 yo que sepa siempre se puso orégano y el caldo es indiferente, tu comentario está fuera de lugar, como si fuera de conchinchina! Eres una regionalista sin sentido 🤨

Y que tiene. Que sea camba 🤣🤣😂😂😂🤣

Y de dónde son?

Receta Boliviana original.

La receta es boliviana y la chica del RU-vid también es de Bolivia solo que vive en España ,nada más .

Celsius

Gracias las mejores salteñas bolivianas saludos desde bolivia

Pues en ciertos lugares y ciudades se hace exclusivamente de carne molida o mixto (Así como en Cochabamba, Beni y me imagino que en las demás ciudades es igual)

@@aranibarsandovalpaulaalexa7221 Si, en cada ciudad es diferente, yo quiero ir exclusivamente a Potosí, Bolivia para ir a comer las salteñas😭 son exquisitas ahí

Yo las comi siempre con carne molida las venden así

Hay de todo tipo. Yo soy uruguayo y hago salteñas uruguayas con chorizo, queso y morron

Hay salteña de pollo y de carne ,también se hace mixta ,en varias ciudades del país de Bolivia se hace diferente

No eres experta en salteñas, hay de pollo, carne y mixtas, además con picante y sin picante, yo disfruto de todas 😋😋