174 - Nems à la viande et au taro ( Chả giò khoai môn, thịt heo) 

300 gr à 400 gr de porc haché
De 300 à 400 gr de Taro ( khoai môn )
1 carotte
1/2 à 1 oignon
1 échalote
2 à 3 cuillères à soupe champignons noirs secs
1 parquet des feuilles de brick ( 50 pièces ) , 250 gr