Receta Completa de cremas Clásicas de la Cocina Peruana, Huancaína, Rocoto, Ocopa y Huacatay. 🤩🥔🌽🧀
𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐑𝐨𝐜𝐨𝐭𝐨
👨🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨🍳
2 rocotos rojos
¼ de cebolla
1 diente de ajo
Aceite cantidad necesaria
½ taza de leche
200 gr de queso fresco
Galleta Soda cantidad necesaria
Sal al gusto
Papa sancochada
Huevo cocido
Aceitunas enteras
Lechuga
𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐎𝐜𝐨𝐩𝐚
👨🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨🍳
2 ajíes amarillos
¼ de cebolla
1 diente de ajo
Aceite cantidad necesaria
6 ramas de Huacatay
½ taza de leche
200 gr de queso fresco
25 gr de maní tostado
50 gr de galleta animalito o vainilla
50 gr de galleta soda (opcional)
Sal al gusto
Papa sancochada
Huevo cocido
Aceitunas enteras
Lechuga
𝐏𝐚𝐩𝐚 𝐚 𝐥𝐚 𝐇𝐮𝐚𝐧𝐜𝐚𝐢𝐧𝐚
👨🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨🍳
3 ajíes amarillos
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
Aceite cantidad necesaria
½ taza de leche
250 gr de queso fresco
Galleta Soda cantidad necesaria
Sal al gusto
Papa sancochada
Huevo cocido
Aceitunas enteras
Lechuga
𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐇𝐮𝐚𝐜𝐚𝐭𝐚𝐲
👨🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨🍳
2 ajíes amarillos
1 rocoto rojo
¼ de cebolla
1 diente de ajo
Aceite cantidad necesaria
10 ramitas de huacatay
½ taza de leche
200 gr de queso fresco
Galleta Soda cantidad necesaria
Sal al gusto
Choclo
Queso
#CremadeOcopa #Papaalahuancaina #Cremaderocoto #CremadeHuacatay
20 окт 2021
