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AFIAR FACA - Quando usar a pedra e chaira I Churrasqueadas 

Churrasqueadas
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Marcos Bisinela ensina quando devemos utilzar a chaira e quando utilizar a pedra para afiar as nossas facas.
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Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, espetinhos, costelinha de porco, espetinho, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.
Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso, fazer espetinhos ou intercalar o espeto com pedaços de cebola.
Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.

Опубликовано:

 

11 окт 2024

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Комментарии : 293   
@celsomoraes708
@celsomoraes708 4 года назад
Aquele tipo de técnico que fala uma linguagem simples e claro bom de comunicação Vídeo jabá sem forçar a barra com um conteúdo útil bem legal pode trazer o cara de novo
@The_Jhon
@The_Jhon 6 лет назад
Pra que mora ou tem acesso a SP, no bairro da liberdade tem lojas que vendem essas pedras da 120 a 15000. Os sushimans utilizam para afiar as facas que utilizam para trabalho. Comprei uma 1000 e uma 120/360, as duas saíram por 100 reais. Grato pelo vídeo e pelo conhecimento.
@sergioleite3072
@sergioleite3072 5 лет назад
Jonas, bom dia. Por favor, parceiro. Estou precisando comprar uma pedra 1000 e talvez uma chaira lisa. Por gentileza, pode me citar algum nome de loja ou de ruas para eu procurar neste final de semana? Muitíssimo obrigado.
@srpadua
@srpadua 5 лет назад
100 reais ? Fala o nome da loja ai
@jorgenelsonregis8965
@jorgenelsonregis8965 5 лет назад
@@sergioleite3072 A maior variedade de pedras de amolar encontrei no Rei da Cutelaria - Bons Preços - Rua Carlos de Sousa Nazaré, 230 - Centro Histórico de São Paulo, São Paulo - SP, 01025-000
@sergiojr1974
@sergiojr1974 3 года назад
Que aula. Como não sei afiar (minhas facas são verdadeiras serras kkk) essa aula (magna) me salvou. Vou fazer do jeito que aprendi. Valeuuuuu 👏👏👏
@gildoalexandre4034
@gildoalexandre4034 5 лет назад
2 mestres. 1 das carnes e o outro das facas. Parabéns aos 2. Abraços.
@valdivinoandrade683
@valdivinoandrade683 2 года назад
Gosto de ver especialistas demonstrando video que contribui nos mostrando seus conhecimentos
@fausto_bernardo
@fausto_bernardo 2 года назад
Baita vídeo!!!!!
@niltonsoares6742
@niltonsoares6742 4 года назад
E no fim do vídeo vem a água na boca. Esse índio mineiro é foda. Sou teu fã
@robertribeiro4009
@robertribeiro4009 3 года назад
Nunca vi uma explicação tão fácil,até mesmo de um leigo entende com facilidade
@netowork3d
@netowork3d 2 года назад
Cara profissional é outra coisa !
@jailtonbrito2859
@jailtonbrito2859 7 месяцев назад
A melhor Aula que ja assistir como amolar facas parabens
@marcoantonioegrespuerta6569
@marcoantonioegrespuerta6569 3 года назад
Até que enfim o zirinela fez uma explicação adequada para se poder entender o uso da pedra de afiar e para que serve os dois tipos de chaira!!! Parabéns!!!
@jeanmarcosmarcos504
@jeanmarcosmarcos504 4 года назад
Ótimas dicas estou muito surpreso com tantas informações preciosas parabéns .👏👏👏👏👏👏👏👏
@cleomarnascimento9846
@cleomarnascimento9846 6 лет назад
Gostei da dica Comprei anteontem uma chaira e já tinha a pedra, por coincidência veio o ensinamento de como e quando utilizar Obrigado pela dica
@Bruhna
@Bruhna 5 лет назад
Que legal! Qual a marca e preço?
@gilsongomes7907
@gilsongomes7907 4 года назад
Valeu Amigos Churrasqueiros. Deus os abençoe cada vez mais
@DanielSilva-iv6ff
@DanielSilva-iv6ff 5 лет назад
Starrett é sem comentários essa empresa é fantástica.
@fernandocarlos744
@fernandocarlos744 6 лет назад
Já vi vários vídeos e explicações sobre, mas nenhum tão bom assim. Excelente oratória.
@AndarilhoLFS
@AndarilhoLFS 6 лет назад
Olha os vídeos do Hélio Cabral Jr
@esdraspneto
@esdraspneto 5 лет назад
Assiste o vídeo do Ricardo Vilar, no canal do Celso Cavallini
@fburgar
@fburgar 4 года назад
Concordo plenamente.
@manchinha1001
@manchinha1001 4 года назад
Melhor vídeo de afiação que já vi. E olha que todos os canais de churrasqueiros tem seus vídeos de afiação. Nota 10
@josemygermanodasilva1887
@josemygermanodasilva1887 3 года назад
Gostei. Foi muito útil, aprendi a amolar a faça do jeito certo e a utilizar a pedra também. Obrigada!👍
@priscilagomes_gps
@priscilagomes_gps 2 года назад
Mano do céu vi vários vídeos e nenhum deles explicou desta forma, muito obrigadaaaa. Salvou minhas facas.
@georger.c.arcienega9197
@georger.c.arcienega9197 2 года назад
Showww ! Vídeo completo do começo ao fim
@heloisamartins9661
@heloisamartins9661 3 года назад
Só energia boa esse canal
@robsonipr9090
@robsonipr9090 4 года назад
Esse canal é sensacional. Grato aos organizadores. Graças a vocês já aprendi a fazer muitas receitas, preparar um bom churrasco e ainda mais agora com essas dicas de como afiar facas. Fiquei mais apaixonado ainda. Abraço a todos.
@adistonsouza8391
@adistonsouza8391 4 года назад
Marcos, show de bola seu ensinamento, sinceramente não sabia o quantos foi simples afinar minha faca de acordo com sua orientação, fiz da mesma forma que você ensinou, e minha faca ficou com um ótimo fio. Valeu mais uma vez canal churrasquedas, sucesso para vocês, um forte abraço da galera de Manaus-AM....
@joseluis8213
@joseluis8213 4 года назад
Boa e produtiva aula de afiação! Parabéns
@salvianocosta2770
@salvianocosta2770 Месяц назад
Maravilha
@Aleatorios-suzanaensina6244
@Aleatorios-suzanaensina6244 2 года назад
Muito esclarecedor seu vídeo, obrigada pelas dicas 🙂
@pierryfarias3380
@pierryfarias3380 2 года назад
Explicação perfeita 👏
@netowork3d
@netowork3d 2 года назад
Tem que chamar esse senhor sempre ! Com dicas de facas e tal...
@elisioeudes6288
@elisioeudes6288 3 года назад
Excepcional! Tiro o meu chapéu para vocês guerreiros... 🤔😃😃👏👏
@eduardopalmieri3913
@eduardopalmieri3913 5 лет назад
Muito obrigado Sr. Bisinela da Starrett pela valiosa oriêntação sobre o uso da pedra e chaira para amolarmos e afiarmos a nossa faca.
@robsonfigueiredo5099
@robsonfigueiredo5099 4 года назад
Parabéns pela matéria, aprendi muito. Show de bola. "MUITO BOM"
@leonardoapostolo6074
@leonardoapostolo6074 4 года назад
Ótimo canal , tudo sobre churrasco! Até como amolar a faca !!! Ótima sacada...
@facaemcasa3381
@facaemcasa3381 4 года назад
Tirou todas minhas dúvidas, muito bom, bom mesmo.
@flavioreis5299
@flavioreis5299 4 года назад
Excelente aula. Parabéns pelo conteúdo.
@radialista1998
@radialista1998 3 года назад
Agora estou entendendo mais sobre chairas e pedras
@negomarcio5386
@negomarcio5386 6 лет назад
Belas dicas Deus abençoe Zezão vc e o cara
@debsousa7410
@debsousa7410 4 года назад
Muito bom. Esclareceu bastante. Obrigada! Um abraço.
@Edrocker
@Edrocker 4 года назад
Melhor video do youtube sobre esse assunto 👏🏼👏🏼
@andredelima1349
@andredelima1349 6 лет назад
Boa noite Zé Almiro... Bom.. muiiiito bom.
@marcoandreoliveira7294
@marcoandreoliveira7294 4 года назад
Que aula!!! Fantástico
@giovanamariachavescoelho1076
@giovanamariachavescoelho1076 4 года назад
Ótimo vídeo, super explicativo. 👏🏽
@leandrochamorro3569
@leandrochamorro3569 4 года назад
2 mestres meus parabéns!!😁
@prmfbuggy
@prmfbuggy 10 дней назад
Excelente vídeo. 👍
@sergiomutantmg
@sergiomutantmg 3 года назад
Obrigado pela dica
@fabianofagundes6740
@fabianofagundes6740 5 лет назад
Muito bom, simples e objetivo. Parabéns !
@ricardocamilo
@ricardocamilo 4 года назад
Que aula!! Show de bola!
@helciopandelo
@helciopandelo 3 года назад
Baita aula!! VLww!!
@Nemets2307
@Nemets2307 6 лет назад
Mto bom Zé esse vídeo, as facas aqui são todas vem afiadas, mas o vídeo foi mto bem explicado pra quem não entende mto sobre afiação, a ilustração foi sensacional, bommmm mto bommmm. Parabéns pelo vídeo é boa churrasqueada.
@Churrasqueadas
@Churrasqueadas 6 лет назад
Obrigado Henrique!! Boas churrasqueadas!
@WILIANSOUZALIMA-1971
@WILIANSOUZALIMA-1971 6 лет назад
Dicas tão boas só neste canal ....bom muito bom . O final foi ainda melhor .. Chulap nela
@marquinhodev
@marquinhodev 4 года назад
excelente video...linguagem simples e completa. Quem sabe, sabe! Parabéns
@xtrashbol
@xtrashbol 5 лет назад
excelente explicação. Parabéns !
@magohodin
@magohodin 5 лет назад
Curti e compartilhei... Show de bola.
@danilovilasboas
@danilovilasboas 4 года назад
Não admira que o Zé tenha tanto inscrito, olha a qualidade dos convidados!
@alexmerabet
@alexmerabet 6 лет назад
Show de bola o vídeo.
@FredBonfim
@FredBonfim 6 лет назад
Sabe muito. Parabéns pelo seu vídeo...
@eduardocarmocarmo7299
@eduardocarmocarmo7299 4 года назад
Japa mala vc é muito bom. Mais um inscrito.
@gilsonsachinski8728
@gilsonsachinski8728 3 года назад
Faz um video agora sobre tabuas de carne... eu tenho so de vidro e acredito que elas tiram o fio da faca em poucas passadas
@pppppppppppeeeeeee
@pppppppppppeeeeeee 6 лет назад
O melhor vídeo de afiação que já vi... Ricos detalhes.... Excelente Zézão!!
@andrefranciscogimenez1956
@andrefranciscogimenez1956 4 года назад
Valeu pelo vídeo!! Muito útil!
@marae.m.3990
@marae.m.3990 6 лет назад
Muito explicativo seu vídeo.
@TalytaCristina10
@TalytaCristina10 5 лет назад
Muito bacana mesmo esse vídeo
@diogocostadacosta705
@diogocostadacosta705 4 года назад
Excelente video!!
@samuelcampos7106
@samuelcampos7106 5 лет назад
Excelente explicação.
@marciosilva-rg6mu
@marciosilva-rg6mu 6 лет назад
Mais um vídeo show de bola !
@andreonysilva1507
@andreonysilva1507 4 года назад
Vou correndo comprar a minha "xaira".... tenho um Arkip muito boa e quero manter sua precisão no corte!!!
@pedrocarvalhoneto
@pedrocarvalhoneto 4 года назад
Excelente vídeo. TOP
@maxamorim6185
@maxamorim6185 6 лет назад
Ótima, aula.
@valdemarmarques9536
@valdemarmarques9536 5 лет назад
Muito bem explicado
@joseaparecido9967
@joseaparecido9967 2 года назад
Show de bola
@denilzoreis4152
@denilzoreis4152 6 лет назад
Boa ze vcs sao demais ensinando cmo chaira uma faca pra nao t efaca ruim no bm churasco
@fernandomaia8970
@fernandomaia8970 6 лет назад
Faz uma churrasqueada com esse senhor, vai ser divertido!
@canaldopablomuricoqueiro836
@canaldopablomuricoqueiro836 3 года назад
Muito boa explicação, mas eu particularmente não gosto de molhar a pedra, dica muito boa.
@israelborges245
@israelborges245 5 лет назад
Mais muito bom as dicas.
@deyvidsalles4462
@deyvidsalles4462 5 лет назад
parabéns pelo vídeo. Realmente faz toda diferença vc ter esse conjunto, e mais, saber utilizar! obg pelo tutorial. bem explicativo
@rafaelcosta1562
@rafaelcosta1562 6 лет назад
Bom, muito bom! Da hora esse bordão
@edsonmarcosgoncalves8386
@edsonmarcosgoncalves8386 4 года назад
Parabéns adorei essas dicas de como amolar as facas 👏🔪🔪
@robueno1154
@robueno1154 6 лет назад
Vou seguir o conselho
@miltonsantos8181
@miltonsantos8181 6 лет назад
Dica muito bacana, valeu Zé abraço.
@Salabanco
@Salabanco 6 лет назад
Só o ouro em valeu 👍
@valleforte
@valleforte 5 лет назад
Muitas pessoas não entendem que para manter a faca afiada, é importante cortar EM CIMA de uma superfície (ou "tábua de corte") mais "MOLE ou MACIA" que o metal da LAMINA, e NUNCA MINERAL, pias de granito, mesas de pedra, "tábuas" de VIDRO ,etc.
@violonistadeferro9024
@violonistadeferro9024 6 лет назад
Dica valiosa!
@jairosidroniojairo9183
@jairosidroniojairo9183 6 лет назад
Boa Zé... Muito bom mesmo...
@voncrovax
@voncrovax 6 лет назад
A melhor e mais completa orientação que já assisti. Parabéns!
@juliarromano
@juliarromano Год назад
Top demais !!!!!!
@SuperMarceloNeves
@SuperMarceloNeves 3 года назад
Bom demais!
@giovannilimacastro
@giovannilimacastro 6 лет назад
Excelente
@danillovercosa9156
@danillovercosa9156 4 года назад
Melhor canal do youtube!
@PedroHenrique-rs1lw
@PedroHenrique-rs1lw 6 лет назад
Quanto mais afiada mais cuidado é necessário
@djalmatavares10
@djalmatavares10 6 лет назад
Parabéns Zé!!!
@alexandrebaessi
@alexandrebaessi 6 лет назад
Muito boa explicação!!!
@guilhermechamas1681
@guilhermechamas1681 6 лет назад
Belo vídeo em Zé, eu sei amolar mas não sabia o momento certo de utilizar cada uma
@saviobatista01
@saviobatista01 6 лет назад
ótimas dicas!!!
@raphaellouvisse
@raphaellouvisse 6 лет назад
Melhor vídeo sobre o assunto!!!
@brasoloto
@brasoloto 4 года назад
melhor vídeo
@marco.nascimento
@marco.nascimento 4 года назад
excelente, tava com essa dúvida fazia um tempo heheh
@ricamutado
@ricamutado 6 лет назад
Peça raríssima esse Zé 🤔😎
@augustopereira5457
@augustopereira5457 6 лет назад
Top de mais o canal cada vez aprendendo mais .... Vlw Zé 🔝🔝👍👍🔪🔪🔪
@Jotta90
@Jotta90 4 года назад
Eu não sabia que o roque do silvio santos tinha um canal no youtube e falando de churrasco, que massa kk
@marcosadcc
@marcosadcc 5 лет назад
1) Tenho alguns produtos desta linha da Starrett (chaira 12" lisa, chaira 12" estriada, faca desossa estreita, faca refil aéreo curvada e cutelo)... Excelentes (nível parecido com Mundial ou Tramontina, no geral.. mas gostei mais da "pegada" dos cabos). 2) É importante levar em conta o ângulo para passar a faca na chaira, senão o fio fica torto para um dos lados. E com esse movimento "aéreo e rápido" que o convidado (Marcos) mostrou, o trabalho ficou um tanto "incompleto". Passou apenas 40% de toda a lâmina na chaira.
@zorrojeepwillys6053
@zorrojeepwillys6053 5 лет назад
Agora aprendi
@robsongremista7
@robsongremista7 4 года назад
Imagina as facas da casa desse tiozinho, devem cortar até pensamento!
@davicarvalho4770
@davicarvalho4770 4 года назад
E LINGUÁ DE MA CRIADO.....
Далее
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