Liebe Community, gerade für UNSEREN #BLUTZUCKERSPIEGEL ist die Ernährung essentiell. Und wer den eigenen konstant halten möchte, aber auch gezielt den Stoffwechsel aktivieren und Muskulatur aufbauen will, dem empfehle ich meinen Ratgeber "Nährstoffe & Supplements zum Abnehmen und Muskelaufbau": bit.ly/Ratgeber4_Video ✅ Denn die richtige Ernährung ist ganz entscheidend für unsere Gesundheit. Wir glauben Alle, dass wir uns gesund ernähren, aber tun wir das wirklich? Warum haben wir Nährstoffmangel, zu viel Körperfett und eine ungünstige Körperformation? Fakt ist auch: Das Training beginnt in der Küche und eine richtige und gesunde Ernährung ist elementar für top Trainingserfolge. Deswegen, habe ich meine Ratgeber erstellt: 100% unabhängig, 100% objektiv, 100% verständlich. Solange der Vorrat reicht gibt es auch zeitlich begrenzt meine Bücher als Gebundene Ausgaben. bit.ly/Ratgeber4_Video Viel Grüße und genießen Sie jetzt das Video. Dr. Tobias Weigl
Herr Doktor Weigel Ich bin 52 und habe mit Kraftsport angefangen. Gibt es Unterschiede in der muskel traning zu junge Menschen? Ist es besser die Pausen zwischen den Sätzen zu erhöhen? Sollte man über 50 weniger protein zu sich nehmen als in junge Jahren? Grüße und danke
Ich habe dieses Video kommentiert. Unter meinem Kommentar hat sich ein Bot mit ihrem Bild und einer Whatsapp Nr. im Namen gemeldet. Ich hab ihn gemeldet. Kann Sie den Account blockieren, damit er hier gar nicht mehr schreiben kann?
Auch wenn der Kommentar mittlerweile wieder verschwunden ist, der besagte "Haferflockken bei Diabetes? Ganz sicher nicht!" moechte ich doch noch einmal darauf antworten: Haferflocken sind aufgrund des hohen Ballaststoffanteils duchaus auch etwas fuer Diabetiker. insbesondere wenn man den ohnehin schon hohen Ballaststoffanteil durch Zugabe von Leinsamen noch weiter erhoeht. Ich habe mit der mischung Haferflocken, Leinsamen und Zimt (und fuer den Geschmack noch wahlweise eine zerdrueckte Banane oder ein Loeffel Marmelade) mit heissem Wasser aufgegossen sehr positive Erfahrungen gemacht.Seit ich jeden Morgen so eine Portion esse,ist mein hab1c Wert deutlich rubtergegangen. Weizenmehlprodukte, insbesondere wenn Weizenmehl mit niedriger Typenzahl verarbeitet wurde, sollte da viel eher ein "no go" sein .....
Ich bin vegetarisch lebender Diabetiker und hab die Haferflocken-Tage nach Dr. v. Noorden regelmäßig durchgeführt, bei mir hatte es leider gar keinen Effekt, außer dass ich Haferflocken jetzt gar nicht mehr mag. Es klappt wohl leider nicht immer. 🤷🏻♀️ Ansonsten ein tolles Video, Dr. Weigl, wie gewohnt informativ und sachlich.
Ich mess meinen Zucker täglich.Bin auf Grund meiner hohen Abnahme seit 3 Jahren weg vom Insulin.Trotzdem hab ich von alleine nach dem schwimmen immer einen Zuckerwert von um 50.Obwohl ich vorher Mittag ess.Aber nach einer Banane und Blaubeeren ist wieder alles top.
Ich arbeite mit Senioren, viele davon sind Diabetiker. Traurig zu sehen, wie sehr im Seniorenheim Mahlzeiten fehlen, die den Blutzuckerspiegel schonen würden. Danke für Ihre fachliche Aufklärung.
@@thomascleven1346Diese Beobachtung habe ich auch schon mehrfach gemacht... und dann kommt sowas wie "jetzt bin ich schon so alt, ich will den Rest des Lebens genießen". Es wäre dennoch schön, wenn es zumindest angeboten würde, der ein oder andere macht bestimmt mit.
Ich bin als Personal des Rettungsdienstes stolz darauf, einen Notarzt wie Sie Doktor Weigel zu haben, auch wenn wir nicht auf derselben Wache sind. Die Informationen, auch wenn sie hochkompliziert sind, können Sie mit Ihrer Art und Weise schnell und reibungslos rüberbringen! Weiter so Herr Doktor Weigel!
Bei zwei Mahlzeiten täglich fühle ich mich wesentlich besser, der Schlaf ist tiefer und erholsamer und man nimmt kontinuierlich etwas ab. Hat super Effekte.
Ich habe 3 Tage Haferkur gemacht und danach komplett Zucker und Weizen weggelassen. Und in drei Wochen den Nüchtern-Blutzucker von 151 auf 93 runtergeschraubt. Und nebenbei noch 8 Kilo abgenommen. Es funktioniert.
und was glaubst du was passiert ?EIN JO JO EFFEKT WIRD EINSETZEN UND DER ZUCKER WIRD GEFÄHRLICH NACH OBEN SCHNELLEN.paß bitte auf ich hab das erlebt und bin im krankenhaus aufgewacht.
Tolles Video. 👍 Die genannten Lebensmittel esse ich alle schon, werde sie aber jetzt noch öfter in meinen Speiseplan einbauen. 😊 Immer kann man was verbessern, wenn man Ihre Videos schaut. 👍 😊 Vielen lieben Dank 🌞 🍀
Zimt schmeckt hervorragend in indischen Gerichten, z. B. Blattspinat mit stückigen Tomaten und Kichererbsen (und/oder anderem Gemüse). Er ist auch Bestandteil meiner Lieblingsgewürzmischung Garam Masala, das bei mir an ganz viele herzhafte Gerichte kommt. Guten Appetit😄😋🍽
Danke für das Video, bitte nochmal den Unterschied der Zimtarten /- Sorten benennen... hier gibt es große Unterschiede in Wirkung und sogar bedenklichen Mengen.. Stichwort: Ceylonzimt (besser) und Cassiazimt (schlechter)
Glückwunsch. Werde ich auf jeden Fall versuchen und machen Wo ein Wille ist ein Weg...und ich will vermeiden spritzen zu müssen... schlimm genug das man Tabletten nehmen muss 😢
Danke für das klasse Video, denn ich war min Arzt, Blutabnahme und es wurde festgestellt, ich bin an der Grenze mit dem Blutzucker. Ich habe seitdem alles Süße weggelassen, Kuchen usw. und ernähre mich nach Ihren Videos. Viel mit Haferkleie, Haferpflocken, Walnüsse, Kürbiskerne, Leinsamenschalen. Avokado, Leinöl, Olivenöl, viel Gemüse, Salat usw. Danke für die klassen Videos, ich habe mine Ernährung komplett umgestellt. Ich fühle mich schon viel besser. 😀❤
Sehr schön! Herzlichen Dank 😊 ...wir müssen wieder lernen natürlich zu denken. Was es in der Natur nicht im extrem Maße gibt, kann nur gesund sein. Alles andere macht uns krank 😢
Ich habe es allein geschafft. Kein Zucker und Getreide mehr und in 4 Monaten 25 kg abgenommen. Meine Zuckerwerte sind nun in Ordnung und der Arzt sagt das meine Diabetes weg bleibt solange ich das veränderte Leben bei behalte. Auch der Blutdruck und das Blutfett ist in Normalbereich. Ich bin so glücklich mit meinem neuem Leben.
Danke für das sinnvolle und informative Video! Es wäre mal interessant ein Video zum Thema „Energy Drinks“ zu sehen. Das sind ja auch extreme Zuckerbomben und die restlichen Inhaltsstoffe sind vermutlich ebenso schädlich.
Hier fehlen Hülsenfrüchte! Tolle Proteinquelle und stabilisieren den Blutzucker sogar noch bei der zweiten Mahlzeit, nachdem sie konsumiert wurden (second meal effect). Hafer, z.B. in Form von Haferflocken, beinhaltet Beta-Glucan, welches beim Senken des Blutzuckerspiegels hilft und manche DiabetikerInnen essen ihn daher gezielt.
Haferflocken erhöhen den Blutzucker genauso wie andere Nahrungsmittel mit einem ähnlichen Glykämischen Index. Haferflocken haben einen GI von 55! Instant oats sogar über 70.
Dankeschön für die vielen informativen Videos. Hier eine Möglichkeit den Zimt (in kleiner Menge) auch zum Fisch usw. zu essen : Fischgewürze Mischung: (am meisten Mengenanteil) Knoblauch-Pulver Paprika-Pulver Senfkörner Ingwer-Pulver Fenchel-Saatgut Koriander-Saatgut Zimt Chilli-Pulver schwarzer Pfeffer Salz Schwarzer Sesam (am wenigsten)
Die Chinesen essen ihren Zimt sind die Alle so krank.Welcher Mensch ist denn Zimt kg weise.Das einfachste ist Zucker ,weissen Zucker gar nicht essen.Snaks die in den Alubeutel angepriesen werden nicht essen schon gar nicht nach 19:00 Uhr.Knoblauch Mundgeruch wird vermieden wenn Ingwer gegessen wird.
In Wasser einweichen lassen und anschließend lefax mehmen.ich bin Bodybuilder und spiele auch manchmal mit Insulin also jage den bewusst auf 60 im moment habe ich es aber so im griff, dass ich genau weiß, wann ich den wieder hochlade. Nicht nachmachen aber Haferflocken esse ich fast eine Packung 500gramm zusätzlich. Und Onega 3 Kapseln würde ich supplementieren wenn Sie kein Fisch essen können.
Während Ceylon-Zimt überwiegend als gesund gilt kann der günstigere Cassia-Zimt mitunter sogar schädlich sein. Er kann laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erhöhte Mengen an Cumarin enthalten, Ceylon-Zimt enthalte hingegen nur geringe Mengen an Cumarin, die gesundheitlich unbedenklich seien.
Da habe ich wohl in meinen anderen Beitreaegen die Bezeichnung irgendwie verwechsselt ... Ich hatte "Curmin" statt "Cumarin" geschrieben. Danke fuer den Hinweis auf den korekten Begriff.
Bei Zimt, gerade bei größeren Mengen, unbedingt darauf achten, dass es sich um Ceylon Zimt handelt, nicht um Cassia Zimt! Sonst wird es schädlich für die Leber.
@@helmutbender7168 Das kann ich in Grammzahlen nicht beantworten. Täglichen Verzehr würde ich schon als "größere" Menge als allgemein üblich betrachten. Ich mache mir einen halben bis einen ganzen Teelöffel ins Müsli (Quark). Das empfinde ich als größere Menge. Die meisten verzehren Zimt ab und zu mal in einem Keks. Da ist wohl zu vernachlässigen um welche Sorte es sich handelt. Vielleicht sagt Google dazu etwas ganaueres. Ich nehme jedenfalls ausschließlich Ceylon Zimt.
Lieber Dr.Weigl, sehr informativ! Darüber hinaus kontrollieren Bockshornklee, Okra, Leinsamen, Weihrauch, Zichorienextrakt und saurer Tee den Blutzucker. Mega Grüß Fatemeh Monjezi🥰🥰🌷🌷♥️♥️💞💞
Ich war wegen im Januar wegen einen akuten Bandscheibenvorfall in der Notaufnahme!Da wurde dann ein Blut Test gemacht und meine Werte lagen nüchtern bei 175 !Ich hab dann den Hausarzt darauf angesprochen er meinte man sollte erstmal abwarten und dann mal schauen !Ich habe zahlreiche Symptome und werde es jetzt mit der Ernährungs Umstellung versuchen!
Viele Aerzte sind bei solchen Werten schon dabei Metformin zu verschreiben ... Mit einer Ernaehrungsumstellung sollte man es aber meiner Ansicht nach zuerst versuchen, solange die Werte nicht zu hoch sind (obwohl mir ein Nuechtern Blutzuckerwert von 175 schon ziemlich hoch erscheint, auch wenn man es vielleicht noch nicht deutlich am eigenen Wohlbefinden merkt). Du solltest evt. ein Blutzuckermessgeraet anschaffen und regelmaesig den Blutzucker kontrollieren (auch wenn das staendige "Fingerstechen" echt nervt). Ich habe das Geraeet von "ADIA" angeschafft, da sind die Teststreifeen am billigsten (mit 22 Cent pro Streifen bei Kauf von 200 Stueck kosten sie nur etwa halb so viel wie die fuer die "Contour Next" Geraete). Die Teststreifen sind leider immer geraetespezifisch, man kann also nicht die billigen ADIA Teststreifeen in einem anderen Geraet benutzen ...
Ich vermisse Haferflocken. Die Deutsche Diabetes Gesellschaft hat Hafertage als Therapie in ihre Praxisempfehlungen "Empfehlungen zur Ernährung von Personen mit Typ-2-Diabetes mellitus" aufgenommen. Der Verzehr von Beta-Glucanen aus Hafer trägt zur Reduktion des Blutzuckerspiegels nach dem Essen bei.
Das stimmt so nicht ganz. Das Beta-Glucan macht die Körperzellen wieder insulinempfindlicher. Ein Typ 2 Diabetiker schont so die noch restlich vorhandene Insulinproduktion. Und die, welche Insulin spritzen müssen, brauchen nicht mehr so hohe Dosen.
Ich finde es schön, dass Sie das grüne Gemüse erwähnen. Hierzu kann ich eine Anekdote erzählen. Meine Mutter hat eine künstliche Herzklappe und muss deswegen Blutverdünner nehmen, zusätzlich hat sich noch Zucker. Was dazu führt, dass wenn sie grünen Salat ist der Zuckerspiegel top ist aber das Blut zu dick. Weil aufgrund des hohen Eisengehalts das Blut dicker wird. Es ist schon ein interessantes Wechselspiel.
@@furdeutschland-clubxl2434 Vielleicht wurde sie im Nachhinein geloescht, evt. auch vom Autor selbst ... Uebrigens fehlen auch bei anderen Beitraegen Antwworten.
Vielen Dank für die super informativen und gut verständlichen Videos. Wie sieht es aus mit Fleischersatzprodukten aus Erbsenprotein als Ergänzung zu Soja? Was bewirkt Schichtarbeit zusätzlich, da ist die Ernährung ja oft schwierig und sehr unregelmäßig. Bei Seefisch habe ich Bedenken wegen Überfischung und Tierwohl. Geht auch Süßwasser Kaltwasser Fisch? Da gibt es regionale Bezugsquellen. Danke
Ich hab Diabetes seit ca 2 Jahren. Erst fand ich es schrecklich keine Süßigkeiten, Kuchen und Frühstück Brötchen zu essen. Der Diabetes Arzt war ein arschLoch - ich hab die Medikamentöse Therapie abgelehnt und wurde der Praxis verwiesen! Also muss ich es alleine hinbekommen mein Langzeit Zucker von 7,3 auf 6,2 ( mein Hausarzt kontrolliert den Langzeitzucker ) heute esse ich keine industrielle hergestellten Lebensmittel, keine Semmel, keine Süßigkeiten- echt das Zeug ist mir zu süß. Backe meine Kuchen Zucker reduziert und mit Dinkel. Spinat ist mein Lieblings Gemüse geworden. Bohnen, Brokkoli und Spargel viel auf dem Teller. Fisch sehr häufig , gekauft in einer Forellenzucht . Also regional! Zimt esse ich vor jeder Mahlzeit, Knoblauch ist eh an allen Speisen dran . Ihre Tipps, ihr Fachwissen was sie mit uns auf RU-vid mitteilen ist der Hammer. Vielen Dank
So geht es mir gerade ich will kein insulin spritzen aber nein das gefällt den dia dok nicht. Ich will einfach hilfe wie ich mein leben zu ändern hab ohne medikamente und insulin meinen Bz zu senken. Hut ab dass du es geschafft hast
Hat es nicht immer geheißen, man soll große Mahlzeiten vermeiden und statt dessen fünf bis sechs kleine Mahlzeiten zu sich nehmen, weil das gesünder sei. Der eine sagt so, der andere so ... bin verwirrt 🙈 Interessant wäre mal ein Video, das verschiedene "Denkschulen" bei den Ernährungsthemen gegenüber stellt. Auch dass Gemüse (Kartoffen) und Vollkornbrot plötzlich als ungesund gelten irritiert mich 🙃
Warum sollte ma nVollkornprodukte meiden? Wenn man schon nicht komplett auf Backwaren verzichten will, sollte man zu Vollkornprodukten (wegen des hoeheren Ballaststoffanteils) reifen und Produkte mit einem hohen Anteil an Weizenmehl meiden oder zumindest reduzieren (Weissbrot, Toast, ...). Ich habe auch die Erfahrung gemacht, dass Roggenbrot erheblich besser fuer den Blutzucker zu sein sscheint, als Bot miteinem hoeheren Weizenanteil, da muss es nicht immer ein Vollkornbrot sein (obwohl das Vollkorn Roggenbrot natuerlich noch besser ist, aber manchmal moechhte man sich vielleicht soch ein Graubrot goennen, dann sollte man aber eines mit wenig Weizenmehlanteil nehmen). Soweit zumindest meine Erfahrung und Meinung ...Kartoffeln und Reis verzichten (und aus Kostengruenden nehme ich beim Reis nicht immer Vollkornrreis). Bei Nudeln bevorzuge ich allerdings Vollkornnudeln, die sind bei den aktuell hohen Preisen nicht viel teuerer als andere Nudeln ...
Hallo Herr Dr. Weigl. Danke für ihren interessanten Vortrag. Meine Frage zu Knoblauch wäre noch, kann man hier auch mit Knoblauchkapseln den gewünschten Effekt erzielen?
Hallo Dr. Weigl. Ich vermisse in der Aufzählung auch den Hafer bzw. Haferprodukte. Oder wird deren Effekt überschätzt? Viele Grüße und bitte weiter so!
Haferflocken sind stärkehaltiges Getreide und werden tatsächlich überschätzt. GI von 55 und das Beta-Glucan, das gerne angebracht wird, ist im Prinzip ein Ballaststoff. Man ist besser beraten stattdessen Gemüse zu essen.
Vielen Dank! Werde ich gleich morgen umsetzen. Der Wert ist nämlich gar nicht gut und ich hab keine Lust zu meinem Morbus Bechterew und meiner Colitis ulcerosa noch Diabetes zu bekommen. Ich esse einfach zu viele Weizenprodukte leider😰
Hallo Herr Doktor, Danke ihnen für die super information,bin Typ2 Diabetiker znd ernähre mich wie der Pyramide form dank meinen Gattin.Sie haben schön und sehr gut aufgeklärt aber von der Hülsenfrüchten nicht gesagt die ich Sehr gerne zum Frühstück esse z.b.Wallnüsse,Haselnüsse,usw.wenn Sie bitte dazu auch etwas aufklärung bringen würde mich sehr freuen. Dankeschön Mfg.Demircan
Sind "Huelsenfruechte" nicht eigentlich Bohnen, Erbsen, Linsen, ...)? Nuesse (weder Walnuesse noch Haselnuesse) geoeren fuer mich ncht zu den "Huelsenfruechten".
Zimt im Kaffee, lecker ,natürlich Kaffee schwarz oder Zimt in die Haferflocken ,knobi auch mal klein hacken und runter damit viel Wasser hinterher wenn nötig usw usw 🎉
Rezept für langes Leben oder Abnehmen : Frühstück um 8 oder 9 Uhr und Abend essen um 5 oder 6 Uhr und danach Nicht mehr bis morgen früh.
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Sehr geehrter Herr Dr. Weigl, ich nehme die Filmtabletten " Sitagavia Met 50mg / 1000mg " und bekomme davon Blähungen und Sodbrennen im Magen. Meine Frage ist wie bekomme ich es weg? 🤔🤓 Und wie schaden mir die Medikamente ?🤔🤓 Und was kann ich gegen die Nebenwirkungen tun? 🤔🤓 Gegen Sodbrennen Kieselerde? 🤔🤓 Über eine ausführliche Antwort oder Video würde ich mich sehr freuen. Vielen Dank für Ihre Mühe?
Vielen Dank für das Video. Ich bin vor ein paar Jahren ein Mal wegen zu niedrigem Blutzucker zusammengebrochen und wurde dann von meinem Hausarzt nach dem ersten Zuckerbelastungstest an eine Endokrinologin überwiesen. Der Anfangsverdacht wurde zum Glück nicht bestätigt. Allerdings steigt mein Insulinspiegel nach stark zuckerhaltigen Malzeiten bzw. Getränken schnell an, wodurch mein Blutzuckerwert in den Keller fällt. Danach funktioniert bei mir alles wieder "ganz normal". Die Endokrinologin riet mir dazu, 1. möglichst wenig Zucker zu mir zu nehmen, 2. immer einen Müsliriegel mit Nüssen bei mir zu haben und 3. zuckerhaltige Lebensmittel immer mit fetthaltigen Lebensmitteln zu kombinieren, weil Fett den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt. Idealerweise sollten das natürlich pflanzliche Fette sein. Laut Video sollen wir aber möglichst auf Fett verzichten? Ist mein Fall so einzigartig, oder wieso wird mir etwas anderes empfohlen?
War während meinem Schwangerschaftsdiabetes auch die Empfehlung - möglichst griechischen Joghurt mit Müsli kombinieren und nicht den fettarmen etc. Im Endeffekt bin ich fast bei einer ketonen Ernährung gelandet, was in meinem Fall nicht ideal war. Interessant ist auch, dass jeder Mensch anscheinend auf bestimmte Kohlenhydrate anders reagieren kann. Ich konnte absolut keine Haferflocken essen - egal in welcher Form. Dafür gingen Nudeln echt noch gut. Viel Erfolg ihnen bei ihrer Ernährung - man fühlt sich oft wie ein Detektiv 🙈
Huhu Luise 🫶 Mich interessiert das Creme to Oil Peeling. Die neuen Taft/Gliss Produkte hab ich schon und ich mag sie gern. Die Niacinamid Produkte von Schaebens werde ich mal versuchen. Ganz liebe Grüße ♥️🫶💋
All Ihre Ratschläge kenne ich. Ich habe aber ein Problem :bin 66 Jahre alt, weiblich, 1,81m groß und wiege 62 kg. Meine Nüchternglukose ist meist bei 101 bis 107,Prädiabetes.Esse ich keine oder wenig Kohlenhydrate nehme ich rasend schnell ab. Ich bewege mich den ganzen Tag, bin sehr sportlich! Was tun?
Bei einem Nuechtern Blutzucker von unter 110 wuerde ich noch nicht wirklich von Paediabetes sprechen. Ich wuerde mir bei den Werten keine grossen Gedanken machen und einfach ein klein bisschen auf die Ernaehrung achten (z.B. auf die im Video angegebenen Ernaehrungstippss). Das sollte voellig ausreichen.
Das ist das was man bekommt wenn man mal wieder "keine Zeit" für Sport hat, sondern gerade mal so noch seine 3 Stunden für die Netflix - Serien zusammen bekommt
@@pk8diebesten523 nein nicht bei meiner Frau! Sie hat eine Fettstoffwechselstörung familiär bedingt, Prädiabetes und Hashimoto . Sie hat sich immer viel bewegt , auf die Ernährung geschaut , kaum was gegessen, übermäßig dick war sie nie . Immer hieß es , nehmen sie ab. Ja wie denn? Soll sie aufhören zu essen???Außerdem bekam sie immer mehr Fettknoten am ganzen Körper , auch familiär bedingt.Wissen Sie was das für eine Frau bedeutet?
Ich bezweifle inzwischen, dass Olivenöl gesund ist, wenn man sich die ganzen Tests durchliest in denen steht, dass viele hohe Mengen an Erdöl beinhalten.
Hallo, soweit mir bekannt, sollte bei Zimt nur der Ceylon die gewünschte Wirkung bringen. Allerdings sind fast alle handelsüblichen im Markt zu kaufende Sorten aus dem günstigeren Casia. Ich als Diabetiker kaufe den in 1 Kg Packs aus dem Internet (dann auch viel günstiger). Weiterhin sollte auch der Kakao, soweit mir bekannt, eine sehr positive Wirkung haben. Esse ich fast täglich zum Müsli, oder ... Vielleicht sollte man bei dem Thema Haferflocken auch anmerken, dass industrielle Produkte durch den Herstellungsprozess sehr viele Wertstoffe verlieren (Heißwalzen, dämpfen, ...). Mein Müsli mach ich mir aus vollem Getreide selber (Mühle für Flocken und Mehl). Dabei verwende ich fast täglich zum Müsli Hafer, Roggen, Dinkel und Gerste, frisches Obst wie Beeren, Apfel, Banane, gerne auch Tiefkühlobst, mit Milch, Joghurt oder Quark. Abwechselnde Zutaten. Die Getreide (Vollkorn, wegen der Ballaststoffe) kaufe ich in größeren Mengen bei einer Getreide Mühle. Da passen dann auch die Preise. Hier als Anmerkung. Bei Naturprodukten wie Getreide fühlt sich der Kornkäfer ganz wohl. Um hier einen Ausbruch zu vermeiden, stelle ich die Getreidepackungen für eine Nacht in den Gefrierschrank. Somit hält das Getreide danach ohne Probleme. Als Ballaststoffe mische ich Leinsamen, Sesam oder Kokosflocken bei. Dazu verwende ich auch fast alle Schalen, bei Obst, Gemüse, Kartoffeln, ... wenn möglich. Zum Schluss, meide ich möglichst Weizenprodukte, weil diese gegenüber der Alternativen zu Roggen und Dinkel nicht so schnell den Blutzucker ansteigen lassen. Für Brot gar kein Problem. Backe ich als Dinkel- Roggenmischbrot selber. Die Kuchen backe ich mit oben genannten Vollkorngetreide Mehl selber. Bei Nudeln wird es schwieriger, weil zum einen erheblich teurer als Weizennudeln . Hier schaue ich nach Möglichkeit nach Vollkorn-Varianten. Tolle Alternative sind bei mir selbstgemachte Spätzle aus Vollkorn-Roggenmehl. Größere Mengen, Rest portionsweise eingefrieren.
Zu erwähnen ist : Nicht nur was wir essen sondern auch wie wir etwas essen hat Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und damit auf die Insulinausschüttung. (Studie : BMJ Open Diab Res Care. 2017; 5: e0004401) Zuerst Ballaststoffe, dann Proteine, dann Kohlenhydrate. Vor dem Essen grünen Salat mit Apfelessig-Vinaigrette, nach dem Essen 10 Minuten Verdauungsspaziergang. Wer es genauer wissen will : Blutzuckersensor. Sind nicht verschreibungspflichtig und können selbst angebracht werden. Datenaufzeichnung im Minutentakt. Macht auch für Nichtdiabetiker mal Sinn, um da etwas Licht ins Dunkel zu bekommen. Wenn man da tatsächliche Gewissheit hat, und nicht nur auf gut Glück experimentiert, muss man gar nicht soviel umstellen oder verändern. LG an den Doc
@@Hundebespasser Ich finde daas schon ganz schoen teuer. Und alles zur Blutzuckermessung (selbst die testtreifen fuer konventionelle Blutzuckermessgeraete) zahlt die Krankenkasse nur bei Diabetes Paatienten, die Insulin spritzen muessen, alle anderen muessen alles selbst zahlen ...
Das kenne ich auch. Essen wie durch ein Sieb. Erst das grobe Gesunde. Salat, Gurke, Tomate, Körner, Roggenvollkornbrot vom Bäcker (Ist viel gesünder als Weizen und Dinkel). Dann das Eiweiß, zum Schluss das Feine in geringen Mengen. Darf auch ein kleiner Riegel, eine kleine Kugel Eis, ein halbes Stück Kuchen etc. sein. Wenn man es richtig macht nimmt man auch dabei langsam ab und hat einen guten Wohlfühlfaktor. Das Essen und Zubereiten soll auch Zelebrieren sein. Am besten nur noch 2 Mahlzeiten essen. Abends dann die lange Pause von 16 h. Vorher genug essen, Eiweiß wie beschrieben, dann klappt es. Man gewöhnt sich daran und fühlt sich sehr wohl. Die vielen kleinen Mahlzeiten sind eher schädlich. Die Bauchspeicheldrüse wird ständig angeregt. Dadurch nimmt man nicht ab und hat schnell wieder Hunger. Für Kohlehydrate kann ich Vollkornteigwaren aus dem Bioladen ( schmecken einfach gut, sind nur etwas teurer und halten lange satt) Dort ist auch Eiweiß drin 9 g auf 100 g ungekocht. Empfehlen kann ich auch das Eiweißbrot von den Discounter. mit grossem N Das schmeckt schön nussig, hat auf 2 Scheiben 25 g Eiweiß und hält belegt ganz lange satt. (Bei mir. manchmal 9 h und länger wenn ich mehr Eiweiß dazu esse). Bin gesund brauche keinen Arzt mehr und schon etwas älter. LG😊
Ich habe eine Frage zum Zimt. Das BfR empfiehlt ja, nicht mehr als 2 Gramm Zimt pro Tag zu sich zu nehmen: Kann ich denn dann unbedenklich jeden Tag 3 - 6 g langfristig essen, ohne meiner Leber zu schaden?
Also, eigentlich führen die DGE-Empfehlungen langfristig zu Typ-2... 6 Malzeiten am Tag 🤦♀️...immer schön Blutzuckerspiegel hochhalten Und auch die DGE-Pyramide ist ja grauslig!
Die Menge an Zimt die Sie empfehlen kann einen Leberschaden hervorrufen. Wichtig ist der Unterschied zwischen dem günstigen Zimt und den Ceylon Zimt! Video bitte updaten!
Hallo Herr Doctor Weigl, Vielen Dank fuer ihre guten Ratschlaege, die ich so weit wie moeglich befolge. Allerdings spielt das Weizenmehl keine sehr gute rolle. Warum aber gerade Weizenmehl, gilt das gleiche auch fuer Mais,Hafer, Yucamehl? Oder Dinkelmehl? Ich lebe in Kolumbien, und hier empfiehlt man Mais oder vor allemYuca Gebaeck als weniger schaedlich. Ich bedanke mich im Voraus!
Wie ist es , wenn durch eine Cortisonreaktion die beeinträchtigte Nebenniere den Blutzuckerwerte in die Höhe bis 160 treibt ? Das ist doch fatal ,oder ?
Herr Dr. Weigl, spielt es eine Rolle, ob der Knoblauch frisch oder gekocht gegessen wird, um die positiven Wirkungen der Pflanze voll auszunutzen? Beste Grüsse und vielen Dank
Wie ist es aber wenn man untergewichtig ist und einbischen zunehmen will? Ist es da nicht besser doch mehr zu Vollkornprodukten oder Kartoffeln zu greifen? Haben Sie Tipps wie man gesund zunehmen kann?
Es spricht fuer gesunde mmenschen eigentlich nichts gegen Kohlenhydrate, nur Haushaltszucker und Trauebnzucker sollte es nicht zu viel sein. Gegen Staerke (z.B. in Kartoffeln, Getreeideprodukten oder Reis) spricht eigentlich nicht allzu viel. Es sind bestimmte Zuckerarten, die bei einem "zu viel" auf Dauer besonders die "Insulinresistenz" (und damit Typ 2 Diabetes) hervorrufen koennen. Ansonsten kann man auch mit Eiweissreicher Ernaehrung sicherlich zunehmen.
@@juergenilse3259 Gegen Stärke spricht sogar genaugenommen gar nichts. Gerade wenn man stärkehaltige Lebensmittel 12 Stunden nach der Zubereitung isst, hat sich resistente Stärke gebildet, die höchst positive gesundheitliche Effekte hat. D.h. man kann einfach etwas größere Portionen der Grundnahrungsmittel kochen und am Folgetag einfach etwas anderes damit zubereiten (z.B. Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat aus Kartoffeln) oder einfach eine weitere Portion vom vom Vortag gekochten zu sich nehmen. Hülsenfrüchte stechen dabei besonders heraus.
@@medusa4944 Es sind wohl die Einfach- und Zweifach-Zucker, die man nicht in zu hoeher Dosierung zu sich nehmen sollte. Staerke ist zwar chemisch auch ein zucker, aber zaehlt eben nicht zu den Einfach- oder Zweifach-Zuckern ...
Werter Herr Doktor. Zuerst vielen Dank für Ihre Infos, aber könnten Sie netterweise die Blutzuckerwerte in mmol / l nennen. Im Osten Deutschlands werden diese nämlich meistens in diesen Maßeinheiten angegeben. Vielen Dank.
Ich habe fast den ganzen Tag 70,80,90 nach dem essen steigt er oft nur auf 100 und sinkt schnell wieder, hab auch Hashimoto fühle mich oft müde, zittrig, hab Muskelkrämpfe, bißchen verwirrt das ist doch nicht normal, muss das mal dem Arzt sagen. Hab ein Blutzucker Messgerät zu Hause mir angeschafft, weil es mir oft schlecht geht um das mal zu beobachten. Aber 70,80,90 ist noch kein richtiger unterzucker, deshalb versteh ich nicht warum ich aber genau solche Symptome habe, nach dem essen geht es mir kurze Zeit besser
