Тёмный

Cách Làm Sợi Udon Noodles Philips Pasta Maker 

Le-Thuy
Подписаться 90 тыс.
Просмотров 9 тыс.
50% 1

Đăng ký kênh: ru-vid.com...
Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
250g (1 cups Philips) All Purpose Flour 10% protein / Bột mì đa dụng
25g potato starch or tapioca / tinh bột khoai/bột năng
6g (1tsps) Sea salt / muối biển
135-140g Water / nước
Potato starch for dusting
Dụng cụ - Utensils:
- Máy philips pasta maker: amzn.to/3thjfrV
- Cân / scale: amzn.to/3aWuyyk
- Bamboo steamer 2 tier basket 8": amzn.to/3uDJ2Lx
- Measuring Cups and Spoons: amzn.to/367vs8q​
- Silicone wide turner: amzn.to/3lRdZpS​
- Silicone mats: amzn.to/3bcshh9​
Cân hoán chuyển đơn vị: amzn.to/2QjbdPL​
- Measuring Cup: amzn.to/2r8qLd1​
- Muỗng đo - Measure spoons: amzn.to/35f4ZmG​
- Instant pot 6qt Duo: amzn.to/3a2M9Bg​
- Instant Pot 3qt Duo 7 in 1: amzn.to/3cyXA66​
- Instant Pot 8qt Duo 7 in 1: amzn.to/33Y2pSA​
- Philips pasta maker: amzn.to/2Vwj9wV​
- KitchenAid Mixer Pro 600: amzn.to/2Y8cxWF​
- KitchenAid Pasta Roller and Cutter with stand: amzn.to/2Yb5V9T​

Хобби

Опубликовано:

 

28 янв 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 34   
@alisavan6846
@alisavan6846 3 года назад
Cam on chiThuy nhieu nha con trai em rat thich an mi nay lam cung khong hieu sao no khong thich an banh canh nhin cong mi ra rat dep
@BriStaPro
@BriStaPro Год назад
Very easy to understand even without being in English!! So clear! Very easy to understand! Thank you!
@thuhuyennguyen2799
@thuhuyennguyen2799 3 года назад
Cám ơn chi. Em chờ recipe này lâu rồi
@linhduong4647
@linhduong4647 3 года назад
Chi Tim toi lam duoc nhieu mon qua Cam on chi nhieu
@dzohientran9543
@dzohientran9543 3 года назад
Cám ơn chị Thuỷ nhen! Làm bằng máy Phillip đỡ cực hơn ! 👍👏🏻❤️
@pamnguyen789
@pamnguyen789 3 года назад
Sợi Udon nhin thấy ngon hấp dẫn cảm ơn chị Thủy 👍👍👍❤️❤️❤️🌹🌹🌹
@yenthanhnguyen2957
@yenthanhnguyen2957 3 года назад
Chào chị. Cám ơn chị nhiều lắm ,udon đẹp quá khg có răng cưa , chúc chị luôn vui vẻ an lạc. 👏🌹
@phipham2166
@phipham2166 3 года назад
Cảm ơn chị
@lolt4117
@lolt4117 Год назад
Chị làm nhìn thấy de^? và ngon 😋
@ninacook30
@ninacook30 2 года назад
I love your Asian noodles making recipe!❤️ I wish you make English audio with tips and tricks to make a great noodles.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 2 года назад
Thank you for your opinion, but my channel doesn't have many English listeners. Happy Holidays.
@tnphuongruby-giaminhkimcuo7046
@tnphuongruby-giaminhkimcuo7046 3 года назад
Chia xẻ rất thú vị Chúc một ngày an lành
@havietsg
@havietsg 3 года назад
Cảm ơn Chị nhiều. Em thích Chanel của Chị lắm và Udon là món mì ưa thích của em. Chúc Chị nhiều sức khoẻ và luôn có món ngon chia sẻ cho tụi em học theo nha. Lời chào từ EU tới Chị 🍀🐞😍
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 года назад
Chào Hà Nguyễn. Cám ơn em đã ghé thăm. Chúc an lành trong mùa Xuân sắp tới.
@havietsg
@havietsg 3 года назад
@@Le-Thuy Cam on Chi nhieu. Chuc Chi cung gia dinh AN LANH HANH PHUC. Rat nguong mo kien thuc am thuc cua Chi
@nachiki5646
@nachiki5646 3 года назад
😘
@msy7804
@msy7804 2 года назад
Sister, can I make rice banh canh noodles using this linguine attachment?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 2 года назад
Yes, but the dough should be half cooked or add santhan gum.
@msy7804
@msy7804 2 года назад
@Thuy Do Michigan what is the thickness of the noodles? The kitchenaid fettuccine attachment makes my banh canh noodles too thin. Your noodles looks like perfect thickness
@annengo6943
@annengo6943 3 года назад
Keu la bot ao
@lisado2215
@lisado2215 3 года назад
Không phải bột protein càng cao thì sợi mì càng dai hả chị?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 года назад
Cái "dai" của bột mì là gluten. Cao gluten thì cao protein, nhưng cao protein chưa chắc là cao gluten. Ví dụ, chickpeas có high protein, nhưng lại là gluten free. Bột năng có chút xíu, có thể coi như không có gluten, protein nhưng làm sợi dai. Cái dai của udon là do phương pháp chế biến. Làm xong, sợi rất mềm, luộc 12 phút không tan rả, lại xốp lên.
@cuocsong7ngay55
@cuocsong7ngay55 2 года назад
E dùng bột số 13 dc ko a
@Le-Thuy
@Le-Thuy 2 года назад
Được. Nhưng tăng thêm tinh bột (starch) lên 30%.
@cuocsong7ngay55
@cuocsong7ngay55 2 года назад
@@Le-Thuy tinh bột đó là gì vậy chị
@Le-Thuy
@Le-Thuy 2 года назад
@@cuocsong7ngay55 Tinh bột gì cũng được, tinh bột năng (bột năng) tapioca, tinh bột mì wheat starch, tinh bột khoai potato starch.... 250g (1 cups Philips) All Purpose Flour 10% protein / Bột mì đa dụng 25g potato starch or tapioca / tinh bột khoai/bột năng 6g (1tsps) Sea salt / muối biển 135-140g Water / nước Potato starch for dusting
@cuocsong7ngay55
@cuocsong7ngay55 2 года назад
@@Le-Thuy e làm mỳ udon dùng mỗi bột 11 ko dùng tinh bột mỳ dc ko a
@Le-Thuy
@Le-Thuy 2 года назад
@@cuocsong7ngay55 Cũng được nhưng giống spaghetti hơn là udon.
@bachvanngo1704
@bachvanngo1704 3 года назад
Giống cọng bánh canh ở Nha Trang.Cô cho e hỏi sao cọng udon có màu vàng nhạt?sao kh trắng tinh Cô nhỉ?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 года назад
Vì chủ yếu là wheat flour (bột mì).
@hailethi4011
@hailethi4011 Год назад
100ml nước trong video, còn công thức thì : 135-140👎🏽👎🏽👎🏽👎🏽👎🏽
@khoinhoc
@khoinhoc 3 года назад
Nghe quá rối,cách diễn đạt lủng củng quá
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 года назад
Già rồi vẫn tiếp tục học ăn, học nói, học gói, học mở, học cách viết cho lịch sự đó.
@HanhNguyen-yf5ze
@HanhNguyen-yf5ze Год назад
Rất cám ơn bạn đã chỉ nhưng mình coi vẫn k hiểu cách bạn chia sẻ
Далее
▼ЕГО БОЯЛИСЬ МОНГОЛЫ 🍣
32:51
Просмотров 371 тыс.
skibidi toilet multiverse 039 (part 2)
08:58
Просмотров 5 млн
How To Make Japanese Udon Noodles
6:21
Просмотров 31 тыс.
You Won't Believe Making Rice Noodles is This Simple
6:41
Tastes like Udon noodle, made in a much easier way.
5:03
Best Father #katebrush #shorts
0:17
Просмотров 13 млн
🍁 Знакомство с ее родителями
0:16
Best Father #katebrush #shorts
0:17
Просмотров 13 млн