ACADEMIA DE HAMBURGUESAS - EPISODIO 11
Rodo Cámara, creador de The Food Truck Store, junto a Franco Kalifon te enseñan a hacer el mejor pan de hamburguesa en una receta super simple.
Conoce a Rodo Cámara y a Franco Kalifon:
/ rodocamara
/ francokalifon.pan
INGREDIENTES PARA EL PAN DE PAPA:
Salen Aprox 20-23 Bollos de 70g
1kg Harina 000
20g Sal
35g Levadura Fresca
100g Azúcar
80g Papa en escama
530cm3 de leche entera
100g Manteca
- Para pintarlos hacemos una doradura con 3 Pizcas de azúcar x 1 de sal y 200cm de leche.
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Idea: Rodo Cámara / Indigena
Dirección: Maxi Garin / Frank Viggiola
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The Food Truck Store, es una hamburgueseria de Buenos Aires, Argentina.
Ubicada en el Barrio de Recoleta, supo ganarse el lugar en la elite de las hamburgueserias, no solo de Argentina, sino de toda Sudamerica.
Conoce más de The Food Truck Store en:
/ thefoodtruckstore
www.thefoodtruckstore.com.ar
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TFTS ARGENTINA, es la division de The Food Truck Store de utensilios para hamburguesas.
Consegui todas las herramientas que usa Rodo en:
www.thefoodtruckstore.com.ar/...
/ tfts.ar
Hacemos envios a todo Argentina, Sudamerica y el Mundo.
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Kali´s es una Panificadora, creada por Franco Kalifon, que se dedica a producir panes artesanales de hamburguesa para las mejores hamburgueserias de Argentina.
Conoce más de Kali´s en:
/ kalis.pan
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INDIGENA es una productora y postproductora audiovisual Argentina creada en 2001, con sede en CABA, Buenos Aires. Somos creadores de contenido.
Conoce más de Indigena Cine en:
/ indigena_cine
www.indigenacine.com.ar/
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13 мар 2021
