Два года назад делал огурчики по вашему рецепту, получились отлично, большое Вам спасибо Андрей! Пробовал по этому же рецепту сделать помидорки, так не получилось, всё разлезлось, выбросил, а огурчики суперски получаются.
Огромная благодарность хозяину ,мужчине с золотыми руками и добрым сердцем за хрустящий,естественно сдержанный рецепт.Очень красивые огурцы в прозрачном рассоле.
Впервые узнала этот рецепт от Вас. Да, сначало не верилось, что всё так просто и вкусно. Приготовила таким способом несколько литровых баночек. Когда сливала рассол, ну какой же аромат стоял!!! Недели через две решили попробовать ))) ну и съели все три баночки. Просто об'едение!!! Короче, пошли на базар за огурцами. И заквасили огурцов уже на всю зиму! Не бойтесь! Пробуйте, делайте. Это действительно очень вкусно и просто!!!💖
Я уже 3 года назад по вашему рецепту делаю. Спасибо Огромное... Делаю и сладенькие НО ЭТИ ОГУРЧИКИ ЛЮБИМЫ ВСЕМИ... ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ ВСЕХ 👋 Берегите себя
Уважаемый Андрей, давно делаю огурцы по такому рецепту, очень вкусные, единственное, что не пробовала ---это делать в пластиковых бутылках, спасибо большое за совет,ВЫ НАСТОЯЩИЙ ХОЗЯИН!!!СТО ЛАЙКОВ ВАМ!!!!!ИЛУЧШИЕ ПОЖЕЛАНИЯ!!!
Мы тоже пробовали ваш рецепт. Все отлично получается, вкусно!!! Главное не хлопотно. Спасибо вам Андрей! С удовольствием всегда смотри ваши ролики. Москва с вами!!!
Прошлой осенью сделала по этому рецепту, всю зиму вспоминали с благодарностью. Опять квасятся так, по другим рецептам уже не хочется. Но проблема в этом году найти нормальные грунтовые огурцы.
В прошлом году увидела этот рецепт ,все не рискнула ,а одну баночку сделала по вашему рецепту. Огурцы получились очень вкусные ,в этом году планирую закрыть все по вашему рецепту. Спасибо.
Андрей!Спасибо огромное,что меня,53 летнюю тетку,научили делать огурцы,которые1) вкуснючие,2)не маринованные,без уксуса,3) максимально без заморочек готовятся,4) подходят и в оливье,и в рассольник,и под водовку( отдельное спасибо от мужа).Готовила именно в бутылках,из 7 бутылок все огурцы отличные,нифига с ними не случилось,не прокисли,не размякли,хотя зимой просто валялись во дворе под тазиком,хрусткие,на соль отлично,квашенность приятная.Спасибо!Всем советую-не сомневайтесь,попробуйте!
Спасибо огромное Андрею за рецепт,а прошлом году закрывала,осталась очень довольна,хотя и сама многое знаю об этой кухне,ну Андрей дал хорошую подсказку,одним словом мастер своего дела и то,что он делает и готовит,всегда супер!!!! Респект Андрею!!! Молодчинка!!! С уважением Елена.
Понравилось,как вы делаете засолки огурцов в пластиковой посуде,хочу попробовать,действительно выгодно,но не знаю ,как у меня получится.Но почему почему-то я верю,что у меня получится.Спасибо,очень просто и доступно ваш рецепт.
Засолила по этому рецепту только две литровые баночки для пробы. Огурчики супер ! Хрустящие, в меру солененькие, рассол пьешь и ещё хочется ! Спасибо за рецепт ! Легко и быстро !
Вы абсолютно ...правы!!! Квашенные огурцы под заказанной крышкой хранятся спокойно и без проблем!!! Мне 56 лет и я квашу огурцы именно ...так, уже 30 лет. Меня научил свекр. Тех, кто бычит ...в бан!! Правильно!!!!
Осенью 20-го года засолил огурцы по вашему рецепту и всю зиму ели только эти огурцы, так как они по вкусу на порядок вкуснее маринованных (варёных) огурцов. особенно вкусен из них рассольник!!! Огромное спасибо за рецепт, получились и в банках и в пластиковых бутылях! Простояли при комнатной температуре без каких либо проблем. Жена у меня никогда не мариновала огурцы, так как они постоянно, то один замес но взрывался, а вот по этому рецепту у нас всё сложилось как нельзя лучше!!! Теперь солить буду только этим способом!!!
Огромное Вам спасибо за чудо рецепт! Очень быстро, практично, а самое главное вкусно. Огурчики действительно хрустящие, просто объедение. Теперь это самый лучший способ консервирования в нашей семье! Всем рекомендую!!!
А че не верить, все наглядно, все показано, все по полкам разложенно. А что ещё, раздеваться и в рот положить.Тем, кто не верит, просто от делать нечего специально провоцируют.,вот ивсе.
Андрей, спасибо за рецепт. Огурцы солил свои, с грядки. Честно говоря относился скептически, поэтому посолил обычным способом ,как многие тут, и Вашим способом. Хочу , что бы меня услышали все те, кто не попробывав критекует. Огурцы по Вашему рецепту гораздо вкуснее!!!!!!!!!! Еще раз спасибо, всех благ!
Спасибо за этот способ мужик . Оказываеться я не один такой лол , который засолкой "закуски" назиму занимаеться . До этого дня в основном огурци под горчицу закатывал , Рукожопые не знают того кайфа , когда ты зимой спускаешся в погреб за очередной баночкой " засолочки"👍👍👍😁)))
weapon maniaк ,ЭТИ ОГУРЦЫ НАЗЫВАЮТСЯ БРОДЯЧИЕ,,ТАК ДЕЛАЛИ НАШИ РОДИТЕЛИ,ТЕПЕРЬ МЫ.,ОНИ ХОРОШО ИДУТ В САЛАТЫ(ОЛИВЬЕ,ВИНЕГРЕТ),А ПОД ВОДОЧКУ ВООБЩЕ СМАК,ДА И ПОСЛЕ ПЕРЕБОРА РАССОЛ ИДЕТ НА УРА!!@
ПРОСТО ПУСТЬ ПОПРОБУЮТ СДЕЛАТЬ! ОНИ ОТЛИЧНО СТОЯТ! МОЯ МАМА НА ПРОТЯЖЕНИИ 25 ЛЕТ ГОТОВИТ ОГУРЦЫ ПО ПОДОБНОМУ РЕЦЕПТУ,Я САМА УЖЕ ЛЕТ 10 ИХ ТАК ЗАКРЫВАЮ!!! ОТЛИЧНО СТОЯТ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!!!!! СПАСИБО ЗА ВАШЕ ВИДЕО!!!!!!!ЕДИНСТВЕННОЕ,Я ЗАЛИВАЮ В КОНЦЕ КИПЯЩЕЙ ВОДОЙ..
Огурчики по Вашему рецепту в маленьких банках под закатку сделала на пробу. Жалко мало. В этом сезоне наверстаю. С уксусом теперь есть никто не хочет. Стояли в шкафу прекрасно и взрываться не собирались. А с уксусом банка умудрилась в холодильнике бомбануть. Изучаю новый для себя рецепт.
Очень хороший рецепт,закрываю также всю жизнь.Когда откроешь банку и в течении длительного времени не плесневеет в холодильнике,лайк и подписка,удачи вам.
Андрей, приветствую. Постоянно смотрю Ваши выпуски, но особое спасибо за рецепт соления огурцов в пластиковой бутылке. Готовлю по нему не первый год и получаются ПРЕВОСХОДНЫЕ!!! Еще раз спасибо. Жду новых рецептов и советов. Удачи.
Сегодня, 3 января, открыл первую банку (закрывал в августе) огурцы ОФИГЕННЫЕ !!! Хрустящие, среднесоленые, в меру перченые. Из 8 закрытых банок, одна вскрылась. Почти сразу - недели через две, остальные нормально стоят. Стоят в квартире, в тепле. Спасибо за рецепт.
Рецепт работает 👍. Спасибо . Сделал 11 бутылей по 6 литров , и три двухлитровые банки . Делал и не верил в успех ... все отлично , огурцы правда солил свои , сорт «Меренга « ...., вторую шестилитровку уже доедаем , все в восторге . Спасибо !!! Да , огурцы покрупнее с пустотами , все нормально , все хранится , рассол прозрачный , вкус отменный .
Да , точно и не говорите перчик Абалденный, у нас в Казахстане продают птичий ключ он, называется тонкий с палец не больше. До конца зимы не дожил, съели.
Здравствуйте. Я восхищаюсь такими людьми, которые деляться рецептами самыми простыми и удобными. Спасибо. Сейчас очень актуально применять такие простые рецепты. Скажите, пожалуйста, а можно на зиму оставить стеклянные банки с капроновыми крышками или должны быть железные крышки под закатку?
Здравствуйте! Спасибо! Я специально, ради эксперимента, год назад закрыл на пробу одну банку полиэтиленовой крышкой, но не тонкой, а толстой, которая садится на горячую, банка отлично простояла в кухне при комнатной температуре, вот в этом ролике: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8yg6AY3C9Fo.html
Андрей!❤Случилось так, что сняли огурцы с грядки,а огурцов гораздо больше и потому не оказалось в данный момент банок в достатке.Есть пятилитровые бутыли.Посоветуйте, как поступить правильно,когда огурцы начнут бродить или когда и как лучше переложить огурцы в стеклянные литровые баночки.Огромное спасибо за добрый совет.
Дело в том, что в мире 90% упаковки, это пластик, даже детское питание! Не так все страшно, особенно когда люди живут в мегаполисах и дышат коктейлем из настоящего яда! Поэтому уж этим можно пренебречь!))
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Можно ли соли больше добавить? Можно сквашивать 7 -10 дней? ( бывает холодное лето). И сколько им надо отстояться , перед тем, как их можно будет уже кушать???
Нет смысла добавлять соли больше, может из-за этого не будет брожения! Сквашивать можно дольше, это не страшно, лучше пусть пререстоят, чем недобродят. Пробовать через пару недель.
Вы непрофессионалный повар 😢Если у вас есть профессии вы стали пвровозом Всемирними профессионалными поварами высших категории Исейчас так Ешйо как будет профессиональный опыт Ура Андрей ака Уменя язык бедный в сердце есть удивительные комменты Спасибо за внимании
Не удержусь. Напишу в поддержку вам , Андрей. В Советском Союзе было дело. 4этаж , жара 40 - 45 . Огурцы в банке 3х литровой , простой посол как у вас. Квасились под закрытой , закатанной крышкой. Крышка вздувается, иголкой прокалывали, воздух выпускали и пластилином, воском, парафином замазывали. Стояли до следующего сезона. А одну банку оставляли на хранение и до двух лет. Хранятся прекрасно. Иногда после вскрытия весь расол сливаем, огурцы прямо в банке переполаскиваем и заливаем разведённой качественной томатной пастой. Либо томатным соком. Стоят в холодильнике дня 4-5 . Огурчики об'едение. Хрустящие , ароматные. Как мне жаль напуганных, замороченных на септике - антисептике, стерильности. Мы живём в мире бактерий. Не наоборот. Это мы в их мире. И научитесь понимать их и жить не в страхе, соседствуя. Нет у бактерии цели навредить нам , или убивать нас. Понимайте их функцию. Разберитесь , для чего и почему с нами соседствуют миры бактерий, камней, растений, животных. А уж сколько тех кого мы не видим. Всем добра. А Андрею благодарность, что напомнил.
Андрей, не слушайте пожалуйста этих «экспертов». Бабушка делала по другому но потом в силу возраста пожаловалась что сил нет у неё, я показал ей ваше видео она сказала ерунда, я настоял и мы сделали три двухлитровых банки, огурцы получились супер. Та же история была с компотом сливовым, никакой стерилизации, и так и так получается вкусно, но выгодное отличие простота. Спасибо Вам большое.!!!
Я благодарна вам за рецепт.В том году нашла вас и все делала все получилось отлично.Вы МОЛОДЕЦ..А в этом вас потеряла и еле НАШЛА и поняла ..что лучше ваших рецептов и обьяснений нет никого.❤
Не могу не оставить восторженный комментарий!! Делал огурчики по этому рецепту несколько раз и в этом году уже на засолку поставил. Это лучшие огурчики которые я пробовал. И ни одна банка не вздулась. Сьедаем все до нового года))) Спасибо огромное уважаему Андрею за рецепт!!
Мужчина огонь!!! Действительно зачем оно надо выставлять не выверенные рецепты!! Тем более сразу понятно по формату ,что Андрей человек серьёзный !! Сколько раз готовила по его рецепту это фантастика!!! Только лайки 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎆
Вы молодец, мало кто из мужчин занимается консервированием, В основном мужики, надеяться на женщин. Уважение,и миллион лайков. Обязательно попробую ваш рецепт.
Спасибо за рецепт. По этому рецепту я солю огурцы уже лет 20. Огурцы обалденные. И вы не спорьте, кому не нравится, пусть солят по своему. А вам здоровья и удачи.
