COLOMBA ARTIGIANALE con PLANETARIA - Ricetta RENATO BOSCO
L'equilibrio perfetto tra consistenza, sapori, dolcezza e morbidezza, dopo aver assaggiato la colomba originale di Renato Bosco, ho voluto replicarla utilizzando la sua ricetta e che dire, sono rimasto estasiato!!
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Una colomba artigianale fatta in casa davvero fantastica.
Nel video ho realizzato la quantità per 2 colombe da 750g con albicocche secche, caramelle gelè all'albicocca e cioccolato bianco.
- stampi colomba: amzn.to/3ubNsKa
- cantinetta per lievito madre: amzn.to/3Ipr1X0
- termometro a sonda: amzn.to/3inb3lq
- spillone colomba: amzn.to/3JthEXB
- misuratore di ph: amzn.to/3udWnKX
6 сен 2024