Como hacer PANCETA salada en casa AHUMADA, ARROLLADA *fiambre*🐖🐖 

Mas FIAMBRES y quesos👉 ru-vid.com/group/PLAKaehEMwF8MKCRhMkFk3TaGkbTuAAdbV

Argentino tenias que ser que tipo ingenioso te felicito por simplificar y ser tan didáctico,, un abrazo

Ecxelente video. Me gusto ese ahumador al estilo Magiber .

Te quedo criminal si muy bueno y a comeeeeeerloooo

Hola Matias ya hice la bondiola la próxima se viene la panceta Gracias

aloo la verdad muy bueno video me encanto ansioso de el nuevo video me despido les mando besis agradecido

Hola Matías...t quería felicitar x tus videos están muy buenos

Que bueno se ve ese bacon un saludo desde Honduras

Genio total , hice la bondiola co tu reseta y verdadera mente una exquisitez

Muy buena receta ,voy a ponerla en practica

Muy bueno matias,yo le doy a la bola de lomo y bondiola,chorite felicito

Muy bueno el video, muchas gracias por compartir tus conocimientos

sos un capo muy buenas tus recetas como siempre

Muy bueno maty

Qué ricoooooooo!!!!!👍👏👏👏👏👏👏

Matia, mí abrazo y gracias por enseñar hacer embutido. Sos tan humilde y sencillo para enseñar que nada es complicado para aprender !! GRACIAS MAESTRO.

Felicitaciones Matias!!!!! Sos un genio

Excelente tu ahumador,todo .Genio

Soy mexicano escribo desde Chicago Illinois he visto pocos vídeos tuyos pero cada uno están correctamente explicados a detalle y tan sencillo que lo haces ver sigue adelante.

Genial ..hermoso video .saludos

mostra por favor el guiso de lentejas con panceta que es la primera vez en mi vida que escucho.. exelente video abrazo!

Que ricaa mmm.. me encanta

Impresionante. Segui las instrucciones al pie de la letra y quedo increible. No la ahume, hice salada y condimentada. La saque despues de 15 dias de secado en la heladera y quedo espectacular. Muy bueno el canal.

Que ricoooooo lo probaré!!!!

Muy buen video yo trabajo en frigorífico de cerdo y practico los fiambres que usted ase y salen muy buenos 👍

👏👏👏muy bueno👏👏

sos un grande , ... muy buenos tu ideos

Matias, sos un fenomeno. Gracias!!!!!

hermosa la panceta arrollada. la hice en el campo, pero ya largue porque la sal no es joda para la presion.

Muy bueno👏

Muy bueno matia

Felicitaciones me gusta mucho como haces la charcuteria yo aun no empieso ya que no tengo refri aun ya que se me daño . Saludos dsde Ecuador

a mi me gustan tus videos nose como llegue pero ya tengo un tiempo y me agrada vomo nos muestras tu aficion con tanto amor y placer

Noo hay que hacerlo que rico 👏👏

Lo voy a preparar. Gracias por compartir

Hermano saludo soy de Venezuela estado Zulia buen programa las toma que aquí en Venezuela no tenemos dinero para aser esa comida gracias por lo que esté ase

Matias, se nota que sos un tipaso. Muchas gracias por pasarnos todas tus recetas y hacerlo siempre con la mejor onda y una sonrisa en la boca, disfruto mucho de tus videos!

Me ha encantado ese ahumador, y las pancetas espectaculares

Hola muy buenas tarde me gusta la intrusiones d la cosina yo lo veo siempre

que linda para el invierno un pan casero un vino tana y estufa leña saludo matia

espectacular hoy mismo la empiezo a hacer

Matías mis respetos magnífica la explicación y la panceta sin duda muy deliciosa!!

Matías que excelente receta siempre dejé de hacer las recetas de Panceta ahumada porque en todas tenía que comprar muchos chunches y aparatos para el ahumado, Con tu AHUMADOR me facilitara la labor ahora sí que lo voy a intentar. Gracias deberías de patentar tu AHUMADOR. Saludos de Ciudad de México P.D y me suscribo.

Genio 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

hola matias genial todo lo que haces y ya he heccho salame y panceta decime me encanta el queso de cerdo nos enseñarias a como hacerlo por favor, gracias jose soy de san martin mendoza

Que buena tecnica 👍👍👍 y se ven muy ricas 😋😋😋😋😋 buenisimo el video ...Gracias la voy a hacer 👍👍👍

Muy buena y sencilla tu explicacion, se ve muy rico, lo voy a hacer, GRACIAS MATI

Porque no haces cursos cuando pase esta mierda de pandemia saludos tengo 22 años y me encanta lo que haces ojalá fueses mi hermano mi papá mi tío mi abuelo mi suegro lo que sea jajaja

Hola Chef Matias. Muchas gracias. Excelente video. Bendiciones para ti y tu amada familia. Desde Colombia.

Yo tengo insuficiencia renal y sal y azúcar no puedo con que puedo sustituir la sal y azúcar, se agradece que me pudieras esplicar si sabes estoy en etapa casi 4 y son 5 etapas para la diálisis y soy hija de Italianos y se hacer y me gustó mucho como esplicar yo recuerdo mucho y ahora a lo que hay frizer es mejor yo tengo 54 años y en esos tiempos no había frizer, se agradece y te sigo viendo, Dios te bendiga a ti y familia y x tener el don de hacer y esplicar con seriedad, genio total

Fenómeno!

Mañana lo hago!!

Aplausos!!!

Me encanto tu vídeo y la practicidad que tenes para poder realizar tus recetas con elementos tan sencillos como por ejemplo la caja ahumadora ,una genialidad gracias por compartirlo , saludos desde el Conurbano bonaerense.

Te lo digo en 2 palabras: Impre sionante!!.. Muchas gracias Maty.

espectacular!!!!

Genioooooo! Hoy te descubrimos con mi marido!!! Te felicitamos sos muy sencillo y claro !!! Saludos desde Uruguay!!! 😘😘

Fabuloso,mil mil gracias

Excelente ahora si hara mi ahumador y todas estas recetas, gracias Matias..

Que tentación!! Me animo a hacerlo con tu explicación clara!

Muy bueno!!!

Re rica se puede hacer sin arrollar!!

muy buen video

Gracias 🙏🏻 Matías ya alcanzas el nivel de legenda la pancetta es el comienzo de cualquier sofrito según la tradición italiana 💪

Matías, eres un crack ..se agradecen todos tus conocimientos y la forma en que lo explicas.

Nuevamente gracias Hombre Matias. Que maravilla nos tenes de antojos.

sos un fenomeno, muchas gracias

Gracias "Monstruo", sos el uno...cuando vengas a Uruguay tenes un asado pago....salud

Que grande! Impecable esa panceta... Mejor explicado imposible

Genio Matías

Muy bueno te felicito mi marido las hace saladas ,también bondiolas ,la tabla !!!!! me puse re contenta dice Colon ,yo vivo en Colon entre ríos, saludos 😁😁😁

Sos un GENIO!!!!! Me cuesta horrores conseguir panza para hacer panceta. Excelente opción!!!👍👏👏👏👏👏👏

Que rico 😋

Hola Matías, que buena receta Si nos las quiero Ahumada como las conservo 👍👏👏

Muy bueno Matias ,sencillo y bien explicado ..ya me dio Hambre .Saludos

Gracias.. Por todos los detalles... Manos a la obra....

Hola Matías buenísima la receta . gracias por compartir tus conocimientos

Por la cuarentena no puedo salir a buscar cerdo pero a panas puedo la preparó amigo sigue adelante maestro

Excelente clase 👏👏👏👏👏

Genial!!! Resolviste 2 búsquedas que estaba haciendo en un solo video Panceta Salada + Ahumada!! Vi que tenés otros de quesos, hoy los veo todos!! Excelente!! 👍🏻

Hoy saqué mis "pancetas" realmente están fantásticas!!!!!👏👏👏👏🍾

hey la verdad muy bueno video me encanto necesito el siguiente material los dejo les mando cariños agradecido

Grande Man sos crack, ya hice la bondiolita salió tremenda

Te fuiste al carajo jaja Exelente felicitaciones Matias no sabes como nos haces desear con la degustacion final jaja. Aca en mi Pais venden una Panceta Parrillera sera el mismo corte? Bueno no importa le voy a entyrar a eso igual Un crack.Matias Saludos de Uruguay, voy a intentar esa arrollada pa comer al Pan.

Excelente....!!!

Genial😁

muy bueno el canal. ya hice la bondiolita, ahora viene la panceta. muchas gracias

Mati sos un genio!.

Que buena receta Matías gracias pronto lo vamos hacer buenísimo

Me mató el ahumador, simple , sencillo y ecológico

muy bueno

Felicitaciones, muy interesante. Intentaré hacerlo.

Ya hice un jamón con el proceso de la bandiola, y si me quedó, pero sabe muuuucho a pimentón. Seguiré practicando. Muuuuy buenas recetas

gracias maestro como siempre facil de seguir

Excelente muy bien hacho esta.. te felicito

Matias para hacer la panceta. Si el.pechito esta en el frezzer sirve igual como la bondiola....y otra cosa se puede colgar en la heladera como la bondiola . Gracias x tus videos muy bue os todos

Muy buena es la explicación !!!! Te mando un abrazo fuerte !! Sergio de Rosario Argentina !! 😉

sos un crack! muy sencillo y muy bien explicado!

Wow, un ninja del ahumado. Mis respetos!

hola matis --exelente video dan ganas de comer --lo voy a poner en practica --------exitos y por mauchos mas videos