Looking for a delicious breakfast recipe? Try this crispy Sooji Toast recipe that's perfect for starting your day off right. Made with simple ingredients, this rava toast is easy to make and full of flavor!
Sooji Toast
1:) In a bowl, add 1/2 cup sooji and 1/2 tsp yogurt. Mix well.
2:) Add 2 tbsp finely chopped red pepper, 2 tbsp finely chopped yellow pepper, 2 tbsp finely chopped carrot, 1 small onion finely chopped, 1-2 chopped green chillies, 2 tbsp chopped coriander leaves, salt to taste, 1/2 tsp roasted cumin powder, 1/2 tsp chaat masala. Mix everything until well combined.
Cover and let it rest for 20 mins.
3:) After 20 mins, mix again. Take a slice of bread. Evenly spread the sooji mixture on one side of the bread.
4:) In a pan, add 1 tsp desi ghee. Place the bread sooji side facing down. Cover and let it cook for 3-4 mins on low flame.
5:) Open the lid and gently flip it over. Cook for another 1 minute. Serve hot!
सूजी टोस्ट
1:) एक कटोरे में 1/2 कप सूजी और 1/2 छोटा चम्मच दही डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
2:) 2 बड़े चम्मच बारीक कटी लाल मिर्च, 2 बड़े चम्मच बारीक कटी पीली मिर्च, 2 बड़े चम्मच बारीक कटी गाजर, 1 छोटा प्याज बारीक कटा हुआ, 1-2 कटी हुई हरी मिर्च, 2 बड़े चम्मच कटी हुई हरा धनिया, स्वादानुसार नमक, 1/2 डालें। छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला. सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
ढककर 20 मिनट के लिए रख दीजिए.
3:) 20 मिनट बाद फिर से मिला लें. ब्रेड का एक टुकड़ा लें. सूजी के मिश्रण को ब्रेड के एक तरफ समान रूप से फैलाएं।
4:) एक पैन में 1 चम्मच देसी घी डालें. ब्रेड सूजी वाले हिस्से को नीचे की ओर रखें। - ढककर धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक पकने दीजिए.
5:) ढक्कन खोलें और धीरे से पलटें। 1 मिनट और पकाएं. गर्म - गर्म परोसें!
5 апр 2024
