Die leckerste Zwiebel der Welt: Mehr als nur Beilage!

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Als David uns zum ersten Mal von diesem Zwiebelrezept erzählt hat, wussten wir: Wenn dieser Mann bei einem Gemüserezept so ins Schwärmen gerät, dann muss es ein Ausnahme-Erlebnis sein. Und genau so kam es dann auch: Diese Miso-Zwiebeln sind der Inbegriff von Gemüse-Umami. Cremigkeit, Schmelz, Vollmundigkeit, Süße, Kraft - ach was reden wir: Schaut euch das Video an und versprecht uns bitte, dass ihr es nachmacht. Ok? Und dann: rein in die Kommentare, wie's euch geschmeckt hat.
Link zum Rezept: www.fleischglueck.de/magazin/...
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22 фев 2024

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Комментарии : 34

@educated2kill736 3 месяца назад

Danke David für Susskartoffeln, Kartoffestampf und Misogrillzwiebeln. Du bist eine große Bereicherung in dem Genre ❤

@davidpietralla7462 3 месяца назад

Vielen Dank

@fedi2847 3 месяца назад

ich mag die vielfalt die du präsentierst 👍

@ThomasRadetzki 3 месяца назад

Schaut super aus. Gerne mehr davon. Das und mehr als Beilage für ein leckeres Hüftsteak ist perfekt. Das passt sicher auch zu ner guten Thüringer Bratwurst.

@andreathaeder-voigt1636 3 месяца назад

Aber warum unbedingt mit Fleisch dazu? Das soll gar nicht polemisch klingen, sondern ich möchte das wirklich verstehen, weil du kannst du auch nur die Zwiebel als Hauptgericht essen, denke ich zumindest.

@ThomasRadetzki 3 месяца назад

@@andreathaeder-voigt1636 Ich versteh dich schon. Aber sowas ist für mich wirklich eine kleine Vorspeise oder eine Beilage. Genauso wie man sicher auch von Kartoffelbrei alleine satt werden kann. Aber nicht muss.

@itsmealex9290 3 месяца назад

Der Lichter würde sagen, „Mit Butter bekommst du alles lecker“ 😋 Tolles Rezept, werde ich bei Gelegenheit sicher ausprobieren. Vielen Dank 🙏

@gabiherzog2315 3 месяца назад

Immer super Rezepte...Vielen Dank. Wir lieben Zwiebel und Misopaste, also Perfekt für die Badener. LG

@grillbar-bq1714 3 месяца назад

Bin maximal Begeistert 🤩

@jurgentimsries2507 3 месяца назад

Herrliche Idee, vielen Dank, liebe Grüße Jürgen

@watte604 3 месяца назад

Einfach geil ! 👍👍👍👍

@davidpietralla7462 3 месяца назад

Rezept: Meatheaven Miso Zwiebeln Zutaten: • 300g Zwiebeln, geschält und halbiert • 200g Butter • 100ml Reisessig • 100ml Hon Mirin • 1 EL Sojasauce • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Ca. 100g Zucker • Optional: Kimchi-Sesam für die Garnierung Anleitung: 1. Den Grill auf ca. 180° - 200°C vorheizen. 2. In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Sobald die Butter geschmolzen ist, Reisessig, Hon Mirin, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen. Gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 3. Die halbierten Zwiebeln in eine feuerfeste Form legen und mit der vorbereiteten Sauce angießen, so dass die Zwiebeln gleichmäßig bedeckt sind. 4. Die Zwiebeln im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten indirekt garen lassen. 5. Nach 30 Minuten die Zwiebeln wenden und weitere 15 Minuten backen, bis sie eine schöne goldbraune Farbe bekommen. 6. Den Zwiebelsud aus dem Ofen nehmen und kurz aufschäumen lassen ggf mit einem Mixer helfen. 7. Die gegarten Zwiebeln aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller anrichten. Optional mit Kimchi-Sesam oder anderen Crunch-Elementen garnieren. 8. Die Zwiebeln heiß servieren und genießen! Guten Appetit! David

@b1f185 3 месяца назад

Danke für das "Miso Zwiebel"-Rezept. Jetzt müsstest du uns nur noch sagen wieviel MISO rein soll.

@davidpietralla7462 3 месяца назад

50g @@b1f185

@thomasfleischmann5190 3 месяца назад

Danke für die schöne Idee

@homeatspace 3 месяца назад

Ui, das wird bestimmt gut! 🤤

@clemenshirtl6531 2 месяца назад

Jap ich werd es auch machen, schon dieses Wochenende

@mikeo.6256 3 месяца назад

Sehr spannendes Ergebnis 👍

@jurgenkohler5186 3 месяца назад

Toll, eine super Idee 💡 Mal was anderes.

@uwekrahl3977 3 месяца назад

Wenn die Grillsaison wieder beginnt werde ich das Rezept garantiert ausprobieren 💯👍

@NKlug 3 месяца назад

Wo finde ich das Rezept?

@schledzi 3 месяца назад

#Zwiebelliebe 🥰

@ralfg9194 3 месяца назад

Ich mag euren Kanal. Ein Rezept in der Beschreibung wäre trotzedem schön.....

@jackelinejordan1049 Месяц назад

Leider ist das Rezept nicht in der Beschreibung😢😢😢😢😢

@fleischglueck Месяц назад

www.fleischglueck.de/magazin/miso-zwiebel/

@udo331 3 месяца назад

Zwiebelliebe ❤❤❤❤🫶👌👍😋🍻

@derherzog4563 3 месяца назад

ich will es nachmachen, kann aber denn link zum rezept nicht finden 😢

@fleischglueck 3 месяца назад

Kommt morgen von David :)

@Larshennig 3 месяца назад

Alles gut. Aber ich bin raus. Komme leider nicht an Zwiebeln ran. Habe es mehrfach probiert. Vielen Dank für eure schönen Anregungen und Tipps. Liebe Grüße an alle und ein schönes Wochenende. 🍀

@ThomasRadetzki 3 месяца назад

Bei dir gibt es keine Zwiebeln? Seltsam.

@En_Rico 3 месяца назад

Sicher ein nettes Rezept, wenn man an den Schrank geht und sich die Zutaten zusammenstellt. Wenn man alles kaufen muss .... 30 bis 40 Euro? ...um die Reste dann wegzuschütten, weil man sie nie mehr braucht.

@davidpietralla7462 3 месяца назад

Glaub mir die Kombi, Reisessig, Mirin und Misopaste ist so genial das wir nicht alt wenn man es einmal probiert hat. Butter und Zwiebeln hat jeder.

@user-wf6ro8ky3o 3 месяца назад

Sorry, worum geht es hier? Es wird ein Fisch genannt, den ich nicht kenne, zu dem das passen würde? Die leckerste Art, eine Zwiebel zuzubereiten mit möglichst vielen Zutaten, die man gewöhnlich nicht da hat, und mit möglichst viel Zeit- und Energieaufwand, um letztlich eine Zwiebel mit einem grünen Blatt Garnitur zu essen? Was ist die Beilagenempfehlung für diese Zwiebel? Tatar vom Wagyu? Schweinebauch? Oder geht es darum, eine Zwiebel als Hauptmahlzeit mit einem Stück Blattgrün zu servieren? Ich verstehe es leider wirklich nicht.

@andreathaeder-voigt1636 3 месяца назад

Du warst am Ende schon sehr nah dran. Genauso wie man massiv viel Zeit (und Geld) in ein, zum Beispiel, Pulled Pork investiert, weil es sehr gut schmeckt und mit Brötchen, Sauce und Krautsalat ein vollwertiges Gericht ergibt, wird hier gezeigt, wie man eine Zwiebel als Hauptgericht zubereiten kann. Stell dir einfach vor, es wäre Fleisch oder Fisch, nur halt mit Zwiebel, die hier als Hauptgericht fungiert. Am Ende ist es ja ziemlich häufig so, dass Fleischglück aus die Perspektive erfahrener Gastronomen zeigt, für die vieles, teils exotisches, Alltag ist. Wenn du etwas nicht kennst, kannst du einfach nachschauen, dabei entdeckt man sehr viel spannendes. Ich denke am Ende sind diese Menschen ja keine Lehrer, sondern Gastronomen und wenn man jemanden zuhört, der aus den Tiefen seiner Branche erzählt, zum Beispiel einem Physikprofessor, dann kann es schon mal sein, dass man nachfragen oder nachschlagen muss, aber es lohnt sich fast immer. Ich hoffe ich konnte dir damit ein bisschen helfen :)