Guten Morgen, mein Freund :-)) Sehr gutes Rezept :-)) Ich habe noch nie gesehen, wie man Sülze macht. Eisbein bekommt man hier allerdings sehr schwer. Wenig Fleisch...alles klar :-)) Sieht doch fest genug aus :-)) Drücke dir die Daumen fürs knacken :-)) Ich wünsche dir noch einen tollen Sonntag :-)) Liebe Grüße.
3 года назад
moin mein Freund,wenn es kein Eisbein bei dir gibt einfach weglassen dann hast du eine Gemüsesülze,lach.Danke fürs vorbeikommen einen schönen Sonntag
Servus Steffen. Ein kleines Kunstwerk 👍 Genau so hätte ich es auch gemacht. Tolles Ergbnis. Meine Mutter hat immer Kopfsülze gemacht. Liebe Grüße der Buschkoch
3 года назад
Mit Kopf das kenne ich auch ist aber zu viel für zwei Personen.danke fürs vorbeischauen
@ Sie hatte immer einen Halben. Der wurde dann gekocht und dann durch den Fleischwolf gejagt. Mit Karotte Zwiebeln und allen. Das war auch immer lecker😄 Aber ich kenne das auch so aus der Haxe. So wie Du es gezeigt hast
Herrlich -- ich liebe Sülze und will sie bald mal selber machen . Danke fürs zeigen ! Drei Fragen hätte ich noch : 1. Wie lange haltbar - ungefähr ? 2. Kann man das auch einmachen? 3. Braucht man unbedingt das Pökelsalz oder geht auch normales ? Bei uns sind die Eisbeine sowieso such meist gepökelt . Liebe Grüsse sus Schleswig Holstein !
3 года назад
Freut mich wenn es dir gefallen hat und viel glück beim nachmachen. 1.auf alle fälle 1 Woche ,im Kühlschrank 2.Einmachen geht auch,muss aber ca. 1 Stunde einkochen,da würde ich die Gurke weglassen. 3.es geht auch normales Salz,Böbelsalz ist ja nur für die rote farbe im Fleich
Und ich dachte schon, Ihr bekommt in Mariupol Spreewälder Gurken! 🤣 Das Rezept ist gut, aber Fett- oder sogar Schwartenstücke ist dann eher was für die Hartgesottenen. Ich mag Sülze, aber nur mit magerem Fleisch und Gemüse.
3 года назад
Danke Dir,habe ja gesagt man kann die Schwarten weglassen.Das mit denn Gurken war gut.
