FOOD CHECKING. Le « 100 % mie » est l’un des plus vendus par Harrys. Mais il est aussi beaucoup plus cher que la version classique avec croûte. Arnaque ou pas ?
Mieux vaut accompagner un enfant dans la dégustation de produits variés, en l'aidant à accepter puis apprécier les différents goûts et textures. Et éviter l'ultra transformé, sans goût, sans mache... Pour sa santé, celle de ses proches (santé mentale !) et pour un futur agréable (triste d'être freiné dans la vie si on ne mange quasi rien : voyages, restaurants, invitations...). Le pain de mie c'est déjà triste, alors sans croûte... (sauf pour les personnes souffrant d'une pathologie mais c'est un tout petit %).
Le goût amer signale instinctivement un aliment toxique. Certaines personnes, appelées "supers goûteurs", ont une prédisposition génétique à sentir davantage le goût amer. Enfin les enfants sentent aussi plus le goût amer que les adultes. Malgré tout, et le fait que je fasse probablement parti de ces supers goûteurs, ça ne m'a pas empêché de manger du pain avec la croute quand j'étais enfant. Mais le fenouil cuit, que voulait me faire manger ma grand-mère, c'était non !
@@claudecents6262 Rien de déconnecté. Je dis juste que de mon temps, le pain de mie n'était pas quelques chose de commun. Donc les ouins ouins ça va 2 minutes.
Si un jour j'ai des enfants et qu'ils refusent de manger de la croute, je vais leur faire gouter la vraie amertume. Une petite salade d'endive. Je peux vous assurer qu'après ils vont la manger leur croute. Non mais oh
Si tu veux vraiment respecter l'environnement, tu n'achètes pas de pain de mie industriel car il est emballé dans du plastique non-recyclable. C'est tellement mieux de faire son pain soi-même!
va dire ca aux gens qui n'ont pas le matos pour le faire^^ trop facile de : faites ceci faites cela.....puis ca, et ceux qui ont la flemme de le faire comme la plupart des gens car ils n'ont pas le temps....go supermarché et go pain de mie en plastique ^^
@@picloppiclop2810 Oui bien sûr, c'est plus cher chez le boulanger mais en général il ne met pas de sucre dans son pain. Et les farines ne sont pas les mêmes (ça dépend du boulanger)
Ce pain est tellement sucré que la moindre altération du goût parait comme de l’amertume 🤦♀️ Tu explique à ton enfant que le pain n’est pas un gâteau et puis tu jettes le Harris et tu vas chez ton boulanger.
Et puis quand tu n’as pas les moyens d’aller chez ton boulanger, parce que t’es pas un bourgeois, tu explique à ton enfant que mieux que le pain de mie, il y à le pain, et que mieux que le Harry’s il y à le pain de mie marque du magasin
@@durandmercedes5093 moi je préfère manger du riz et des pommes de terre, lentilles, pâtes (même si pour les pâtes je fais attention) je ne vais pas souvent chez le boulanger, on mange du pain 1-2 fois par mois, mais le pain mie en sac c’est toxique, même les baguettes supermarché sont meilleures que du pain mie.
On peut faire le pain de mie soi-même, mais pour en avoir souvent fait j'avoue que si c'est meilleur au goût, c'est aussi plus lourd et les tranches sont bcp plus friables que le pain caoutchouc de l'industrie.
Des économies oui mais si on a prévu d'en faire autre chose. Au final c'est mieux d'acheter du pain de mie sans croûte si on aime pas ça. Ce serait juste mieux d'en faire autre chose mais ça implique d'utiliser d'autres ingrédients qui ont eux-mêmes un coût
@@jimmyneutron129Ne compare pas le rayon : Pain de mie/Pain au chocolat/Brioche/Pain au lait etc avec les produits que tu trouves en boulangerie. Merci 🙏🏾
Mais c'est bon les croûtes, pourtant... Je comprends pas ces délires d'enlever le croûte du pain, du fromage, d'enlever la peau des pommes... ça n'a juste aucun sens...
J'achète depuis quelques semaines mon pain de mie coupé en boulangerie pour 2.64€ et je le congèle. Je n'ai plus qu'à toaster en mode décongélation pour manger du bon pain n'importe quand.
Je vais etre hors sujet mais pas grave Je remarque que dans la confection du pain de mie au début de la video, il n'y a pas eu besoin d'alcool et pourtant il y en a dans quasiment tous Alors, est ce vraiment utile ?
l'alcool dans le pain est créé lors de la phase de fermentation (la montée) par les levures, pas ajouté. C'est bien pour cela que dans les pays de culture musulmane, on consomme du pain azyme non fermenté. Et donc il faut mentionner l'alcool dans l'information au consommateur même s'il n'a pas été ajouté au départ.
@@samwisegamgee6532 pourquoi alors dans ce cas, il nest pas mentionné dans les pains, baguettes etc... et aussi dans certains pains de mie Il y a pourtant bien aussi "la montée" ?
@@ameliefaustine6521 l’obligation d’indiquer les ingrédients ne vaut que pour les produits pré emballés donc pas applicable aux pains de boulangerie Après si certains fabricants de pain de mie ne le mentionne pas je ne sais pas si c’est légal ou pas. Mais en tous cas il y a bien un peu d’alcool dans tous les produits de boulangerie ayant monté cela fait partie du processus chimique de fermentation.
@@samwisegamgee6532 je parlais justement des pains emballé dans les grandes surfaces Personnellement, je pense qu'il y en a quand même un peu de rajouté, il est mentionné en tant qu'arôme
@@ameliefaustine6521 là c’est une colle. Pour ma part j’avais toujours interprété ça comme une indication de l’alcool créé par la fermentation mais je ne suis pas dans le secret des industriels.
Je ne dois pas être normale, car dans le pain de mie je n'aime que la croûte et pas la mie que je trouve insipide , pâteuse et sans mâche... exception faite de certains bons et vrais pains de mie de boulanger.
Perso je fais mon pain complet ou au céréale maison au final sa coûte pas si cher et c'est ultra rapide a faire sois même . En plus tu peu variée les plaisirs ! Et puis faut dire que à plusieurs c'est vachement très sympa ! Tu peu faire des petit concours en famille .
@@Raphael2228 du talents, de l'argent et du temps, il a les trois donc c'est cool, pour 85% de la population mondiale, il nous manque souvent 2 des 3 point nommé^^
Ultra-rapide ? Comment ça ? Il faut laisser la pâte reposer un certain temps avant de la pétrir, de même que le temps de cuisson tourne autour d’une heure.
Avec croûte , ça peut dépanner ... sans croûte s'est une sorte d'eponge immangeable ! Y'a vraiment des gens qui enlèvent la croûte ? ... c'est de la démence ! ... 😂
Il n'y a rien de plus simple que faire son pain de mie soi-même, à part investir dans le moule adéquat franchement c'est un truc qui demande zéro qualification boulangère.
@@Pizou 😂😂😂😂😂renseigne toi par toi même 🤣🤣🤣🤣le glucose tout ça.🤣🤣Merci en tout cas j'oublie parfois que certain sont terriblement ignorants.comme dit plus haut renseigne toi par toi même, tkt, tu va pas manquer d'info. 😜"scientifique"
@@TP-hd2js Moins de smileys et plus d'études qui prouvent qu'il n'y a pas de prédisposition malgré l'étude sourcée et vérifiée qui a été publiée et que tu critiques.
L'infrarouge n'est qu'une lumière qu'on ne voit pas (les serpents peuvent le voir). Le traitement par infrarouge se contente de chauffer cuire le pain juste assez. Il n'y a pas de réaction de maillard ou autre transformation chimique dans le pain autre que de l'augmentation de la temperature. C'est donc juste du pain cuit. Le sucre et les farines blanchies de ces pains vous tuerons bien avant un rayon infrarouge
Год назад
Bah non, l'Infrarouge = lumière. Donc a part chauffer plus faiblement la surface du pain, il ne se passe rien de plus.
Mes enfants mangent ce pain là, et j'arrête pas de leur dire ''je veux pas manger votre pain en plastique !'' quand j'achète ma bonne boule de campagne ☝️😁...
1er partie de la video: Achetez sans croute pour etre ecologique, fin de la video: Vous ferez BEAUCOUP (0,15E??!) d'economie en coupant la croute. Alors que ca depend quand meme beaucoup de comment tu coupes et ca rien n'est montre, faut leur faire confiance ... Vraiment la video qui aurait un contenu mais gacher par un format tout pourris et un message a faire passer etabli avant meme la soit disant mesure
