Les « croissants » à 29 centimes sont-ils vraiment des croissants ? 

no fucking way ??

Pourquoi t'es aigri mec ?

T'as du mal lire le titre, il met en lumière le fait que c'est pas des croissants tout court, et non pas des croissants de boulangerie. Il dit d'ailleurs clairement que c'est un pain au lait. Y a pas à forcer les blagues comme ça

@@cazexaz5206 t'as pas du regarder le moment où ils goutent et s'étonnent de la différence, et le moment où le boulanger s'étonne des ingrédients / du coté industriel pour le reproduire à l'identique (mais j'ai pas dit que la video servait à rien )

@@Tityyy On s'en tape de ça, c'est anecdotique, est-ce que pour autant la vidéo est basée sur ce sujet ? Non, mais ton premier commentaire laissait sous entendre que si, maintenant je vais m'arrêter la au risque de devenir aigri

Non j'utilise les deux rien à voir. Même niveau goût. Honnêtement les croissants Pasquier sont bons, et bien meilleurs que les croissants surgelés qu'on trouve en boulangerie à 1,50€, car très rare sont les boulangeries qui font eux même leurs viennoiseries.

J’y ai travaillé à faire les préparations de toutes les lignes , les deux recettes sont complètement différentes , à la sortie de ligne c’est exactement comme celui tout chaud du boulanger

@@GodPhazer Je connais la famille Pasquier, ils sont très gentils.

@@GodPhazer T'es boulanger ou du métier ?

@@Jayzv C'est beau l'esprit "corporate", et en même temps si le boulanger utilise un truc surgelé industriel, c'est les mêmes, d'ailleurs un bon croissant pur beurre surgelé de supermarché peut être meilleur qu'un mauvais croissant pur graisse de palmiste surgelé de boulanger

forcément, 80% des viennoiseries vendus en France sont des viennoiseries congelés fabriqué en laboratoire par un grossiste, le chiffre vient du syndicat des boulangeries de France. Il est devenu très très rare de trouver du "vrai" fait maison en boulangerie de nos jours ...

@@jean92edouard oui après si tu cherches tu trouves. S'il est mention de fait maison, ça l'est forcément (normalement) sinon la dgcrf passe par là (et a raison)

@@clementrafa1 fait maison n'est pas non plus un gage de qualité :p Il y a de tres bon artisans et des moins bons. Voir mauvais.

et pourtant ils ont sûrement le même fournisseur.

@@nadegef4895 probablement pas. Lidl a tendance a avoir des fournisseurs différents de la grande distrib française classique

En même temps, qui elle est pour juger la qualité d'un croissant ?

Elle ne devrait pas. Les industriel sont de plus en plus bons pour copier l'artisanat, cela commence à se voir qu'ils arrivent à planter à l'aveugle des gens comme elle. Les additifs ont ce pouvoir, mais les industriels arrivent même à être meilleurs en goût sans cela. Acheter et soutenir l'artisanat, je pense que ce sera à terme avant tout une force de conviction qu'une recherche de meilleur goût dans les temps à venir.

@@tekkenkof C'est peut-être aussi refuser d'ingurgiter des tas d'additifs (pour autant que tous les artisans s'en passent, ce qui n'est pas gagné d'avance)

@@tekkenkof après l'industrie gagne aussi car c'est moins cher

Elle a ete impartiale Le croissant artisanal avait pas l'ait hyper bon en plus, la plupart des boulangers recuisent des pates industrielles.

surtout ceux de chez Picard! 😍 J'en ai toujours quelques uns (ou pains au chocolat) pour les jours de week-end particulièrement pluvieux et que j'ai plus d'oeufs pour me faire des pancakes 😂

Je "déteste" mais c'est "pas dégueu" , un peu contradictoire

@@jeanpaulbeuh8678 Il peut détester pour une autre raison que le goût

@@jeanpaulbeuh8678 Non puisque le " je deteste" me concerne. Alors que le "c'est pas dégueu" est un avis neutre sur le produit. C'est pas parceque j'aime pas que c'est un produit dégueulasse.

@@photographemodeparis perso, en général, si je déteste, je trouve ça dégueu. Donc il faut comprendre votre "c'est pas dégueu" par "il n'y a rien de vraiment mauvais dans la composition"?

En plus, il affirme que deux recettes sont identiques sans apporter de preuves.. Et ne mets pas en avant que carrouf utilise du beurre AOP poitou charente.. encore une vidéo clickbait de notre chère adrien.

Clairement, me fact check est un peu léger...

"produit" ?

@@jeanpaulbeuh8678 un goût bizarre indéfinissable non naturel

Je confirme que j’ai toujours cette arrière goût acide en bouche avec les pasquier

En effet ce sont de bons pains au chocolat, par contre ce sont de très mauvaises chocolatines :)

de fou font les difficiles ptdrr à vouloir manger croissant à 5 euros tous les matins

@@valentin9200 tu peux aussi manger autre chose, des œufs, un porridge , un fruit

@@___Somebody___ t'as le droit mais on préfère un croissant comme un bon français ?

@@valentin9200 Je donne juste des idées mdr

@@___Somebody___ bon si c'était sur ce ton là excuse moi mdr, mais ayant eu des TCA avoir un gars la ramener pour diaboliser des aliments c'est pas ouf quoi 🙄

mdr, j'adore ton sarcasme; évidemment mon grand! :)

Petite astuce pour les pauvres: acheter du pain complet ! Avec ça, vous pouvez vous concocter des des petits-dej plus sains et qui tiennent plus au corps qu’un croissant qui n’apporte quasi aucun nutriment indispensable à votre survie !

@@Lovelifeandmore2024 Après les croissants ça fait plus plaisir quoi (de la part de quelqu'un qui mange du pain complet tous les matins)

au grille pain ça peut fonctionner aussi :)

@@Zagrym oui aussi 😊

@@Lovelifeandmore2024 l'habitude du croissant tous les matins au petit déj est une idée reçue/ une habitude culturelle et pas terrible sur ie plan nutritionnel .... T 'as faim 2 h après

Les parisiens sont le centre du monde, tu savais pas ?

@@GodPhazer Ouais j'ai surtout l'impression qu'eux et nous on vis pas dans le même monde.

Mais grave !

@@GodPhazer Sans oublier les chocolatines de la même marque que je mange encore plus. Et pourtant je me demande si je ne préfère pas les croissants alors que je mange plus les autres... Je part dans mes pensées désolé

@@Seea97200 conseil : tu coupes le croissant Pasquier en deux, tu le passes au grille pain, tu tartines de Nutella, tu refermes.... 🤤

@@GodPhazer je n'ai pas de grille pain et je n'aime pas le Nutella alors comme ça au moins 🤣🤣

@@Seea97200 confiture ça marche aussi 😉

Voilà. Les gens qui disent le contraire n'y connaissent rien.

c’est grave. Il y a forcément une volonté des commerces de s’en mettre plein les poches. Surtout que 80% des boulangeries en France ne fabriquent plus leurs croissants sur place (incroyable mais véridique). Il y a 15 ans c’était 75/80 centimes mdr pendant ce temps les salaires n’ont pas doublé eux …

@@jenanewp1696 surtout quand tu vois les Auchan et Leclerc qui fabrique eux-même leur pain, viennoiserie et pâtisserie. De toute façon de plus en plus quand je mange des viennoiseries des boulangeries c'est pas terrible, moi j'aime quand il y a de la consistance dans la viennoiserie et je suis désolé une grande partie des boulangers font du pain et des viennoiseries qui sont vides à l'intérieur tu as beaucoup de bulles qui fait que le pain est vide, de mon côté il y a qu'une seule boulangerie ou ce qu'il fait est vraiment bon on va finir par se poser la question c'est pas industriel parce que c'est meilleur que l'artisanat XD

@@dragonball3451 On est d’accord. 100% d’accord. Le souci c’est que si tu dis la vérité on t’agresse car ça dérange et il faut pas toucher au sacro-saint artisanat français. Mais plutôt que de se voiler la face et de jouer d’hypocrisie, ils feraient mieux de se remettre en question. Le métier de boulanger est intouchable car tu comprends « ohlala c’est tellement dur, ils se lèvent tôt, quel respect pour ces personnes travailleuses ». Sauf qu’on est resté sur un mythe antique d’il y a 50 ans ou +. Aujourd’hui mdrrr tu passes devant les boulangeries à 5h du matin il y a PERSONNE, psk 3/4 des mecs se ramènent tranquille à 6h pour faire décongeler viteuf avant l’ouverture. Un flouage dont le peuple entier et les élus sont complices alors que c’est parti en cacahuète depuis bien longtemps. Moi je dis, grand respect aux quelques % de boulangers qui continuent à fabriquer eux-même les produits, car il n’en reste vraiment pas beaucoup … Le profit avant tout, c’est l’essence même des commerçants …

Comme pour toutes les viennoiseries.... j'accompagne toujours d'un café ou chocolat chaud.

@The Fish Cloud Ah, c'est tellement cliché. Le français élégant et raffiné qui se transforme en barbare au moment du petit déj...

Alors, c'est pas parce que c'est des boulangeries qu'elles font toutes des viennoiseries artisanales... J'ai bossé y'a un moment dans une boulangerie, c'était du surgelés... (Petit indice pour certaines boulangeries, quand les "vendeuse" s'occupe de la cuisson des pains et viennoiseries qui sont dans des fours rotatifs pas loin voir derrière elles... Bingo, surgelès) Les viennoiseries vraiment artisanales, tu fais bien la différence! J'ai bossé dans une pâtisserie (et non boulangerie, donc pas de pain à faire) où il font un peu de viennoiseries du coup maison, et c'est incroyable comment ils t'envoient au 7ème ciel 😂

@Sarah K Il doit bien en avoir, des boulangeries peut être moins connus, faut aller voir, après oui à Paris en plus si les croissants sont aussi cher que le loyer... 😂 perso je préfère payer 1 bon € pour un croissant artisanal qu'un moins cher surgelé ! Sauf ceux de lidl, j'avoue que les leurs sont bien bon pour du surgelé !

@@laetitiar2364 hé oui on nous prends pour des pigeons lol

@@laetitiar2364 .....les LIDL on compris le truc !!!! moi j'achete que ceux la ......j'ai trois croissants au prix d'un soit disant artisanal qui au fond n'est rien d'autres que de l'industriel !.....ils nous prennent pour des idiots !

@@donsalluste7296 ça fait un peu loin 🤣

Tu crois que ça reviens à combien un croissant abrutit !!! Tu vois pas que les boulangeries ferme les une après les autres que on a jamais vécu un crise pareil en boulangerie augmentation de la farine du beurre des oeufs de l'électricité du lait etc etc .... Si on voudrai vivre convenablement la baguette devrai être à 2€ et le croissant a 2€20 mais on le fait pas pour nos client !!!

@@Stv4040 bah change de métier et meurt pas

Qui coûte presque rien ? C'est une blague ? Ils cuisent à l'énergie solaire et sautent tout seul dans le four ? Dans des locaux prêtés gracieusement ? (on dit "normaux", en passant)

@@ledepannateur change de métier aussi toi vous êtes a bout de nerf ça se voit

@@landauerdavid6032 pff la France est un si beau pays mais le français me répugne

En meme temps si tu veux pas de beurre tu mange pas de croissants. C'est comme vouloir un cornet de frittes Belges sans patate.

vous avez raison, pour moi ce sont des produits differents

Merci et Tu peux tutoyer pas de soucis ! J'ai que 19 piges !

Gneu gneu gneu

ça a été fait...croissant de boulangerie vs. croissant acheté à carrefour...et c'est carrefour qui a a gagné.

Alors pasquier ne met pas d'aditif ni de conservateur

@@chibain9121 pas de conservateur on est OK mais il utilise de l'acide ascorbique qui est un aditif...

Chut, il y a déjà assez de queue aux heures de pointe chez isabelle

On compare aussi le fait que Pasquier c'est une multinationale qui est sur tout les continent a part l'Afrique

Trop cher tes croissants à 20€ 😂

@@Pablito-kg7yk euhh ils sont aux alentours de 1€50 soit un meilleur rapport qualité prix que la majorité des boulangeries au vu du goût, qualité des ingredients et de la confection entièrement artisanale

Comme chez le boulanger, avec les mêmes ingrédients mais à Vitry sur Seine dans des pétrins de la taille d'une bétonnière.

Il dit justement que ce ne sont pas des croissants, j'ai pas l'impression qu'il ait mis en valeur les produits de Pasquier.

Oui mais c'est pas des croissants...

Il n'y a pas d'oeuf dans les croissant donc bon

@@yoshino-san1332 si , la dorure sur le dessus ..

@Laficanasse Qu'est-ce que t'as pas compris quand j'ai écrit c'est pas des croissants??????

Ces croissants sont pourtant très bons pour de l'industriel. Et même si ça vous déplaît, ce sont bien des croissants 😉

grave surtout quand le prix est x4

Laisse ces bobo parler entre eux dans le reportage

@@GodPhazer Vous dites plus haut préférer les croissants Pasquier. On a vu dans le reportage qu'ils n'en n'ont que le nom et la forme, donc votre avis de "connaisseur" ne compte pas.

Dans l'entresoi des bobo parisiens

C'est pasquier qui fait les croissant pour lidl et le pain au chocolat

@@chibain9121 je pense que c'est Neuhauser plutôt

​@@jeanpaulbeuh8678 nan pas pour leur marque distributeur j'y ait travailler pour le marché français et espagnole c'est pasquier et pour tout le reste de l'Europe c'est neuhauser mais les emballage ne change pas mais si tu regarde sur les paquet les code usine corresponde a une usine pasquier principalement l'usine de charancieux et celle du nord pas de calais voila

@@chibain9121 Je parlais des viennoiseries cuites sur place pas emballées sous marque distributeur

@@chibain9121 j'ai bosser pour LIDL et depuis 2019 LIDL a signer un partenariat avec Neuhauser pour tout se qui est viennoiserie et pain cuit sur place car quand je préparais le pain et les viennoiseries les carton congeler étais estampiller Neuhauser

Ils n'en ont pas de toute façon, on en trouve que dans le sud-ouest.

Ça existe déjà

surtout le croissant industrielle c'est 4 foix moins cher

Un croissant au levain, ça n'existe pas.

@@ledepannateur Croissant avec du levain (mais pas uniquement) ça existe mon boulanger me l'a dit.

Mais qu'est ce que vous racontez ? 😰

Peut-être que ta boulangerie vends des croissant surgelés.

@@benjaminbonnaffoux non non haha c'est les prix en campagne, leur cuisine est à l'arrière de la boutique on les voit travailler dès 4h du mat

@@popo._.912 une boulangerie n’est obligée de faire maison que le pain. Il peuvent très bien faire leur pain et vendre des viennoiseries surgelées. 80% des viennoiseries vendues en boulangerie sont surgelés.

@@benjaminbonnaffoux oui merci ces stats sont très connues, mais on les voit bien les faire, même leurs pâtisseries qui sont originales et pas chères

Je tiens à rappeler si c'est écrit artisanale sur la devanture tout est fait maison obligatoirement

Il y met beaucoup de mauvaise volonté... Il défend son métier

Ça va, le mépris ? Tranquille ?

Les croissants Carrefour sont MAUVAIS PAS CHER juste pour remplir un peu ton ventre huhuhu 😭 😭 😭, les croissants boulangerie sont entre BONS et TRÈS BONS!.

@@vietkieumy80laculidopmigoi91 Ca dépend vraiment des boulangeries. En plus, il y en a bcp qui trichent et qui font du surgelés aussi … Je trouve rarement de bons croissants perso. Les valeurs sûres ce sont les grands chefs pâtissiers renommés.

Non.