Тёмный

Film IV. Peklowanie. Odc. nr 8. Peklowanie na sucho i nastrzykiwanie solanką 

WĘDZARNICZA BRAĆ
Подписаться 15 тыс.
Просмотров 26 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

Bardzo dokładny pokaz peklowania i solenia poszczególnych klas surowców na kiełbasy. Zasady i zasadność nastrzyku surowców solanką.
Komentarze i pytania do filmu, prosimy zamieszczać pod linkiem: wedlinydomowe.pl/forum/topic/...
Odpowiedzi udzielali będą m.in. prowadzący program, Koledzy Andrzej i Jan, którzy na naszym forum występują pod nickami Bagno i DZIADEK.

Хобби

Опубликовано:

 

10 апр 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 11   
@chlor4955
@chlor4955 Год назад
Rzetelna, fachowa wiedza. Podana w sposób przystępny. Możliwa do zastosowania w domowych warunkach.
@goldi7624
@goldi7624 Год назад
Dziękuję ,każdy kto zaczynqca nawet robi własne wędliny powinien te materiały obejrzeć
@rudolf6515
@rudolf6515 3 года назад
Oglądam was bardzo często super filmy szkoleniowe .
@ogrodnikzimowy8977
@ogrodnikzimowy8977 3 года назад
Bardzo pomocne porady
@kacjan
@kacjan 3 года назад
Bardzo dobry filmik
@jarekpruszynski4361
@jarekpruszynski4361 3 года назад
Mega
@francpiosek3744
@francpiosek3744 3 года назад
Tak dokładnie
@endrju2360
@endrju2360 2 года назад
Oczywiście pusty pojemniczek później na myjkę
@szopanawsi
@szopanawsi 10 месяцев назад
Czy mozna peklować na sucho w pekolosoli i pakować w woreczki prozniowo ?
@goldi7624
@goldi7624 2 года назад
Nie wspomial pa o tym ze stosowanie samej soli poza efektem wizualnym ,powoduje to ze wyrób jest mniej trwały
@piotrjanik1767
@piotrjanik1767 2 года назад
Ale na pewno zdrowszy , peklosól nie jest konieczna żeby dłużej przechowywać wyroby , można zapakować próżniowo i zamrozić . Pozdrawiam
Далее
Translating, what meat curing involves | the Meat Academy
20:43
Translating, what meat curing involves | the Meat Academy
Просмотров 35 тыс.
Film V. Wyrób wędzonek. Odc. nr 3. Osuszanie surowców, faszerowanie boczku
6:53
Film V. Wyrób wędzonek. Odc. nr 3. Osuszanie surowców, faszerowanie boczku
Просмотров 10 тыс.
8-летний мальчик выпал из многоэтажки | Что произошло?
27:46
8-летний мальчик выпал из многоэтажки | Что произошло?
Просмотров 292 тыс.
🤯 ГОЛ СЫЧЕВА ВЫТАЩИЛ 2DROTS в ФИНАЛ МФЛ! #медиафутбол #2drots #лакер
00:20
🤯 ГОЛ СЫЧЕВА ВЫТАЩИЛ 2DROTS в ФИНАЛ МФЛ! #медиафутбол #2drots #лакер
Просмотров 89 тыс.
Олим мани исмим 😂 Охшабдими 😁 #abbosxon_arabbayeev #trendmuzikalar #abbosxon #remix
00:46
Олим мани исмим 😂 Охшабдими 😁 #abbosxon_arabbayeev #trendmuzikalar #abbosxon #remix
Просмотров 603 тыс.
4 года песне «Ближе»🎉 пиши + если слышал эту песню❤️ #хабибка
00:21
4 года песне «Ближе»🎉 пиши + если слышал эту песню❤️ #хабибка
Просмотров 325 тыс.
Jak peklować próżniowo💪
13:24
Jak peklować próżniowo💪
Просмотров 21 тыс.
#31 - Peklowanie na sucho - kiełbasy i wędzonki
6:18
#31 - Peklowanie na sucho - kiełbasy i wędzonki
Просмотров 30 тыс.
Film IV. Peklowanie. Odc. nr 2. Peklowanie na mokro
9:46
Film IV. Peklowanie. Odc. nr 2. Peklowanie na mokro
Просмотров 71 тыс.
Przygotowanie i peklowanie mięsa na mokro przed wędzeniem
26:45
Przygotowanie i peklowanie mięsa na mokro przed wędzeniem
Просмотров 332 тыс.
Film IV. Peklowanie. Odc. nr 3. Peklowanie na mokro - metoda Szczepana
8:27
Film IV. Peklowanie. Odc. nr 3. Peklowanie na mokro - metoda Szczepana
Просмотров 30 тыс.
Odc.108 Szynki wieprzowe peklowane w próżni, wędzone i parzone.
20:48
Odc.108 Szynki wieprzowe peklowane w próżni, wędzone i parzone.
Просмотров 22 тыс.
PRZETWÓRSTWO MIĘSA na poziomie gospodarstwa
17:35
PRZETWÓRSTWO MIĘSA na poziomie gospodarstwa
Просмотров 722 тыс.
#33 - Szybkie peklowanie mięsa do wędzenia. Czy ta metoda ma sens?
10:42
#33 - Szybkie peklowanie mięsa do wędzenia. Czy ta metoda ma sens?
Просмотров 34 тыс.
Film VIII. Wyroby drobiowe. Odc. nr 3. Peklowanie suche
13:29
Film VIII. Wyroby drobiowe. Odc. nr 3. Peklowanie suche
Просмотров 13 тыс.
Peklowanie szynki, a nastrzyk. Jak zrobić odpowiednią solankę i czy trzeba robić nastrzyk?
55:16
Peklowanie szynki, a nastrzyk. Jak zrobić odpowiednią solankę i czy trzeba robić nastrzyk?
Просмотров 37 тыс.
Дочка помогла Отцу 🥹❤️ #shorts #фильмы
0:49
Дочка помогла Отцу 🥹❤️ #shorts #фильмы
Просмотров 4,2 млн
Меня использовали 😧💍 #andrus #маникюр #обучение #истории
0:37
Меня использовали 😧💍 #andrus #маникюр #обучение #истории
Просмотров 1,4 млн
почему они это сделали? ❤️‍🩹 тгк: fluoriteam #kpopinpublic #каверденс #nayeon #abcd #кпоп
1:00
почему они это сделали? ❤️‍🩹 тгк: fluoriteam #kpopinpublic #каверденс #nayeon #abcd #кпоп
Просмотров 1,2 млн
Меня использовали 😧💍 #andrus #маникюр #обучение #истории
0:37
Меня использовали 😧💍 #andrus #маникюр #обучение #истории
Просмотров 1,4 млн
Когда решил жить отдельно от родителей.
0:12
Когда решил жить отдельно от родителей.
Просмотров 934 тыс.
Чувствуете ритм? #адельвейгель #veigel #литвин #fashion #рекомендации #newmusic #люблювас
0:31
Чувствуете ритм? #адельвейгель #veigel #литвин #fashion #рекомендации #newmusic #люблювас
Просмотров 2,6 млн
⚡️❗️Елена Зеленская купила Bugatti Tourbillon стоимостью $4,8 млн @Moscowneverlies 🇷🇺
0:42
⚡️❗️Елена Зеленская купила Bugatti Tourbillon стоимостью $4,8 млн @Moscowneverlies 🇷🇺
Просмотров 2,7 млн