Hola Flor te quiero hacer una pregunta la crema vegetal como las Richs..(que son las que consigo)....la hiervo como se hacen con las tradicionales?es nuevo para mi..por eso me llamo la atención. Gracias
Hola Flor! Una duda si lo hago de chocolate semi amargo es una parte de crema y 3 partes de chocolate? Ya que lo dijistes muy rápido. Y puedo utilizarlo para cubrir y rellenar verdad? Casi hago la de mitad y mitad para cubrir también. Gracias
Si usan crema de leche les recomiendo cremas dobles, en cuanto a marcas comerciales creo que todas probé y todas funcionan bien pero elijo siempre las de mayor porcentaje graso. Las vegetales uso las de richs y puratos
Hola Flor! Me encantó! Te hago un par de consultas ¿cuál sería la crema vegetal? Y por otra parte queria comprar tu primer libro. Sólo se vende por tu página? No está en librerías? El libro está en formato digital? Gracias! Una genia por el video!
Las cremas vegetales son las no lácteas, son cremas artificiales pero en el caso de las tortas decoradas que tendremos sin refrigerar son una buena opción. hay muchas marcas y muchas posibilidades, busca las que puedan estar a temperatura ambiente
Nuestro libro lo conseguis en nuestra tienda online www.florenciamenescaldi.com no lo tenemos en librerías porque el precio se encarecía mucho. En la tienda los tenemos los dos libros a un precio razonable y creemos accesible
